Panasonic или Moulinexи - общие вопросы выбора

Спасибо, усё понял, еще больше захотел панасоник

мне помимо всех достоинств нравится, что хлеб 600 и 1250 гр, а не 750 и 1000

Похоже надо набираться терпения и все-таки раздобыть 255-й

а вот интересно, на панели подписи на русском языке в Мулинексе 5004??? в панасонике то на русском...

Да, на русском.

Зы: Я бы подождала...

спасибо за совет... сама страдаю, но проблема в том что никто даже приблизительно не говорит когда они будут...

Будете бежать и меня возьмите.
Но кажется мне, что бежать надо только до границы или таможни
Вот только мне непонятно, кто-то же должен знать почему печки в Киев не доехали? Тогда почему магазины не владеют информацией? Никто ведь не говорит, что товар на таможне или товар не отправлен, но вместе с тем говорят, что вот-вот. Не может быть, чтобы никто в Киеве не знал о предполагающейся поставке, тем более, что подобный товар уже был в продаже и связи в этом направлении налажены (т. е. пройдена сертификация, есть спрос и немалый и т. д.). В чем же причина, кто знает? А главное, почему из поставки хлебопечей делается такая большая тайна?
 

Ребята, пожалуйста... Ну хоть кто-нибудь может объяснить, чем же всё таки, так хороши Панасоники??? У меня Мулинекс-5002, до того, как её приобрести, я тоже читала форум, но уже тогда точно знала, что никакие доводы в пользу других х/п не повлияют на мой выбор, потому что, когда я впервые увидела свою печечку, я поняла, что я свой выбор уже сделала... а форум прочитывала, только за тем, чтобы лишний раз убедиться в том, какое это всё-таки «чудо природы»-ХЛЕБОПЕЧКА (любая)... Убедилась, купила и теперь потихоньку её обожаю...
А про Панасоники если не трудно, всё же объясните... Интересно даже стало...

Ребята, пожалуйста... Ну хоть кто-нибудь может объяснить, чем же всё таки, так хороши Панасоники??? У меня Мулинекс-5002, до того, как её приобрести, я тоже читала форум, но уже тогда точно знала, что никакие доводы в пользу других х/п не повлияют на мой выбор, потому что, когда я впервые увидела свою печечку, я поняла, что я свой выбор уже сделала... а форум прочитывала, только за тем, чтобы лишний раз убедиться в том, какое это всё-таки «чудо природы»-ХЛЕБОПЕЧКА (любая)... Убедилась, купила и теперь потихоньку её обожаю...
А про Панасоники если не трудно, всё же объясните... Интересно даже стало...

Кроша, каждый любит СВОЮ печку если она печет вкусный хлеб.

Ребята, пожалуйста, давайте не будем начинать в 1001 раз бесперспективные разборки «моя печка круче всех»!!!

Какие разборки??? :oУвольте!!! Это же было признание в любви А вопрос про Панасоник-из любопытства... А любопытство, как известно-не порок...

Кроша, я вас поняла

я имела в виду что сейчас владельцы панасоников начнут говорить, что моя печка лучше всех, потомучто то-то и то-то, а владельцы других печек начнут, что и у нас неплохо, а те - у вас неплохо потому что вы нашего не пробовали, а другие - да вы просто выпендриваетесь, а те - да у вас ведра тонкие, а другие - а ваши печки китайцы штампуют.... и так далее, и так далее... Так окончиваются почти все темы по сравнению печек, вы можете сами посмотреть и убедиться.
Все хорошее, что владельцы панасоников могли сказать про свои печки - все уже сказали

Ага, и лишний раз убедили в том, что надо ждать ближайшей поставки в Киев или самим бежать в Китай
Все вместе побежим

Андрей, Зайка,
лучше не бегите никуда, а спокойно выберите электронные весы, если их пока у вас нет. Избежите многих граблей при выпечке хлеба. Инфу по весам смотрите в соответствующей теме форума.

Только хотела написать, а вы уж и сами все поняли. Я бы не стала сейчас никуда бегать. Лучше подождать. Ведь после новогодних каникул, склады пусты, через недельку, глядишь и в Киеве появятся. А уж тогда, при всем богатстве - можно и выбирать уже

Не удержусь, напишу про Панасоник, надеюсь тапками не закидают. У меня и Лыжи были и теперь Панас. Когда Лыжу покупала, сэкономила, на панас не хватило, да и казалось, не стоит она таких денег. Когда возникла необходимость поменять ХП, решились-таки на печку подороже. У Лыж ничего нового не появилось, практически все тоже самое. А Панас - ранее недостижимый, теперь показался поинтереснее, ну, как с запорожца на жигули пересесть... повышаем, так сказать... уровень. Не могу сказать, что ЛГ - плохая и недостойная, нет, напротив она свой срок с гаком отработала! Теперь посмотрим, как Панасик работает. За тот месяц, что она у меня - дети сказали, что хлеб лучше, чем в Лыже. Менее сладкий, меньше пахнет дрожжами. А уж своим детям я верю

Целестина, а в вашем магазине случаем не появились печи?
Или может сказали дату завоза?
Если что, маякните, плиз

жду, изнемогаю

а мне осталось ждать не долго... должны сегодня после 18 -оо завести...
 может удасться испечь хлебушек сегодня... уже купила муку Мауфа, дрожжи саф-момент, гречневую муку, овсяную муку, ржаную муку, молоко....

перехотелось мне чет без диспенсера и мулинексы

да и дизайн панасоника мне больше всех нравится

а мне осталось ждать не долго... должны сегодня после 18 -оо завести...
 может удасться испечь хлебушек сегодня... уже купила муку Мауфа, дрожжи саф-момент, гречневую муку, овсяную муку, ржаную муку, молоко....

Зайка, если вы живете в России, старайтесь не покупать и не использовать Макфу с указанным на упаковке производителем «А» (указано перед сроком изготовления) - результат может очень разочаровать...

я из киева... пойду гляну на А

Зайка, Вы, вместо того, что бы описывать каждую минуту Вашего ожидания печки, лучше пройдитесь по рецептам, а то привезут, а потом куча вопросов возникнет, а сейчас достаточно времени что бы прочитать много страничек, что бы потом не задавать вопросы, которые по несколько раз в день задают новички, а Вы уже и сами могли бы советы давать.

У меня надежда, что их завезут раньше, чем я состарюсь

ну-ну... надейтесь-надейтесь...

Я уже третий месяц надеюсь. Вот, наверное, когда надеяться перестану так сразу они в Киев и приедут печки наши.
 

Извините, может не совсем в тему, а что такое» деспенсер»?, а то где-то есть, где-то нет.... Для чего он и можно ли без него обойтись?!

с виду ничего вроде, нравится, компактная!
 книга рецептов хорошая...
курьер сказал что ажиотаж на них и что они тоже на складах заканчиваются, а когда будут - неизвестно, а панасоников они пока даже не ждут - проблемы на таможне в связи со сменой власти... как обычно!.
и что растаможка дорогая и след панртия сильно подорожает...
может врет?

Рецепт дарницкого хлеба с настройками

MariV, Надежда, только что вынула из ХП дарницкий на кефире с молоком с медом - результат на 5+++, фото боюсь не выложу после завтрака не останется. Пекла его на РЖАНОЙ и замес + РЖАНОЙ получалось, но такой тонкой и нежной корки с высоким куполом никогда.
Поменяла последовательность: ПЕЛЬМЕНИ (замес) - 5 минут перерыв- ОСНОВНОЙ быстрый (RAPID), размер XL, корка светлая. Получился замес 40 мин, подъем 1 час, выпечка 40 мин.

Андрей, у нас с вами прикольный статус - бывалый хлебопекарь.. а не пекли ни разу еще...

Нафлудили, однако... старайтесь более ближе к конкретике и желательно 2 предложения не разрывать на несколько постов, тогда не будет столько страниц пустого разговора

про печку - месит тесто отлично! очень красиво!!! не стучит и не тарахтит - но слышно как работает....

Лика, скажите, а когда вы запускаете на быстрый режим. юто дрожжей кладете больше?(в рецептах к панасонику написано в хлебе ржаном заварном 2 ч. л дрожжей если основной режим и 3 ч. л если быстрый. А как в делаете? Я на быстром режиме положила 2 ч. л и хлеб получился не очень..

, а что такое» деспенсер»?, а то где-то есть, где-то нет.... Для чего он и можно ли без него обойтись?!

Диспенсер-это контейнер, в который кладут изюм, орехи, курагу и другие добавки и в определенный момент их нужно загрузить в хлебопечку. Если сделать это в начале работы, добавки могут измельчиться в порошок от лопастей, которые замешивают тесто. Чтобы этого не произошло, придумали диспенсер. У панасоника сд 255 он автоматически отрывается и высыпает добавки в конце замеса. У других моделей-звучит сигнал и добавки надо самим всыпать. В общем-то можно без него обойтись, но прийдется следить за процессом (хотя следить все равно надо-контролировать колобок).

Обзор хлебопечки Moulinex 5004

Отчет:
что имели - хлебопечку Мулинекс 5004
что получили - красивенную буханку хлеба, ч тоненькой хрустящей корочкой, равномерно пропеченную, с красивой золотистой верхней корочкой - совсем не белой!
смущает то что мешалки остаются в хлебе и их потом надо вынимать... у меня одна застряла - вынула ее и все, не страшно, но все же есть такой момент...
 в остальном - не знаю как Панасоник, но куда уже лучше!!! сделала фото - завтра скину на комп и выложу, а утром муж увезет буханочку мою в Одессу. сейчас еще одну испеку!
п. с. во время выпечки был запах утюга греющегося, но об этом написно в инструкции, после перых пару раз должен уйти...

Пока я очень довольна и нежалею о сделанном выборе! а завтра сделаю багеты, и если все ок - похвастаю фотками!!!

Отчет:
что имели - хлебопечку Мулинекс 5004
что получили - красивенную буханку хлеба, ч тоненькой хрустящей корочкой, равномерно пропеченную, с красивой золотистой верхней корочкой - совсем не белой!
смущает то что мешалки остаются в хлебе и их потом надо вынимать... у меня одна застряла - вынула ее и все, не страшно, но все же есть такой момент...
 в остальном - не знаю как Панасоник, но куда уже лучше!!! сделала фото - завтра скину на комп и выложу, а утром муж увезет буханочку мою в Одессу. сейчас еще одну испеку!
п. с. во время выпечки был запах утюга греющегося, но об этом написно в инструкции, после перых пару раз должен уйти...

Пока я очень довольна и нежалею о сделанном выборе! а завтра сделаю багеты, и если все ок - похвастаю фотками!!!

Зайка, поздравляю с удачной покупкой и удачными хлебушками!!!
У меня в инструкции написано, что если мешалки застревают в хлебе - то можно добавить 10-20 мл воды.
Желаю дальнейших успехов!
И ждем фотки багетиков!!!

Андрей, у нас с вами прикольный статус - бывалый хлебопекарь.. а не пекли ни разу еще...

Так у Вас тоже такой же статус, а печка то только вчера появилась
Статус не мы ж выставляем, а система

Вопрос по багетам - как они там умещяются?

Фотки мона?

багеты пока не делала. они там нормально умещаются, потому что не большие - сантиметров по 20
 за ночь испекли 2 хлеба - отлично получилось. и на вкус - супер!

Зайка, Если Вы хотите дополнить только что написанное, Вы можете клацнуть кнопочку «править» и добавить любое предложение.
Иначе, очень тяжело будет найти и Ваши фотки и реплику конкретную, т. к. очень много страниц получается

фотки позже. ближе к вечеру

ОК

Интересно даже, получается сначала тесто она замешивает, потом его вытягиваешь, кладешь другую форму в хлебопечь и уладываешь туда тесто для багета? Затем она запекает? и за один раз сколько багетов мона сделать? один? Просто любопытно

А то на фотках в магазинах печка снаружи сфоткана.... и процесс не понятен....

Целестина, есть смысл дальше ждать, что там на фронте печек?

Поменяла последовательность: ПЕЛЬМЕНИ (замес) - 5 минут перерыв- ОСНОВНОЙ быстрый (RAPID), размер XL, корка светлая. Получился замес 40 мин, подъем 1 час, выпечка 40 мин.

Интересная находка. Нужно попробовать. Напишите подробнее какой рецепт использовали и какой хлебушек-то получился. Чем он так хорош?

. Если сделать это в начале работы, добавки могут измельчиться в порошок от лопастей, которые замешивают тесто. Чтобы этого не произошло, придумали диспенсер.

На самом деле не все так страшно
Я практически не пользуюсь этим девайсом, не находила я в изделии только яблочко, а орехи, цукаты, оливки порезанные и прочее очень даже красиво смотрится, это ж какая должна быть лопасть, что бы их в порошок

сразу выпечь можно 4 багета.
тесто замешивается, а потом надо его достать, разделить на 4 куска, сформировать 4 колбаски, уложить в форму – и поставить в хлебопечку.
 сейчас испеку гречневый хлеб – папа просит, а багеты уже вечером... или завтра
а вот фотки
 Мой первый хлебушек в хлебопечке.

ОК

Целестина, есть смысл дальше ждать, что там на фронте печек?

Как кто-то вчера правильно сказал: смена власти на таможне, не разберутся никак и уйма товара стоит там (по крайней мере так нам говорят)... ждем.. с..

Спасибо Андрей! Сечас месится гречнивый - потом поделюсь впечатлением... пока - разочарования нет, одно удовольствие!!!
 Хлебопечка - класнючая, форма буханки - замечательная, удлиненная...
 а хлеб какой вкусный... мммм...
 берите, не пожалеете.. пока они еще есть

я вот думаю OW3000 все-таки, мне просто такая большая не нуна
да и стоит она больше, чем я выделил бюджет

а хлеба мы столько много не едим

просто хочется качественного и вкусного хлеба

хлебопечка совершенно не огромная. я даже удивилась... чуть больше пароварки...

Нормы дрожжей для разной муки

это ж какая должна быть лопасть, что бы их в порошок

Вертолетная наверное

3ay4ik, на смесь муки 250 рж/250 пш кладу 1,5 дрожжей, не зависимо от комбинации режимов хватает. В чисто пшеничный с добавлением отрубей, хлопьев и т. д. на быстром режиме дрожжи кладу по таблице из инструкции. Я использую Левюр, многие на них жалуются, а мне нравится и осечек не давали.

а вы Левюр разводите водичкой?

Рецепт хлеба с кефиром и специями

Интересная находка. Нужно попробовать. Напишите подробнее какой рецепт использовали и какой хлебушек-то получился. Чем он так хорош?

Рецепт наверное отсюда hlebopechka.ru..., но переделаный по кол-ву жидкости. Теплая смесь кефира и молока (220/150), молока возможно придется добавлять, зависит от густоты кефира + семечки в замес + молотый кориандр и тмин/зира. Еще нравится с топленым молоком или ряженка +топленое молоко.
В других вариантах режимов получался с плоской крышей и более плотный. В последний раз получился с более тонкой нижней и боковыми корочками и с куполом как у чисто пшеничного, что меня сильно удивило.

а вы Левюр разводите водичкой?

Нет, сухие под муку, как Момент

Зайка, вопрос есть

Читаю инструкцию к мулинексу 5004 (здесь на сайте есть) и заметил, что там нет разделения по весу продуктов!

В панасониках разделено на 3 колонки и на каждый вес хлеба указаны продукты, сколько и чего.....

А здесь только выход написан - этого хлеба в результате будет 990 грамм или 1250 грамм.....

Это так? реальная ж инструкция один в один?

Вот, завтра обзвоню все магазины с утра и закажу мулинекс 5004, но для интереса почитал инструкцию на панасоник....

Похоже японцы практичнее???

На сайте это не инструкция
да кто его знает, там какая-то таблица с весом есть, но я пока не вникала, она не в цветной книге рецептов, а в черно-белом руководстве пользования.
 только что приехал папа и забрал гречневый хлеб - он тоже отлично получился, мягкий, рыйлый, пушистый, но не так высоко поднялся... 8) фотки выложу в ветке Мулинекс, в своей теме про мулинекс 5004, чтоб не повторятся, а то ругаются...

П. С. сейчас буду печь багет с кунжутом - в количестве 4 шт.

Андрей, а вы уже решили Мулинекс брать??
я довольна печкой - честно.

 И даже думаю что это была судьба что Панасоников не было... все же я сильно колебалась.... Поэтому выбор был сделан за меня

И даже думаю что это была судьба что Панасоников не было... все же я сильно колебалась.... Поэтому выбор был сделан за меня

Думаю, если бы Вы купили печку фирмы неизвестной, то так же были бы довольны, нельзя быть недовольной печкой в принципе

https://hlebopechka.ru/a/index.php?Itemid=26&topic=2383.0 - тут фото с багетами

Целестина, Ну, вбирала -то я между этими двумя....
 так что тут все чисто... вышло как жребий
 а сейчас вот сижу и радуюсь что так вышло... 4 багета - шутка ли!

Приехал домой - электричества нет... и ответить не мог...
Только включился

Андрей, а вы уже решили Мулинекс брать??
я довольна печкой - честно.

Да, обзвонил все магазины заново - есть только мулинексы, в одном месте сказали, что возможно будет панасоник 255-й и любой другой только минимум через две недели, но возможно??? А в остльных говорят, что и не знают, когда завезут их....

В общем надоело ждать и перспектив никаких....

Целестина тоже не сказала ничего обнадеживающего Так что, завтра надо решить какой мулинекс...

Вот уже вроде решил, что 5004, но тепеь сомневаюсь, а нужны ли нам такие большие булки хлеба? Или все же купить OW3000.... Выбор между двумя этими печами стал, панасоники отпали похоже, неполезны они значит нам

Приведены ли в рецептах для 3-х типов веса ингридиенты? Я например хочу печь булки по 500 грамм (мы мало едим хлеба и нас двое), т. е. это просто надо будет делить вес, указанный в рецепте на два или все же расписали французы по весу?

а сходите по ссылочке что я выше давала... может че надумаете (это я о ссылке на тему про Мулинекс)

а еще Эл Джи есть и Кенвуды

про вес:
я пока не обнаружила, но если что - то можно ведь ингридиенты для килограммовой разделить на 2 - будет вам 500 грамм
 багеты вообще по 100 грамм каждый

Уже посмотрел

Багеты красивые

Так что на счет книжки с рецептами? Можете кинуть фотку хоть одну с рецептом для обычного хлеба, интересно, пока еще не купил ничего

Для оценки ситуации... завтра собираюсь заказывать

а еще Эл Джи есть и Кенвуды

Не, чет не хочется мне лыжи и делонги

А на счет веса понял, японцы просто практичнее и чётче прорабатывают инструкцию

Французы в творческом полете и на мелочи не обращают внимания как всегда

я там добавила уже готовые багеты..

 а что имеется ввиду? какую фотку? там точно такая же книга рецептов, и еще руководство пользования...
 могу рассказать как я делала первый хлеб...
там рецепт шел на килограмм... но вообще-то я думаю чтоэто не проблема - можно взять рецепт на 500 грамм с другой хлебопечки... хотя тут 750 минимум вроде...
кстати, там две мешалки - это классно.

я там добавила уже готовые багеты..

 кстати, там две мешалки - это классно.

Две мешалки не потому, что это такая задумка именно этой модели для лучшего промешивания чем в других печках, а потому, что ведерко длинное и одна мешалка просто не доставала бы до краев теста
А в других печках ведерко узкое, поэтому 2 мешалки просто не поместились бы.
Только не забывайте их вставлять, а то бывает и такое

Зайка, опять есть вопрос

У сотрудницы OW3000, она поставила вечером на выпечку и говорит, что печка достаточно сильно гудит, когда в квартире очень тихо.....
В общем спать под такой звук говорит не очень то приятно

Зайка, как у Вас дело обстоит с 5004? есть шум от нее (гул постоянный от трансформатора)?

И интересно узнать, панасоников такая же фишка с шумом или это фишка мулинексов?

И интересно узнать, панасоников такая же фишка с шумом

Панасоники работают очень тихо, никак не тарахтят и не гремят, кто то говорил что скорее «тихо урчат».

Панасоники работают очень тихо, никак не тарахтят и не гремят, кто то говорил что скорее «тихо урчат».

Ясненько, спасибо, на счет панасоников понял Понимаю, что много теряю....
Но найти не смог, нигде нет, звонил в разные города - нет нигде....

Теперь осталось узнать о модели OW5004, как она себя ведет на кухне, буянит или нет

Да, это точно. Я в своем панасонике слышу только во время замеса как тесто плюхается об стенки))))

Да, это точно. Я в своем панасонике слышу только во время замеса как тесто плюхается об стенки))))

А мой Делонг работает так тихо, что я слышу, как в Вашем панасонике тесто плюхается!... У кого тише???
Мда... А вот пикает моя печка при каждом нажатии кнопки ТАК, что водители карьерных самосвалов завидуют!

ого, какой пиар для делонги

Это про сигнал, что ли? Да шутил я. Какой там пиар - пикает ну очень громко. И просто лень, ну вот просто лень разобрать и впаять в цепь пьезоизлучателя резистор, чтобы потише пикала...

Смешные вы, право слово. В делонжи тесто не плюхается? А что же с ним там происходит
Да не громко работают хлебопечки. Нечему там грохотать. Ворочается мешалка, мешается тесто, несколько минут, потом тихонько поднимается, потом печется, тоже тихо.
А вот моя соседка снизу приходит жаловаться, что мои дети по квартире ходят! Так что шумовой порог у всех разный... У меня вон обычная духовка в плите, когда греется - ее слышно! гудит, зараза. А хлебопечку даже ночью не слышно. Нужно просто поставить ее на ровную поверхность. И все - любая будет тихо работать.

У моей сотрудницы печь из Германии фирмы какой-то неизвестной, на две лопасти, без диспенсера. Так у нее в куличе все размололось и он получился грязно-серого цвета. Очень неаппетитно

У моей сотрудницы печь из Германии фирмы какой-то неизвестной, на две лопасти, без диспенсера. Так у нее в куличе все размололось и он получился грязно-серого цвета. Очень неаппетитно

Возможно 2 лопасти перетирают добавки? Хотя я не видела печку с двумя лопастями в работе.... только предполагаю

А вообще можно засыпать через мин 5 после начала замеса, тесто качественно замесится, а добавки потом вмешаются туда спокойно

так там наверное изюм был темный?

Согласна, надо так и делать. Я тоже вынуждена в ржаной деликатесный (с изюмом, орехами, курагой и семечками) добавлять их в процессе, так как диспенсер работает только в программе основной белый с изюмом. Можно сразу засыпать, но изюм измельчается, а хочется чтобы был целый.

Мне кажется особенно от грецких орехов хлеб становится грязносерым.