Чайная беседка (2025)

Доброе туманное утро!

Доброе утро.

Доброе туманное утро!

А у нас тумана не было. Или он уже рассеялся.

Всяко разно было летом.
И жара, дожди и гром.
Пережили катаклизмы
И теперь мы осень ждём.
 

Всем доброго утра и хорошего дня! +13', что-то холодновато с утра.

Туся Тася, Наташа, +5 с утра на градуснике, так что у тебя ещё тепло.Anchic, Анна, это было 6 утра к семи уже разошёлся.

Наташа, +5 с утра

Так это часов в пять?

Туся Тася, Наташа, нет в 7 утра.

Девочки, всем привет! Как у вас тут дела? Всем кто болеет, скорейшего выздоровления! Всем хорошего настроения!

Как у вас тут дела?

А у тебя как дела? Давно ты не заходила сюда.

А у тебя как дела? Давно ты не заходила сюда.

Натусь, да чет дел столько, огород обустраивала, на операцию в Москву гоняла, потом восстанавливалась, дома тоже постоянно что-то доделываем. На Ахтубу с мужем ездили на рыбалку. Сейчас закрутками занимаюсь по чуть. И так полный погреб, но новенького хочется. Релиш нам прям зашел

Девочки, добрый день! Не варили ли пасту томатную в медленноварке? Рецепт не могу найти, помогайте, пожалуйста.

яровая, Елена, Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010 #3167757 (brendabaker)
Есть вот такой вариант в моих закладках, там ниже комментарии почитайте по поводу крышки.

Всем привет!

Ярик, Ярославна, спасибо большое, пребольшое!

Доброе утро! Опять конец недели. Неожиданно.

Девочки, всем привет! Как у вас тут дела? Всем кто болеет, скорейшего выздоровления! Всем хорошего настроения!

О, пропажа наша! Только вчера тебя вспоминала, думаю, а как там Дусенька...
Дела у нас тут нормальные. Грибы народ активно собирает, сушит, заготовки разные. Жизнь кипит..
Как ты там, душа моя?

Девочки, подскажите, пожалуйста, помутнела одна банка с маринованными огурцами, на вкус нормальные, залить просто новым маринадом? А зелень свежую? Огурцы промыть?

Опять конец недели. Неожиданно.

Шо, уже!?
Доброго всем

У меня седня на повестке огурцы, хлеб, грибы и приготовить поесть. Мясо не хочу, хочу пельменей, а некогда.... Огурцы посолю в огурцах. Нежинские не зашли совсем. Не наше.

Вопрос ❔ куда деть зелень укропа купленную для нежинских огурцов. Срочно пристроить.

куда деть зелень укропа купленну

Заморозь. На супы пойдет.
Всем привет!

Добрый день

зелень укропа

Я сушу. Зимой очень кстати бывает.

Отпускай мужа в лес снова.

Пока не рвется Ждет, когда новенькие подрастут

Я сушу.

Из заморозки ароматнее. Сушёная теряет аромат со временем. Если есть место, то лучше заморозить.

+33.
К октябрю лето закончится?
Или к НГ будем розы на клумбах рвать?

Я сушу.

вот не люблю сушеную зелень. Нам присылали мешками из Тбилиси. Муж есть не мог без этого. А у меня токсикоз начинался. Жуть.

Ну что, начало





Как то матушка делала пересыпанной солью в поллитровой банке. Мне бы пропорции

Огурцы посолю в огурцах.

вот правильно, я же говорила тебе, что это вкусно и необычно.

куда деть зелень укропа

заморозить.
Девочки, кто приболел, желаю побыстрее выздороветь.
У нас шикарная погода +26 солнечно.

Натусь, да чет дел столько,

Жизнь идёт своим чередом.

Сушёная теряет аромат со временем.

Замороженная тоже. Хоть как упаковывай, в морозилке сохнет. Ну, и не всякая сохраняет хоть какгй-то аромат. Кинза, например, – никак. Ни замороженная, ни сухая. Укроп-петрушка в сухом виде пахнут по-другому, нежели свежие, но ничего. Я в готовку и свежие, и сухие добавляю для букета.

Пока не рвется

Мой сегодня поехал в лес и на озеро, сказала, чтобы грибов больше не привозил всё, хватит, полна коробочка

У нас шикарная погода +26 солнечно.

Хи-хикс, где лето? – а в Сибири!
Впрочем, у нас хоть не совсем лето, но сегодня неплохо на улице.

в морозилке сохнет

у меня не сохнет, я её в маленькие пакетики и вакуум, как свежая. Много лет уже так заготавливаю, нам нравится.

Советы по консервации и сушке зелени

Вопрос ❔ куда деть зелень укропа купленную для нежинских огурцов. Срочно пристроить.

Так в огурцы ее и отправь. Пусть солятся с укропом.

помутнела одна банка с маринованными огурцами, на вкус нормальные,

Тогда просто её перестерилизуй. Правда, огурцы будут мягковатые. В процессе нагрева еще разок понюхай. Если появляется запах испорченного супа, то выбрасывай.

Сушёная теряет аромат со временем.

Сушила в микроволновке, запах сохранялся точно больше года. Если просто на газетке сушить, то запах уходит, цвет тоже.

Укроп-петрушка в сухом виде пахнут по-другому, нежели свежие, но ничего. Я в готовку и свежие, и сухие добавляю для букета

Я укроп сухой или мороженный могу есть, а вот измененный запах петрушки не выношу. Петрушка только свежая.

вот правильно, я же говорила тебе, что это вкусно и необычно

Знаю, делаю так несколько лет. Это утилизация огурцов с наименьшими потерями

Знаю, делаю так несколько лет.

Ну так чего же ты сомненьями мучилась?

Туся Тася, Наташа, спасибо! Пахнут они нормально, даже крышка не успела вздуться, быстро перезакрыла, посмотрим, если что в салаты пойдет

Ну так чего же ты сомненьями мучилась?

А остаются тертые не у дел. Но пусть уж так будет.

А остаются тертые не у дел.

Рыбку с ними туши.

Беседка, день добрый. Освободилась немного от домашних дел.

Освободилась немного от домашних дел.

А теперь бери чашечку чая и под хороший фильмец дремли под стук дождя.

Сушила в микроволновке, запах сохранялся точно больше года. Если просто на газетке сушить, то запах уходит, цвет тоже.

Я сушу в дегидраторе. Цвет, запах и вкус полностью сохраняются. А на бумажке или в духовке- да, не такой делается.
Я ещё сушу лук, морковь, корень сельдерея, перец, потом все измельчаю и всю зиму использую такую приправу.

Хлеб готов. Мука тверская, новый мешок. Из холодного теста



Огурцы. Сделала две литровых и больше не буду. И плюсом ведерко для засолки. Основной вопрос зачем...
Бобик сдох... 🤣

OlgaGera, Лёлька, отдыхай.

Бобик сдох... 🤣

Давай, Бобик, отдыхай Нечего надрываться. Заслужила- хлеб роскошный
Ты его морозишь? Весь-то сразу не съесть.

Ты его морозишь?

Да, Татьяна, в морозилку пойдёт. По мере подъедания достаём. Когда третий достаём, замешиваю тесто и ставлю холодильник. Конвейер)))
Спасибо! Мука славная Еще и глютенчика чуток добавила.

OlgaGera, Лёлька, какая корочка славная

А у нас доЩЩь до завтра и завтра целый день

Хлеб готов.

Какой волокнистый бочок.

до завтра и завтра целый день

Та же шняга в Питере. Накркылась барахолка. Погода отврат Придеццо дома пылеосоить! 

у нас доЩЩь до завтра и завтра целый день

Поделись! 🙏Осадков катастрофически мало за все лето. Обмелели все источники воды. Сегодня воду дали поздно.
Капец!


OlgaGera, Лёлька, хлебушки суперские.

Поделись! 🙏Осадков катастрофически мало

Забирай, у нас тоже лить будет до обеда. Грозятся, что за ночь пол месячной нормы выльется.

Забирай, у нас тоже лить будет до обеда. Грозятся, что за ночь пол месячной нормы выльется.

Кому-то всё... это белая зависть. Потерпим... как всегда. Что уж! Бывало и похуже.

Не было комаров и мошек. Да и мухи не донимают.

Они все передохли от такого лета
А мухи вообще то ещё впереди, осенние мухи-вековухи

Они все передохли от такого лета
А мухи вообще то ещё впереди, осенние мухи-вековухи

Это самый большой плюс этого лета. Остальное не важно. Мне лишь бы не солнце. Мухи с июля всегда донимали и осы. Сейчас спокойно.

Мухи с июля всегда донимали и осы. Сейчас спокойно.

Сегодня малину собирала – столько ос и шершней (огромные такие). Бррр.. Прямо страшно было.
Набрала:




Всем привет.

Набрала

Какие мисочки соблазнительные.

Что то francevna, Алла с 7 августа не показывалась

Доброе утро! Цветочков вам с утра принесла для хорошего настроения

Доброго утра всем!

готов. Мука тверская, новый мешок. Из холодного теста

Хлеб шикарный!
Ткните носом в рецепт пожалуйста.

Моя ХП приказала долго жить. Пока жду новую, до середины сентября, придётся печь в ручном режиме.вчера испекла в духовке, половину уже съели... Будто не ели хлеба домашнего не разу

Доброе утро. Мы сейчас поедем мальчика забирать.

придётся печь в ручном режиме.

Зато какие хлебушки шикарные получились.

Всем доброго утра и хорошего дня!

Мы сейчас поедем мальчика забирать.

Хорошей вам дороги. Как ты себя чувствуешь?