Кухонные мелочи (1)

Кладу в такую фиговинку (не знаю, как правильно назвать) для фритюра

А у меня ведь тоже есть такая фиговина. Компот варю постоянно и ягоды выбрасываю. Спасибо за подсказку.

Ну никак не могу вставить фото с Яндекс. диска! Думала, что все будет просто. Куда-то его скопировала, а куда не знаю. Хотела похвалиться новыми штучками.

Наталья, не надо с Яндекс диска. Проще всего загрузить в свою галерею на этом сайте с компьютера (или с планшета, смотря, чем пользуетесь) напрямую.

Ирочка, путем длительных попыток я (вроде) перетащила это фото в альбом. Теперь и оттуда не могу его загрузить. (Да и альбом-то нахожу через пять раз на шестой!) С планшета я не умею (с проводами - беда!), сын специально установил Яндекс. диск. Там сразу фото с планшета появляется. Объяснил, но... Старость - не радость!

Форма для пирожков Nordic Ware 01146. Есть на озоне и в других инет-магазинах. Недавно было обсуждение формочек такого плана.




Ерунда, какие штучки интересные! Расскажите о них?

Это форма для яиц сердечком, мерная кружка из четырех частей, ложки для разливания теста, мерная палочка (?), зажимы для пакетов (их много, здесь только один), силиконовая ложечка (маленькая, у меня такой не было, можно на стол ставить - «зигзаг»). Конечно, мерных емкостей - прорва, но не смогла удержаться. Очень все хорошенькое! А ложка, как у Иры, тоже не прижилась. Увы...

Наташа, а лягушка - это что? Зажим?

Ерунда, мерные кружки хороши! А вот зелёная 2-сторонняя мерная ложка какие ещё функции выполняет? Прочла, что 4 в 1.

 Поправьте, если было. Резка для томатов Zyliss E46420. На английском амазоне хорошие отзывы.

thumbnailUrl

Zyliss Tomato Slicer

8 ultra sharp stainless steel blades offer optimum slicing performance. Cut up to 8 cm diameter produce with ease Simple alignment marking ensures consistent performance Integrated dish catches any excess juice and seedsКухонные мелочи (1) - 1627293

PT1M

True

2014-10-24T15:17:46+04:00

embedUrl

Ой, Лорик! Да, зажимы - животные и монстрики. Симпатичные, разноцветные!
Ipatiya, собственно из-за этой кружки заказ и начинался, а потом вырос до... А зеленая мерная ложка никаких дополнительных функций не имеет - с четырех сторон мерные ямки. Но ведь хорошенькая!
А если говорить серьезно, качество всего заказа порадовало - весьма и весьма! Еще получила емкости для соуса - такие маленькие беленькие баночки с завинчивающимися крышечками. Тоже очень понравились!

Вот почему-то я совершенно не верю в резки для помидоров! Сколько их у меня было - не счесть! Твердый помидор разрежет, а вот мягкий или даже средний - ни разу у меня не случилось! Так что - Бернер (когда надо много нарезать). А когда немного - ручками!

А мне очень нравится GEFU, отлично режет любые томаты. Сейчас даже видео попробую сделать

Ерунда, А я и твёрдые помидоры не могу с ними слайсануть нормально. Пилю и сок льётся. Но вот этот на ролике может правда хорош.

Этот нож делит томаты на 12 частей. Он не для тонкой нарезки. Мне он очень нравится. Регулярно его использую

thumbnailUrl

Нож для томатов "Pomo" GEFU

Кухонные мелочи (1) - 1627442

PT1M

True

2014-10-24T17:17:27+04:00

embedUrl

Нашла еще свое сообщение, где резала «зеленый» томат (не с той стороны, но для «зеленых» это не принципиально ), яблоко и грушу

Купила и я такой нож.
Опробовала на томатах, яблоках и грушах







Легче всего режутся спелые груши - нож идет как по маслу.
У томатов надо осторожно прорезать толстую шкурку (сильно не давить), тогда даже мягкие томаты хорошо прорезаются.
А яблоки... тут мне весу не хватает Яблоки были слегка подвялые, резались не очень хорошо
Не знаю, как нож будет служить... он не цельный, а сваренный из отдельных элементов. Мыть его либо щеткой, либо в ПММ - ножи с острыми зазубринами

У меня в фотографиях появилась какая-то картинка. Что это? Может, кто-то знает? Может, оно и у меня есть?

]Опять не получается. Из альбома, но фото не мое.

Манна, какая умница! Так быстро сделала видео! Класс! Я для яблок тоже такую штуковину использую, когда на сок режу. Но частенько не попадаю четко, чтобы вырезать сердцевину. Приходится ножичком доделывать. А с помидорами - ну, не сложилось! Наверное, руки не оттуда...

Ерунда, это автоматическая мешалка для кастрюли Stirio. Вот тема по ней.

Всегда с недоверием относилась к подобным приспособлениям, а, оказывается, они тоже полезны.

Мне нравится именно этот нож. К другим я тоже с опаской отношусь, особенно с пластиковыми ручками.

Ipatiya, спасибо за ответ! А то я всю голову сломала! Интересно, откуда она у меня появилась?

Мне нравится именно этот нож. К другим я тоже с опаской отношусь, особенно с пластиковыми ручками.

Манночка, а именно этот нож где взять?

Анна, я, кажется, на ОЗОНе брала. Можно в поиске набрать «Нож для томатов Gefu"

Интересно, откуда она у меня появилась?

Мать, чё с памятью твоей стало? Ты уже задавала когда-то вопрос с этой картинкой, и тебе так же отвечали!

Манна, Манночка, такая классная томаторезка!
Посмотрела на Ибеях Амазоновых. Цена! Но буду искать в других местах.

Дык, старею, склероз. Совершенно не помню этого!

Причем, даже месяца не прошло!

Я опять хочу поинтересоватться у Ларисы-Доплеты и у всех, касаемо ножей! Буду покупать Викторинокс, выбираю.
а сколько ножей нужно в хозяйстве и какие? Сорри за тупой вопрос
Я свои все выкинула, оставила парочку более-менее нормальных и для хлеба.

Mirabel, Вика, ты сама для себя должна решить сколько и каких ножей тебе надо. Может быть тебе вполне хватит оставленных ножей. Мои родители долгое время пользовались всего одним ножом. Мне же надо значительно больше. У меня в ходу восемь ножей, не считая ножей для чистки овощей, и все они мне нужны. Не выкидываю ножи, которыми пользуюсь крайне редко.

Света, Нееее,2 это очень мало, поэтому интересуюсь сколько и какие ножи в пользовании?
Вполне вероятно, что есть такие виды ножей, о которых и не подозреваю и они очень удобны и нужны в хозяйстве.

Девочки у кого-нибудь есть ножи Zwilling.

Mirabel, Я и не подозревала, что существует нож для разрезания замороженной рыбы, кажется, или для разрезания заморозки? Вроде, здесь есть тема про ножи, только найти не могу.

Света, Ну вероятно, это ножи не первой необходимости, но весьма удобен.

Я опять хочу поинтересоватться у Ларисы-Доплеты и у всех, касаемо ножей!

Вика, это так всё индивидуально! По-моему, любимый нож - это привычный, который лег в руку. Тут дело в предпочтениях. Кому-то важней удобство ручки, кому-то - острота и качество лезвия. Так вот Викторинокс непревзойден в качестве лезвий. А вообще, у нас о ножах тема есть.

у кого-нибудь есть ножи Zwilling

У меня, поварской 13 см - нравится. У дони набор (3 шт) - довольна. Покупали для них точилки их же, вроде угол заточки у разных фирм разный. Цена (на мой взгляд)

Девочки, может кто видел такую финтифлюшку в продаже? На многих сайтах она отсутствует временно, а мне нужно срочно.

У меня такая давно валяется. А чем она отличается от маленького зубчатого колесика?

Не могу сказать. Мне эта фиговинка нужна для подарка.

может кто видел такую финтифлюшку в продаже?

Оленька, ты о чём?

Картинку не вижу...

Оля, могу сказать, где они в Питере продаются. Только недавно за ними Тришу отправляла (моим-то 100 лет в обед ). Хотя, и у вас ведь есть «Фамилия»? Там полность эти наборчики продаются рублей за 90-100.

А еще у нас на рынках есть.

Иннусик, сейчас постараюсь ещё раз выложить картинку.

А так видно?

Ларис, спасибо! Посмотрю на рынке у нас.

Фамилия были такие магазины. Нужно глянуть.

У меня такое колесико лежит, т. к. оказалось кривое (не круглое)... внизу на фото видно...
Так что при выборе обращайте внимание и проверяйте...

Девочки, кто заказывал что-то в computeruniverse?
Там при регистрации дают бонусные балы, а как их использовать при заказе не понятно.
Уж вроде всё перепробовала.
И как эти баллы перевести в живые деньги? Есть ли смысл вообще на них обращать внимание, если там 3 копейки (50 баллов)?

Ольга, на сколько я знаю, то эти бонусы только для немцев, если не ошибаюсь. Где-то это вопрос уже обсуждали.

Там при регистрации дают бонусные балы, а как их использовать при заказе не понятно.
И как эти баллы перевести в живые деньги? Есть ли смысл вообще на них обращать внимание, если там 3 копейки (50 баллов)

Перевести можно то ли 1000 то ли 1500 баллов)))) А те, что на почту присылают, весной-летом можно было обменять на «лотерейные билеты» вернее на возможность что-то выиграть.
А скидка-то есть на 1-й заказ, или код прислать?

а видею куда дели? мне тоже интересно на томатрезку посмотреть в действии.

Это видео?

Этот нож делит томаты на 12 частей. Он не для тонкой нарезки. Мне он очень нравится. Регулярно его использую

thumbnailUrl

Нож для томатов "Pomo" GEFU

Кухонные мелочи (1) - 1628372

PT1M

True

2014-10-25T18:04:52+04:00

embedUrl

Или это?

Резка для томатов Zyliss E46420. На английском амазоне хорошие отзывы.

thumbnailUrl

Zyliss Tomato Slicer

8 ultra sharp stainless steel blades offer optimum slicing performance. Cut up to 8 cm diameter produce with ease Simple alignment marking ensures consistent performance Integrated dish catches any excess juice and seedsКухонные мелочи (1) - 1628372

PT1M

True

2014-10-25T18:04:52+04:00

embedUrl

Манна, спасибо, первое видео. А вот интересно, поддон имеет лунки под ножи, и как прицеливаться?

Там есть направляющие на ножах по внешней стороне - не промахнешься

а яблоки он так же легко режет?

Яблоки? С усилием. Но тоже режет.

Девушки, подскажите пожалуйста, наверно только я не в курсе Через что выдавливают майонез тооооненько так, для слоеных салатов, например?

А майонез свой или магазинный?
Свой можно через кондитерскую насадку или просто в плотном пакете отрезать уголок нужного размера и рисовать всё, что хочется, - хоть сеточку, хоть ёлочку.
В покупном, если он в пакетиках, тоже можно отрезать уголок, а если в банках, - переложить в плотный пакет, а дальше понятно.

ikom, а еще у «Тескомы» есть специальные бутылочки с разными насадками - и для тоненькой струйки, и для побольше. Их (насадок), по-моему, четыре, а бутылочек по размеру - две.

у «Тескомы» есть специальные бутылочки с разными насадками

У меня такая маленькая, очень удобненькая, ага...

Olga VB, Ерунда, Кроша, Спасибо большое за советы в ближайшее время в Тескому загляну обязательно! Да и кондитерские пакеты где-то были, надо поискать. Майонезом покупным пользуюсь, к сожалению, яиц сырых боюсь, а без яиц не получилось несколько раз, так я и перестала продукты переводить... Надо бы еще раз попробовать

Кто-нибудь такой пользовался? Стоит купить?

Девоньки, отзовитесь. Этой штукой запаивают п/э пакеты. Работает от батареек. Наверняка кто-то из вас уже опробовал. Дайте оценку пожалуйста.

яиц сырых боюсь, а без яиц не получилось несколько раз, так я и перестала продукты переводить...

Попробуй с варёным желтком, - вкусно и безопасно.

ikom, а можно ещё с перепелиными яйцами.

ikom, а можно ещё с перепелиными яйцами.

Перепела также болеют сальмонеллезом, правда, реже кур.

У перепела, в отличие от курицы, структура скорлупы такая, что сальмонела внутрь яйца не проникает.
Поэтому, если вымыть перепелиные яйца тщательно, никакой опасности не будет.

ikom, в одной из передачь юлии высоцкой, она рассказывала про майонез из кешью. при этом прозвучало, что все, кто пробовал, не зная из чего сделан, принимали за обычный вкусный домашний майонез. её видео не нашла. а только это
и здесь рецепт без видео. но, вроде бы, от высоцкой

http://www..ru/retsepty/14510-sous-iz-orehov-keshyu