От экономии на продуктах до распродаж в Европе

Искусство выгодных покупок в продуктовом магазине

Стратегия разумного покупателя начинается с отслеживания еженедельных акций. Супермаркеты регулярно предлагают значительные скидки на определенные категории товаров, что позволяет существенно сократить расходы. Например, свежие куриные окорочка могут продаваться по цене 79 центов за фунт при условии покупки от 10 фунтов, что является отличным предложением для запасливых хозяев. Морепродукты также часто попадают под акции: крупные тигровые креветки могут стоить всего 5 долларов за фунт, если приобретать их в упаковках по 2 фунта. Для любителей мяса скидки на постный говяжий фарш, который можно купить по $4.99 за фунт при покупке от 5 фунтов, или на стейки Нью-Йорк из отборной говядины по цене $8.00 за 10-унциевый стейк, становятся настоящим подарком.




Сезонные предложения также играют важную роль. Осенью местные яблоки сортов Гала или Джинджер Голд могут продаваться по 99 центов за фунт, а большие арбузы без косточек — по $4.99 за штуку. Закуски и напитки, такие как чипсы известных марок или упаковки газировки, часто предлагаются по схеме «два по цене одного» или с фиксированной скидкой. Важно отметить, что современные технологии упрощают процесс покупок: многие сети позволяют использовать социальные льготы, такие как карты EBT/SNAP, даже при заказе через сервисы доставки вроде Instacart или DoorDash.

Дискаунтеры, такие как ALDI, строят свою бизнес-модель на постоянном предложении низких цен. У них можно найти товары со сниженной стоимостью, например, соки, бейглы, выпечку или греческий йогурт. Цены на яблоки сорта Пинк Леди (упаковка 3 фунта) могут опускаться до $3.85, а на большую 30-унциевую банку кешью — до $11.89. Помимо базовых продуктов, такие магазины предлагают и товары для особых случаев. К примеру, к сезону барбекю появляются говяжьи котлеты с беконом и чеддером ($9.89 за 2 фунта), булочки бриошь ($3.19 за 6 штук), а также разнообразные соленья и соусы.

Отдельного внимания заслуживают тематические недели "ALDI Finds", когда в продаже появляются товары, не связанные с продуктами питания. Осенью это может быть декор для дома: стеклянные тыквы ручной работы ($7.99), ароматические свечи с запахом опавших листьев или карамели ($8.99), а также плетеные украшения и деревянные подносы. Кроме того, магазины активно продвигают товары под собственной торговой маркой в категориях «попробуйте это», предлагая безглютеновые смеси для брауни ($3.25), протеиновые батончики ($4.09) или готовые блюда, такие как куриная грудка, фаршированная шпинатом и артишоками ($7.15).

При совершении покупок онлайн следует помнить о правилах редактирования заказа. Заказы, оплаченные некоторыми типами карт, например AMEX, изменению не подлежат. При добавлении новых товаров в корзину оплата за них должна производиться кредитной картой по текущей, а не акционной цене. Внести правки в заказ невозможно после того, как сотрудники магазина начали его сборку.

Борьба с пищевыми отходами: как экономить до 50%

Глобальная проблема пищевых отходов находит решение в инновационных технологиях и программах лояльности. Ежегодно в мире выбрасывается около 1.3 миллиарда тонн еды, что наносит экономический ущерб в размере $2.6 триллиона. При этом в Европе и Северной Америке на одного человека приходится до 115 кг выброшенной еды в год, в то время как в странах Африки и Азии — всего до 11 кг.

Мобильные приложения для спасения еды

Одним из самых эффективных инструментов в этой борьбе стало мобильное приложение Flashfood, работающее под девизом «Кормить семьи, а не свалки». Оно позволяет пользователям покупать продукты с истекающим сроком годности со скидкой до 50%. В приложении можно найти мясо, молочные продукты, овощи, фрукты и бакалею. Схема проста: пользователь выбирает товары в приложении, оплачивает их онлайн и забирает в специальной зоне "Flashfood Zone" в партнерском магазине. Эта инициатива уже помогла более 500 000 семей и спасла от свалки миллионы фунтов еды.

Отзывы пользователей подтверждают эффективность программы. Ребекка из Пенсильвании сэкономила более $1,300 за год. Дженнифер из Массачусетса смогла позволить себе деликатесы, такие как стейки из тунца, которые раньше были ей не по карману. Для многих, как для Марты из Британской Колумбии, это стало неотъемлемой частью семейного бюджета. Однако некоторые пользователи отмечают трудности с возвратом средств за отсутствующие товары и несоответствие «оригинальных» цен в приложении с ценами на полках.

В Европе популярно приложение Too Good To Go, которое объединяет пользователей с ресторанами, пекарнями и магазинами, имеющими излишки еды. За небольшую плату можно получить «сюрприз-пакет» с едой, стоимость которой как минимум в три раза превышает заплаченную сумму. С 2016 года сервис спас более 23 миллионов обедов.

Инициативы супермаркетов и онлайн-ритейлеров

Финская сеть супермаркетов S-market ввела ежедневный «счастливый час». Товары, срок годности которых подходит к концу, в течение дня продаются со скидкой 30%, а в 9 часов вечера скидка увеличивается до 60%. В Великобритании работает онлайн-ритейлер Approved Food, который специализируется на продаже продуктов, чей срок годности "best-before" (лучше употребить до) близок к завершению или уже прошел. Компания активно просвещает покупателей, объясняя разницу между датой "best-before", которая является рекомендацией по качеству, и датой "use-by" (употребить до), которая является строгим правилом безопасности.

Европейский шопинг: от поиска льда до глобальных распродаж

Путешествия по Европе открывают не только культурные, но и торговые горизонты. Однако есть бытовые мелочи, которые могут поставить в тупик.

Где найти лед во Франции и других странах

Поиск обычного льда в пакетах в Европе, особенно во Франции, может стать настоящим квестом. В отличие от США, здесь он не продается на каждой заправке. Самый верный способ — обратиться в рестораны или бары, так как у всех есть ледогенераторы. Зайдя в заведение, вежливо попросите несколько больших стаканов льда с собой, предложив за это 1-2 евро. Не стоит рассчитывать на целый пакет бесплатно. Лед также можно найти в крупных гипермаркетах на окраинах городов, таких как Carrefour, или в специализированных магазинах замороженных продуктов, как Picard. В маленьких городских супермаркетах и отелях ледогенераторы — большая редкость.

Альтернативные методы охлаждения

Если лед найти не удалось, можно использовать альтернативы. Многоразовые гелевые пакеты можно попросить заморозить в отеле. Аптеки продают одноразовые «мгновенные» пакеты со льдом. В крайнем случае, в любом продуктовом можно купить пакет замороженного горошка. Для охлаждения ног можно использовать холодные влажные полотенца или принять прохладную ванну.

Сезоны распродаж и НДС в Европе: путеводитель по странам

Шопинг в Европе особенно выгоден в периоды распродаж, или "sales" (soldes, saldi). Однако правила и даты сильно различаются от страны к стране.




Во Франции существуют два строго регулируемых четырехнедельных периода распродаж. Зимняя начинается во вторую среду января, а летняя — в последнюю среду июня. Например, летняя распродажа 2025 года пройдет с 25 июня по 22 июля. Вне этих периодов использование слова «распродажа» запрещено, а товары не могут продаваться ниже себестоимости. На ценнике должны быть указаны старая цена, новая цена и процент скидки. При этом все права потребителя, включая гарантию на товар и возможность возврата в случае брака, сохраняются. Ставка НДС (TVA) во Франции составляет 20% (стандартная), 10% и 5.5% (сниженные).

В других странах правила более гибкие. В Австрии и Германии нет фиксированных дат, но обычно распродажи проходят в январе-феврале и июле-августе. НДС в Австрии составляет 20%, в Германии — 19%. Туристы из стран, не входящих в ЕС, могут вернуть НДС при покупке на сумму свыше €75 в Австрии. В Бельгии даты строгие: с 3 по 31 января и с 1 по 31 июля. НДС — 21%. В Италии даты регулируются на региональном уровне, но обычно зимние распродажи стартуют в начале января, а летние — в начале июля. НДС — 22%. В Испании магазины сами выбирают периоды, но традиционно они начинаются после 7 января и 1 июля, НДС — 21%.

В странах Северной Европы свои традиции. В Швеции главная распродажа "Mellandagsrea" начинается 25 декабря, а летние стартуют перед праздником Мидсоммар. Ищите вывески "REA" (распродажа) и "Extrapris" (скидка). НДС здесь один из самых высоких — 25%. В Финляндии (НДС 24%, планируется повышение до 25.5%) и Дании (НДС 25%) распродажи также проходят зимой и летом без строгих дат.

В Восточной Европе ситуация разная. В Польше (НДС 23%) распродажи обычно начинаются в начале января и в конце июня. В Чехии (НДС 21%) — в районе Рождества и летом. В Венгрии (самый высокий в ЕС НДС — 27%) распродажи стартуют в январе. В Румынии периоды фиксированы: с 15 января по 15 апреля и с 1 августа по 15 октября. В Хорватии (НДС 25%) зимние распродажи начинаются 27 декабря, летние — 1 июля.

В Греции целых четыре периода распродаж: зимой (с второго понедельника января до конца февраля), весной (1-10 мая), летом (с второго понедельника июля до конца августа) и осенью (1-10 ноября). НДС составляет 24%. В Португалии распродажи могут длиться не более четырех месяцев в году.

В странах Бенилюкса, кроме Бельгии, правила либеральные. В Нидерландах (НДС 21%) нет строгих дат. В Люксембурге (самый низкий стандартный НДС в ЕС — 17%) летняя распродажа 2025 года пройдет с 27 июня по 26 июля. В Ирландии (НДС 23%) магазины могут проводить распродажи в любое время, но основные пики приходятся на послерождественский период и летние месяцы.