Медленноварки: выбор модели, возможности, отзывы

Светлана777, У нас нарезанных рулек с косточкой, не за дорого, продаётся разных фирм в различных супермаркетах. В том числе, буквально сегодня, видел в Карусели 3 разных производителей. Включая саму Карусель.

В общем, я тоже взяла Китфорт. Для начала попытаюсь засунуть кастрюлю в Рассел

чёт не подошла у меня

ни фига нет

Вот и у нас (по сводкам разведки), вообще именно такого вида, чтобы на кости, не видела.

Возьмите рульку и лобзиком ее порежьте на шайбы.

Девочки! а как выглядят ваши шайбы? реально порезаные как будто

лобзиком ее порежьте на шайбы

?

Mirabel, вот тут показывали))
Медленноварки: выбор модели, возможности, отзывы #8385

Только я видела шайбы из свиной рульки. Типа такой.

А по ссылке говяжьи.

Я ни разу не видела шайбы свиные. В Да постоянно продают говяжьи. И они не дешевые

Только я видела шайбы из свиной рульки. Типа такой.

У нас и производителя такого нет. Вам везет.

Возьмите рульку и лобзиком ее порежьте на шайбы

, а что идея замечательная, возьму на заметку,

осталось только лобзик вернуть, сын упер к себе, а сам укатил в горы кататься, вот не даром я всегда возмущаюсь- уезжаешь верни -все инструменты мне, а то кинешься ни посверлить, ни прикрутить, ни попилить электро нож есть, но он, а тут еще и вон какая идея, прям не терпится попробовать

У мужа вчера спросила, чем он мне пилил рульку, когда она не влезала в медленку, он сказал, что пилой пилил (ножевкой по металлу вроде). Так что вариантов масса, чем сделать шайбы.

Наши руки, конечно, не для скуки, но, если честно, пилить лениво. Поищу, помониторю, вдруг повезёт!

Ксарочка, Елена, Stafa, Благодарности!
на базаре у нас не делают фарш, а вот распилить сразу предлагают.

Привез мне курьер мой Кит Форт, и тут же пришло смс от Озона, что товар в пункте самовывоза. Вот сижу в размышленияз, нужен ли мне второй КитФорт.
Грею воду на ЛОУ, первые впечатления самые приятные, хоть вправду за вторым беги

brendabaker, поздравляю! Пусть радует!

хоть вправду за вторым беги

А может это знак?

Deana,
СПАСИБО, она кажется такой маленькой по сравнению с Кенвудом 706.
И так качественно слелана. Грею 2 л воды, уже прошел час, вода температуры тела, приятно теплая. Хочу часа 4 погонять, чтобы увидеть закипит вода, или нет,
А потом сварить геркулес из книги рецептов на ХАЙ. Если геркулес не побежит, значит медьенноварка самая то, что надо.

brendabaker, супер! Жду результатов! Лоу так и не пробовала ещё и очень интересно про кашу. Каши я пока только в Тонзе варила, в Китфорте кажется много будет, так что при испытаниях ещё и пропорции напиши, плиз!

Deana, геркулес варить буду строго по книге рецептов.
Стоит на Лоу уже третий час: по прошествии первого часа вода, 2л, была приятно теплой,
По прошествии второго часа я заметила, что от воды идет пар, собирается в капли на крышке и иногда капли падают вниз.
Я больше крышку не снимаю, что происходит в чаше смотрю через стекло, подсветив себе фонариком. Пока никаких признаков кипения нет.
Через час еще загляну, как таймер пискнет
Пискнул, все то же самое, на крышке капли конденсата, кипения нет,
Подожди еще час и выключу.
Через 3,5 часа в чаше началось движение воды, будто водоворот, то с правого бока и вдоль стенки к центру от стенки слева закрутит, КИПЕНИЯ НЕТ
Вода просто перемещается от стенок к центру, разнообразными движениями.

То есть на режим ЛОУ прибор выходит примерно за 3,5 часа, при загрузке чаши на 2/3объема
Прошло еще 30 минут, поверхность воды все так же тихо водоворотит, на поверхности образовалось немного пены.
То есть до температуры кипения воды прибор не доходит, во всяком случае за 4 часа нагрева на минимальном режиме

brendabaker, Оксана, С покупкой! пусть радует!
Стесняюсь спросить.. а какая у тебя по счету? тут нескоторые имеют по мнооогу разных мультиварок и пиццепечей. А медленок несколько штук, для чего?

у нас сейчас много и разных в продаже появилось с разными объемами, вроде у меня есть 2.. вот думаю, может надо еще крохотульку?

Привез мне курьер мой Кит Форт, и тут же пришло смс от Озона, что товар в пункте самовывоза. Вот сижу в размышленияз, нужен ли мне второй КитФорт.
Грею воду на ЛОУ, первые впечатления самые приятные, хоть вправду за вторым беги

Ой, а я не выдержала и на авито купила Паренку, правде, еще не получила. Побоялась, что китфорт будет так себе. Ладно подожду ваших дальнейших отзывов. Спасибо еще раз за такую подробную информацию.

Mirabel,
Вика, СПАСИБО, по счету
1.national, разбила чашу, для меня был оптимальным
2.atlanta, не мое,
3.maman, совсем не мое
4.kenwood 6,5l очень долго готовит,
5.electrolux, то же самое
6.russell hobbs 3,5l не для овощей
7.kenwood 4,5l, пользуюсь по сей день
8.Otto 3,5 l битый, долго не протянет, для меня оптимальный
А этот будет 9
и еще два в пути из Китая.

brendabaker, Оксана, даааа.. крутая ты девушка! как поняла, что ищешь оптимальную, да?

Марфуша81,
У Паренки замечательная чаша из ситалла, в составе которого есть сколько то серебра, плюс инструкцию к ней писал Похлебкин. Для начала это очень хороший вариант, но они теперь большая редкость

Вот я и волнуюсь за эту а ::: Вито доставку.
Такой подробный расклад по вашим медленноваркам!

Mirabel,
Ага, люблю я медленки, за глиняный горшок и неспешный характер. Особенно в осенне-зимний период



Марфуша81,

Мария, у каждой хозяйки расклад будет свой, это все так индивидуально

На Авито Парёнки очень часто бывают.

Парёнка прекрасный вариант на все времена. По простоте управления и соответствию температурных режимов именно медленноварочным еще оба Кенвуда на 100%, к ним не надо приспосабливаться - они прекрасно держать заданную t, и именно медленноварочную t.

Кстати, MAMAN чудесатая малышка - чаша всего 800 мл! - если игнорировать режим хай, лоу и варм - соответствуют хай и лоу, зато чаша малипусенька.

brendabaker, это не отчёт, это песня! Лоу ровный, ура! Значит можно час на Хай и потом переводить на Лоу и пусть томится ночь. Класс!

Оксана, а ю если кашу по рецепту, тогда напомни рецепт, я их перечитала кучу и все классические, если знать, какой именно смотреть. Очень надеюсь, что каша не убежит! Очень уж мне Китфорт нравится 😁

Ирша, Ирина, а что за maman. Нашла только стерилизатор бутылок.

Девочки, добрый день, кто нибудь пользуется Медленноварка Russell Hobbs 24180-56?
Я бы хотела узнать про неё. Как она в работе, и как там чаша — хорошая?
Помогите, пожалуйста с выбором.

Deana,
В тоненькой розовой книжечке-руководству по эксплуатации КитФорм 2010 есть рецепт ОВСЯНАЯ КАША.
Геркулес-1стакан, молоко-3стакана, вода-2стакана, соль и сахар по вкусу.
Положите овсяные хлопья в чашу, добавьте молоко и воду. Перемешайте и накройте крышкой. Готовьте в режиме MAX 4-5 часов до полной мягкости хлопьев, появления аромата топленого молока и нежного кремового цвета у каши. В готовую кашу дрбавьте соль и сахар.

brendabaker, точно! Эх, склероз, забыла! Спасибки, жду результатов!

а что за maman

Maman Slow cooker



что-то в продаже их, вроде, нет, может на авито только

Ирша, Ирина, ясно. А то я подумала, что на хлебопечке из стерелизаторов детских бутылок сделали медленку.

.

Ирина, Спасибо, но на видео другая модель медленноварки. Я спрашиваю про Russell Hobbs 24180-56— там чашка керамика. Вся в сомнениях, надо или нет?
Фото к сожалению, не загрузить не получается с планшета🤭.

Russell Hobbs 24180-56— там чашка керамика

, ага, не досмотрела я циферки

а что - чаша как чаша - керамика, толстая, объем удобный, режимы медленноварочные, нормальная медленка, аккуратненькая

Ирина, Спасибо вам, что откликнулись😊
Здесь у девочек их по несколько штук, вот и я в раздумьях, может приобрести 😁, по цене тоже нормально. А с другой стороны, мультиварок много..., муки 🤣выбора.

Матильда-N, Света! Если вас круглая устраивает, то покупайте. А мне больше овальные нравятся. Всяких птичек и ноги, рульку туда удобнее класть.

Матильда-N, Светлана, медленка не помешает, так сказать, до кучи в любом случае, если у неё отрегулированные температуры, то она потрудится вам на радость

Елена,Ирина , Спасибо за ответы и подсказки.
 Я даже не подумала бы про форму чаши — овальная или круглая, такие нюансы, я даже не догадывалась. 🧐
Спасибо девочки вам за подсказки и советы.

Кстати, чашу от КитФорта, можно ставить в духовку и в микроволновку, а стеклянную крышку нельзя ставить

Матильда-N, Светлана, У меня эта медленноварка Russell Hobbs работает. А ещё и Электролюкс, Кенвуд и др. Отличие от других, что она цилиндрическая. Некоторые овальные. Но для каш так и надо, и для многих других продуктов. Я очень доволен этой техникой. Раздумываю теперь о приобретении Китфорд в ДОПОЛНЕНИИ к Расселу. О замене и речи не идёт.

Олег, Спасибо, я тоже решила, пусть будет.
Попробуем, медленноварку. Тем более, мясо, крупы мы уважаем.
Я бы ещё хотела, спросить корефеев, кто давно пользуется медленноварками, а если варенье варить в ней— получиться?

2.atlanta, не мое,

brendabaker, Оксана, а какая у Вас была Атланта и чем не понравилась?

Матильда-N, Мы ещё в ней делаем узвар (долгий компот) часов 10 на ЛОУ. Витамины не разрушаются, микроэлементы переходят из сухофруктов и сухоягод в жидкость. Вкус отличный от плиты. Проверенно

Вкус отличный от плиты.

Подтверждаю, вчера вечером поставила компот из сухофруктов в новом Китфорде. Сегодня к вечеру уже все выпили.
 Вкусно.

😁 Олег, Спасибо
Купили, внешне очень понравилась. Пошла поставила компот в ней, на 1 режиме. Завтра будем пробовать.

Галка-Ворона,
5 литроаая,175в.
Очень неудобная форма сбоку торчат ручки, как у самовара, спереди выпирает дисплей., сразу не встала на приготовленное ей место и загромоздила стол на кухне.
Сильно пахла нагретым пластиком, до головной боли, и через месяц, и через два, даже папа стал жаловаться
Нагревала очень неравномерно, потому, что там, где дисплей, видимо нет нагревательного элемента.
Ни фасоль, ни картофельная запеканка ни разу мягко не получились, мало им мощности что ли?
Переход в подогрев это неудобно, для меня во всяком случая, а отключить его заранее нельзя.

Но на вкус и цвет..

чёт не подошла у меня

жаль. У меня от рассела чаша треснула, а сам механизм цел.

Смотрела я, смотрела на маленькую медленку на водяной бане, и пришла мне в голову мысль. А не попробоватьли в моей 1,5л в горшочке 0,5л сварить геркулес на воде, поставив тот горшок в воду. Засыпала 40 гр геркулеса и 2 мультистакана воды теплой. Горшок накрыла крышкой и поставила в чашу медленки, налила воды чуть ниже плечиков горшка. И поставила на таймерной розетке в ночь на 6 часов. Утром в горшочке была шикарная сопливая вязкая каша. Каша никуда не бежала, это после перемешивания стенки замазала. Так что медленка с водяной баней мне и не нать теперь.




Добавлю, такие пропорции варила в филипке 3060, получалась не вкусная каша. В таком же виде каша получилась намного вкуснее, и притом менее калорийная, так как вода не выкипает так сильно. Точнее, вообще не выкипает.

А я с утра 2л водички поняла на максимальном режиме КитФорта.
Чере, з 1 час вода была приятно теплой, через 2 часа-горячей, а через 3 часа вся поверхность воды сначала стала дрожать и еще минут через 15 начало очень аккуратно тихо подкипать.
Значит супы варить и овощи тушить КитФорт сумеет

brendabaker, супер! Я жду-недождусь эксперимента с кашей! Если успешно, сразу повторю. Сама стремаюсь, нет времени следить за ней, если убежит, потом отмывать долго. А кашку попробовать захотелось

Мы ещё в ней делаем узвар (долгий компот) часов 10 на ЛОУ.

вчера вечером поставила компот из сухофруктов в новом Китфорде

Девочки-мальчики, а пропорции обычные? Для узвара тоже сахар кладут или там все натурально?

Deana,

Для узвара тоже сахар кладут или там все натурально?

Сахар кладут, но меньше. Вкус от ягод и фруктов насыщенней, компот более густой и концентрированный, что ли. Во общем, надо пробовать.

Во общем, надо пробовать.

Спасибки! Вот я и хочу попробовать и расспрашиваю поэтому. Про специи уже читала, что в медленке их надо меньше, потому что вкус раскрывается сильнее. Вот теперь и про сахар узнала
И ставить, как я поняла, надо сразу на Лоу без разгона на Хай, чтобы витамины не убить?

Deana,

Вкус от ягод и фруктов насыщенней, компот более густой и концентрированный,

Но при этом совершенно прозрачный

Вот я и хочу попробовать и расспрашиваю поэтому

Дина, вечный студент экспериментаторство не твой конек

надо сразу на Лоу без разгона на Хай

В медленноварке всего 3 основных режима - Хай, Лоу и Авто. Где Авто нет, то ручками, самостоятельно. В инструкциях, гд они есть, написанно, что время приготовления на Хай примерно в 2 раза меньше, чем на Лоу. Поэтому см. - 8-10 часов на Лоу, это примерно, что 4-5 часов на Хай. Можно как в русской печи - 2-3-4 часа на Хай, затем переводим на Лоу и готовим оставшееся время. По поводу витаминов, то через полгода - год их остаётся так мало, что можно не переживать за разрушение в медленке. А вот микроэлементы все сохраняются и переходят в отвар, тем более если долго готовить. Чётких инструкций здесь нет.

делаем узвар (долгий компот) часов 10 на ЛОУ

А ещё и Электролюкс

Уважаемый Samopal, а когда Вы готовите узвар в Электролюксе, то Вы до краёв его наполняете или только на 2/3?
А то что-то простаивает он у меня без надобности, дюже велик для нашей семьи.... наверно надо продать, вдруг кому-то очень нужОн будет

Все время варю морсы в мдв, у меня Рассел Хоббс. Просто заливаю кипятком, час на high и выключаю. Дальше просто настаивается до остывания. Очень вкусный и цвет насыщенный. Варю из мороженной клюквы или смородины, добавляю уже в выключенную или калину с мёдом, или облепиху с медом. Потом процеживаю. Нас двое, варю 3 литра, хватает на 3 дня.

до краёв его наполняете или только на 2/3

До краёв. А ещё холодец в нём ставим, голубцы или перец фаршированный. Вкус при долгом томлении, другой.