Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

а Вот и мои первые «миньончики» УрАААА 3200гр ШМБ, крем Тафита (с бОльшим кол-ва масла и шоколада), орехи грецкие и жареный фундук и миндаль из шоколадок). ну никак у меня углы не получаются буду набивать руку, может с опытом придет...
надпись специально криво прилепила, кажется так лучше) оказывается миньонов не так уж сложно лепить, как например фиксиков или зщенячий патруль

Приятный тортик, сочетание цветов хорошее. Да, с углами надо еще работать, но, все со временем.

а еще вместо кубиков можно пуговки или снежинки.

можно, но делала по фото заказчицы

" Почти близнец торта «Тётечке»" делала для одной заказчицы с разницей в два дня, попросила одинаковые Этим я больше довольна, орхи опять фантазийные мои, делала одним заходом.... вес 2кг, ШНК, тафита, вишня в амаретто, кофейная пропитка, ганаш, ММ, хегаевская, айсинг.

«Миньоны для Пашеньки» вот и мои))) Вес2,7 кг, ШНК, трюфельный крем, пропитка кофе с амаретто, ганаш, ММ и шокомастика.

Инесса82, Спасибо за внимание к моим работам

Кошелек 2,4кг. Медовик, карам. соус, сметана, грецкие орехи. Доллары не съедобные, распечатала, разрезала и скотчем обклеила) пищевой принтер у партнеров моих сломался) Края тортика не очень ровными вышли, т. к. мастика слишком мягкая от красителя была и растянулась при переносе

Кошелек

хороший тортик, только мне он больше на записную книжку похож из-за белых боков

«Начинающему вокалисту»

Не смотря на все трудности идея отличная! Мне нравится тортик, ярко и оригинально! Молодец

«миньончики»

хорошенькие, бантик попышнее хотелось бы)))

«Подушечка»

Хорошая подушечка, тем более для первой)))

Торт «Черепашки

Черепашки получились!

«Первый свадебный "

Слушай, ну вот захочешь в насыщенный синий мастику покрасить - а оно никак))) а у тебя - раз! - и синие-синие розы! Все не так плохо, как тебе кажется Надо сказать, цвет лент очень освежает тортик. Правда, атласный бантик сделала бы накладным, он красивее

«Подсолнухи по быстрому»

Слушай, а как по мне, самый замечательный из тех, что ты выложила в этот раз! Композиция правильная, слова теплы - солнечный, милый тортик. Ну буковки пляшут... но я не представляю, как силиконовыми штампами работать, мне было бы ооооочень сложно их по одной линии выстраивать

Мой Маквин для маленького Кирюши

Женя, спасибо за второе фото! Сходила посмотрела) Мне кажется, ты хорошо выгладила машинку! Это дорогого стоит. Сложный момент - симметрия. На втором фото как раз видно, что на это надо обратить внимание, когда в следующий раз будешь делать 3D. И еще - чтобы не ошибиться с линиями, которые надо продавить, можно использовать шаблон из бумаги для выпечки, линейку и колесико. Вырезала, измерила, подогнала - и колесиком по краю продавила сразу.
У нас в записной книжке кондитера было видео по такому торту. Смотрела? Если нет, глянь - очень информативно

«Черепашки»

Насчет высоты. Думаю, тут камешки сослужили тебе плохую службу. Они с подложкой сливаются, а граница торта читается по нижней грани зеленой части - визуально высота съедается. Черепашки сами очень даже замечательные получились!

«Подушечка»

Очень замечательный результат! Рюши я бы не стала делать длиннее, стеганность вполне себе рельефная. Можно и глубже, конечно, но ощущение мягкости подушки уже есть

" Почти близнец торта «Тётечке»

Ага, айсинг уже гораздо лучше слушается! Молодец, что не останавливаешься

Торт «КАМЕЯ»: Черный лес, ганаш, ММ, кружева по второму акту, вес 2,600. Очень давно хотелось попробовать пион. Попробовала. Не получилось Высушить лепестки не было никакой возможности, по времени не успевала, так и поставила непросушенный цветок на тортик

Правда, атласный бантик сделала бы накладным, он красивее

спасибо да вот когда завязала ленту тоже так подумала, но решила уже не трогать

айсинг уже гораздо лучше слушается! Молодец, что не останавливаешься

Спасибо, стараюсь))

Торт «КАМЕЯ»

Очень мило и нежно получилось, и пиончик мне нравится цветовая гамма отличная, как по мне))

Торт «КАМЕЯ»

Красивый, нежный такой цвет.. ровный торт, высокий, а меня все за низкие торты ругают.. буду исправлятся... Сколько диаметр торта? Какой это краситель?

«Огги и кукарачи» вес 2,3 кг, ВНК, тафита, ганаш, ММ.

. Сколько диаметр торта? Какой это краситель?

Диаметр торта - 22 см., краситель - сиреневый «Украса», зеленый мятный Америколор. Спасибо, Надюша:)

Инесса82, спасибо, очень приятно) все вопросики выше уже писала и про бутылку и про фигурки)

Кристина, не расстраивайся ты так. Всякое случается. Насыщенно красный, черный сложно получить, можно и тюбик краски перевести, испортив мастику, а цвет не добиться. Для Таких цветов проще купить готовую цветную мастику. Если тор нежный, нужно дать дольше выстояться, часов 8-10 и потом можно штукатуркой кондитерской, а с верху масло+шооклад. Ничего никуда не денется. Все отлично будет держаться.

Стоял долго, и штукатурила и масло+шоколад ровняла Значит надо тщательнее это делать Да, и про мастику тоже поняла. Черная была готовая, а вот красную, думала, смогу покрасить хорошо. Спасибо большое за советы!

Торт «КАМЕЯ»

Я, конечно, ничего в цветах не понимаю, но мне ооочень нравится

«Огги и кукарачи»

  не знаю кто это такие, но они очень клёвые позитивчики)) Не могу на них без улыбки смотреть))) Только жгутик внизу поровнее бы

Инесса82, спасибо, очень приятно) все вопросики выше уже писала и про бутылку и про фигурки)

Я же шла постепенно, по страницам, увидела-спросила, а потом уже к ответам дошла )

«Начинающему вокалисту».

Кристина, нормальный тортик, есть огрехи, но не так уж и страшно, как ты написала, единственно, чего мне не хватает, так это каких-нибудь звездочек на месте разрыва мастики

первые «миньончики»

Мариш, прямо миньономания у нас пошла, тортик симпатичный, ленточки так интересно сделала, но бантик хочется побольше

Когда читаю Крещатый яр, сразу хочется попробовать, никак руки не доходят

Девочки, обязательно попробуйте сделать этот торт, под мастику просто песня, оч. хорошо держит форму, а вкуснятина (даже я, для которой лучший десерт - шашлык обожаю этот тортик)

" Почти близнец торта «Тётечке»"

Аленка, айсинг уже почти отлично, еще пару «тетенек» и будешь мастером, а вот бы еще тебе орхи освоить, это один из самых простых цветков, по-моему

«Миньоны для Пашеньки»

о, снова миньончики, новый дизайн Плохой похож, а вот миньонам ножек не хватает, они у тебя попой сразу в туфли

Кошелек

Мариш, то что края мятенькие - ничего, это же не книга, а у кошельков кожаных края могут и свисать, а вот зачем ты ему «страницы» сделала, нужно было коричневым и торцы оформить

Торт «КАМЕЯ»:

Викуля, поздравляю тортик преотличнейший получился, мне все очень нравится и высота, и кружева, и цветок, просто молодец, вот теперь и не вздумай говорить ничего плохого о своих ручках

«Огги и кукарачи»

Аленка, герои оч. мультяшные, интересно получилось, хгутик по низу странно смотрится, может нужно было коту типа ручки сделать (потолще жгут вокруг торта, а возле морды лапки сформировать (надеюсь хоть понятно написала )),

Торт «КАМЕЯ»

Вика, торт привлекает внимание!!! Нежный цвет, красивое кружево, камея! И ровнехонький какой!!!
А с пионом... Какая мастика в нём? Толстовата, конечно, она.

а у меня снова экстрим, заказала подруга моей сестрички торт ветеринару своей собачки и не просто торт, а чтоб там была ее собака со щенками, и прислала мне ФОТО. девочки, я настолько далека от реалистичной лепки, что впала в ступор надолго, когда все свершилось, заказчица приехала за тортом и осталась довольна, я с таким облегчением вздохнула

торт «Лаки и щенки поздравляют ветврача», 2,5 кг, 20 см диаметр, высоту забыла замерить, внутри шоколадный бисквит с шоколадно-сливочным кремом и моченой вишней

Здравствуйте. Примите мой первый торт, покрытый мастикой? Внутри ванильный бисквит на Кипятке, корж Безе, крем рафаелло, вес 3,100 гр.(взвешивала на напольных электронных весах) Всё делала впервые. Мастику тоже впервые пробую, делала ММ. Руки дрожали, в холодильнике плохо застывает штукатурка (у нас напряжение, масло всегда пальцем можно продавить..) В общем работать понравилось, хоть и корявенько, я для мамы делала, теперь детям могу на д. р. потихоньку фигурки ваять.

Vikka_nikka, спасибо, Викуля, я очень старалась сделать что-то похожее на цветок пиона (из моих, правда, никто пион в нем не опознал ))) Это мой любимый цветок, буду пробовать еще и еще, очень хочется его освоить:)
Мама Таня, Танюша, спасибо:) Прочитала твое «ровнехонький» - и все, пошла плакать от счастья Мастика в пионе ММ, очень хотела попробовать с шоколадом, но катастрофически подпирало время - решила не экспериментировать, отложила на другой раз. А мастика сама по себе удачная получилась, я первые лепесточки, те, что поменьше, внутри, тоненько раскатывала, а потом, видимо, расслабилась - да, следующие толстенькие получились, виновата, исправлюсь

«Огги и кукарачи»

Ух ты какой интересный тортик!!! Я правда такой мультик не знаю, но торт очень позитивный!!!

торт «Лаки и щенки поздравляют ветврача»

Классный тортик, собачки симпотные. И мне нравятся лапки по боку

А у меня корпоративный быстроторт мужу на работу. Заодно потренировалась делать аппликацию (первый раз делала), т. к. скоро предстоит делать свинок. Попробовала сделать кремом омбре (раз торт по моему дизайну ), переход конечно получился слишком резкий и получился ли вообще???
«Авиакомпания ИКАР», вес 1.7 кг. Бисквит шоколадный «Перфект», сливки, бананы, персики, сметанно-заварной крем. Мастика топпродукт.
Задумка такая: карта маршрутов из Хабаровска.

торт «Лаки и щенки поздравляют ветврача»

Викуль, получился очень милый тортик

собачки симпотные. И мне нравятся лапки по боку

Присоединяюсь, мне очень понравился бочок у тортика

вот бы еще тебе орхи освоить, это один из самых простых цветков, по-моему

Спасибо, уже просмотрела в очередной раз МК, увидела свои ошибки, буду исправляться

а вот миньонам ножек не хватает, они у тебя попой сразу в туфли

они у меня такие)))

Аленка, герои оч. мультяшные, интересно получилось, хгутик по низу странно смотрится, может нужно было коту типа ручки сделать (потолще жгут вокруг торта, а возле морды лапки сформировать (надеюсь хоть понятно написала)),

Спасибо, понятно написала, странно, ещё и почему-то кривой, хотя катала ровный был, делала по фото, захтели именно такой.... я и так коту хвост прилепила, которого в оригинале не было)))) а с руками идея отличная, может ещё будет повод повторить и воплотить)))

торт «Лаки и щенки поздравляют ветврача

Vikka_nikka, отличный тортик! Щенки и мама хорошенькие, бочок торта классный!

votechok, для первого мне кажется очень не плохо, и розы милые, и цвет, а вот надпись и то на чём написано не очень, но это всё поправимо))) фото малоинформативное

Начинающему вокалисту»

Кристин, понимаю твои переживания!! Видно, что старалась!
Я в красный цвет белую мастику не окрашиваю... бесполезно)
Беру цвет (бывает остаются) фуксии, фиолет или даже чуть с синевой.. Их окрашиваю красным-цвет насыщенный получается..)

миньончики

Про углы сама написала))... хочется бантик пышнее))

" Почти близнец торта «Тётечке»

Берись за цветы!!! Будут супер тортики!)) Надпись очень нравится!))

«Миньоны для Пашеньки»

Лепка фигурки-отличная!! Да, миньонам ножек не хватает)) Насчет торчащей проволоки не могу сказать-она мне ни в каких тортах не нравится)) Красная мастика блестит-ты кистью красила?...

Берись за цветы!!! Будут супер тортики!)) Надпись очень нравится!))

Спасибо, вам девочки, за то что заставляете нас, новичков, становиться лучше! Низкий поклон вам, за ваши труды и терпение

Красная мастика блестит-ты кистью красила?...

Да кистью, ещё не не подсохла

Инесса82,

Анастасия, а что под мастикой?

Торт сам плалвал, крем не застыл. делала тафиту по рецепту с маслом, за ночь в холодильнике так и не схватился крем, не в торте не остатки в миске. Выравнивала штукатуркой и масленным кремом но это не помогло. Потому и решила что чемодан ткой будет с потертостями и видавший виды.
 Делала маме на работу, там в основном мужики, а ей было все равно какойго оформления он. А для меня первый чемодан и первая тафита, но больше я с этим кремом связываться не буду не мое, да и вкус меня не впечатлил.

Chertovka,

А вот надписи на всех тортах не очень

Надписи это головная боль, особенно когда присылают фото торта законченного и сбалансированного, но просят туда еще и надпись впихнуть

Торт «КАМЕЯ

Очень хороший тортик! Цветочку чуть тоньше лепестки и крупнее серединку, а листьям насыщенного зеленого не хватает)...

Огги и кукарачи

Мульт не знаю.. это че-тараканы?))) Фуууу))) тортик смешной)) По низу жгутик не аккуратно и язык может чуть глубже... рот продавить... Мне не хватило четкости в линиях))

торт «Лаки и щенки поздравляют ветврача

Вика, тебе подруги нужны, чтобы не расслаблялась!))
Бок красивый! По лепке, похоже это спаниели?!)) Сам тортик не очень отшлифован.. наверно спешила?))...