Мультиварка-скороварка Brand 6051

Красивая. Главное, чтобы все эти многочисленные режимы были реально разными по алгоритму работы и параметрам - температура/давление.

Мудрое заключение! Давление по умолчанию во всех режимах будет конечно же разное, скажем на «Мясе» - 70 кПа, на «Пару» - 20 кПа, на «Тушение» - 50 кПа, на «Супе» -40 кПа и т. д. И конечно будет возможность изменять это давление вручную от 1кПа до 70 кПа.

Да, белую бы в реале сфотали. Ну ничего, надеюсь скоро посмотрим.

Добрый день.
Вот реальное фото панели управления белой скороварки-мультиварки 6051.

Ура, железненькая
Вадим, а - когда? насколько позже будет черная, чем белая? И разница в цене будет?

Черные корпуса поступят в Россию в конце июля - середине августа этого года.
На текущий момент, планируется одинаковая цена для белой и черной модели.
Точно будет ясно ближе к моменту поступления.

будет ли возможность прикупить к этой мульте дополнительную чашу
и желательно не керамическую?

Здравствуйте.
Мы обсуждаем такую возможность с производителем. Поэтому ответить сейчас на ваш вопрос я не могу. Решение не принято.

Проштудировала всё и зависла: нана мне она или не нана. Как скороварка, 6060 меня вполне устраивает, единственный у неё, по моему мнению, недостаток: очень малая отсрочка приготовления (99 мин). Только из-за отсрочки поглядываю на скороварки. А в 6051 меня напрягает керамическое антипригарное: долго на нем не нажаришь. Необходимы чаши с альтернативным покрытием как для этой скороварки, так МВ Brand с керамическим покрытием чаш, а то 37502 ждёт чашу, и кефир не помог.

На сайте брэнд. рф появились фотографии новой скороварочки

Пока коротаем время до 25.06.2013, можно почитать

 - руководство по эксплуатации Brand 6051

(слово Brand должно быть написано заглавными буквами!)

 - сборник рецептов для Brand 6051

(слово Brand должно быть написано заглавными буквами!)

на ТаоБао уже можно купить под брендом Supor

Но хочется русифицированную, поскорее бы уже...

Что меня там заинтересовало, так это ТРИ (или четыре) вида разных чаш к ней! Вот бы и нам так!

Мне еще показалось, что в комплекте две чаши. Сколько встречала аналогичных скороварок, были с 2 чашами.

да, две чаши было бы интересно.. да и я больше привыкла к обычному покрытию, ровненькому, а не к керамическому. Ну и стальную качественную хочется

А я б хотела чашу с неубиваемым покрытием как у 501 модели...

А мне... а мне... очень расцветочка с цветуечками красенькими ндравицца!!! Хачу такую!!!

Ну, а всевозможные чаши на выбор (как доп. аксессуар) - это само собой

Я тоже хочу качественную антипригарную чашу и из нержавейки
Хотя бы опционально, только б возможность была!

и я, и я уже размечталась о двух чашах, и ещё о выборе при покупке доп. чаш!
а какая красивенькая та с цветочками, и крышечка красненькая!

я не в теме просветите какая её цена? это в Украине или России она?

Марка Brand продается только в России. Цена на эту модель ожидается 6990р, если не ошибаюсь...

Небольшое уточнение
и Белоруссии.

В инструкции к скороварке написано:

Вы можете установить значение температуры приготовления на каждом этапе от 25° C до 130° C с шагом в 5 градусов

На самом же сайте (http://брэнд. рф/viewitem/240/skorovarka-elektricheskaya-Brand-6050.html) указано 66 температурных режима. О каких температурных режимах идёт речь, если максимум не превышает приблизительно 27?

Это видимо посчитано еще и температуры все при разном уровне давления. Ну или типа того.

Давайте посчитаем! В «Ручном» режиме мы имеем 3 этапа для программирования. В каждом этапе мы можем выставить температуру от 25С до 130С с шагом в 5С. Один этап: 25С-30-35-40-45-50-55-60-65-70-75-80-85-90-95-100-105-110-115-120-125-130С = 22 температурных режима. 22 х 3 этапа = 66 температурных режимов в 3-х этапах!

Решил, что дождусь и буду брать именно её (конкурентов отсеял). Но только черную (белая очень уж страшновато выглядит, ИМХО)!!!

В питерских магазинах в каких примерно числах ждать скороварку? Через какое время вы отправите из Москвы своим оф. дилерам?

Всё зависит от самих дилеров, как Вы понимаете. Отгрузки со склада начинаются прямо в день поступления. А какой дилер в какой день будет затовариваться - это уже вопрос, к сожалению, не в моей компетенции.

Добрый день, друзья и гости сайта! Она приехала пораньше! СЕГОДНЯ ПОСТУПИЛА НА НАШ СКЛАД НОВАЯ МУЛЬТИВАРКА-СКОРОВАРКА 6051!

Обратила внимание, что на сайте белая стоит 5990, а черная нержавейка 6990. Это так и было изначально или подешевела?

да, цена была 6990

Denis BR, подскажите, пожалуйста, чем черная от белой отличается, почему цена разная?

Вопрос регулирования цены - не моя компетенция, но я сегодня узнаю «что и почему».

Denis Br
А сетевым инет-магазинам типа Юлмарт, Ситилинк. что-нибудь достанется? Или первую партию планируете продать самостоятельно?

Все наши официальные крупные дилеры, конечно же будут продавать новую модель 6051!

Denis BR, подскажите, пожалуйста, правильно ли я поняла, что давление можно отключит в любой программе, установив параметр -1?
Т. е. например, рис я могу готовить под давлением 30 - 9 мин, или под давлением 1 (т. е. без него?) - но дольше по времени?

Если Вы выставите 1 кПа, то температура кипения воды будет чуть больше 100С. Приготовление будет под давлением, но минимальным, т. е. не интенсивное. Стравить такое минимальное давление, чтобы открыть крышку, не составит много времени! Чем меньше давление, тем дольше потребуется времени для приготовления блюда. При 70 кПа, температура кипения воды будет 111С - будет самое быстрое приготовление. Но и стравливать его нужно дольше по времени. Приготовление при 1 кПа максимально приближено к мультиварочному по времени, но зато у Вас все ароматы не будут выходить через паровой клапан, а блюдо максимально впитает специи и т. д.

Девчата, я к мульте только присматриваюсь. Ждала-ждала 501 (обновленная 37501), а теперь выбираю между ней и 6051. У меня вопрос по кашам. В какой-то мульте (не припомню) сенсор на выкипание жидкости, в других - строго по времени. Переборщил воды - ешь размазню. А в 6051 как? Просто все измерить, включить прогу и 9 мин жди. Т. е. наличие жидкости не контролируется?

6051 - это скороварка, в них не бывает сенсорных режимов, исключение только корейские скороварки Cukoo последнего поколения. Даже мультиварки не все могут похвастаться наличием таких режимов. Но в скороварке они не особо нужны, и при соблюдении правильных пропорций и времени, рекомендованных производителем, проблем не будет.

Так это и к мультиваркам относится.

Ясное дело, я имела в виду для всех приборов, где нет сенсорных режимов. Их отсутствие не катастрофа. Для варки круп эти режимы не столь необходимы, они удобнее для приготовления абсолютно других блюд, типа макарон, пельменей и тд.

• --

В какой-то мульте (не припомню) сенсор на выкипание жидкости

В 37501.

Вообще, если мультя первая, то проще, конечно, чтоб с сенсорными режимами была. Но это если выбирать именно между мультиварками. Хотя... Здесь столько раз варили различные каши и гарниры не на сенсорных программах, что при желании несложно разобраться в правильных пропорциях и времени.
Про скороварки, думаю, тоже самое. У меня самой ее нет, поэтому не могу судить. А хочется

Ну вот люблю я скороварки теперь и всё тут! Не хОчу больше мульти, скороварки рулят! Я как представлю тушить что-либо 1,5-2 часа, так мне надо, чтоб за 30 минут всё уже было, а как вкусно всё!!!

Не заметила никакой разницы между сенсорными и автоматическими программами.
И так, и так всё нормально получается.

При варке круп всегда пропорции нужно соблюдать, хоть на плите, хоть в мультиварке. Вообще как-то не заморачивалась этим моментом никогда при выборе мульти.

Я от своей электроплита отказалась полностью полгода назад.
И согласна с Репешок, что пропорции при варке круп нужно соблюдать всегда! А время новичкам подбирать трудно )))

Ох, как я волнуюсь. Только что увидела сообщение о поступлении. Осталось нажать кнопочку и все. Скажите, что сразу докупают из аксессуаров?

Нажимайте скорее, вещь очень нужная и полезная!
На сайте Бранда докупать аксессуары не надо, там и так в комплекте все есть, разве что допчашу, если они есть в наличии. А так, понадобятся силиконовые ложки, половники, шумовки и скребки-лопатки, но их надо искать в других магазинах.

Спасибо. Уже глянула на чаши, именно для нее нет, не знаю может от другой какой-то подходит. Полезла я заказывать...

Сейчас чаша не главное, потом сами решите, что нужнее дополнительная чаша или лучше еще одна мультя

Представляю, как в меня сча начнут бросать тапками, но
плита - это газ, а все остальные девайсы - эл. энергия. У нас в РБ ограничения в 150кВт по обычному тарифу, а последующие каждые 150 - по завышенным.
Смысла плиту выбрасывать не вижу. За газ в месяц плачУ в 4 раза меньше, чем за эл. энергию (не превышая лимита).

Мультиварки и скороварки создавались для того, чтобы экономить в первую очередь драгоценное время, и не стоять у плиты, контролируя процесс. Те кому драгоценен каждый час свободного времени, конечно выбирают электронного помощника. Если же у Вас хватает свободного времени, чтобы готовить на плите - это замечательно! Но опять же - расход сил. Работа поваром после основной работы. Мультиварка - такая же вещь, как стиральная машина, которая пришла нам на помощь в быту! Как говориться: «Время - деньги!» Кому что дороже! P.S. Это моё субъективное мнение.

Пользуюсь мультиваркой почти полгода каждый день. Старшая - Брандик, младшая - Редмонд (2 месяца). Прибавки в электроэнергии не заметили вообще. Счетчик стоит дома, по началу я каждый раз, включая МВ, бегала смотреть, мотает-не мотает. не мотает. Как еле-еле двигался, так и продолжает. Зато помощница Но и плиту выбрасывать я пока смысла не вижу.

Доброго времени суток, Уважаемые Дамы и Господа

Приношу свои извинения за задержку с сообщением! Очень надеюсь, что на меня не будут сильно ругаться

Компания ООО «Брэнд», по согласованию с администрацией форума хлебопечка.ру, выбрала на тестирование новой модели Brand 6051 следующих участников:
 
1. Александра

• Twist

• Кроша

• Чучелка

• Танюля[/b][/size][/color]
  

Прошу уважаемых Участниц отправить в личку Denis BR ответ о своем желании или нежелании принимать участие в тестировании. А также в случае положительного решения, контактные данные для передачи образца.

P.S. Всех был очень рад увидеть, Всем огромное спасибо за поддержку.
А также прошу тех, кто хотел, но не попал в число тестирующих, нас извинить.

Спасибо за доверие
Будем готовить и снимать видео. Так что обещаю озвучить и плюсы и минусы. Едоков бы конечно побольше

В инструкции прочитала, что в режиме «молочная каша» можно готовить все, кроме манки, геркулеса и кукурузной. А у меня ребенок кроме первых двух каш не есть никаких практически. Скажите, овсянку на молоке в Брандах вообще не сварить? Или только в 6051? Может, в 6050 можно? Выбираю, какую купить. 6050 еще есть в некоторых магазинах....

Буду благодарна за помощь в выборе между этими двумя мультиварками-скороварками: Бранд 6050 или 6051.
Хотелось бы еще доп чашу и кольцо приобрести. Такая возможность к модели 6051 есть? Или будет в ближайшем будущем?

По поводу варки овсянки в 6051 и 6050 читаем ТУТ

Спасибо большое, прочитала, успокоилась немного.

Правда, остался нерешенным вопрос: какую мультиварку-скороварку купить: Brand 6051 или 6050 (в некоторых магазинах еще есть).

Посоветуйте, пожалуйста! Мне кажется, что я уже с ума схожу с этим выбором... Нет больше сил моих...

Если Вам нужен прибор попроще, понятный и способный приготовить практически все, выбирайте 6050. А если хотите аппарат понавороченней, с возможностью готовки йогурта и ручным режимом, тогда 6051.

Дело в том, что я выбираю первый подобный агрегат, и следующий смогу позволить себе нескоро.
Я еще не могу сама понять, насколько мне нужна ручная регулировка давления, температуры...
Посоветуйте, пожалуйста...

В этом вопросе Вам, к сожалению, ни кто не сможет помочь. Только Вам решать, нужно это или нет. На сколько Вы увлечены готовкой и открыты к экспериментам (в этом случае 6051). Или для Вас проще включить одной кнопкой режим и не заморачиваться по поводу прочих настроек (тогда 6050).

И мучит еще одно: на официальном сайте их уже нет, а интернет-магазины другие не всегда продают нормальные, не серые приборы... Боюсь нарваться на подделку...

В отношении техники Brand что то я не припомню, чтобы были случаи поддельной или серой техники.

Спасибо. А подскажите, чаши и кольца к ним бывают дополнительные?

К 6051? Пока нет. Но думаю в августе со второй партией прибудут и кольца, и чаши. У Brand еще не было такого, чтобы не возможно было купить аксессуары. Где то уже вроде писалось, надо поискать.

Спасибо.
А то в интернет-магазине одном мне сказали, что чаш нет, не было и не будет для них.
А для 6050, наверное, уже не купишь доп. чашу и кольца?

В августе ожидается поставка. Они уже изготовлены и выехали из Китая.

А что должно быть в последней модели 6050? Кнопка выключения, и все?

В последней модификации 6050 появился тумблер включения/выключения питания.

ОВОЩНОЙ КРЕМ-СУП

Набор давления продолжался 35 минут. Готовилось 20 мин. Затем 12 минут выждала и спустила оставшийся пар с помощью кнопки на крышке
...

Нда.... совсем печалька. Это не скороварка, а оченьмедленноварка получается. На плите будет не дольше. Чем больше читаю тему, тем больше разочаровываюсь в этой модели с одной стороны (т. к. уже почти решился ее заказать), с другой - радуюсь (что еще не успел купить и еще не поздно выбрать что-то другое).

Режим «ТУШЕНИЕ»
Пельмени
Сказали, что пельмени неплохие, вот только долго все же.
...

Еще одно подтверждение.

Lefon,
Сейчас выбор большой, каждый найдёт то, что удовлетворит его потребности.

Lefon,
Сейчас выбор большой, каждый найдёт то, что удовлетворит его потребности.

привык любую технику выбирать очень тщательно, по этому и читаю опыт использования разных форумчан.

Lefon, подумайте сами, жидкость должна нагреться и закипеть. Только после этого начинается набор давления. Тен не может за 5 мин. это сделать. Не устраивает такое время, ищите индукцию. Там всё будет очень быстро, но хорошо ли это?

Lefon, подумайте сами, жидкость должна нагреться и закипеть. Только после этого начинается набор давления. Тен не может за 5 мин. это сделать. Не устраивает такое время, ищите индукцию. Там всё будет очень быстро, но хорошо ли это?

Уже писал, что у меня сейчас есть Муля СЕ4000 теновая, кастрюля 6 литровая, при варке супа (у меня семья 6 человек, так что часто наливаем до отметки MAX) наливаем холодную воду и максимум до начала программы (т. е. до завершения набора давления) проходит минут 10-15, а тут уже дважды было указано 35 минут. если приплюсовать время самой программы и время на сброс давления, то совсем грустно выходит (как на плите варить).

Уже писал, что у меня сейчас есть Муля СЕ4000 теновая, кастрюля 6 литровая, при варке супа (у меня семья 6 человек, так что часто наливаем до отметки MAX) наливаем холодную воду и максимум до начала программы (т. е. до завершения набора давления) проходит минут 10-15, а тут уже дважды было указано 35 минут. если приплюсовать время самой программы и время на сброс давления, то совсем грустно выходит (как на плите варить).

Данное Ваше утверждение уже было опровергнуто владельцем такой же скороварки, напишу и я.

У меня тоже муля 4000, купленная совсем недавно, и мне, конечно, было очень интересно сколько времени она набирает давление. Варила компот, налила холодную воду из-под крана до отметки Мах (а это чуть больше 4 л) и засекла время - 29 минут набиралось давление, 3 минуты выравнивалось, итого отсчет времени начался через 32 минуты. Предупреждая следующий вопрос: клапан работает корректно, давление держит и не «подшипливает», как это делают некоторые дешевые скороварки! Так что ни о каких 10-15 минут и речи быть не может! Не вводите людей в заблуждение!

Так что ни о каких 10-15 минут и речи быть не может! Не вводите людей в заблуждение!

Да я и не ввожу. Не далее как вчера специально засёк - варил борщ, вода из под крана (стоит 5-и ступенчатый фильтр + бак на 20 литров) до уровня MAX + все инградиенты, до начала отсчета времени на табло прошло чуть меньше 14 минут.

Хочу вступиться, у меня была Мулинекс скороварка, так холодец полная кастрюлька набирала давление около 40 минут.

вот был пост по времени набора давления, да и вообще любой желающий прочитать ветку про Мулинекс увидит цифры 30-40 минут (при условии полной кастрюли холодной жидкости)
У Вас, видимо, уникальный экземпляр, берегите его!

...
У Вас, видимо, уникальный экземпляр, берегите его!

Постараюсь.
А сколько воды помещается в 6051 до уровня MAX?

А сколько воды помещается в 6051 до уровня MAX?

... Если Вы уже решили, что скороварка Брэнд Вам не нужна, то к чему все эти споры?!

Я еще пока в поисках, по этому читаю и про 6051 и про Кукушек. Взял бы новую Мулю или Орсон, но про них отзывы не очень (касаемо качества).

Я вот тоже не буду покупать 6051 - нету их в Укр, а заказывать из России получается необоснованно дорого. Так что ж, в темку не заходить? Интересно ведь, что за зверь такой, чего умеет такого, чего другим пока не дадено. Глядишь, и у нас когда-нибудь нечто подобное появится, надо же быть в курсе возможностей агрегата.

А насчет особой скороваристости отдельных агрегатов скажу вот что. По моим наблюдениям, каждый агрегат имеет собственный норов, отличный от собратьев по марке. К примеру, мой супер-корректный Декс-60 (аналог Бранда 37501, если кто не в теме), выпекает все за 35 мин, 40 - корочка уже чересчур румяная. При этом выпечка не агрессивная, пропечено все равномерно. Остальные же МВ этой марки пекут 60 мин в среднем, ни у кого таких скорострельных пока еще не замечено. На остальных режимах мой вполне сравним с остальными, не жарче. А вот на выпечке - вроде вообще другая модель.
Так же может быть и у Lefon - вполне возможно, что его скороварь более горячая штучка, чем в среднем по модели.

Татьяна, я и не говорила «кыш». На здоровье, пусть читает. Но не может быть, чтоб именно его скороварка была в разы шустрее, чем у других владельцев этой модели. Если бы разница была в 5 минут, но не в 20-30 же!

Какой мне резон врать-то? Кроме всего прочего, судя по всему у Мули еще и объем кастрюли побольше, чем в 6051 (хотя мне так и не ответили сколько у 6051 помещается жидкости до уровня MAX).

Пельмени.
Пельмени (у меня домашние) залить горячей водой до половины, посолить, приправить кто чем любит.
Режим Ручной 130 градусов 10 мин. Отсчёт времени начинается сразу. Давление спустить в ручную.
Фото нет, т. к. нет фотоаппарата. Но пельмени получились что надо. Не разварились.
Думаю на магазинные пельмени времени надо поменьше.

Какой мне резон врать-то?

Мы не говорим что вы врёте! Но у нас нет оснований не верить многим-многим, у которых есть скороварка Мулинекс. У них всё по другому.

В таком случае, у вас действительно уникальный образец, т. е. который отличается от основной массы скороварок Мулинекс.

Я вчера готовила фаршированные овощи (перцы и кабачки). У полной (почти под крышку) скороварки Brand 6051 клапан закрылся через 25 минут и еще 17 минут она набирала максимальное давление.

Не быстро, может быть...

сколько у 6051 помещается жидкости до уровня MAX

4 литра

Все разборки удаляю.... Хватит, остановились!!

Не быстро, может быть...

Да что-то и в самом деле долговато. Особенно набор давления после блокировки крышки. В моем банальнейшем Полярисе от блокировки крышки до выхода на рабочее давление проходит от 30 сек. до 3 мин.

Уже писал, что у меня сейчас есть Муля СЕ4000 теновая, кастрюля 6 литровая, при варке супа (у меня семья 6 человек, так что часто наливаем до отметки MAX) наливаем холодную воду и максимум до начала программы (т. е. до завершения набора давления) проходит минут 10-15, а тут уже дважды было указано 35 минут. если приплюсовать время самой программы и время на сброс давления, то совсем грустно выходит (как на плите варить).

Я уже писала про холодец, даже нашла свои записи, 42 минуты до набора давления.
Не вводите народ в заблуждение.

Я считаю время набора давления от включения до начала отсчёта времени. Если считать от закрытия клапана, то то там уже набирается в течении нескольких минут.

У полной (почти под крышку) скороварки Brand 6051 клапан закрылся через 25 минут и еще 17 минут она набирала максимальное давление.

1) Разве можно в скороварке наливать «под крышки» при работе ее под давлением???
2) Т. е., получается, что до начала работы программы прошло 42 минуты? Или программа начинается через 25 минут (после закрытия клапана)?

А почему нельзя. Я всегда наливаю почти полную, если нужен бульон. Тем более что шкалу не видно в чёрной чаше.

А почему нельзя. Я всегда наливаю почти полную.

И зря так делаете. Как Вы думаете, зачем на кастрюле нарисовали максимальный уровень жидкости? Во первых - может загрязниться клапан, во вторых - для нормальной работы аппарата (для набора давления) между крышкой и жидкостью должно быть определенное расстояние, которое высчитывают инженеры фирмы-производителя, которое отмечено на кастрюле и об этом указано в инструкции.

5 литров холодной воды за 15 минут это фантастика какая то. У вас получается чайник.
Понятно, что у каждой кастрюльки свои особенности, но не в 30 же минут разница.

5 литров холодной воды за 15 минут это фантастика какая то...

А кто говорил про 5 литров???

Во первых - может загрязниться клапан, во вторых - для нормальной работы аппарата (для набора давления) между крышкой и жидкостью должно быть определенное расстояние

Расстояния там до клапана достаточно. Крышка при этом чистая. Наливаю так во всех своих мультиварках и скороварках. Никакого криминала ни разу не было.

А кто говорил про 5 литров???

А сколько литров у Вас до максимальной отметки в 6 литровой кастрюле?

1) Разве можно в скороварке наливать «под крышки» при работе ее под давлением???
2) Т. е., получается, что до начала работы программы прошло 42 минуты? Или программа начинается через 25 минут (после закрытия клапана)?

Да, прошло 42 минуты до начала отсчета времени. Режим Мясо. Но это с учетом, что я выставила максимальное давление 70 кПа.

И зря так делаете. Как Вы думаете, зачем на кастрюле нарисовали максимальный уровень жидкости?

 

Расстояния там до клапана достаточно.

Кому достаточно? Вы пытаетесь физику обмануть, может быть по этому у Вас и врем я приготовления значительно больше, чем предусмотрено производителем!

Как Вы думаете, зачем на кастрюле нарисовали максимальный уровень жидкости?

Это перестраховка. Как в инструкции к микроволновке - нельзя сушить домашних животных. Но если очень хочется, то можно. За последствия мы отвечаем сами.

Да, прошло 42 минуты до начала отсчета времени. Режим Мясо. Но это с учетом, что я выставила максимальное давление 70 кПа.

Судя по фотографии, Вы тоже превысили максимальный уровень. Видимо, по этому у Вашего аппарата так много времени уходит на набор давления! Попробуйте сделать тоже самое, но жидкости налить столько, сколько максимально предусмотрено производителем.

может быть по этому у Вас и врем я приготовления значительно больше, чем предусмотрено производителем!

Ну конечно. Чем больше жидкости, тем дольше она будет нагреваться. Если бы я налила литр, то и давление бы набралось значительно быстрее.

А кто говорил про 5 литров???

В Мулинексе столько входит до максимума.

Lefon, а вы то сколько наливаете? Что-то уже сами запутались видимо.

Это перестраховка.

Какая еще перестраховка? Это физика, а не перестраховка! Как вам кажется, что происходит внутри скороварки после закрытия крышки и нажатия на кнопку? Вода начинает кипеть, т. к. кастрюля почти герметичная, то пар начинает скапливаться под давлением, когда уровень достигает нужного, то клапан закрывается, когда уровень давления превышает максимальный, то клапан открывается и сбрасывает излишки, если у вас между крышкой и жидкостью расстояние меньше нужного, то давление набирается дольше, объем пара меньше нужного (на который производителем рассчитана скороварка) + когда клапан открывается для сброса излишков, то пара сбрасывается слишком много (т. к. его под крышкой слишком мало по объему, а клапан открывается на определенное время), по этому скороварке снова нужно время для набора нужного давления, ну и так далее.

В Мулинексе столько входит до максимума.

4,8 литров. Только Вы не учитываете, что кроме воды, там еще и продукты в немалом количестве (мы любим густой борщ), в итоге именно холодной воды там значительно меньше 4,8 литров!

В Мулинексе столько входит до максимума.

В 6 литровую скороварку больше 4,5 литра объема заливать нельзя. Или на электрических скороварках эти пропорции объема общего и рабочего другие?

4,8 литров. Только Вы не учитываете, что кроме воды, там еще и продукты в немалом количестве (мы любим густой борщ), в итоге именно холодной воды там значительно меньше 4,8 литров!

Я не физик, но другие то продукты тоже должны нагреться, чтобы вода закипела.
Вот очень интересно, что быстрее закипит, чистая вода или вода с мясом, обьем одинаковый.