Медленноварки: выбор модели, возможности, отзывы

Рецепт вкусных голубцов в медленноварке

надо поработать над ошибками, прочувствовать кастрюльку. На плите ненавидела готовить (или горело, или убегало), в основном ела то, что мама и бабушка приготовили. По-настоящему стала готовить сразу в мультиварке, там все получалось
Пошла выбирать медленноварочные рецепты

Напишу и я свои тонкости при приготовлении голубцов в МДВ.
Рис беру сырой, но когда смешиваю с фаршем, добавляю в фарш 1-н большой помидор размолотый в измельчители к погружному блендеру, зимой добавляю томатный сок, чтобы рису было откуда впитывать жидкость.
Голубцы не обжариваю, заливаю их (с головкой) размолотыми помидорами +водичка.
Сметану добавляю примерно за час до готовности (выключения), чтобы сметана не сворачивалась.
Вкус не сравнить ни с приготовленными в чугунке на плите, ни в скороварке, ни в мультиварке.
О-оченнь вкусно.

Переделка американской МДВ под 220В

Девочки, спешу поделиться двойной радостью.
Мою американочку в Рембыттехнике переделали под наши 220в. Оказывается, это несложно. Главное, чтобы в МдВ не было никакой электроники, иначе это невозможно. Варю сейчас в ней на пробу рисовую молочную кашу-1,5 часа на Хай и 2 часа на Лоу, можно сказать, уже готова, пахнет умопомрачительно. Сейчас переключила на поддержание тепла. В следующий раз на Хай ставить не буду. Молоко в каше стопилось, но я хочу побольше чтоб топлёное было.
 И сегодня же пришла посылка с Озона- МдВ Кенвуд 6,5л. Посмотрела сейчас на сайте-уже нет, все раскупили. Так что я теперь полностью довольна. Кешеньку пока только посмотрела. В выходные планирую в нём перцы и голубцы зафаршировать.
Спасибо Вам, девочки, за эту темку, за ваши советы и рекомендации!

Мою американочку в Рембыттехнике переделали под наши 220в. Оказывается, это несложно. Главное, чтобы в МдВ не было никакой электроники,

  поздравлялки вам и спасибо за хорошую новость, не надо покупать эту бандуренцию трансорматор.
А вот интересно, Китчены они тоже с трансформаторами на нашем форуме продают, их можно переделать?
там электроники нету? кто видел китчены живьем?

Оля
ИРР
Девочки, спасибо! Я очень тронута.
 
А в Рембыттехнику отнесла потому, что адаптер нигде не смогла найти, а Штиль покупать дорого. Вся переделка обошлась в 450 руб., включая замену шнура с американской вилкой на нашу, родную.
Так что не расстраивайтесь, если попадёте в мою ситуацию. Оказывается, всё поправимо.
А каша получилась-отпад!

Светлана поздравляю с хорошей новостью.
Ой девы начиталась я вас вчера и поставила в ночь кашку кукурузную - понравилось, первый раз готовила, нямка.

Ремонт панели управления Сибризки

Не дожидаясь, когда сын приедет чинить мою Сибризку, вчера сама её разобрала. Ну что сказать? Винтики там на один раз. Китайцы не стали себя утруждать, беспокоиться о будущем ремонте. Винтики вкручиваются прямо в пластик, второй раз им там держаться не за что. Я как-то изловчилась и всё же умудрилась накапать туда клей момент, а потом эти винтики практически просто вставила. Как долго будет держаться понятия не имею. Если ещё раз вывалятся, то придется более серьезно разбирать и чем-то укреплять гнезда для винтиков. Попробую просто очень аккуратно переключать проги, придерживая саму панель. Надеюсь, что получиться, потому что для серьёзной разборки придется контакты внутри перепаивать (провода очень мешают доступу), а это не желательно.
Фото разборки МдВ сделала, но не очень удачно, потому что помощников не было, а провода там коротенькие - не позволяют нормально поставить для фотосессии. Выкручиваем центральный болт из алюминиевой емкости и она начинает вылезать, но не до конца. Её удерживают ещё два желтых провода присоединеных к этому болту контактами, которые удерживаются двумя гайками. Один провод короткий, поэтому пришлось эти гайки раскрутить и провода снять. На дне я обнаружила два отвалившихся винтика, один с текстолитовой пластинкой. За качество фото приношу извинения, но уж как смогла.


вид изнутри панели управления, видно два пустых гнезда.



поставила винтики на место, текстолитовая пластинка удерживает светодиодную лампочку в гнезде (вкл/выкл)



А вот так выглядит алюминиевая чаша - её по периметру опоясывает пластина термоэлемента. В районе панельки управления термопластины нет,
концы соединены пружиной.

льга, Галь, на будущее, отверстия для винтов, заполни кусочками пластика на клею, винты будут держаться как новые...

льга, Галь, на будущее, отверстия для винтов, заполни кусочками пластика на клею, винты будут держаться как новые...

Паша, да я бы и сейчас туда чего-нибудь запихала бы, но провода мешали... я этот нижний винтик итак туда ювелирным пинцетом запихивала, там этот красный проводок сильно мешает и руками не развернуться без снятия. Если ещё раз вывалиться, то сына точно уже напрягу, пусть разбирает как следует.

Сегодня готовила пшёную кашу (раз все хвалят каши из МдВ). Сразу вопрос, вот многие пишут что вкусно пахнет... а откуда пахнет, если крышка зарыта? Или тут как в хлебопечке, запах со временем будет появляться? Оно закрытое не пахло... совсем. Ладно, это не важно. Скачала инструкцию, попереводила, так и не поняла, на каком режиме и сколько времени варить. Промыла 2 мультистакана пшёнки, налила 4 м. стакана воды (с утётом той воды, что осталась в каше после промывания), посолила, положила крошечный кусочек масла. Поставила на Хай, через 1,5 часа выключила и оставила настояться 30 минут. Результат - подобие клея на вкус В центре целые зёрнышки, а по краям пластилиновая масса. На плите, а тем более в мультиварке (даже в Супре 4531) такого безобразия не получалось В общем, термометр и секундомер мне в помощь, не понимаю, как она готовит.

Маш, я на сколько понимаю, то девочки каши на ночь ставят. А за 1,5 в медленке ничего не получится. Тут весь смысл долгой готовки, часов по 6))

Сегодня готовила пшёную кашу (раз все хвалят каши из МдВ). Сразу вопрос, вот многие пишут что вкусно пахнет... а откуда пахнет, если крышка зарыта? Или тут как в хлебопечке, запах со временем будет появляться? Оно закрытое не пахло... совсем. Ладно, это не важно. Скачала инструкцию, попереводила, так и не поняла, на каком режиме и сколько времени варить. Промыла 2 мультистакана пшёнки, налила 4 м. стакана воды (с утётом той воды, что осталась в каше после промывания), посолила, положила крошечный кусочек масла. Поставила на Хай, через 1,5 часа выключила и оставила настояться 30 минут. Результат - подобие клея на вкус В центре целые зёрнышки, а по краям пластилиновая масса. На плите, а тем более в мультиварке (даже в Супре 4531) такого безобразия не получалось В общем, термометр и секундомер мне в помощь, не понимаю, как она готовит.

У меня пахнуть начинает как только закипит. А пахнет откуда, ну во-первых крышка не плотно прилегает, а во- вторых в крышке дырочка для выхода пара есть. У меня снова долма, и снова буду плохо спать из-за запахов
П о кашам я не спец, но по фотке кажется, что она не сварилась...1,5 часа это мало...

Маш, у меня такой конфуз с перловкой случился, тож которая рассыпчатая на воде. Я ее на хае продержала часа 3 и потом на лоу перевела томиться, видать мало воды было, у меня внизу хорошая получилась, а вверху сухой слой, половину считай выкинула, но больше пока с ней не экспериментировала. Пшено еще капризнее крупа, с ней тож надо подружиться. Вот гречка простая в приготовлении.
А запах - он из под крышки и идет, она ж не герметично прилегает, щели есть.

Промыла 2 мультистакана пшёнки, налила 4 м. стакана воды (с утётом той воды, что осталась в каше после промывания)

Это очень маленькое соотношение воды и пшена

Соотношение пшена к жидкости:

• для густой каши - 1 : 4
• для жидкой - 1 : 5-6

И если заливать кипятком, то за 1.5 часа на хае оно в принципе было бы готово, а потом после выключения дотомилось бы.

Вот мне тоже кажется, что воды мало. Я в мульте варю 1:4, а тут нада 1:5 наверное.

А я так вообще любитель пшена 1 к 7 и на молоке

Сын у меня полюбил в садике пшенку с печенкой и просит меня, чтобы ему дома ее сварила. А я ее в жизни никогда не покупала, не то что не варила... Сегодня покрутила упаковку в магазине в руках и обратно на полку поставила, чо-то совсем не стоит на нее, надо все таки купить, попробовать в медленке приготовить

Ой, пшенка очень вкусная!!! Обязательно купите и сварите!!

Ну вот зря ты ее не покупала то - пшено с тыквой на молоке, можно впополаме с рисом, рецепт к медленкам есть - вкусно до неприличия. Только я себе половинить теперь рецепты буду - многовато получается той еды по рецептам дев. Ту бленданутую перловку уже неделю почти едим.

Спасибо, успокоили, попробую больше воды... или на молоке приготовить. Да, она капризная, но мне вкус в большинстве случаев нравится. Всегда 1:2 кашу варила До сегодняшнего дня устраивало. Только в последние несколько раз приспособилась перловку в отношении 1:2,5 на Ручном режиме 1 час распаривать и доваривать на Гречке. Наверное, это дело вкуса. Терпеть не могу клейстер, что в столовой продают, нравится когда зёрнышко к зёрнышку, т. е. вилкой такое уже не подцепишь - рассыпается.
Конечно, надо было первой варить гречневую кашу, но её ем только я, а как один мультистакан в МдВ варить, пока не знаю. Кстати, пшёнка сварилась, развалилась просто в труху, даже отдельные семена рассыпаются - жевать не надо

Ну вот зря ты ее не покупала то - пшено с тыквой на молоке, можно впополаме с рисом

Вот! И мой отец в восторге от этого сочетания! Сам варит, только на молоке экономит, водой разбавляет.

Сын у меня полюбил в садике пшенку с печенкой и просит меня, чтобы ему дома ее сварила. А я ее в жизни никогда не покупала, не то что не варила... Сегодня покрутила упаковку в магазине в руках и обратно на полку поставила, чо-то совсем не стоит на нее, надо все таки купить, попробовать в медленке приготовить

Пшенка вкусная, только её очень-очень хорошо мыть надо. Ещё и кипятком запарить, чтобы горечь ушла. Очень часто крупа горчит.

Хранение пшена
 
В отличие от других круп, пшено не подлежит длительному хранению – в нем много жира, который быстро окисляется (прогоркает). Поэтому крупа быстро начинает горчить и неприятно пахнуть.
 
Если все же вам попалась такое прогорклое пшено, можно попытаться «спасти» его. Для этого пшено нужно хорошо промыть и обдать кипятком, слить воду и сварить в другом кипятке.

Почитала вас, так каши захотелось пшенной, уж такая она вкусная в МдВ.
Я делаю 250 гр на литр плюс стакан или полтора жидкости. И кипятком мою перед готовкой.
А 1 к 2 это очень мало, поэтому и не получилось.

А 1 к 2 это очень мало, поэтому и не получилось.

Я ж не знала, сколько её готовить Через крышку ничего не видно, а одна глупая мысль о том, что каша подгорит, не давала покоя На плите от закипания 20 минут и тыкать палочкой или слушать, как вода кипит - не булькает - готово. В мульте вообще не в курсе сколько надо по времени. Во блин, разучилась готовить ((Пошла тему с начала читать

П. С. теперь думаю, а нужна ли мне скороварка? Там скорее не будет сенсорных программ, а на них готовлю почти всё!

П. С. теперь думаю, а нужна ли мне скороварка? Там скорее не будет сенсорных программ, а на них готовлю почти всё!

_{нужна. для картошки. В медленке картошка никак у меня
И когда спешка тоже скороварка гут
и вообще что за вопросы в строю? нужна ненужна... Щаз не нужна, а через 5 мин. нужна дело такое...}

Маша! а без сэнсорных программ- так просто жидкость подбирай по объему и будет кагбэ сэнсорная, но быстрее

Masinen Уррра! (Сцена воссоединения семьи )

Щаз не нужна, а через 5 мин. нужна

точно! А сенсорные нужны, чтоб овощи тушить, муж любит снизу чуть поджарить, и чтоб без юшки. Тут не могу рассчитать. И выпекаю на «Стандарте» - МВ всегда греет до готовности.

Я неделю назад хотела передать в Питер и ни один проводник не взял
списываю все на тотальную проверку. По глазам вижу, что хотят, но не могут

Слава Богу, все получилось. А московское направление балованное. Немного поскакала, но нашла нормального проводника.

Девочки, приехала моя медленноварочка с Украины!!! Урааа!!!
Сибриз на 3,5 литра. Она маленькая и хорошенькая!!!
Большое спасибо Татьяне Chaki 2005!!!

Машунь, готовь на здоровье!!!

Поэтому, пока есть Сибризки (ели еще что кому), можно передавать поездом. Стучитесь.

Таня, я так довольно, у меня просто слов нет!!! Так я тебе благодарна!!!
Девочки вот моя любимица))



Вот на фоне с чайником, чтоб понять размер, она маленькая!!



Авот моя пшенная кашка!!! 1:4 примерно 6 часов на Авто



И сразу прикупила таймерную розетку

Таня, я так довольно, у меня просто слов нет!!! Так я тебе благодарна!!!
Девочки вот моя любимица))

И сразу прикупила таймерную розетку

Маша, поздравляю. Симпатюлечка такая!!! А розетка- это правильно, я вот у себя в городе не нашла, пришлось заказать, вот теперь жду. Без нее очень сложно, особенно если нужно встать часиков в 6 утра, чтобы выключить.

Расскажите, как пользоваться этой розеткой. Через неделю, думаю, придет моя кастрюлька, Нужно быть во всеоружии.

Как я понимаю, просто ставишь через сколько часов хочешь, чтобы кастрюля отключилась. Если через 6, то ставишь на шестерку и так далее))

Нет, там выставляется текущее время на стрелке и потом лепестками выставляется время включения и время отключения прибора. Эта розетка с шагом 30мин, есть еще с шагом 15 мин.

Ничего не поняла. А куда ее втыкать? в обычную розетку?

Маша поздравляю! Малышка красавица!!!
А наши пока на таможне в Калининграде стоят

Ничего не поняла. А куда ее втыкать? в обычную розетку?

Да, в обычную розетку. Но понять можно пощупав ее. А на пальцах тяжко объяснять.

Да, в обычную розетку. Но понять можно пощупав ее. А на пальцах тяжко объяснять.

я, кстати. таймер научилась включать после того, как посмотрела на ютубе.

Я вот сейчас покрутила этот таймер и так не поняла, че с ним делать ((

Планирую на август поездку в Днепропетровск, к родственникам, и в планах покупка №1 это медленноварка. Подскажите, мне её заранее в интернет -магазине заказать (хочу Сибриз на 3,5 л, соблазнилась на вас глядя), или вот так приду в магазин, а они на прилавках меня ждут, а если есть на прилавках, то в каких лучше магазинах. Или же не рисковать, а заказать к приезду в интернет-магазине. Я же ещё мороженицей соблазнилась Орион, чтобы кушать натуральный продукт пока буду в гостях, но её я оставлю у родственников, родственники далеки от кухонных девайсов, поэтому на них не надеюсь, от вас жду совета.

Я вот сейчас покрутила этот таймер и так не поняла, че с ним делать ((

thumbnailUrl

Обзор и инструкция. Механический таймер

Тут будет рассказано и показано об использовании автоматического, механического выключателя-таймера. Тут (спустя время): будет более подробно, а также можно будет задать вопросы. JOIN VSP GROUP PARTNER PROGRAM: Медленноварки: выбор модели, возможности, отзывы - 1125705

PT5M

True

2013-07-06T21:56:16+04:00

embedUrl

Планирую на август поездку в Днепропетровск, к родственникам, и в планах покупка №1 это медленноварка. Подскажите, мне её заранее в интернет -магазине заказать (хочу Сибриз на 3,5 л, соблазнилась на вас глядя), или вот так приду в магазин, а они на прилавках меня ждут, а если есть на прилавках, то в каких лучше магазинах. Или же не рисковать, а заказать к приезду в интернет-магазине. Я же ещё мороженицей соблазнилась Орион, чтобы кушать натуральный продукт пока буду в гостях, но её я оставлю у родственников, родственники далеки от кухонных девайсов, поэтому на них не надеюсь, от вас жду совета.

Заказывайте через инет-магаз, так как живьем их у нас не видать нигде.
Я как-то писала - увидела бы живую Сибризку на 3.5 литра - купила бы её уже три-четыре года назад, а так все думала, что они все огромадные как кенвуды, и что такую мощу мне пристраивать будет некуда.

я заказывала на айбай, нужно вам пройтись по сайтам, и если будете в Украине-закажите и получите, дрставка занимает один день. смотрю цены на нее-187_199 грн.
приедете в днепропетровск, я вам подскажу все. я в личку написала вам.

Девочки подскажите пожалуйста молочная каша в медленноварке получается с пленкой (шкуркой) молочной или без, если да то только сверху и ее можно собрать или по всей массе? а то я ее ну совсем никак. Почитала Вас и уже ну очень ее хочу

Девочки подскажите пожалуйста молочная каша в медленноварке получается с пленкой (шкуркой) молочной или без, если да то только сверху и ее можно собрать или по всей массе? а то я ее ну совсем никак. Почитала Вас и уже ну очень ее хочу

мне помнится что без пленочки, и цвета карамельного... хотя... я не так часто варю кашу, а если варю то так чтобы сразу съесть

Девочки подскажите пожалуйста молочная каша в медленноварке получается с пленкой (шкуркой) молочной или без, если да то только сверху и ее можно собрать или по всей массе? а то я ее ну совсем никак. Почитала Вас и уже ну очень ее хочу

нюшка, не густая каша получается с пенкой. Я, обычно, её блендером взбиваю, то пенка равномерно взбивается и перемешивается в каше, на вкус на ощутима. Если надо пенку с каши снять, то это сделать очень легко, так как она только сверху.

Если каша варится на воде с молоком, то пенки практически нет.

Я, кстати, молочную пену с детства не люблю.

маугли, Qween спасибо
А расскажите еще как Вы в ней варенье варете? можно его потом закатывать под крышки?

маугли, Qween спасибо
А расскажите еще как Вы в ней варенье варете? можно его потом закатывать под крышки?

я не варила, но говорят, что вкуснятина... Конечно закатывают

Сын у меня полюбил в садике пшенку с печенкой и просит меня, чтобы ему дома ее сварила. А я ее в жизни никогда не покупала, не то что не варила... Сегодня покрутила упаковку в магазине в руках и обратно на полку поставила, чо-то совсем не стоит на нее, надо все таки купить, попробовать в медленке приготовить

 Пшенку старайтесь выбрать ярко- желтого цвета, такая полезнее. Если цвет тусклый, то крупа несвежая, а значит, неполезная.

Ой, девушки, а наши медляшки уже таможню Калининградскую покинули
Теперь, я надеюсь (ТТТ) быстрее будут к нам двигаться

А моя уже покинула центр на Павелецком вокзале. Это значит она едет ко мне. Думаю, завтра или послезавтра получу

Людмил, а какого числа ты делала заказ? После Калининграда долго до Москвы шла посылка?

Людмил, а какого числа ты делала заказ? После Калининграда долго до Москвы шла посылка?

12 июня ушла из Германии, 20-го прибыло в Калининград, 28 выпущено таможней, 4 июля покинуло Калининград, 6-го прибыла в Москву, 7 покинула Москву. Так что жду

Людмила, а вот пишут «Покинула место международного обмена» это значит она в Москву поехала?

Людмила, а вот пишут «Покинула место международного обмена» это значит она в Москву поехала?

Да, поехала в Москву

Ой! Света,уже бы скорей бы у меня там еще и мороженица очередная едет

Ой! Света,уже бы скорей бы у меня там еще и мороженица очередная едет

наконец-то станешь толстой красивой, как мы

  :girl_pinkglasses:

ох, молчала бы, толстая))))) все хорошеешь там. и все из медленоварки небось))

ох, молчала бы, толстая))))) все хорошеешь там. и все из медленоварки небось))

у мну лишних 10 кило , а ляля Той худая и красивая ей морожка побольше на сливках, яйцах и сгущенке, чтобы из наших нестройных рядов не выбивалась
  прописывает. О. рецепт.

Ирр 10 кг не критично, а вот у меня-беспридел и силы воли нет на диетах сидеть

у мну лишних 10 кило

Ирр 10 кг не критично, а вот у меня-беспридел и силы воли нет на диетах сидеть

Да ладнааааа, у меня 12 лишних - сижу на двух диЭтах и фиквам (жилище индейцев).

Желающих поговорить о моей новой мороженице
приглашаю вот сюда надеюсь хозяйка не обидется

Желающих поговорить о моей новой мороженице
приглашаю вот сюда надеюсь хозяйка не обидется

Ура! Уже скоро! А я все вне зоны доступа, и на форуме практически не бываю ((((связь плохая

Лиз, ты просто не представляешь, как в ней все вкусно выходит!!! Это просто что-то с чем-то))