Чайная беседка (2015 г.)

YaTatiana,

Но дончанам и луганчанам есть послабления.

В Москве может и есть, а у нас на периферии все очень сложно, моя племянница уже год все бегает..... Сначала без разрешения на работу никто не брал, потом после бесконечных мытарств и пошлины в 2900 дали разрешение на работу... Короче, не все так гладко как по ТВ рассказывают.

Знаю не по наслышке - в Москве тоже очень непросто даже при наличии регистрации и патента на работу! Не хотят официально брать иностранцев (сложное налогообложение). Моя близкая знакомая при наличии всех справок и патента 4 месяца искала работу! а все это время надо где то жить и что то кушать, это помимо всех оплат анализов, справок, патента (который надо платить ежемесячно независимо от того есть у тебя работа или нет).

kubanochka, Лена, я сделаю ссылку на твой эксперимент с соковыжималками на первой странице в Беседке. А ты, пожалуйста, перепости эту инфу в тему о Клетчатке. Думаю, что многим будет интересно,

Знаю не по наслышке - в Москве тоже очень непросто даже при наличии регистрации и патента на работу!

В Москве может и есть, а у нас на периферии все очень сложно, моя племянница уже год все бегает.....

Девочки, а мы с мужем всё это на собственной шкуре испытали. Нам, какзахстанцам, вообще не нужно никакого разрешения на работу. Но всё равно не устроиться. Работодатели рогом встают - не, иностранцев не принимаем. И без толку им рассказывать, что гражданам стран, членов Евразийского и Таможенного союза, это не надо по таким-то и таким законам. Нелегально - пожалуйста. Но за смешные деньги. Я уже как-то писала, что мне 4 тыс. руб. предлагали в месяц.

Нелегально - пожалуйста. Но за смешные деньги. Я уже как-то писала, что мне 4 тыс. руб. предлагали в месяц.

Безобразие! Попробовали бы эти работодатели сами на такие деньги прожить.....

Лариса, им всем по барабану... Пользуются незащищённостью и безвыходным положением.

Девочки вопрос по Принцесске.
Во-первых-каждый раз обжигаюсь паром).
Во-вторых, готовила овощи с мясом, мгновенно приготовилось, не успела и глазом моргнуть, но овощи дали много жидкости (перец, кабачки) и мыть Принцесску было мягко сказать не очень удобно... Есть ли какие то формы для нее?

Привёз муж мою помощницу красавицу, собралась её мыть, а что-то не так. Стала читать инструкцию, а тут нет толкателя. Поехал муж обратно в Юлмарт, позвонил и сказал, что целая партия пришла без толкателей, через два дня привезут из Питера новую партию, дадут толкатель. Так что пока так буду делать сок.
А вот вам пироги к чаю, делала по рецепту Елены Тим, тесто очень вкусное, но для меня слишком много жира, а мужу нравится.



Это пирог с субпродуктами, пекла на листе с дырочками для пиццы, хорошо, что вниз ещё один лист подставила, иначе жир бы капал на тен.



Слева пирог из сдобного теста с творогом, теста было грамулька, но оно очень хорошо растягивается, сверху тоненький слой, прям как корж для торта, справа такой, как круглый.

А вот вам пироги к чаю

Вот спасибо за такую красоту и вкусноту. Я отрежу себе кусочек?.....

вот вам пироги к чаю

Аллочка, спасибо! Какие красивые вкусности!

целая партия пришла без толкателей, через два дня привезут из Питера новую партию, дадут толкатель. Так что пока так буду делать сок.

Алла, а я толкателем и не пользуюсь. Одной рукой бросаю яблоки, а второй тут же прикрываю отверстие, чтобы не вылетели частички. Так толкатель у меня без дела и валяется. Но магазин не прав!

Galina Iv., формы есть, только попасть бы на удачную. В одной пеку творожные запеканки, там дно неровное, в Принцессе касается только краем по кругу, дно вогнутое. Вторая была очень удобная с белым покрытием, но почему-то покрытие очень быстро облезло. Думала, что эти формы подойдут, что выше на фото, но у них верх шире, муж обрезал край... короче я её вот под эту форму с дырками и подложила. Наверно силиконовую нужно купить.

Муж вернулся, менеджер позвонил в центр, там сказали, что это третий случай.

Галина, ходи в темку по Принцессе! Чтобы не обжигаться, рукавицу надевай, или две прихватки бери, она, зараза, такая, обжигает. Формы есть, в теме есть фотки. Самая простая Ашановская, 28 см диаметр, 3 см высота. Можно силиконовые подобрать, главное диаметр и высоту смотреть. Некоторые покупают недорогие сковороды, в том же Ашане, и отрезают ручку. У меня 2 формы, одна из Ашана, другая не помню откуда, давно была. Можно подстилать бумагу для выпечки, многоразовый тонкий коврик для выпечки.

Яблоки сушатся и сразу уполовиниваются... Вкусные, когда сушёные. Щас ещё нарежу, а на ночь хочу помидорки красенькие Захариевы поставить вялить. Прихожу к мысли, что маловато одной сушилки-то. Надо будет зимой ещё приобрести, и дополнительные поддоны поискать. У соседа, который начал делать чай, тоже Ветерок, так у него она 10 поддонов прекрасно тянет, хотя и 500 вт мощность.

А, ну да, шнековую тоже хочу, на зиму записала. А может, если в Ашан раньше попаду, и раньше куплю. Если там она есть. Надо раньше, чтобы дома не болталась.

Галин, Вероника уже написала. В теме про принцесу много, что нового можно узнать. А что б не обжигаться я ставлю её боком и открываю не от себя, а в право, при этом руку кладу на принцессу, ну естественно прихваткой. Ни разу ещё не обожглась.
А вот аэрогриль моя пока стоит. Вот буду делать салат Кубанский, вот и попробую.

Galina Iv., Галь, ставить боком Принцесску мне, как и Наташе, кажется безопасней и удобнее. Прихваткой ни разу не пользовалась, не возникало необходимости даже.
Но я умудрилась чуть не в первый день ободрать часть покрытия- теранула не той стороной губки. Форму купила сначала, у которой дно с воздушной прослойкой, в итоге низ нисколько не зажаривается. Вторая- тонкая, лёгкая, с ровным дном мне нравится больше.

francevna, Алла, я припозднилась, кажется... Но ежели кусочек малюсенький с творогом всё-таки остался, я б не отказалась

А ты, пожалуйста, перепости эту инфу в тему о Клетчатке. Думаю, что многим будет интересно,

Сделано!

Светяшка, Свет, а вот если ты готова сменить профессию, то, может, с кадровыми агентствами московскими попробовать списаться? Вдруг найдётся что подходящее?

Светяшка, Свет, а вот если ты готова сменить профессию,

YaTatiana, Татьяна, не. Куда я её менять буду. В 30 стояла в ЦЗ, ни кому работник не нужен, а сейчас и подавно. Да и менять не на что.

У меня мелкая, когда ей было года три, на вопрос кем ты будешь когда вырастишь, отвечала: «Женой!»
Чем не профессия? Светяшка, ты согласна с моей мелкой?

Чем не профессия? Светяшка, ты согласна с моей мелкой?

Устами младенца глаголит истина.

Здравствуйте, всем доброго и плодотворного дня! С седьмой сотней! Едва успеваю читать, так много всего интересного!
Я параллельно с Леной Кубаночкой проводила похожий эксперимент с соковыжималками, вывод тоже не в пользу центробежной. Жмых от центробежной соковыжималки влажноватый у меня получился, гранулы через мясорубку липкие, высушила комковатую массу, надеюсь, что перемелется, будет лучше. После шнековой жмых можно сразу в сушилку раскладывать, не гранулы, а скорее пастилки такие, одной толщины, сушатся у меня сейчас вполне успешно. Похоже опять я центробежную соковыжималку в коробку упакую. Лина сподвигла достать центробежную, но видимо не такая у меня удачная соковыжималка.
Шнековую соковыжималку Vitek в прошлом году покупала по акции, тоже недорого, примерно 1500 руб. Томатный сок из нее прям исключительно хорош. С Леной соглашусь. Когда яблоки пробовала не сочные выжать, скорее пюре получилось, сегодня другие яблоки отжимала, эксперимент более удачный. Перевожу свой домашний консервный завод на шнековую соковыжималку.
Год яблочный у нас. С летних яблок сок варила, из мякоти пюре и пастилы насушила, просто яблоки сушила. Яблочные чипсы очень вкусные, в этом году поддоны дополнительные купила, радуюсь, что еще больше их насушить смогу. Сушилок много не бывает! Вероника, надо, надо сушилку еще.
А еще ж в микроволновке как Люда пюре и повидло заготавливаю. И это только яблоки.
А с тыквой опять у меня дружбы не вышло, посеяла мускатную тыкву, а выросли кабачки.

Добрый день, девочки! Не было меня всего -то денек, а полдня потратила чтоб все прочитать! С праздником 700 страницы вас всех! Столько написали, столько насочиняли. Просто памяти и моих мозгов не хватает, что все сразу переварить и запомнить. Спасибо Танюшке за стихи обо мне. Приятно до слез! Спасибо остальным за то, что узнали меня в загадке и что беспокоились, куда я пропала.
А у меня сегодня день как всегда насыщенный: Завтра собираюсь на пару дней к брату смотаться, поэтому надо обеспечить семью провизией на два дня. Супу наварила, котлет натушила, солянки наделала, курицу в духовке запекла, говядину в мульте потушила, тесто на две галеты (сладкую и картофельно-сосисочно-сырную) в холодильник сунула, пюре фруктовое на ужин сделала. Еще успела с утра собрать огурцы, закрыть 5 банок трехлитровых, постирать, собрать цветы календулы и хризантем, насушить их для чая. выжать из яблок сок, а жмых прокрутить и поставить сушить на клетчатку. Еще надо успеть сегодня пряников напечь (обещала племянникам, они ждут), выкопать малину (несколько кустов), крыжовник (все это погрузить в машину, для брата). Мешок картошки, мешок лука,12 банок огурцов, чаи, рожь (для посадки в качестве сидератов)-все это уже в машину погружено. Осталось кусты, сладости, пару ведер слив и яблоки (их к вечеру соберу). Так что к поездке буду готова, потом можно отдыхать. Сейчас чуть разгребусь и обязательно постараюсь загадку о Танюшке придумать. Не знаю как получится (явно хуже чем у Татьянки), но постараюсь.

Еле вас догнала, уф, уезжала на два дня всего то. Порадовали Тонечка фотографиями себя и мамы - вы такие замечательные; девченки стихами талантливыми, Леночка- Кубаночками фотками классными со сравнительным анализом. Светяшка - удачи тебе во всем.

Светяшка - удачи тебе во всем

Спасибо!

Столько интересного в беседке! Почитала отвлеклась. Побежала дальше.
 Кстати, сегодня в fix-price купила за 22-50 наклейки информационные (для банок-закруток, коробочек с чаем), в упаковке 4 листа по 50 наклеек - 200шт получается.

fix-price

Таша, там же все по 47!?

Светяшка, у меня сестра в 44года бросила работу бухгалтера (моя дочь была в шоке) и выучилась на парикмахера. Сначала работала в дешевой парикмахерской, а теперь в салоне. и дома подрабатывает, и всех знакомых обслуживает. Деньги всегда есть.

Люцилия, Людмила, у нас по 45, а наклейки в полцены.

Чьи грядки, как в химической таблице,
 Ровнёхоньки, чистёхоньки стоят?
 Кто, рук не покладая, может так трудиться,
 Что вмиг обгонит гастарбайтеров отряд?
 Кто каждую травинку знает в поле?
 Кто пёсика имеет, кличка Олли?
 Кто с Верою в Победу уверенно, без крика
 Идёт вперёд? Конечно,........

YaTatiana, Татьяна, лови кусочек пирога с творогом

ВЕРОНИКА

francevna, Алла, Спасибо! Вкусно очень!

Танюша, ну ваще!!! И от меня спасибо, и от белой-лохматой тоже! Мы теперь обе будем ходить гордые, друг за другом!

Идёт вперёд? Конечно,........

Вероника!

Светяшка, опоздала ты в этот раз чего-то, тока на почётном третьем месте оказалась...
Ну ничего, сейчас на стрёме будь

Протестировала соковыжималку, в восторге, делала сок из винограда, яблок, томатов. В следующий раз сделаю фото. Очень тихая, не мешает слушать телевизор, толкатель не понадобился.
Спасибо Людочке за новую тему, иначе соковыжималки бы не было.

Кто огородный спец
 И в чьём саду идиллия?
 Кто любит Груша-фест?
 Правильно!.......

Люцилия

Ура! Успела и я отгадать.

Ну я припознилась.
Отгадку знаю-Люцилия!

я опять опоздала.

Таняааа! Слов нет, одни эмоции!

.




Что-то фото не очень удачное.

kubanochka, Лена, спасибо за информацию, не зря меня жаба с июня душила по поводу цены за Хуром, за такие деньги можно и шнековую и центробежную купить. Вот пока не сломалась моя старая Мрия и горя не знала, такой классный кухонный комбайн был, две соковыжималки, тестомесилка, овощерезка, мясорубка, кофемолка, миксер, кремовзбивалка и проработал всего каких-то 22 года. А теперь голову ломаю, что взамен купить?
YaTatiana, Татьяна, спасибо за поддержку! Всегда радуюсь чужим талантам, а вот стихи писать не могу, и петь тоже, медведь не просто на ухо наступил, но видимо основательно потоптался, хотя пою когда еду в машине и никто не слышит. Вот с руками у меня все нормально, умею и вязать и вышивать надеюсь теперь буду посвящать этому больше времени. Девочки пишу рецепт маринованных арбузов; арбузы вымыть, можно использовать немного недозрелые, порезать кольцами толщиной около 1,5 см. затем порезать на кусочки, уложить в банки как можно плотнее и залить 2 раза кипятком выдержав по10-15 минут. затем залить кипящим маринадом и закупорить, укутать на несколько часов. Маринад: на 6 литров воды 5 столовых ложек (с верхом) соли, 12 столовых ложек (с верхом) сахара и 5 чайных ложек лимонной кислоты (с верхом). Маринад закипятить и залить арбузы. Пользуюсь этим рецептом больше 20 лет. Хранятся арбузы хорошо даже в теплой квартире

paramed1,
Вероника, к тебе вопросик срочный назрел. Твои Кабачки со вкусом капусты решила сейчас сделать. Кабачки уже не первой молодости. Их надо чистить или нет? Семечки я так понимаю надо удалить, если есть.

Аллочка, поздравляю с помощницей! KitFort отличная фирма, у меня две индукционные настольные плитки этой фирмы. Мне нравятся. Пусть служит тебе долго-долго.

Ну, и вот- на закусочку...

 В гости к ней прилечу,
 -Je ne mange pas six iours,-
 ей скажу,- Ты налей мне kompot,
 Я не ела шесть дней,
 А к компоту отрежь пирога поскорей!
 Будет сладкий пирог с творожком
 И ещё- развкуснецкий пирог с потрошком!
 Будет съедено мною немало
 И сердечное сказано: "Grazie,....!»

Девчонки, спасибо, что читали, отгадывали и писали!!! Надеюсь, что было нескучно

Неля, если кожица жёсткая, то чисти. Если цуккини, то у них долго кожица нежная. Смотри по кабачку. У меня только цуккини. Серединку удаляй, уже семена крупные и волокна.

Tricia?

Светяшка, не, холодно, Свет! Ты попробуй вслух прочитать, сразу поймёшь

Вероничка, спасибо! как раз вовремя ты ответила, лук и морковь натерла, дошла очередь до кабачков. Пошла чистить

не, холодно, Свет!

Юнна, Наташенька, я рада, что смогла удержать тебя от «транжирства». Лучше много разного купить на эти деньги.
Спасибо за рецепт маринованных арбузов. А у меня есть рецепт вкусного маринованного винограда. Бабулин рецепт, вкусный... Нада?

Будет съедено мною немало
И сердечное сказано: "Grazie, Алла!»

Тут даже без рифмы всё ясно было... Пирог с потрошком сдал со всеми (потрохами) рифмами

Юнна, Наталья, благодарю за рецепт арбузов.
kubanochka, Лена, бабулин рецепт нада, очень нада! Винограда много. И листьев и ягод. Чай сделала - кислючий!!! И лимону не надо.

Недогада Аклопена Евграфовна