Торты, украшенные мастикой и марципаном (5)

Торт «Детская сумочка»

Классная сумочка! Только веревочка наверное толстовата))
А так все отлично и ровно!!!

Виталинка, сумочка очень натуральная! (Ух, как мы со Светой на перегонки... прям мысли сходятся!))))))

Вот, девочки, принесла вам свою книжку, спасибо всем за помощь. Торт«Подарочный экземпляр»

Книга вышла просто отличная!!! Ни прибавить, ни убавить И веточки рябины очень к месту и дополнительно украшают!!!

Книга вышла просто отличная!!! Ни прибавить, ни убавить И веточки рябины очень к месту и дополнительно украшают!!!

Вот! Только хотела написать!!! Книгу хороша! И рябина дополняет!

а я наконец сделала Корзину роз Долго ждала этого торта, и хотелось попробовать, и боялась что получится

Все хорошо, по моему получилось Милая корзина и красивые розы!!! Молодец! Достойный экземпляр в твоей копилочке

Какие аккуратненькие сандалики! И мишка симпатичный милашка!!!
И так здорово фалды получились из жгутиков, очень необычно, не изъедено!

 И тут согласна. Все отлично смотрится!

Торт «Букет с хризантемами»

Илона - «убила» своими букетами Первый идеален на 100 %, все в нем просто безупречно и не придраться!!! Просто снимаю шляпу Цветы - отдельный разговор - в голове у меня не укладывается как можно так натурально все это сделать и сколько времени на это нужно потратить... Дня три безвылазно наверное сидеть. Илона - а ты не можешь отдельный мастер класс сделать по тонировке листьев? Так здорово у тебя это получается

Во втором мне кажется менее удачная форма самого букета, все остальное тоже безупречно, ну и герберы - выше всяких похвал!!!

Давно хотела спросить - а торт с Омаром и омаром состоялся? Очень интересно посмотреть что в итоге вышло

Торт " Сиреневые розы»

Алена, вот и ты была вынуждена творить в таких жутких условиях, но большая молодец - со всем справилась на отлично просто!!! Сыночек пусть маму так больше не расстраивает, здоровья ему крепкого!!! Все торты хорошие, но мне больше всех нравится именно этот! Очень красивый, нежный и вообще супер свадебный!!!

Торт «Логотип». На 14 - летие сына.

Не знаю что комментировать - минимализм, но смотрится очень круто!!! Четкость линий как всегда на высоте!!! Интересный логотип сам по себе и все сделано очень аккуратно!!!

А это любимец моего мужа.«Лучшему МЧСнику»

Присоединяюсь к словам Светы

Да ну как твои торты можно комментировать? Их можно только рассматривать, долго долго и восхищаться!!!

Я тоже могу только рассматривать и восхищаться!!! Вы уже Мастера с большой буквы!!!

Торт «Для Стасика»Это тот редкий случай, когда дизайн торта был полностью на мое усмотрение. Делала его с большим энтузиазмом вместе с мужем до 4-х утра. Ну а судить вам на сколько хорошо или плохо получилось.

Можно представить с какой радостью ты его делала, возможность реализовать свое видение, свои «хотелки» - ну и результат вышел на отлично, торт замечательный!!! Аппликация чудесна, рассматривать можно тортик как картинки в книжке!!! Все умело обыграла, и даже «лежачий полицейский есть» Супер!!!

Торт «Свадебный с инициалами»Сделала его за сутки, все как-то на одном дыхании. Тортом довольна. Хотя без косяка не обошлось. Торт должен был быть на 3 кг тяжелей, почему получился меньше для меня до сих пор загадка. При расчете отталкивалась от торта который уже делала и он был на 12кг, диаметры ярусов увеличила, количество продуктов тоже, да и ярусов на один больше сделала, а торт вышел на 11кг. Почему так и не поняла.

Бывают вот такие неразгаданные тайны... Но торт - выше всяких похвал. Я вообще не представляю конечно, как такую громадину можно сделать за сутки И всегда, глядя на такие многоярусники, возникает вопрос - а сколько дома холодильников? Ведь это же все где то надо охлаждать Смотрится торт очень нарядно, торжественно, такие красивые драпировки и розы!!! Просто чудо

Похвалюшки разнесла, плюсики проставила (девочки, извините, что всех не комментирую, времени маловато). Ну и свой покажу... «Детский с сандаликами»

Милый тортик - очень красивые сандалики, очаровательный мишутка и нравится оформление боков. А вот сверху вроде бы пустовато - или фигурок мало или сделать бы их побольше. А вообще супер бы наверное смотрелось вместо пирамидки и кубиков - маленькое платьице, в одном стиле с сандаликами. Но это маленькое такое наблюдение, тортик хорош без сомнения

Торт «Детская сумочка»

Такая миленькая сумочка!!! Нравится оформлениями бусинами и Китти, и форма самой сумочки, и цвета!!! Кажется толстоватым жгутик-ручка, сама сумочка более изящная чем он.

Девочки, наконец то отпраздновав День Рождения дочери, принесла и свое, так сказать, «Творение»(((
 Тортик делала Анабэличке, конечно же. Так как лежачее животное я уже делала и интерес был не тот, кКороче говоря, замахнулась я пока для себя непосильную работку. Или не совсем посильную. Еще раз спасибо Светлана за МК с конструкцией 3д животного. Я на него опиралась на все 100%. Как раз здесь у меня не возникло вопросов. Каркас сделался быстро и весело! Был устойчивым и даже и не подумал меня подвести! За это я была спокойна. Первая проблема - это построить пропорциональные формы моего животного. Вот тут первый недочетище - шея. Нужно было сделать толще. второй- высота головы. А третий - окрас (тут за неимением времени, так ка была готовка и встреча гостей) Докрашивался торт в последние минуты. На фото видно блеск от неостывшей краски и ошейник.. как он бы разбавил. Но я спокойна! Это дело для себя! И теперь без боязни и с пониманием смогу повторить опыт уже в качественном варианте. А еще..... Это обтяжка мастикой по частям. Зверь у меня гладкшерстый и до конца не понимала как правильно обтянуть мастикой.... Швы, конечно же, провидняются. Если бы животное было бы лахмачем- проблем бы не было бы, но я выбрала для себя самый сложный путь и его подпровалила))))
Вес вышел ок. 6 кг. Состав «Шоколадно-банановый» (а не «Карнавал» мой любимый), МШМ.
Торт «Анабэль и Рафаэль»






 И моя любимая девочка Хоть ее слепала более-менее благополучно)))



А вот доченька (ну и мы))))

К сожалению, фотик у меня хоть плачь, даже на телефон цвет и качество лучше. Хороший разбился фоттоапарат. Да и фотографировала очень быстро на ходу! Вот единственная светлая фотография, но со мной))) И я ее прячу

Девочки, всем большое спасибо за плюсики, похвалу и комментарии!

izabella, шикарная собака!!! На фото твои ошибки совсем не видны, работа проделана огромная! Торт получился замечательный!
Доченька у тебя очаровательная!!!

Ой.. Ой. Забыла ответить! У меня уже не раз спрашивали, что это за «Карнавал«у меня популярный. Вот он здесь. Пока только его и занесла. ОООчень вкусный

 hlebopechka.ru...

И Анко у меня спрашивал о способе делать крылья. У на есть замечательный МК по крыльям от Искусницы. Вот он есть

Торт «Анабэль и Рафаэль»

Вот это собаня!!! izabella, ну ты мастерица! Даже не представляю, как такую сделать. Но плохо видно, не разглядеть все интересные подробности, а так хочется, может как-то высветлить фото?

Торт " Милане ".

Очень нежный и по цвету и по тематике! Хорошие сандалики и милый мишка, а бантики как освежают!

Торт «Анабэль и Рафаэль»

Боже! Как же это можно резать???
Такой только на полочку и под стекло!!!
У меня нет слов, одни эмоции!!!
Доченька у тебя принцесса!

И подушка здорово получилась!
Её наверное сложно ровно обтягивать? А тут еще и фактура

Обтягивать очень просто. легче чем обычный торт. А фактура наносилась уже на обтянутый торт. Спасибо за похвалюшки

А вот сверху вроде бы пустовато - или фигурок мало или сделать бы их побольше. А вообще супер бы наверное смотрелось вместо пирамидки и кубиков - маленькое платьице, в одном стиле с сандаликами. Но это маленькое такое наблюдение, тортик хорош без сомнения

Понимаю, у каждого свои предпочтения, но мне торт пустоватым не кажется. Не стала его «перегружать», чтобы в глазах не рябило А идея с платьем как-то в голову не пришла И вот ещё... спасибо, что уделяешь столько внимания, такой подробный «разбор» каждого тортика!!! Наташа, ты Молодец!!!

Девоньки, несу вам свои горе-торты! Вспомнила про день учителя накануне вечером и вот итог:
Гербера для преподавателя что-то около 1-1.2 кг бисквит, сметанное суфле, ШММ мастика

И еще один для мужа на работу, он в магазине французских тканей работает, раскрас торта по их мотивам... впервые полосами покрывала, не знаю, как загладить стыки может кто здесь надоумит?

Ткани Солнца 1,5 кг бисквит классический, брусничный джем на пропитку, сметанное суфле, ганаш, ШММ мастика

Бывают вот такие неразгаданные тайны... Но торт - выше всяких похвал. Я вообще не представляю конечно, как такую громадину можно сделать за сутки И всегда, глядя на такие многоярусники, возникает вопрос - а сколько дома холодильников? Ведь это же все где то надо охлаждать Смотрится торт очень нарядно, торжественно, такие красивые драпировки и розы!!! Просто чудо

Наташа, спасибо за похвалюшки Холодильник у меня один (2 просто некуда поставить). В разобранном виде этот торт у меня занимал всего 2 полки в холодильнике, когда я его собрала, то все полки из холодильника я вытащила и он там отлично уместился еще и место осталось

Торт «Анабэль и Рафаэль»

Вот это да Я в шоке. Даже не могу найти слова чтоб описать мои эмоции
Именинница просто красавица

Обтягивать очень просто. легче чем обычный торт. А фактура наносилась уже на обтянутый торт. Спасибо за похвалюшки

Обтягивается целиком? Или по очереди две половины?

Да вроде и не горе совсем Все ровно, хотя может пустовато немного
На мой взгляд лучше было бы три цветочка сделать
И скорее всего учителя были рады? А это самое главное

Необычный тортик А полосы вроде девочки писали нужно водкой смачивать и заглаживать, но я сама не пробовала

Ссылка на этот рецепт есть в ОГЛАВЛЕНИИ темы «мастика из маршмеллоу»

Люд, не сердись, правда-правда, изучала я. Но не там искала. Зашла в тему «Мастика». На второй строчке - «Мастика (сборник рецептов)". Вот там я и застряла, там и искала, в сборнике рецептов. А на девятой строчке «Мастика, марципан (оглавление)" - оказывается, все рецепты именно в этой ветке, туда я не дошла. Ну, копоша я... Ну, медленно соображаю... Зато искренне благодарю и лучезарно улыбаюсь!
 

Оля!! Мои слова были ни столько к тебе обращены, как дают общую информацию, что во всех мало мальски востребованных темах есть ОГЛАВЛЕНИЕ, где уже можно найти ответы.
Просто так получилось, что последнее сообщение было твое, когда у меня появилось время ответить.
А улыбка у тебя замечательная!! Действительно лучезарная!!
И я с тобой теперь сижу и как дурочка лыблюсь!!

Необычный тортик А полосы вроде девочки писали нужно водкой смачивать и заглаживать, но я сама не пробовала

Да смачивала, не помогло, снизу ганаш в теплой кухне мгновенно таял и норовил вылезть при малейшем надавливании.

Ух!. Да и не только любимец мужа! Я тащусь!!! Супер!!!
 Мне так же очень понравился свадебный бело-шоколадный! Такие цвета!
 А вот трафаретные не мое (((Уж прости, Они не «пахнут» тортом. Я даже не могу обьяснить почему ю. Они хорошо исполнены. Наверное, просто напоминают мне коробки.... Просто и в оригинальном варианте они так же выглядят. Хотя я всегда люблю трафарет. Извини)))

Я с тобой согласна полностью. Мне они тоже не понравились. Не мои торты. Больше не буду соглашаться на уговоры сделать торты подобного типа.

Пока Светы нет, я отвечу на твой вопрос. Света пользуется сухими красителями украса на сколько я знаю. Я пользуюсь российскими геливыми красителями, развожу их в водке, пропорции произвольные, в зависимости на сколько насыщенный цвет нужен. Расход небольшой. Намного меньше, чем если бы ты вмешивала краситель в мастику. К слову торт «Для Стасика» окрашен аэрографом, цветы на свадебном с инициалами тоже.

да да да. Пока пользуюсь именно сухими без сахара украса. Цвета насыщенные. Но хочу попробовать начать работать с Атеко и Америколор. Но чуть позже.

Спасибо!
Света, а может это у нас весы шалят время от времени?

Я тоже сначала об этом подумала, но потом проверила все ОК

Девочки, помогите пож-та. Дочке скоро ДР, хочу двухъярусный торт покрыть мастикой. Не могу определиться с сочетанием цветов и оформлением. Выложите свои работы, именно двухъярусные, если есть возможность

Девочки, помогите пож-та. Дочке скоро ДР, хочу двухъярусный торт покрыть мастикой. Не могу определиться с сочетанием цветов и оформлением. Выложите свои работы, именно двухъярусные, если есть возможность

Зайдите в галерею тортов и посмотрите. Вот ссылка на многоярусные торты
hlebopechka.ru...

Анко, ну и зря ты на свои тортики наговариваешь!
 Торт Гербера для преподавателя очень нежный получился, ровненький, цвет приятный! Я бы только добавила несколько листочков возле герберы, ну и буковки чуток поровнее и всё!
Торт Ткани Солнца - простенький, ну думаю, что те люди для кого он предназначался поняли смысл заложенный тобой в украшение и остались довольны, а ведь торт ещё и вкусный! А это главное!

Здравствуйте, я у вас новичок (можно сказать чайник), хочу вынести на суд специалистов свои работы : это последние мои тортики (увлеклась год назад)
Тортик К дню учителя В нутри: класический бисквит, пропитка вишневый сироп, крем сметанный с фруктами (киви, банан) вес 2,5 кгмастика ММ

Торт Бочка икры с подсолнухами[/b] Внутри: класический бисквит, пропитка кофейная, ктем сметанный с фруктами, мастика ММ, сверху по бочке прошлась раствором водки скакао вес 3,3 кг

Торт Корзина на юбилей вес3,7 кгСостав тортов во всех одинаковая могу поменять только фрукты (желание заказчиков,) Классический бисквит, пропитка кофейная, крем сметана с фруктами, масляной крем на сгущенке, мастика ММ, Торт Божья коровкавес 1,6 кг Торт Буквар Украинский вес 2,8 кг

Торт Самолет Вес 3,7 кг Внутри как всегда классический бисквит, пропитка кофейная с бальзамом, крес сметанный с вишней в шоколаде (варенье), киви банан, масляный крем, мастика ММ. Когда фото делала из по заднего крыла забыла вытащить салфетку

Тортик К дню учителя

Хороший торт, Алоказия, по работе видно, что это явно не первые работы, да? Аккуратно, вымерено, молодец!

Девочки модераторы,, нечаянно удалила код, теперь цитата не в той форме выдается, вы уж простите.

Торт Корзина на юбилей вес3,7 кг

Отличный торт, как сама корзина, так и цветы

Мой первый заказ вес 3,7 кгВнутри: классический бисквит, крем сметанный с фруктами (банан, киви), крем масляный на сгущенке, мастика ММ

Девочки модераторы,, нечаянно удалила код, теперь цитата не в той форме выдается, вы уж простите.

Так можно же вручную дописать и все [/quote]

Анко, ну и зря ты на свои тортики наговариваешь!
 Торт Гербера для преподавателя очень нежный получился, ровненький, цвет приятный! Я бы только добавила несколько листочков возле герберы, ну и буковки чуток поровнее и всё!
Торт Ткани Солнца - простенький, ну думаю, что те люди для кого он предназначался поняли смысл заложенный тобой в украшение и остались довольны, а ведь торт ещё и вкусный! А это главное!

Спасибо, Виталинка!!! Да они все скоростные какие-то!!! Не все задуманное воплощаю на торте, к сожалению

Привет всем! Вот стараюсь не пропускать темку, а всё равно эта ежедневная суета мрачно затягивает. Огромное количество замечательнейших работ!

Торт На день учителя Вес 8 кг, Ферреро-Роше, МШМ, цветочная Т. Хегай.

Следующий торт из серии «на завтра», утром заказ то приняла, но к вечеру заболела жутко, еле ползала, в итоге не совсем реализовала задумку Да ещё и цветы пообламывала, пока втыкала, так что получился несколько «мутировавший» цветочек

Кампсис Вес 3 кг, бисквит классический, шоколадный шифоновый, персики, бананы, вишня, МШМ, цветочка Т. Хегай

Торт «Нашим тройнятам». Внутри «Воздушный замок»- шоколадный бисквит, бизе, тафита, под мастику сгущенка+масло, молочная мастика, фигурки из ММ



Торт делала для своих племянников. Им исполнтлось 2 года. Торт нужно было вести 4 часа. в дороге он немного пострадал из-за мрей глупости- примнялся низ торта, но вроде получилось его спасти. фигурки ставила уже на месте. Других фото пока нет, это то что мне скинули.
Всем деткам очень понравилось деребанить фигурки, а одна девочка даже увезла себе в Киев дерево на котором 3 листочка осталось, а именники еще до поздней ночи поили медведей чаем
Это то, что осталось от навалы самых маленьких гостей

Торт «Нашим тройнятам».

Прикольный тортик! Только вот в разрезе мне кажется маловато под мастику крема получилось, попробуй чуть больше ганаша нанести и выгладить, лишних сто граммов не будут критичными, зато результат будет ещё лучше!

Девоньки, несу вам свои горе-торты! Вспомнила про день учителя накануне вечером и вот итог:
Гербера для преподавателя что-то около 1-1.2 кг бисквит, сметанное суфле, ШММ мастика

Вполне себе хороший торт.

Обтягивается целиком? Или по очереди две половины?

Обтягивала, как учила Людмила Хаска частями. Стык закрыла жгутиком.

Тортик К дню учителя

Добро пожаловать! Далеко не «чайник» все бы «чайники» такими были!
Красивый букетик Все ровно и цветочки мне понравились

Торт Бочка икры с подсолнухами[/b]

Бочонок тоже суперский! Очень понравилась отделка цветами, нет ощущения пустоты
Вот только икра просится поярче

Торт Корзина на юбилей вес3,7 кг

Вобще все торты для «чайника» выполнены хорошо Ну кроме первой машинки, хотя если она первая, то ты большая умница! Не испугалась сложной фигуры
А вообще все торты нужно выстовлять по одному! Это такие правила
Только не обижайся! Я ни в коем случае не пытаюсь тебя обидеть!!!
Еще раз добро пожаловать!!!

Торт На день учителя

Ну очень красиво!!! И естественно для твоих тортиков ровно и безупречно
Дизайн просто супер!!!

Кампсис

Умница!!! Еще учитывая твое состояние, сделать такой торт это героизм
Я восхищаюсь!