Мультиварка Moulinex CE501132

Всем Здравствуйте.
Принимайте нового жителя. Я купила себе Мулечку сегодня и уже делаю жаркое.

До этого у меня Дексик был, но пришло его время. И вот я снова с СВ-шечкой и счастью моему нет предела.

Девочки, здравствуйте! Хочу себе купить такую мультю и нигде не могу найти информацию - можно ли кастрюльку мыть в посудомоечной машинке?

А существует в природе к этой мульте навесная или с ножками подставка или корзинка для готовки на пару? Пластиковую из комплекта не хочется использовать..

здравствуйте, никто так и не пробовал использовать от других мультиварок подставку для варки на пару? если да, скажите от каких моделей подходит?
меня не устраивает та что идет в комплекте. ни размером, ни устойчивостью, ни отсутствием бортиков, ещё и дно чаши занимает. хочется по существенней, чтобы можно было приготовить полноценный ужин на семью (не 2 тефтельки) и одновременно гарнир в чаше.
чтото подобное той что на фото

Подходит Корзина для приготовления на пару ARK53H6161W9 для мультиварки SR-TMH181HTW

Привет всем) вчера купила такую красавицу, начала готовить по книге рецептов. Омлет і морковный кекс получился супер, а вот шарлотка внизу подгорела? В чем может быть дело? Может, в том, что я включила ее раньше, чтобы смазать маслом, и яблоки уже начали шипеть, когда я тесто заливала?(Подскажите, кто может, ведь вроде шарлотка - это самое простое ((

====

Девочки, здравствуйте! Хочу себе купить такую мультю и нигде не могу найти информацию - можно ли кастрюльку мыть в посудомоечной машинке?

Вот что пишут в инструкции:

Очистите чашу и аксессуары. Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине внутреннюю чашу, так как внешнее покрытие может потерять цвет - рис. 31-32-33. Не используйте металлическую губку для очистки чаши, так как это может повредить ее антипригарное покрытие.

Однако на сайте написано, что мыть в машине можно:

Чи можна мити ємність з антипригарним покриттям у посудомийній машині?
Так, ємність придатна для миття у посудомийці. Слідкуйте, щоб не пошкодити її внутрішнє покриття під час завантаження у кошик. Після багаторазового миття у посудомийній машині ми рекомендуємо змащувати внутрішню частину ємності невеликою кількістю олії.

Кто нибудь пытался приготовить в муле жаркое, по рецепту как в горшочках?

Мой опыт приготовления жаркого в MOULINEX CE501132:
На режиме «жарка» при открытой крышке жарю последовательно: лук, мясо, морковь. Нарезка мяса, как на гуляш, но чуть короче; морковь - соломкой; лук-арбузными дольками. Время жарки до 20 минут, температура - 160 град. Постоянно помешивая, после закладки мяса (первые 5 минут не перемешиваю). Далее выключаю подогрев (как закончился режим жарки). Добавляю не более 8 картофелин (разрезав их на 4 части каждую). Заливаю горячей водой (кипяток) в объеме не более 2-х мерных стаканов (что обеспечивает быстрый набор пара). Добавляю специи, соль и лавровый лист. 1-2 ст. ложки томатной пасты или кетчупа (лучше паста). Закрываю крышку, блокирую и нажимаю режим «Тушение». Время приготовления - 20 минут. Пар можно не выпускать, а подождать 15 минут (пока происходит остывание) и открываю крышку. Последний штрих: закладка зелени и растертого чеснока. Далее можно поставить на разогрев (15-20 минут) или сразу начать выкладку в блюда. Лучшее жаркое получается при закладке (без предварительного обжаривания) копченых ребрышек - 350 грамм. В ка-ве дополнения прилагаю краткое видео-фото готового продукта (на даче, июнь 2020).

Есть счастливые обладатели Мультиварки-скороварки Moulinex CE501132

Столько положительных отзывов в интернете, а консультант в магазине так ее «обкакал». Да и все мультиварки-скороварки.
Какие вообще плюсы и минусы у мультиварок-скороварок?

После многодневного чтения различных отзывов, купила и я эту Мульку. пока довольна.
Запах химии был от кольца. я налила воды (вообще многие советуют сварить лимон, но его не было, а мне ж не терпелось попробовать) и поставила на режим пароварки минут на 10. После этого запах стал значительно слабее.

Первое, что запустила готовиться в ней, это был простой кекс на кефире, чтоб вдруг если не получится или запах еще будет чувствоваться, чтоб не жалко было выкинуть. А он хороший вышел и не пах.
Потом плов делала 20 минут,(рассыпчатый, сухой, я такой люблю, мясо нежнейшее).
Консерву из хека (1,5 часа косточки стали мягкие, а мякоть при этом не развалилась).
Потом еще раз делала плов, но т. к. некоторым домочадцам он был суховат, я добавила стакан воды и еще 10 минут поварила в режиме плов, тогда он стал мягким, но при этом не стал кашей, также остался рассыпчатым.
Потом пекла кекс на сметане Зебра, нежный такой получился, хорошо поднялся. В общем, пока, всем, что готовила, я довольна.



Думала, что будет бесить набор и сброс пара, но нет. Сбрасываю пар пару минут. Вообще есть желание найти мини гирьку какую-то чтоб поставить на кнопку и пусть спускается, но и так не долго.




Пока не поняла как отключить подогрев до начала готовки (если это можно вообще сделать, вроде читала, что можно).



После готовки стараюсь пищу перекладывать в кастрюлю или чашку, чтоб меньше впитывались запахи. Консерва например из хека была ароматная и я потом между делом, чтоб не рисковать, запустила потом мульку с водой, также как до использования, 10 минут в режиме пароварки.



О покупке не пожалела т. к.
1). такой плов у меня никогда не получался, да и вообще я мало где такой плов пробовала. Это точно не каша с мясом. Да, надо еще подогнать под вкусы всех едоков, может морковки побольше, может воды, может приправ, но всеравно в обоих случаях рис хороший получился.
2). я люблю чтоб мясо было очень мягкое, а оно получается именно такое, такое мясо даже дочь ест с удовольствием.
3). рыбу не скажу что едим прям часто, но зато теперь можно так еë приготовить, чтоб и ребенку не бояться дать т. к. косточки развариваются. и при этом потратить минимум усилий и времени.
4). удобно в том, что я например для приготовления плова потратила минут 15. у меня двое детей, младшей полгода и она сейчас висит на мне почти круглые сутки. вот хватает еë какраз примерно на 15 минут, постоять рядом в ходунках или прыгунках, за это время я успеваю подготовить всë (натереть морковку, порезать лук, мясо, припустить это всë) и закинуть в мульку. а потом иду например кормить/укладывать дочь и мне не надо прерываться (выдергивать титьку, будить ребенка), бегать на кухню чтобы помешать или выключить. Поставила и забыла (подогрев только отключить надо).

Когда у меня родилась первая дочь, я хотела еë купить, но посмотрела, почитала и вывод был такой: «всë это я могу сделать и в кастрюле на плите». а вот теперь всетаки я решилась и не пожалела. Не знаю буду ли я варить в ней супы, наверное да, но впринципе суп, мне кажется, и так не проблема сварить, он врядли убежит или пригорит. а вот тушить мне кажется вобще классно. Следующее, что попробую сварить, это наверное будет каша. еще хочу что-то приготовить типа буженины или мясного рулета какого-то.

Просто мультиварку без ф. скороварки конечно я бы щас не хотела.



Единственное, что в ней меня волнует это чаша, надеюсь что прослужит она долго, а в случае порчи найду на замену что-то.

Обжаривать мне спокойнее в сковороде, там можно и пошкрябать, если что. а потом переложить в мультиварку, но это лично моë желание. жалко чашу, да и потом трудно найти.

У редмонда конечно чашу купить попроще. но чето не захотела я его, выбирала между этой мулькой и редмонд 380.



Рецепт не мой, есть разные варианты кекса Зебра, я готовила такой:

4 яйца,
250 гр. сахара,
50 гр. слив. масла,
200 гр. сметаны,
10 гр. разрыхлителя (с содой тоже делала, но запах от соды- на любителя)
40 гр. какао
300 гр. муки.

яйца взбила, добавила сахар, масло, сметану, перемешала миксером, добавила всë остальное, кроме какао, размешала, разделилана 2 части, в одну добавила какао. ну и потом по очереди от центра выкладываем ложка шоколадного, ложка белого, ложка шоколадного, ложка белого... пекла в режиме выпечка 40 минут, поднялся и пропекся хорошо, низ и бока золотистые, думаю, что и минут 35 хватило бы. а может и 30.




не знаю как добавить фото.



рецепт консервы взяла тут, выше девочки делились, единственное, я стакан воды добавила.

Варила пшено на воде, как в книге рецептов, только на половину той нормы (200 гр. пшена + 0,5 л. воды, соль). воду лила холодную, минут 5 набиралось давление +10 минут готовилось. Нормально сварилось.

Варила перловку первый раз, без замачивания, на воде. промыла и посолила, вода 1:3, сначала поставила на режим плов, на 20 минут. после окончания проверила, была сырая, тогда ещë поставила на режим рис на 15 минут. вот после этого она сварилась прям до мягкого состояния.



Гречка на воде 1:2, сначала на режиме «рис/крупы» 9 мин. По мне многовато - слишком мягкая получилась.
Потом варила на том же режиме, но 5 минут. Нормально, можно даже еще чуть покрепче.

Пекла насыпной пирог-ватрушку (королевская ватрушка). Везде в рецептах еë пекут час, мне кажется это много. Поставила по стандарту режим выпечка 40 минут, после окончания посмотрела, показалось мне мягковато сверху. добавила еще 15 минут. думаю не надо было. Низ не подгорел, он хорошего такого золотистого цвета был, но был слишком хрустящий, верхний был нормальный мягкий. просто меня спугнуло, что на ощупь мягкое было, но это ведь творог с яйцом, горячее оно мягкое всегда. но впринципе сегодня он полежал в пакете и нижний слой стал поприятнее и творог затвердел и всë ок. если буду еще печь, то буду пробовать 40 минут всëтаки. А в общем хороший пирог вышел, тем более для первого раза.

Тушила мясо (свинина) с картошкой, воттут что-то я не поняла. Вроде для плова 20 минут было достаточно чтоб мясо (тоже свинина) при этом мягчайшее было. а тут я тушила 20 минут, мясо жестковатое, потом еще на 15 минут поставила, та же ерунда, я еще на 10 минут и всëравно мясо не ахти. «жевательное» получилось.



Морковный кекс олтично получился на стандартном режиме выпечки (40 минут).

Добрый день.
Не могу понять, на ней пар автоматом спускается на всех режимах или надо самой кнопку держать? Как-то про это особо не пишут негде, в одном отзыве девушка написала, что приходится кнопку держать, иначе никак)

Добрый день.
Не могу понять, на ней пар автоматом спускается на всех режимах или надо самой кнопку держать? Как-то про это особо не пишут негде, в одном отзыве девушка написала, что приходится кнопку держать, иначе никак)

обычно, после сигнала об окончании приготовления, я сразу отключаю подогрев (самое ненужное и надоедающее для меня), и спускаю пар. но было пару раз было что подогрев отключила, а спускать пар было некогда, я минут может через 20-30 открывала и пара уже почти не было, пшикнуло раз, остатки вышли и я еë открыла.

без давления там режим выпечка (крышка закрыта но не заблокирована) и жарка (я крышку убираю совсем). остальное под давлением.

обычно, после сигнала об окончании приготовления, я сразу отключаю подогрев (самое ненужное и надоедающее для меня), и спускаю пар. но было пару раз было что подогрев отключила, а спускать пар было некогда, я минут может через 20-30 открывала и пара уже почти не было, пшикнуло раз, остатки вышли и я еë открыла.

без давления там режим выпечка (крышка закрыта но не заблокирована) и жарка (я крышку убираю совсем). остальное под давлением.

Вот как раз эти 2 момента и напрягают)) заранее подогрев не отключить и ручной спуск пара

Вот как раз эти 2 момента и напрягают)) заранее подогрев не отключить и ручной спуск пара

я тоже за это переживала, но выбрала еë т. к. была в наличии, а мне не терпелось уже. скажу что для меня впринципе пар спустить это ладно, думала что это дольше. но вот подогрев этот бывает ну совсем не нужен. дитë маленькое, иногда уснет под боком и специально хотела мультю, чтоб не будить, не бегать туда-сюда, а вот оставишь рис или гречку на подогреве и он может развариться в кашу и поэтому надо бежать отключать подогрев, не задремаешь. вот тушенное мясо еще ладно, пусть тушилось бы еще, не страшно.

Пловчик в ней прям идеален для меня, мясо нежное а рис рассыпчатый (можно прям сухой сделать, можно помягче), кексы тоже хорошие и удобно- замешала за 10 минут, закинула и всë, иди играй с ребëнком спокойно. поэтому я не пожалела, что купила еë. вот подогрев этот убрать бы совсем. пусть бы приготовилось и стоит спускает пар себе... если бы выбирала примерно из одинаковых, и не стоял вопрос наличия в магазине, то выбрала такую, чтоб можно было подогрев отключить и чашу если что легко найти на замену..... а может кто дольше пользуется, знает секрет и может он отключается, но я не нашла такого. но ооочень хотелось бы. спуск пара всë хочу засечь сколько занимает времени. не долго, но это ж понятие относительное.



чаша пароварка в ней ниочемная. это скорее подставка под чашу пароварки. тут в теме есть белая чаша для приготовления на пару, заказала такую на Али, рублей за 150. лопатку купила силиконовую, та что в комплекте мне кажется грубая, чашу берегу. набираю пластиковой поварежкой, тоже чтоб не шкрябать лишний раз. на ночь если нужно убрать в холодильник, я перекладываю в другую посуду. мою руками, посудомойкой не хочу чето. йогурт хочу сделать, но не хочу баночки покупать пока, вдруг не понравится, но, судя по отзывам, можно и в другой таре сделать, в баночках от пюре например.

Доброго времени суток. владельцы сего агрегата подскажите, а где и какую чашу можно к ней купить? знакомые предлагают новую за смешную цену, но без чаши... при переезде сильно пострадала. и как она вообще радует вас до сих пор? ((хотя за тысячу можно взять для разнообразия. но вопрос в чаше

Николетта, чаша у них вообще больное место (для редмонда например проще найти сменную чашу), но щас вроде и на Али есть какие-то чаши, по размеру подбирать надо. хотя где-то читала, что с неродной чашей она и бахнуть может (не знаю, не верю, т. к. покупают люди и пользуются, вроде живы все). поэтому берегу чашу, мою только вручную и с минимумом усилий.

на вайлберисе гляньте, там хоть вернуть можно, если не подойдет по размеру.

matanya89, спасибо. первым делом посмотрела на вб, озоне. оф. сайте... но увы нигде нет. буду ждать может где и появится.

решила так: скупой платит дважды... и заказала штебика 2 хл... пусть даже там и проблемы с ней есть. но это лучше, чем сейчас искать мифическую чашу. matanya89, благодарю, что ответили..., а то темка совсем заглохла - и этот показатель тоже дал о себе знать

решила так: скупой платит дважды... и заказала штебика 2 хл... пусть даже там и проблемы с ней есть. но это лучше, чем сейчас искать мифическую чашу. matanya89, благодарю, что ответили..., а то темка совсем заглохла - и этот показатель тоже дал о себе знать

согласна, тоже хотела про это сказать, но не стала отговаривать, дело ж хозяйское. меня вот она устраивает пока, а что будет если чаша испортится неизвестно найду или нет. хоть и отзывы смотришь- почти про все: одним идеально другим наоборот, у одних крышки трескаются, у других кнопки, у других шнур короткий и т. д.)) я когда выбирала присмотрела из редмондов какуюто модель, уже не помню, изза того что чаши проще купить, но той не было в наличии, а ждать под заказ не хотелось, купила мульку, нормально всë, но принудительный подогрев это лишнее, мне мультя нужна именно чтоб сготовила и выключилась, а она еще греет после этого и если не отключить вручную то может развариться что-то. а я иногда в этот момент укладываю спать дочь и бежать отключать вообще не вовремя. а заранее он не отключается, по мне, два главных минуса этой мульки: автоподогрев и поиск сменной чаши.

Доброго времени суток. Подскажите пожалуйста как в этой мультиварке правильно приготовить пышный бисквит? Для разных мультиварок находил рецепты, а конкретно для этой нет. Хватит ли стандартной программы выпечка или нужно увеличить время и можно ли использовать программу МастерШеф? Бисквит на шесть яиц.

Здравствуйте. Купила дополнительную чашу для своей мультиварки Moulinex CE501132. Redmond RB-A573. Подошла идеально.

Ооо! Спасительница! Спасибище! Уже готовили что-нибудь в новой чаше?

Да вчера холодец из рульки..

Спасибо. А сколько рульку варили?

Полтора часа

Здравствуйте, нашла в интернете чашу SS-994575 в нескольких интернет магазинах, она подходит к нашей скороварке?

Olgad

Подскажите, сколько минут у Вас готовится молочная рисовая каша?

Подскажите, сколько минут у Вас готовится молочная рисовая каша?

Я ставлю на 15 минут

А молочную кукурузную кто как варит? Поделитесь опытом.

Да я купила именно эту мультиварку. Впечатление от нее отличное. Сразу как распаковываешь, идет ужасный запах химии от уплотнительного кольца. Но я его помыла на ночь оставила у открытого окна и запах ушел. Покупала я её для сестры но испытывала я так как сестра живет далеко и приедет в сентябре, сейчас уже пора эту мультюшку сварачивать а мне не хочется. Для сравнения скажу что у меня филипс 2178, так вот ее покупать точно не надо. И еще как то я считала что она хорошая, но после мулинекса..... Эта мультиварка готовит очень хорошо, бисквит отличный, к примеру, за 40 минут, и он получается желтый и пааахнет непередаваемо, тогда как мой филипс печет час, он выходит коричневый и имеет странноватый запах, такое чувство что немного яйца аж портятся там за это время. Делала тут пудинг творожный, просто отличный выходит. А что говорить про жареную картошку!!! мммм, одно удовольствие – нарезаешь, ложишь, закрываешь крышку, через 20 минут выходит отличная жареная картошка. Кастрюлька очень хорошая ничего не пригорает, моется хорошо, не царапается. Одним словом эта мультиварка просто супер, быть может мой отзыв больше смахивает на рекламу, но я действительно влюбилась в эту мультиварку. Рекомендую ее и не просто а настоятельно. Надеюсь мой отзыв полезен, если есть вопросы пожалуйста отвечу на все.

olga74600,

Добрый день! На каком режиме делали жареную картошку?

Как в этой мульте готовить без давления? Какие-то программы или как?

Добрый день! Купила себе данную модель мульти, счастья не было предела?. В ходе использования возник вопросик-при готовке под давлением постоянно из клапана идёт пар и тихонько шипит-это так и должно быть или я что-то неправильно делаю?

Здравствуйте, вот видимо и моя муля начинает уставать... 7 лет использования и в хвост и в гриву, появилась проблема, стал пропускать клапан, который съёмный. Там похоже стерженек который закрывает отверстие немного заржавел, у кого то была проблема? Как победить?? К нему не подобраться ничем, чтоб зачистить, я б даже наверное новый этот клапан купила.

А муля конечно мировая. Муж говорит, что я её замучила))) почти 7 лет каждодневного использования, вот боюсь совсем из строя выйдет, что я делать то буду...

давлением постоянно из клапана идёт пар и тихонько шипит-это так и должно быть

да

Там похоже стерженек который закрывает отверстие немного заржавел, у кого то была проблема? Как победить?? К нему не подобраться ничем, чтоб зачистить, я б даже наверное новый этот клапан купила.

У меня ни мульти, ни такой проблемы.
Несколько лет назад была серия передач о реставраторах, и там они использовали способ замачивания ржавых деталей в яблочном уксусе. Никакой зачистки не нужно, всё легко и само отходит/растворяется.
Это просто как вариант, если тот клапан можно замочить и Вы решитесь попробовать

О... А надо будет попробовать, может поможет. Спасибо!

Девочки, помогите с выпечкой в этой мультиварке. Поделитесь опытом, рецептами

Лариса

Всем привет! Тема заглохла. А я сегодня неожиданно обзавелась Мультиваркой-скороваркой Moulinex CE5A0F32. Так понимаю, что это та же СЕ501132 только в другом цвете, т. к. книга рецептов от 501132. Приготовила сейчас из этой книжки суп гороховый с копченой грудинкой, хотя судя по соотношению ингредиентов, это суп грудиночно-беконовый с горохом Еще не пробовала, горячий.
Скороварки у меня никогда не было, но она мне уже нравится, буду юзать))

Суп попробовали, понравился. Гороховым конечно не назовешь, но прикольный))

Сегодня пожарила в ней картошку. 20 минутами не обошлось, пришлось еще столько же добавлять и мешать в процессе. Может конечно у всех разное представление о размере крупных картофелин и толщине брусочков?..

Сюда совсем никто не заходит?
Что-то не пойму я эту крышку. Думала, что открыта, это когда совсем открыта и лежит себе в сторонке. Закрыта, но не заблокирована, когда лежит сверху на мульте, там, где открытый замок нарисован. Ну, а заблокирована, понятно (только это и понятно), повернуть по часовой, где закрытый замочек. А вот прочитала тут, что закрыта и не заблокирована, это какое-то хитрое среднее положение но не пойму какое