Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

«Охота»: Вес 2,5 кг «Спартак», сметанный крем с бананом, ганаш, ММ, рисунок красителями, масляный на белках.

Хороший рисунок, потрудилась на славу!

НА мой взгляд сложновато для восприятия сочетание розового и желтого данных оттенков.

Делала по фото которое дала заказчица...

Инесса82, спасибо, выравнивание это да... исправлюсь

Очередной Мамонтенок

Юльчик, как мне хочется сделать такой тортик, но мне кажется мамонтенок мааахонький для тортика, его бы чуток покрупнее, и ближе к центру разместить
 

Юной балерине

интересное решение, но согласна с девочками, что на самой балерине кружева многовато, лиф платья лучше бы сделать из мастики, а пачка уже из кружев

История жизни

Юль, тут какое-то несоответствие надписи и украшений. надпись к таким массивным и вычурным украшениям просится тоже такая, а у тебя печатные буквы...

Лунтик Вес 1,5 кг ВНК, ШНК, крем «Тафита», вишня, ганаш, ММ

Если не перегружать торт деталями, тогда все внимание на форму, в данном случае высокий торт с небольшим диаметром смотрелся бы отлично.

«Зубик» Вес 1,5 кг, ВНК, сливочно-тврожный крем, клубника, банан, ганаш, ММ.

Аккуратный зубик. Подложка отвлекает внимание. Это фольга?

«Боксёру» Вес 2,5кг, ВНК, сливочно-тврожный крем, апельсин, банан, ганаш, ММ.

Замечательное исполнение

На семилетие Вес 1,1 кг, ВНК, сливочно-тврожный крем, банан, ганаш, ММ. ]

Выравнивание бы почетче и было бы отлично.

Щенячий патруль Вес 2 кг. ВНК, ШНК, крем «Тафита», ганаш, ММ.

Какие фигурки замечательные! Просто прелесть, и уголок в торте хороший, только торт к низу расширен. А в целом торт

«Серебряная свадьба» Вес 2,2 кг, ШНК, кофейная пропитка, крем Тафита, грецкий орех, вишня в амаретто, ганаш, ММ, орхи Хегаевская.

Мастика тонковато раскатана, а выравнивание не до конца доведено. Цветы приятные, только к серебряной надписи желтые цветы как-то не очень, уж извини.

«Любимому дедушке»: Вес 2кг, ВНК, ШНК, сливочно-творожный крем с бананом, трюфельный крем, ганаш, ММ..

Приятный яркий тортик!

«Сакура» Вес 2 кг, Медовые коржи, сливки с вареной сгущёнкой, вишня, арахис, грецкий орех, ганаш, ММ.
Идея интересная и детали хорошие, но, выравнивание слабовато. Давно тортами занимаешься? как ровняешь? работ уже много, а с выравнивание м еще серьезные вопросы.

«Ажур»Вес 1,1 кг. ВНК, творожное суфле с бананом, ганаш, ММ. Кружева по 2 акту.

Опять же. высоту бы этому торту и вид совсем другой был бы. Кружево красивое.

«Срочный» Вес 1,1 кг. ВНК, творожное суфле с бананом и клубникой, ганаш, ММ. [img width=550 height=541]hlebopechka.ru...[/img

Ну, если срочный, то вполне имеет место быть.

«Мини» Вес 3,9 кг шоколадный бисквит, кофейная пропитка, крем Тафита, грецкий орех, вишня в амаретто, безе с арахисом, ганаш, ММ

Какой состав вкусный! Торт яркий, детали хороши, а в от форма торта и выравнивание...

«Камиле» Вес 2 кг, Медовые коржи, сливки с вареной сгущёнкой, вишня, арахис, грецкий орех, ганаш, ММ. Кружева по второму акту.

Лёсичк@, а сколько у тебя обычно коржей в торте? почему такие низкие?

«Артуру годик» Вес 2,5 кг. ШНК, тафита, вишня в амаретто, кофейная пропитка, ганаш, ММ. Немного поработала над целлюлитом, не идеал, но немного лучше мне кажется:) жду ваших комментарие

Лёсичк@, все равно пока бока неровные. Ты же сама видишь? ганаш хорошо выровнен перед покрытием? мастика хорошо раскатана? не знаю, явно что-то не так. Иначе бы торт был ровным.

Лесичк@, надеюсь, что смогла своими замечаниями и своим мнением как-то помочь тебе в твоем творчестве. Не обижайся, цель-не укорить, а содействовать повышению уровня. Сама учусь постоянно и впитываю новое!

«Сакура» Вес 2 кг, Медовые коржи, сливки с вареной сгущёнкой, вишня, арахис, грецкий орех, ганаш, ММ.
Идея интересная и детали хорошие, но, выравнивание слабовато. Давно тортами занимаешься? как ровняешь? работ уже много, а с выравнивание м еще серьезные вопросы.

Занимаюсь 3-й месяц, ровняю ганашем... буду стараться уделять больше времени

Девочки, покажу несколько своих работ, уже и не помню, что в последний раз показывала, все времени не хватает.Торт «Пельмени»Наполеон, 3.1 кг, в пельменях «картошка». Для обтяжки мастика Вуаль.

Торт «Китти» Ванильный бисквит, творожно-сливочный крем-суфле, персики. 3,1 кг В Китти -воздушный рис+маршмеллоу

Торт «Максиму 7" Шоколадный бисквит, творожно-сливочный крем, малина, 2,9 кг

Инесса82, Спасибо тебе, я не обижаюсь и всё сама прекрасно вижу... выравнивание режет глаз... высота, просто получается как-то с заказами то пусто, то густо... один за другим, а то и 2-3 в день, а ещё малыш 10 месячный... так как только начинаю делать на заказ то хватаюсь за всё и сразу))) низкие они у меня потому, что заказчики так просят, пониже и побольше а так как посёлок маленький стараюсь угодить, иначе останусь без работы... так хочется делать такие тортики как у вас мастериц

Ты же сама видишь?

вижу, но уже ведь лучше или нет?

Аккуратный зубик. Подложка отвлекает внимание. Это фольга?

Да, но сней я уже покончила... теперь только подложки)

Торт «Китти»

такой милый и ровненький.... мне ещё учиться, учиться и ещё раз учиться!

Торт «Максиму 7"

весёлый и яркий) как ты их ровняешь? я и силиконовой лопаткой, потом горячим ножом... а всё равно не то... может просто терпения не хватает... или обе руки левые...

Торт «Пельмени»

пельмешки так и просятся в рот

Лёсичк@, вот эту тему почитай про выравнивание hlebopechka.ru...
А вот этот пост про выравнивание с помощью угольника, просто и быстро hlebopechka.ru...
И напиши в профиле как тебя зовут, а то непонятно как к тебе обращаться

Nansy, спасибо выравнивание угольником это просто супер... так, теперь срочно нужен заказ будем практиковаться)

Лёсичк@, у тебя обязательно все получится. ты сама видишь недочеты, понимаешь их причину и хочешь идти вперед! Удачи тебе и творческого вдохновения!

Миньоны с бананами

ВнК, карамельный соус, крем - масло+карамельный соус, безе, орехи. Вес 2, 6 кг. Высота 9 см. Мастика топ-продукт.

Лител пед шоп

ВнК с какао, свежая желированная вишня, сливочный крем. Вес 3 кг. Мастика топ-продукт.

Миньоны с бананами

Красивый тортик, ровный) рты у миньонов странные, или так задумано?

Лител пед шоп

какие глазки, мимишные такие фигурки и тортик милый)

рты у миньонов странные, или так задумано?

Это моя невнимательность.
Спасибо!

Юлия, мне тоже скоро их лепить) посмотрим какие они у меня «красавцы» будут

Торт «Пельмени

Как всегда реалистично красиво!!!

«Пельмени»

как они натурально смотрятся!!! Так пельмешек захотелось!!!

Торт «Китти»

Красивый! идеально ровный! Бока так внимание притянули. И очень понравился переход цвета.

Торт «Китти

Ааааа, какой тортик красивый и интересный!!! Китти -милашка)(хотя есть не большая бугристость

Торт «Максиму 7"

Отличный мальчуковый тортик!

один за другим, а то и 2-3 в день

Алена, я бы на твоем месте не брала столько заказов. Но это мое мнение. Тебе не легко. Лучше уже сделать один но качественный тортик и думаю клиенты это оценят.

Фамилия, Юля. ого сколько лепки на тортах! И такие малюсенькие везде фигурки. хорошие тортики!!!

Миньоны с бананами

Юля, а цвет тортика в реале такой?... ярковат че-ли) тортик ровный, миньенчики странно улыбаются))

Лител пед шоп

Пару раз видела мульт-похожи у тебя!!! Хороший тортик!

Алена, я бы на твоем месте не брала столько заказов. Но это мое мнение. Тебе не легко. Лучше уже сделать один но качественный тортик и думаю клиенты это оценят.

Вера, полностью согласна!! Все же важно качество, а не количество... Хорошо оценить в деньгах можно хорошую вещь!))

Лучше уже сделать один но качественный тортик и думаю клиенты это оценят.

Клиенты в восторге, а я нет... поэтому буду работать не только на количество но и на качество! А отказываться я не могу, т. к. у ребёнка я одна и его надо кормить и содержать... А клиенты довольны и это главное! Но расти надо и я всему научусь, и до всего дойду Будут и у меня красавцы-торты)

Инна, Юля, после ваших идеально ровных тортов свой как то показывать не очень то и хочется. У меня первый спортивный торт. Мячик делала первый раз, муж высчитывал многоугольники. Но мячик я не идеально выровняла и к низу они у меня не сошлись. Думаю заказчики не заметили. В целом я довольна. Мне так страшно было лепить эти кроссовки и мяч делать, так боялась подвести клиента, даже ночью снилось и с утра первая мысль о то рте была. Спасибо нашей Аленке alenkasawa за выкройку, выручила меня очень.
Моему любимому чемпионуМолочная девочка, бананы, мастика ММ, шоко-мастика, вес 3кг 400г

. С надписью не получилось, и штамп есть, но четыре раза переделывала и не получается у меня аккуратно

Мамонтенок

Классный мамонтенок! Юля, чем пишешь на торте?

Юной балерине

Нравится идея! а почему такой цвет кружева?

Моему любимому футболисту

Хороший тортик, яркий и аккуратный.

Лёсичк@,

Щенячий патруль

А это игрушки или сама лепила? Как их можно слепить!?
У тебя, в твоей коллекции не мало тортиков и ты молодец, что не боишься браться за торты разной сложности. Но явно заметна их разница. Видно когда ты спешишь и не очень

«Юному футболисту»

Алена, с какой мастики мячик? у меня не получилось такой сделать. он у меня сплюскивался

Торт «Фотоаппарат РENTAX K20"

Ничего себе! Вика. ну ты даешь! как же тебе удалось его слепить то?!

Торт «Для подружкиной сестрички». Вес 1,6кг

Нравится!!! Только зачем кружеееввооооо? Эх, наверное хотела подружке угодить на все 100%

Торт «Первая годовщина»

йо-майо извините, вырвалось. красота! А пес то пес какой! обалдеть! Ну ведь можешь сделать когда захочешь! Главное, ничего лишнего. А то смотрю, тебя иногда несет как того Остапа. Посещает муза и не можешь остановиться. А иногда надо тормозить. Когда перебор тоже не очень. я любя

Vikka_nikka,

«Осенний привет»,

нееее, ну я так не играю. я начинаю завидовать!!! как профессионально!!!

«Щенячий патруль»

Наташа, твой торт явно лучше присланного!!! Какие собачки классные получились.
А как ты травку делаешь, чем?

Щенячий патруль
А это игрушки или сама лепила? Как их можно слепить!?

сама лепила тоже боялась, но глаза боятся, а руки делают))
Спасибо)