Чайная беседка (2015 г.)

Гюзель62, сделай огурчики в тертых огурцах, я раньше делала, а сейчас не даю вырастать, собираю махонькие. Здесь есть где-то рецепт, поищи. А короче-маленькие огурчики перекладываешь тертыми огурцами-вот теми, которые переростки.
Ой, некогда, попозже заскочу!

А я такие огурцы в яйца перевожу - режу и цыпам даю, они потом несутся..... А так солю, вот в яблочно-сливовой заливке делала и свежими (уже обожрались, поэтому продаю). Все, на сегодня отработала, только двоих своими «красочными» руками испугала, пойду карбонат засолю для су-вида, сазана нажарю и еще один рецепт приготовлю.

Добрый день! С днем знаний!
Гюзель62, у Омелы есть рецепт лечо с огурцами Про коврики тоже думаю, что сушиться долго на силиконе будет.

IvaNova, Ирина, ой спасибо за рецепты. Все посмотрела, сейчас сделаю в тертых огурцах. А там посмотрю, если хватит, то и лечо попробую. Как тут здорово, на все ответ девочки найдут. Никогда даже не слышала о таких рецептах. Еще раз спасибо!

. Собрала полведра огурцов-лошадей (кабачки у меня мельче). Два дня не заглядовала и вот результат. Что с ними делать? Какой салат закрыть? Или выбросить?

В книге Г. М. Поскребышевой «Энциклопедия домашних заготовок» много рецептов, что можно с огурцами сотворить..
Сама делала салаты по ее рецептам. Вкусно, ничего не взрывается и не киснет... В Интернете есть книга эта... где-то мне попадалась, ради интереса искала ее книжку.. Можно и Библиоглобусе посмотреть. Наверняка есть в продаже.
У меня книжка ее есть...

Радушка, отчитываюсь - сделала три 3-х литровки компота яблоки с дыней, не удержалась добавила по веточки тархуна и базилика, 0,5 ч. л. лимонки (яблоки сладкие), сахара чашку чайную. Аромат и вкус ананаса! Зимой думаю оценят. Так что взяла на заметку рецепт.

Доброго вечера всем обитателям беседки! Вернулась из гостей. Сбылась мечта, пока я определялась с выбором соковыжималки, муж заказал Хуром, доставили через 4 часа. Так, что осталось центробежную купить, хочу Штебу. Корневищ кипрея так и не накопали, некогда было в лес сходить. Зато побывали на МАКСе это нечто восхитительное.

У меня вкусное и интересное варенье из жёлтой сливы и яблок.2 кг слив и 1 кг яблок (резаные брусочками). На ночь засыпала сахаром. Утром варила недолго, минут 10 с момента закипания и после обеда доварила, ещё кипело 10-15 мин.
Я такое варенье люблю!

Юнна, Наталья, поздравляю с новой помощницей, пусть радует. Я своей соковыжималкой очень довольна, каждый день пьём свежий сок. очень нравится смесь из моркови, яблока и огурца.

Девочки, помогите, не могу найти рецепт горького перца в медовой заливке. На первой странице ссылки нет и на форуме не нашла. Может я что то неправильно сформулировала. Кто то вроде здесь делился вкусным рецептом.

В беседке сегодня тишина. Все наверное день знания празднуют. А я ассорти огородное сделала. Хотя и думала, что больше ничего заготавливать не буду.

Надюшич, посмотри у Лины в профеле, если я не ошибоюсь.

Надюшич, Нашла вот такойhlebopechka.ru...
Писали вроде про этот рецепт.
Поторопилась, счас всё исправила.

Девочки (и мальчики), я заготовочку для щей сделала рецепт. Очень облегчает жизнь. Вот:

Овощная заготовка для щей (Linadoc)




Тоня и Староста уже отметились (и как они все видят???).

Всем доброго вечера! Я сегодня трудилась на участке, мужу помогала. Вот какая я хорошая девочка, мы с ним доски для перекрытия антисептиком покрывали, а потом их соединяли по 2 болтами, и гайками с шайбами).

ящик почистила)

жаль, как жаль... не попала я к Лине на медовуху и рыбку...

Galina Iv., Галь не перживай, Лина ищо наготовит

мы с ним доски для перекрытия антисептиком покрывали, а потом их соединяли по 2 болтами, и гайками с шайбами).

знакомое мероприятие

жаль... не попала я к Лине на медовуху и рыбку

А мы тебя ждали-ждали, пока не дождались..

А рыбаков не было, только рыбка

Linadoc, Линочка, ха, какие рыбаки... они же у меня нонеча халтурят, до октября не жди.
А вот овощная заготовка на след. год мне очень пригодится, я ж тоже все посажу в след. году. а в этом году только на поесть.
Девочки, а у вас растет борщевик?

(кто еще догадался его назвать так, эту заразу.. наверное они борщ сварили из него и под его воздействием на психику развезли семена по всей стране..)

как вы с ним боретесь?

они же у меня нонеча халтурят, до октября не жди.

А я думала, куда они делись, а они... при деле пока. Ну ладно, до снега еще далеко.

Галь не перживай, Лина ищо наготовит

(ворчу) может и наготовит, но пригласит ли..

Linadoc, Лин даже рыбаки у Галочки.

как вы с ним боретесь?

Полно этой заразы. Ничего его не берет, по 10 раз кошу, а он все растет. Только кипяток помогает. Скосить, а остатки кипятком залить.

Linadoc, Линочка, да, они на дело пошли)).

у этой заразы корень до магмы, а пока хоть кусочек корня останется в земле, он будет расти ((.
Сегодня сосед сказал, что дети их знакомых играли и одна девочка упала шеей прямо на борщевик и умерла от удушья-мгновенная аллергическая реакция. За моим забором через канаву его заросли прям..

Не поняла-Люда в иван-чае отметилась, а у нас еще нет! Приехалааааа!

Ленусик, ага, только что зашла в инет, а тут столько сообщений, что растерялась, где отвечать.
Здравствуйте, дорогие мои! Очень за всеми соскучилась! Дела свои сделала.

Надюшич, Нашла вот такойhlebopechka.ru...
Писали вроде про этот рецепт.
Поторопилась, счас всё исправила.

Антонина, спасибо огроменное!!! А я целый вечер, как слепой котенок ищу этот рецепт!

Людочка, с приездом! Надеюсь, все хорошо.

Мариночка, спасибо! Да, всё, что наметила, сделала.

Дела свои сделала

Людочка! Свершилось!! поздравляю! Отдыхай!
вижу, что очень устала.. я правда это вижу

Люда

Люда, ура! Надеюсь, все удачно?

Галчонок, Линочка, спасибо!
Повезло, что соседи ездили провожать внучку в первый класс, ну и меня захватили туда и обратно. Так что, в маршрутках и поездах не тряслась, а комфортно ехала в их машине.

Мне нужно было поставить по одному штампу в паспорта. Но все эти мои путешествия никак не связаны с нашим статусом в РФ. Но без них - никак!

Людочка, как я рада, что ты так быстро вернулась с хорошими вестями.

lappl1, Людочка как хорошо есть такие люди

меня захватили туда и обратно.

Аллочка, Тонечка, дорогие девочки, спасибо за ту радость, с которой вы меня встречаете. если бы вы знали, как это для меня дорого!

Жду йогуртницу, время наблюдаю и баиньки. День такой насыщенный сегодня!

Galina Iv., недавно видела в новостях про борщевик, показывали людей с ожогами. страшно смотреть. Очень жаль девочку
У нас другая напасть -амброзия, от пыльцы задыхаемся, сегодня показали., что в 4 районах области нашествие саранчи, даже в Ростове-на-Дону уже видели.

Я целый день с внуком была, осваивал соковыжималк у, завтра у другой бабушки будет, а мы хотим поехать на закупку овощей на оптовый рынок, пока цены приемлемые.
Сегодня обрадовали, что температура будет больше +38.

Людочка дома, Галя явилась и я выключила йогуртницу.
Я по себе знаю как добираться на разном транспорте. Я так рада, что у Людочки удачно сложилась поездка.
Лина рецепты подкидывает. Всё нада!

Сын у нас в командировке в Ставропольском крае, жарко говорит. У нас прохладненько!

Я по себе знаю как добираться на разном транспорте. Я так рада, что у Людочки удачно сложилась поездка.

Тонечка, солнышко, спасибо! Это так! С соседями мне очень повезло!

Ой, девочки - Тоня, Аллочка, Лина - нынешние и прошлые педагоги (если кого забыла упомянуть, простите, пожалуйста), поздравляю вас с 1 сентября. Это такой важный день в жизни каждого человека, а для Учителей - каждый год, как первый раз! Такой волнующий День!
Всех мам, пап, бабушек и дедушек поздравляю с началом учебного года! Теперь на целый год всем обеспечено совсем нескучное время. Пусть ваши детки и внуки учатся легко и радостно!

Людочка, с приездом и с удачей! Теперь можно уже и не ложиться, солнце ведь появилось. Значит, пора за дела приниматься!
Солнце ты наше, яркое, теплое, любящее, заботливое, такое родное!

(О, как завернула).

Девочки, у меня племянник женится. Они хотят сделать дополнительно отдельно стоящий чайный стол, посоветуйте, что можно сделать не трудоемкое, вкусное и необычное к чаю.

натушка, вот даже и не знаю, что посоветовать... Я свадебные застолья не организовывала пока, хотя сын ещё в 18 лет привёл девочку. Так и живут 10 лет, не расписываясь...
Девочки, давайте не оставим Наташу с вопросами наедине. Посоветуем что-нибудь вкусное и отпадное.

Добавлено Среда, 11.01.2017, 13:10

Людочка, с приездом и с удачей! Теперь можно уже и не ложиться, солнце ведь появилось. Значит, пора за дела приниматься! Солнце ты наше, яркое, теплое, любящее, заботливое, такое родное!

Гюзель, дорогая, спасибо тебе! Как ты меня... Я аж засмущалась вся....

Добавлено Среда, 11.01.2017, 13:09

Девочки-мальчики, ссылки на салаты Вероники и компот Радушки сделала. Имейте ввиду!

Всем-доброго утра, а оно ДЕЙСТВИТЕЛЬНО-ДОБРОЕ! Ведь Людочка приехала, теперь все у нас будет хорошо!
У нас с утра 12', правда дождичек моросит. Вчера выдрала, перемылыла и обрезала 2/3 моркови, люди копают картошку, пошла соберу помидоры, заделаю их, скоро приедет муж.
Можете поздравлять нас-нашему маленькому сегодня 2 года!
Всем-позитива и доброго настроения!

Доброго утра, хорошего дня, приподнятого настроения, здоровья и сил на всё задуманное.

Доброго утра и хорошего дня!

Всем доброго утра!
Вероника, спасибо за встречу- приятно... Но завтра должна опять отбыть, теперь уже надолго. А стишок-песенка легко и быстро сама собой получилась про всех обитателей беседки- таких тружениц, до которых мне, увы, ох, как далеко...

От ощущения своей несостоятельности, наверное,-ну, нет у меня таких успехов, и вряд ли будут когда

Лина, рада, что удалось капельку позитива внести в начало рабочего дня.
Гюзель, вдруг ещё пригодится тебе: огурцы-переростки тру на тёрке и заполняю ими пространство в банке между нормальными огурцами, а сверху просто кладу соль, мажу крышку горчицей, закрываю банку и сразу- в погреб. Только банку сталю в миску на случай, если огурцы начнут сильно бродить.
Люда, с завершением дела и возвращением! Вернулась хозяйка- и домочадцы с гостями сразу подтянулись, как и должно быть
Дорогие девочки и мальчики, желаю новых успехов, новых заготовок и рецептов! Поскольку, как понимаю, в итоге всё равно придётся петь «только этого мало», не забывайте отдыхать!
Я вот лично на отдых отправляюсь!

Всем привет!
Что-то я запуталась. У меня на форуме лишь один рецепт. Хотела сделать рецепт своей аджики, не могу понять как. Поможете? Заранее спасибо.

YaTatiana, Танюша приятного и плодотворного отдыха! Отдыхай, а мы за тебя тут поработаем. А сколько соли сверху банку сыпать? Если успеешь, напиши!

Доброе утро, девочки и мальчики! Хотя у нас пасмурно и дождик моросит. Поехала в Москву (везу харчи и припасы своим), буду вечером. Успехов в делах и не балуйтесь!(Хотя Людочка вернулась, я спокойна. Да и скалочка старостина на месте (видном) лежит).

YaTatiana, Татьяна, как же мы без стихов будем. Но отдыхать нужно, желаю лёгкой дороги и приятного отдыха

Linadoc, Линочка, ха, какие рыбаки... они же у меня нонеча халтурят, до октября не жди.
А вот овощная заготовка на след. год мне очень пригодится, я ж тоже все посажу в след. году. а в этом году только на поесть.
Девочки, а у вас растет борщевик?
как вы с ним боретесь?

Пакость жгучая - это борщевик Сосновского.
Борщ варили из другого растения того же семейства (зонтичные они вроде бы).
Бороться так: скосить непременно до появления цветоносов (он размножается преимущественно семенами). В скошенную «трубку» насыпать соли сколько войдёт (до пакета). Вместо соли можно залить отработку (масло), но это не экологично. Если скашиваете с семенами (пусть и не зрелыми), то семена сжечь (оставленные на земле семена на скошенном цветоносе дозариваются и прорастают)

Всем доброе утро!
Девочки-мальчики, спасибо за тёплую встречу! Возвращаться всегда приятно!
Ленусик, поздравляю с днюхой маленького!
YaTatiana, Танюша, отличного отдыха!
Florichka, заходишь в тот раздел, в который хочешь добавить рецепт (я так понимаю, что это овощные заготовки в домашнем погребке, который находится в кулинарных рецептах - смотри в ленте над новыми рецептами). Нажимаешь кнопку «Добавить рецепт в этот раздел». А потом в открывшемся окне заполняешь всё, что требуется.

Гюзель, спасибо! У меня сегодня день сборов, самолёт завтра утром.
Сои кладу, как и для обычной засолки, на 3-л банку- 3ст. ложки с небольшой горкой.
Алла, спасибо! Так я ж вчера не то, что стихи, аж песню вам оставила для развлечения. Так что дополняйте её, пойте, веселитесь! Запоминается легко, даже шпаргалка не понадобится, ведь всё, что понаписано- чистейшая правда...
Люда, спасибо!

Танюша, отдохни хорошо, а потом - с новыми силами перо в руки и творить, творить! Ждать будем! А по поводу своей так называемой несостоятельности - больше такого чтобы тут никто не слышал!!!
Доброе утро всем! Я тут давно, но всё никак в клавиатуру не тыкну. Сейчас яблоки на сушку настрогаю, жду высыхания травы, росы по колено, а косить надо. Помидоры продолжают расти, открыла тряпку, пускай позагорают на солнышке. И очень хочется в лес, после дождиков, может, чего выросло.

Всем привет!
Ленок, с Днем Рождения младенца!
Захар, как всегда, спасибо!
Людочка, как всегда все заметила, всех поздравила и научила!
Ира, жмешь «форум» слева в колонке, прокручиваешь вниз до «Соусы», там сверху жмешь «новый рецепт» и все заполняешь.
Таня, приятного отдыха (вот бы вспомнить, что это такое )!
Тоня, у нас 8*С с утра было.
Ну, я, к вечеру буду.

Доброго утра!

Ленусик, Олли поздравляет Эльчика с днём рождения, желает ему побольше гулять, быть весёлым и лохматым, находить вёдра с грибами мамке на радость и медведиков гонять активно!

Васютка, Наталия, оценят обязательно! Конечно, надо корректировать. Поэтому я и «не люблю» рецепты строгие. Если антоновка, то лимонки не надо. Если сладкие... надо. А душистые травки я не кладу, потому что для меня это слишком ароматно. Каждый делает «под себя».