Блендер

В декабре подруга купила блендер Полярис. Сегодня ему пришел конец. Подробностей не знаю. Она написала только, что замешивала тесто на творожные кексы. Я тоже так делала, но тесто практически жидкое, вроде не должно было вызвать проблем. Я даже пельменное всегда блендером замешиваю.
Она в расстройстве, блендер необходим, ребенку ежедневно еду измельчить. И опять сломался. От первого (не знаю марку) осталась куча насадок. Теперь второй...

Мужу дарили Полярис, причем с венчиками, измельчителем и тестомесильными крюками, сдох примерно через пару месяцев пассивного использования. Так что я решила не экономить и взять что то получше. Зато от старого осталось крепление на стену, я все насадки выкинула, а на крепление планшет ставила. Теперь на нем пристроила бошик. По цвету не подходит, зато блендер с ногой и венчик всегда под рукой

Девочки и мальчики! помогите, пож, с выбором! а то уже голову себе всю сломала
В хозяйстве имеется большой стац блендер для напитков и смузи, нога-блендер для соусов и крем-супов.
К этому в дополнение хочу иметь блендер типа Бамикса (с этим вроде всё решено, по приезду домой закажу) и.... вот тут самая проблема выбора
Блендер-чаша для измельчения, чтобы естессно всё измельчать и делать тесто от Веры (20сек) и песочное тесто. Тёрки-слайсеры не нужны, хотя в двух из рассматриваемых блендеров есть тёрка для дранников, что не помешало бы, но обойтись можно. Ещё бы хотела ногу для пюре, но делать такую коллекцию блендеров Но посмотрю. может и куплю простенький блендер-картофеледавилку, но это не столько важно, номально с пюре справляется простая толкушка.
И никакие стратегические запасы не готовлю, совсем небольшие заготовки к зиме. Хочу сказать, что очень долго и в огромных объёмах измельчать ничего не планирую
Вот такие варианты на раасмотрении


Немного смущает мощность, но отзывы вроде хорошие.


этот по моему большеват размерами


Этот вроде компактный и самый бюджетный, хотя и предыдущие тоже с неплохой ценой.

Ну и прошу учесть, что свободного места на кухне осталось совсем немного, а список хотелок-нужностей ещё довольно солидный, поэтому размеры блендера имеют не последнее значение.
Обязательно ли, чтоб чаша была из стекла? или пластиковая тоже пойдёт?
Вот такой ещё нашла Бош

Kenwood HB724 5 990 руб. из + нужная комплектация, удобство пользования, из - качество изделия

А что не так с качеством?!?
У меня такой уже 4-й год. Очень довольна и качеством и богатой комплектацией
Подарила такой близкой подруге в Москве
Два таких отправила в подарок в Иркутск
Все очень довольны
Кстати нашла за 4 и 4.5 т р
Всё в порядке с ними. Видимо есть возможность у конторы продавать дешевле.
Свой брала за 3 т р в интернет магазине.
Если бы и меняла - то только на корейский
По комплектации схожий с полным Бамиксом - но для меня - приятнеё и внешне и по цене и по эргономичности
Но каждый безусловно делает свой выбор

Zvezda Askony, Так ломаются же часто такие Кены вроде.. я тоже по началу его хотела.
А с Бамиксом, по моему совершенно разные.

Zvezda Askony, Так ломаются же часто такие Кены вроде.. я тоже по началу его хотела.
А Бамиксом, по моему совершенно разные.

Мой прекрасно себя чувствует. У подруги тоже.
Есть хитрость с резиночкой которая соединяет голову и ногу
Она может не туда вклинится. Её ставят на место и всё.
И всё работает прекрасно
Когда выбирала подарок - пересмотрела разные варианты. Ничего из этой ценовой категории больше не понравилось
Нравятся корейцы. Но пока мо Кеша жив - я на корейчонка только поглядываю.
Да и ценник у корейчонка нонче кусучий. И в нём нет картофелемялки

У меня Кеша 724 всёёёё отслужил.
Картофелемялка сломалась и кажется в измельчителе пластик сточился где нога -моторчик крепится.

У тоже 724... скрипит кряхтит пыхтит во время работы.

А я только ногой пользуюсь. Измельчитель очень быстро сломался - жужжит, но не измельчает. Картофелемялкой, из-за которой, собственно, и выбрала его, не пользуюсь теперь из-за диеты (не ем картошку). Миксером старым ГДР-овским пользуюсь.

А я только ногой пользуюсь. Измельчитель очень быстро сломался - жужжит, но не измельчает. Картофелемялкой, из-за которой, собственно, и выбрала его, не пользуюсь теперь из-за диеты (не ем картошку).

Так картофелемялкой можно чудно творог гомогенизировать
Мой измельчитель бодр и весел. Чего только не измельчает. Включая лёд
Подруга очень любит на нём измельчать морковку с луком на поджарку
Быстро и удобно. И от лука не плачешь. Красота!!!

Нужна ваша помощь сломался редмонд 2914, пользовалась 4 раза гарантия 25 месяцев, сдала в ремонт 6 апреля сказали запчестей нет ждать аж до 5 июня. Без блендера не могу свекровь сказала новый купи. Какой??? помогите.

Нужна ваша помощь сломался редмонд 2914, пользовалась 4 раза гарантия 25 месяцев, сдала в ремонт 6 апреля сказали запчестей нет ждать аж до 5 июня. Без блендера не могу свекровь сказала новый купи. Какой??? помогите.

Может Вам стационарный подойдет - у меня Скарлетт SC 4143, даже мясо (вареное, любое) хорошо в пюре делает (только жидкости нужно нормально добавлять), мне обошелся через «Магнит» в 1164 р. Гоняю часто (мельничку - тоже).

posetitell, Спасибо но стационарный у меня уже есть, и миксер есть, не думала что без погужного так будет плохо. И я его на пробу, а взял и сдох.

posetitell, Спасибо но стационарный у меня уже есть, и миксер есть, не думала что без погужного так будет плохо. И я его на пробу, а взял и сдох.

Я вот все не рискую погружной взять, т. к. у моих знкомых-ближких они на раз-два ломаются, стационарный предыдущий браун служил 4 года, я сама его сломала (оставила ложку и включила), поэтому взяла стационарный. Никак не пойму - чем погружной хорош? То, что быстрее с ним и проще управляться? Я бы взяла, вот думаю...

posetitell, Да нужно купить такой который будет долго служить, я хочу что была нога да венчик.

У меня бош 87, нога нормальная, венчик взбивает белок долго. Надеюсь служить хоть будет, так сделан добротно, но второй раз не купила бы. Знакомые взяли филтипс довольны, и стоит в два раза дешевле. А я все подумываю о бамиксе

Я вот все не рискую погружной взять, т. к. у моих знкомых-ближких они на раз-два ломаются,

Может сделать опрос?
перечислить основные фирмы и номера и попросить у кого есть такой и работает больше 1 и больше трёх
И тогда появиться ясность

У меня сейчас Панасик и Бамикс, Кеша724 ну можно сказать усё отслужил, практически вся пластмасса стёрлась на местах соединений.
До этого долго пользовалась Браун, но была та же проблема что и у Кенвуд.

Танюля, А Панасик какой.

У три филипса. Самый любимы и самый используемый - самый старый, хотя все измельчители, входящие в комплект давно сломались, но сам работает. И много лет.

Давайте напишем:
1) модель техники,
2) скоко лет в работе,
3)+ и - в работе.

Попросила.

20 дней живу без блендера (cломался) караул, помогите какой купить чтоб работал.

ket66, бамикс вам в помощь. Я к нему приспособилась и он стал хорошим помощником.

Блендер, который сам моет ингредиенты

Да, теперь есть и такой блендер. Дизайнеры Kyumin Ha и Minkyo Im придумали устройство, в котором сначала можно помыть овощи или фрукты, а затем в этой же емкости смешать их.

Дизайнеры решили превратить блендер в стиральную машину для ингредиентов. Совершенно верно, от грязи и микробов легче отмыть овощи и фрукты механическим способом, используя крутящий момент.

Сам блендер содержит два узла: один отвечает за мойку, другой - за нарезку. Основной кувшин может переворачиваться.

Работает просто: наливаем воду, кладем овощи, моем. Теперь можно перевернуть кувшин, слить воду и запускать процесс нарезывания.

Девушки, у кого есть блендер BOSH MSM 881X2? Удобно ли пользоваться шинковкой и нарезкой кубиками?

Milashaa,
вас конкретно удобство Бош интересует?
Тут не подскажу, только планирую его купить. С удовольствием тоже послушаю.

А если вообще удобство большой чаши и кубикорезки, то тут могу сказать, т. к. у меня схожий, но Полярис.

Оочень удобно когда большие объемы. Винегрет/окрошку/оливье на всю семью или + гости. Нашинковать/натереть для супа / заготовок тоже удобно очень, даже для яблочного пирога тонко яблоки шинковала. Дольше чистить овощи (для винегрета) и потом мыть блендер, чем резать - тазик любых кубиков за 1-2 минуты.

А вот малые количества (одну луковку порезать или одну морковку потереть) все так же руками

Миранда, спасибо за ответ
Меня интересует скорее кубикорезка, по поводу большого объема понятно, у меня есть кухонный комбайн BOSH к нему можно купить отдельно насадку кубики.... и блендер сгорел, нужен новый, поэтому хочу убить двух зайцев сразу, мне кажется удобней будет пользоваться чашей и шинковкой в комплектации с блендером, чем насадкой...... собрать, разобрать, помыть......

Детальное сравнение насадок-кубикорезок Bosch и Polaris

Milashaa,

Удобнее комбайна. Я бы сказала процентов на 15
Т. е. когда режешь и перекладываешь (как-то было много гостей, я чашу 2 раза опустошала в «тазик») - одинаково. А собрать-разобрать, помыть, блендер, наверное мобильней.

Смотрела Боши, у них удобней кубики сделаны. У меня в Полярисе это цельный диск, а у Бошей во-первых, две решетки (я бы больший под рагу использовала), а, во-вторых, они вынимаются из диска. Это удобней мыть как руками, так и в посудомойке.

А вот крышку, в которую втыкается мотор ни у Боша, ни у Поляриса нельзя мыть под проточной водой и в посудомойке. Они так пишут, чтобы люди в воду ее полностью не совали и потом претензии, там внутри механизм вращательный и т. д. Но аккуратно частично под краном я мою, так чтоб вода внутрь не шла. Все остальное в посудомойке.

Так-то строением все кубико-резки схожи +-
Насколько я смотрела разные модели разных фирм, мне показалось, что есть два принципиальных отличия - размер кубиков (у некоторых единственный и гигантский) и как инженеры нож сделали. Нож слегка наклонен (высоким краем срезает горизонтально, низким толкает вниз на решетку, которая вертикально режет), и от наклона зависит сколько остатков останется на диске, и размажет ли их.

На ютубе есть обзоры Бошевских комбайнов с кубикорезкой, там такая же конструкция. Мне кажется, что очень хороший результат. Поэтому к НГ или чуть раньше сменю свой Полярис на Бош. Т. к. без кубиков я уже не хочу, но хочу лучше качество и маленький измельчитель в комплекте

Миранда, вот и я подумала, что удобней будет пользоваться чашей с блендером, быстрее, собрать, разобрать....... так, что буду хотеть эго. Может быть ещё появятся в теме реальные пользователи блендера и ответят нам!

Девочки нужен совет. У меня есть блендер бош 66150 и работает хорошо. Но меня не устраивает, что насадку измельчителя нельзя мыть, а только протирать. Так например после измельчения печени (люблю печен. торт, оладьи) как бы я не протирала насадку влажн. салфетками и сколько бы их не использовала все равно остается запах печени. Возможно если бы измельчитель был бы большего объема то и насадка не пачкалась сильно. Но где то здесь на форуме ранее мне встречалась информация, что в некоторых блендерах насадку измельчителя можно мыть под водой, подскажите какие это блендеры. Перечитать тему не хватает времени.

У меня MSM 67PE более 6-ти лет. Мою аккуратно под струёй горячей воды. Саму крышку не переворачиваю, чтобы вода не заливалась во внутрь. Пока тьфу тьфу тьфу работает.

Девочки нужен совет. У меня есть блендер бош 66150 и работает хорошо. Но меня не устраивает, что насадку измельчителя нельзя мыть, а только протирать. Так например после измельчения печени (люблю печен. торт, оладьи) как бы я не протирала насадку влажн. салфетками и сколько бы их не использовала все равно остается запах печени. Возможно если бы измельчитель был бы большего объема то и насадка не пачкалась сильно. Но где то здесь на форуме ранее мне встречалась информация, что в некоторых блендерах насадку измельчителя можно мыть под водой, подскажите какие это блендеры. Перечитать тему не хватает времени.

У меня простенький Сатурн с четырьмя ножами/две пары/, но мне мыть-протирать крышку лениво, и я просто в куске плёнки делаю дырку и все измельчаю надев плёнку на крышку и зафиксировав её в ёмкости после чего плёнку выбрасываю. Практически на крышку ничего не попадает

Ирина, а у вас бошик как я поняла? Ура можно аккуратно мыть.! спасибо.

Елена, классный вариант, а этой дыркой в пленке нужно надеть на верхнюю пластиковую часть ножа, если я правильно поняла?

Лайфхак: защита немоющейся крышки измельчителя пленкой

Елена, ведь если пленку одевать на крышку то непонятно какой формы должна быть дырка в пленке, поскольку в центре крышки находится такая деталька выпуклая похожая на шестеренку, только с тремя зубьями (лучики, расположенные по отношению друг к другу на 120 градуса по кругу и длина этих лучиков от центра 1-1,5 см.). Уже в холостую попробовала оба варианта и если дырка приходится на шестеренку, расположенную в крышке, то дырка в процессе работы становится чуть больше и фарш может попадать в канавку расположенную сразу вокруг шестеренки (вычищать из этой канавки-окружности приходится зубочисткой, иголкой и это будет сухая чистка после которой остается запах). А если дырку пленки одеваю на конец пластик. части ножа. слегка опустив вниз, то она не становится больше при работе и практически ничего не пачкается. Так что практика покажет результаты. Мне этот совет с пленкой очень понравился, большое спасибо.

девочки нужен совет по Блендеру VITEK VT-1480. Кто его покупал? Где? И отзывы конечно. В Беларуси нет вообще. Он мне по цене и наполнению нравится очень.

нужен совет по Блендеру VITEK VT-1480. Кто его покупал? Где? И отзывы конечно

много кто покупал)))) и много у кого сломался)))))
но не смотря на негативные отзывы я себе его все равно купила..... только для мягких вареных овощей, пользую шинковки мало, в основном венчик, картофелемялку, железную ногу, ну и кубик)))))
но у меня комбайн бошиковский есть..... поэтому витек не насилую

Ежедневное использование блендера Vitek для теста и нарезки

Туманчик, я пользуюсь этим Витеком больше года в ежедневном режиме. Очень нравится! Гоняю все функции, замешиваю любое тесто (вот несколько дней подряд делала простое галетное и жулиферино пиццевое), кроме, конечно, дрожжевого, рублю всячески морковь для заморозки, сегодня яблоки для начинки кубиком резала, утром в маленькой чаше фарш из куриной грудки делаю. Короче, выручает он меня здорово.
Кубики


Тесто для пельменей



Фарш
 

Мой витек дважды за 5 мес был в ремонте, после чего вернулся обратно в фокстрот с актом о ремонтонепригодности.

совет по Блендеру VITEK VT-1480.

спасибо всем, кто отозвался. подскажите - в его комплектации есть мельничка - это что и для чего. в моем понятии это сахарную пудру или кофе смолоть. а по факту?

Туманчик, не знаю, что называется мельничкой, если это маленькая чаша, то она у меня на фото, и ее я использую для всего - тесто, мясо, лук, бисквитная крошка и т. п., просто для маленьких порций. Кофе все-таки лучше и качественнее смелет кофемолка, по крайней мере, я этого делать в блендере не пробовала.

спасибо всем, кто отозвался. подскажите - в его комплектации есть мельничка - это что и для чего. в моем понятии это сахарную пудру или кофе смолоть. а по факту?

Не знаю именно в отношении данной мельнички, но я мельничку от скарлетт использовала для измельчения орехов, небольших порций вареного мяса, свежих овощей (типа помидор), изюма, кураги и фиников, смеси из мака. Это кроме измельчения кофе и сахара.

А я себе прикупила погружной блендер фирмы Caso-нв800
У него есть картофелемялка. Но нет венчика.
Но мне венчик не нужен был, а хотелось насадку для пюре.
И еще картофелемялка у него стальная, а не пластиковая.
Кнопочки переключения скоростей сенсорные и красивая подсветка)



Делала майонез молочный, молочный мусс (коктель).
Пюре картофельное, тк для этого его и брала.
Очень тихо работает.

Машенька, поздравляю! Меня тоже интересует картофелемялка. Какие впечатления от её использования? Действительно хороша?

Галина, да, мне понравилась. Получаеться прямо пюре, пюре.
А еще ей можно наверное не только картошку, но и овощи в пюре превратить, вареные.
А еще я видео сняла, как майонез делаю с ним. Если интересно, то могу ссылку дать.
Коктель ты видела))

А еще ей можно

Творог протирать. А другие овощи, кроме картошки, можно обычной ногой - это только картошка от нее в клейстер превращается.
А майонез не пробовала, интересно посмотреть. У меня Кеша. Покупала тоже для пюре, но теперь из-за диеты стоит без употребления.

Девочки, майонез делаем ногой блендера.
Это мой любимый рецепт. Молочный майонез.
Рецепт не мой, взяла на нашем форуме.

thumbnailUrl

Погружной блендер Caso HB-800. Молочный майонез

пол порции Масло подсолнечное/из виноградных косточек. 150 мл Молоко холодное очень 3,2. 75 мл Горчица 1 ч л Соль пол ч.л Лимонный сок 0.5 ч л Взять высокой узкой стакан, все сложить. Блендер включить на 1 скорость и перемешать ингредиенты. Далее…Блендер - 1938581

PT4M

True

2015-06-05T10:36:26+03:00

embedUrl

Творог протирать

А чистить потом от творога удобно?

Анна, майонез насадкой для пюре не сделаешь, только обычной ногой для эмульгирования)

А чистить потом от творога удобно?

Анна, майонез насадкой для пюре не сделаешь, только обычной ногой для эмульгирования)

Про майонез понятно, а чистить от творога - ножик у меня снимается в отличие от ножика обычной ноги, поэтому удобнее. Иногда при приготовлении плавленого сыра из творога в молоковарке использую эту насадку. Но чаще - обычную ногу (эту надо доставать, а лееень ).

Анна, классно)
Значит она не такая узкопрофильная.
Короче поробую ее на всем на чем можно!

А чистить потом от творога удобно?

Маш картофельная нога хорошо очищается под струей воды щеткой для посуды. В моем варианте зубная щетка
Спасибо за ролик, очень понравился и майонез и блендер

Наталия, спасибо!
Я вот еще подумала, что ее лучшу сразу в воду поставить, чтоб все из нее вышло и потом промыть.

Это мой любимый рецепт. Молочный майонез.

Мария, отличный рецепт, не знала, что можно без яиц его готовить, так он менее калорийный получается!

Юлия, по-секрету: этот рецепт у нас на форуме давно))
Я его и своим бамиксом делала.
Но бамикс не имеет картофелемялку.

Я всегда только такой делаю, ну как в видео говорила.
А с яйцами боюся))

Я всегда только такой делаю, ну как в видео говорила.
А с яйцами боюся))

 Спасибо за видео Мария
Когда были свои куры делали майонез на сырых, а теперь действительно боязно
А на вареных желтках не пробовали?

Технология приготовления густого майонеза и домашней горчицы

Я тоже готовлю только такой майонез (с яйцом сырым не решаюсь). Блендер у меня Бош. Но что я заметила в видео: молоко холодное (акцент на этом, так как даже кубик льда Маша предлагает добавить). А я как раз делаю из продуктов комнатной температуры, пробовала и из холодильника, так вот разница - в густоте. Из продуктов комнатной температуры майонез гуще, даже гуще магазинного. И еще уксус или лимонный сок добавляю не сразу, а после уже основного взбивания, насколько помню, именно так в исходном рецепте на форуме рекомендовали. Ну и взбиваю я намноооого энергичней, то есть двигаю ногой блендера вверх-вниз, похоже скорость в этом рецепте не важна, майонез все равно получится. Как то когда закончилась готовая горчица, я попробовала добавить горчичный порошок, Вкус мне показался ярче, чем с горчицей, теперь горчицу не покупаю готовую, с порошком больше понравилось. Порошка столько же, сколько готовой горчицы - 0,5 ч. л. на 150 мл масла.

Midnight lady, а мы сколько обсуждали этот майонез, то всегда упоминалось, что надо именно холодное молоко.
Надо попробовать с теплым)
Да, после холодильника майонез становиться гуще.

Как раз это уже закончился, теперь сделаю с теплым молоком.

Вика, спасибо)
Ну по поводу металл или пластик, то это чтсто личные предпочтения.
Многие не приемлют пласти в соприкосновении с едой.
А многим все равно.
Так что, о вкусах тяжело спорить))

Кстати, нашла фото с пюре картофельным
Я оказывается сфотографировала и забыла)