Торты, украшенные кремом (3)

«Простой, без украшения»

Наташа, помню твой тортик в бирюзово-коричневых тонах с трафаретом. Здесь тоже удачное сочетание цвета. Нравится боковинка - хорошо смотрится. А розы- не очень. Что-то форма крема подрасплылась...

оборку ты на последнем кремовом торте сделала наспех

Вот что значит в своем глазу... Я так и не заметила, что не такая рюшка, как всегда....... Спасибо, Светик!) Исправлюсь!

«простенький!»

с вафельной картинкой, сливки на украшении, внутри ванильный на кипятке. крем брюлле персики и вишня. вес не знаю, для соседки тортик был

тортик «С Мэри»



3кг.
ВнК, крем брюлле и тафита

простите но тут коллаж

«Динозавры у вулкана»



вес 2,1, ВнК, карамельные сливки, в вулкане картошка. сверху ганаш, лава-фонарик и декор гель, сливки и визьен сверху

Трактор-3



вес не помню, медовый и шоколадный бисквит, творожный и заварной крем, вишня и персики, сливки на украшении.
В прошлом году для крохи Давида делала единичку, сейчас трактор) так приятно когда обращаются вновь

«двойные» розы

Еще одно подтверждение тому, как одна и таже идея может быть по-разному обыграна. Розы одни, а вариаций много.

Трактор-3

Довольная хрюшка просто бесподобна! Для пущей натуральности можно было бы пузико чуть утопить в «грязи», чтобы она его обволакивала.

У меня кремовых тортиков нет. А начинала именно с них) Любуюсь вашими)
Принесла тортик просто вас угостить Для себя делала.
Медовик из заварного теста, сметана с небольшим кол-вом желатина, желе из свежей клубники, ягоды. Коржи немного пропитала.
Края торта тоже были мягкими.
Вес не знаю.

Олька я,

Трактор-3

Оля, супер-трактор! Такой веселенький! А свинюшка прикольная тоже!!!

трям, Люба просто и по домашнему аппетитно!

Олька я,

тортик «С Мэри»

А этот такой нежный!

Melena310,

Мой первый вертикальный букет.

Поражена! А как же такая конструкция удержалась?

fomca,

«Тачки для Димы»

интересная идея. я даже не знаю что написать, любуюсь, восхищаюсь!

Комаришка,

«Букет в голубых тонах».

Яркий букетик, обенно хризантемы понравились!

«Блум в сердце».

«Голова Черепашки Ниндзя»

Красивые яркие детские тортики!

«Двойка - Маша с Мишей»

настоящая картиина, передала сюжет мультика

«Паровозик из Ромашково».

Миленький!
Все тортики очень художественно выполнены!!!

NataST,

«Простой, без украшения»

Ничего себе простой!!!

Мама Таня,

«С камеей»

Шикарные розы!!! И цвета красивые!!!

«Персиковые розы»

Этот тоже красивущий! Даже не знаю какой бы я выбрала для себя В первом цвет нравится во втором больше дизайн. а упакуйте два пожалуйста!!!

Олька я,

«простенький!»

Мне бы такие простенькие научиться делать!!! Обожаю твои бордюры! Оля, а какой насадкой украшены бока? С зубчиками которая, да? Которой корзинки украшают?

Олька я

тортик «С Мэри

Бордюрчик очень рельевный... а можно рецептик? Вдруг кремовый придется торт делать.

Оля, а какой насадкой украшены бока?

она немного другая, никак не сфоткаю ее. а номер и название не знаю) спасибо за высокую оценку тортикам)

Девчонки, закидайте меня тапками заодно подскажите как без мастики выкрутиться чтобы носик у чайника сделать
Торт «Чайный сервиз»
Носик слепила из картошки, он благополучно простоял ночь в холодильнике, я радостная стала украшать и под конец он поплыл
и времени то на то чтоб основательно поправить не было, доделывала уже в последние минуты, вроде поправила,
а по дороге он все равно отъехал... тортик на подарок был... пришлось говорить, что посуда на счастье бьется
И кружки кривые, маленький диаметр, ровняла после сборки



Чайник - «Клубнично-маковый поцелуй», чашки - «Шоколадно-молочная девочка» со сливками, МБ. Вес композиции 4,6 кг

Leka_s, не поняла, что значит носик поплыл? Сверху крем или собственно «картошка»?
Мне кажется, в любом случае, хоть носик будет мастичный или из картошки, его надо крепить на шпажку. И массу (картошку) для лепки делать покруче.

Ещё вот пришли идеи как сделать носик:

• На шпажку надеть кукурузные палочки и сверху покрыть кремом.
• Тоже самое, но вместо палочек использовать маршмэллоу или половинку зефира.

В принципе можно и кусочек бисквита. Все будет зависть от формы чайника.

• Можно и безе приспособить, или из заварного теста выпечь.

Делала как раз на шпажки, вместе с ними и уехала от основания

Значит носик был слишком тяжёлым, а шпажки коротковаты, и неверно выбран угол втыкания шпажки.
Для надежности можно в самом торте сделать паз, в который затем прикрепить носик. Так, по крайней мере, он не будет ползти вниз.

Привет, Всем!!! Наконец то освободилась и спешу поделится своими творениями. Ваши прокомментирую чуть позже Начну с самого ожидаемого мной. Забронировали дату за два месяца- армянская свадьба на сто с лишним человек... Прислали несколько фоток простеньких мастичных тортов. Я размечталась, на копировала фоток тортов какие бы хотела сделать. Даже прикупила пару молдов... В предвкушении ждала день обсуждения. И вот оно-разочарование, оказалось, что они не разбираются, что такое мастика и хотят кремовый. Долго обсуждали. Остановили выбор на обычном торте с небольшими изменениями на 10 кг....
Обязательно должна быть надпись по боку имена на армянском и две короны- но написать при встрече не смогли потому что сами не знают как красиво написать и сказали, что напишут и пришлют... Прислали за день до свадьбы написано просто на бумаге прописными буквами, всё слитно- для меня не понятно... Спасибо всем кто мне помог в скорой особенно Ирине Доларс, Пакату, колобашке и fomcе. Все сделала. Когда привезли торт-все гости уже собрались (мы припозднились так как отвозили ещё один свадебный на этот день, пришлось ожидать заказчика, что бы сдать торт и получить денежку) Быстренько собрали торт на подставку, но вот не задача - подошли две женщины и говорят, что вторая буква в «и» не правильно написана... Пошутили, посмеялись и я рисковать не стала - убрала их и напихала бусинок...
И так, торт " Долгожданный» Бисквит ванильный, Сливки, суфле сливочно - йогуртовое, персик, виноград, ананас. Украшен сливками, короны шоколад. Вес 12кг.
 

P.S. Сегодня прозвонились -Все в восторге...

торт «нежность» 1,8 кг. Бисквит, крем сливки маскарпоне, с вишней

Татьяна,

" Долгожданный»

выполнен в твоем стиле. - роспись, розы.... А что за роспись - не разберу!? Мне очень нравится композиция в целом! Смотрится грандиозно!!!
Жаль, что мои знакомые не заметили эту ошибку с буквой «и»(((((

торт «нежность»

kristval, вижу, есть рябь в креме. Или не вижу?! Очень фотография маленькая!!! Стилизованные розы... Может поменьше насадку взять? Так, давай крупнее фото!!!

«Мадам...» - апельсиновый бисквит, фруктовая пропитка, сливочно-персиковое суфле, персики, Мокрое безе, аппликация мастика. Вес - 2,8 кг.

kristval, вижу, есть рябь в креме. Или не вижу?! Очень фотография маленькая!!! Стилизованные розы... Может поменьше насадку взять? Так, давай крупнее фото!!!

торт для домашнего чаепития, рябь немного появилась, когда крем красила. фото с телефона, поэтому качество не очень

Этот торт заказали за несколько дней до свадьбы. На этот же день, что и «долгожданный» Очень просили и я согласилась - ну не смогла отказать....
Торт " Неожиданный» Бисквит ванильный, шарлотт на сливках, творожное суфле, виноград, ананас, киви. Украшен сливки, Розы МБ. Вес 8кг К сожалению общего фото нет - забыли в спешке...



 А так же на этот день делала торт «бюст» с коньяком в груди, но я вам его не покажу Его я делала в подарок для сотрудника мужа (он нам помогал крышу перекрывать) и отвозили последним. Нас почти насильно затащили на праздник (я устала как собака и нечего не хотела кроме как выспаться) Я им очень благодарна за это!!! Мы так хорошо отдохнули, я отвлеклась от тортов и усталость как рукой сняло.
Я очень жалею, что не сфоткала все семь тортов в холодильнике - это так прикольно... Зато когда развезли торты открываешь холодильник, а там - пустота...

торт «нежность»

А каким кремом украшала?

«Мадам...»

Очень классно и грациозно!!! Света, ты когда аппликацию делаешь тонко мастику раскатываешь? Даже не видно, что аппликация - всё едино...

" Долгожданный»

Таня, композиция хорошо смотрится! Короны величественны! (хотелось бы их поближе рассмотреть)
Надпись лучше, чем на присланном листочке
Так ты её потом всю закрыла бусинками?

«нежность»

Бока хороши!
А вот верхушке чего-то не хватает
Может зубчатым шпателем по всей поверхности можно было спираль прорисовать?
Или из этой же насадки заполнить всё пространство.

Ты, пожалуйста, фотографируй тортик во весь экран. Чтобы 100% просматривались детали на нём

" Неожиданный»

Танюш, красивое сочетание
Хотела сказать, что сетка сбоку крупновата
Но это продолжение верхнего рисунка, а там всё в порядке
Похоже на салфетку связанную крючком
Жаль, что общего фото нет.

Так ты её потом всю закрыла бусинками?

Спасибо Ирочка! Нет только посередине две буквы убрала и бусиков напихала 8).

«Мадам...»

Упс... Как это я проскочила мимо?

Светик, чудесный тортик! Фигура дамочки со всеми деталями сочетается.
Замечательные цвета подобрала
А каким кандурином листики раскрашивала?
А ветки винограда уже были, или сама придумала? Красота!!! С ними так здорово!

Бока хороши!
А вот верхушке чего-то не хватает
Может зубчатым шпателем по всей поверхности можно было спираль прорисовать?
Или из этой же насадки заполнить всё пространство.
 

так и планироволось запонить все пространство, но много крема в прослойку добавила, и на всю поверхность не хватило, так как сами дома ели, то вполне сошло))))

и на всю поверхность не хватило

да-да! Проходили
Этот стиль много крема требует

каким кандурином листики раскрашивала?
А ветки винограда уже были, или сама придумала? Красота!!! С ними так здорово!

Ира! Спасибо!
Кандурин - золотой янтарь, он так густо всегда ложится.
Ветки винограда были на картинке. Девушке очень хотелось тортик с силуэтом, но выбор был за мной. Картинку обсудили, согласовали. Все подошло - дама с Кубани, а вот цвет платья (красный) заменили на любимый цвет именинницы - зеленый!!

Света, ты когда аппликацию делаешь тонко мастику раскатываешь?

Тань, Да обычно - где-то 1 - 1,5 мм...

«Мадам...» -

Света, какая красота, просто нет слов.

торт " Долгожданный»

Супер!!! Это ж сколько нужно терпения и сил на всю энту красоту

Олька я, тортики как всегда высший класс. Смотрю на этот твой тортопад и представляю себе тебя в образе индусского бога Шиву у которого три пары рук, потому что такое количество тортов и всегда такие красивущие

Торт «Чайный сервиз»

Leka_s, Симпатишний такой сервиз. А какой насадкой чайничек украшен?

Тортик «Для крестного». ВнК, крем модифицированный, пропитка сироп с лимонным соком и прослойка безе. Делала к приезду дочкиного крестного, который не смог приехать на ДР дочки и приехал только месяц спустя. А для меня отличный случай потренироваться

Tanyshka, спасибо! Насадка открытая звезда средних размеров

Тортик «Для крестного»

А цветочки мастичные же? Бока не очень старалась выравнивать, т. к. для себя?

торт " Долгожданный»

Очень красивый тортик, такой величественный! Очень нравится

«Мадам...»

Свет, как всегда идеальное выравнивание, четкость во всем и эта грациозная мадам просто прелесть!

Торт " Неожиданный»

Танюш, тебе сколько этих сливок подогнали? все ваяешь и ваяешь, очень четкие цветочки получаются!
Представляю какой красавец в собранном виде стоял

А цветочки мастичные же? Бока не очень старалась выравнивать, т. к. для себя?

Цветочки мастичные, а бока вот какие

Торт «Чайный сервиз»

Алёна, я долго думала, чем тебе помочь с «носиком»

Или из сухих завтраков лепить с маршмелоу...
Или делать толстенький стержень из шоколада (ш. глазури) и его уже оформлять «картошкой».
Или в саму «картошку» при замешивании добавить подтаявший шоколад, чтобы форма застыла и не плыла.
А к торту придётся шпажкой крепить.

Тортик «Для крестного»

Таня, мне цветочки очень понравились
Я бы ещё тоненькие изящно изогнутые веточки нарисовала. А то немного пустовато.
А для такого бордюра больше подойдут бока разрисованные не по горизонтали, а по вертикали (столбиками)

Таня, мне цветочки очень понравились
Я бы ещё тоненькие изящно изогнутые веточки нарисовала. А то немного пустовато.
А для такого бордюра больше подойдут бока разрисованные не по горизонтали, а по вертикали (столбика

Ира, спасибо. Мне тоже пустовато показалось, но раз для себя решила сойдет. А бордюр в следующий раз так и сделаю

представляю себе тебя в образе индусского бога Шиву у которого три пары рук,

привет, я вчера впервые стала крестной мамой))))) вот тортик крестнику))))))

вес не знаю, ВнК карамельные сливки, кешью, вишня мастика и сливки на украшении

«Для крестного»

умничка! крем тонким слоем правда наложила и светится коржик) но ничего, научишься) цветочки хорошенькие)

fomca, я тут под столом в обмороке с обеда лежу от твоей мадам! умеешь удивить!!! и сразить наповал!!!