Блендер Bamix M200 Superbox и все семейство блендеров Bamix

Лен, я сегодня в теме. Штебы давала девочкам ссылку) зайди глянь ааа

Блин, пока не заорёшь - не зауважают!
Ладно, спасибочки, поскачу выясню, чего вы от меня так долго скрывали. 8)

Сегодня решила опробовать насадочку нож для рубки мяса, рыбы.
Продавец Турмикса уверял меня, что ничего он не порежет и все это маркетинг и только.
То что в процессоре он мясо порежет это и ежу понятно)
Взяла я говядину подмороженную. Нарезала не большими кусочками и пошла рубить.
Я в в шоке!! Он порубил мясо этой масюсенькой насадочкой!!!
Фарш получился как в столовке, те однородный и как паста!!
Честно я н ожидала такого!
Но нагрелся хорошо так)

То что в процессоре он мясо порежет это и ежу понятно)

В процессоре не порежет, там нож тупой (для помола). Ты, видимо, имела в виду Слайси.

Ну да, слайси комбайн)
Только жарко его под мясо пускать, слайси.
Ногу то можно кипятком обдать, а вот пластик нет.

Да, именно поэтому не использую Слайси для фарша, а еще один купить только ради фарша так и не сподвиглась

Надо мне попробовать, как ты, ногой покромсать мясо

Masinen
Машунь ты попробуй коктейль молочный сделать деткам с ягодами, диском-насадкой.... ммммм, сказка просто...

А я вчера делала)) взбила молоко в пену, правда плотной не вышло, но нормальная такая получилась. А потом бросила замороженную клубнику и все перемолола. Получилось обалдеть!!

Машунь, чтобы получилась плотная, надо молоко подморозить слегка (до первых кристаллов)

Маняш, знаю, но вот не удалось подморозить))
Так хотелось сделать)

А я вчера делала)) взбила молоко в пену, правда плотной не вышло, но нормальная такая получилась. А потом бросила замороженную клубнику и все перемолола. Получилось обалдеть!!

Машунь у меня молоко «Белый город»-3,2% жирности из холодильника, сначала замороженную малину горсть большую, пару ложек чайных сахара, чуть ванилина и до отметки 300 мл, сначала многофункциональной разбиваю малину, затем надеваю диск и буквально 20-30 секунд, взбиваю, при переворачивании стакана - почти не льется, есть можно только ложкой.... вкууусноооо.....

Галь, спасибо поняла.
Завтра попробую по твоему способу!!

Вот мой молочный крем с клубникой!! Мням!

Да-да, точно, крем Морозила на этот раз?

Неа, сделала, как Галя посоветовала. Получилось отлично.
Но если для кофе делать, то придется морозить молоко)
Только за 20 секунд взбить у меня пока не получается.

Марина, вау какой крем. А у меня так не получается, и морозила молоко и просто охлажденное пробовала

Гульсинэ, а вы попробуйте по Галиному способу, только у меня молоко было 2,5 жирности Домик в деревне
Галина,

Машунь у меня молоко «Белый город»-3,2% жирности из холодильника, сначала замороженную малину горсть большую, пару ложек чайных сахара, чуть ванилина и до отметки 300 мл, сначала многофункциональной разбиваю малину, затем надеваю диск и буквально 20-30 секунд, взбиваю, при переворачивании стакана - почти не льется, есть можно только ложкой.... вкууусноооо.....

у меня молоко 38копеек, в начале темы видела (не помню чье сообщение было) что оно не оч и взбивается. Попробую с домиком, спасибо:) может дело в молоке)))

От молока много зависит! На сколько знаю 38 копеек не очень молоко. Я его покупала, но для творога.

домик лучше по качеству? неужели из сухого делают 38копеек?

Вот это домик 2,5 очень хорошо взбивается, я даже не ожидала, я его взбивала просто паром в кофемашине, ну отличная пена из него!

ага, попробую с ним!

в инете нашла (irecommend.ru/), молоко "36 копеек»
«Так вот, для коктейлей это молоко я категорически не рекомендую, потому что оно плохо взбивается, почти не даёт пенку и практически моментально оседает - коктейль обидно «сдувается» на глазах... Лучше использовать для приготовления вкусных коктейлей молоко Домик в деревне - это проверенное качество, пена густая, не оседает, а молочные коктейли идеальны! "

Девы, в этой темке я выкладывала фотографии молока разных производителей, но фотки исчезли. Сейчас у меня, к сожалению, нет времени на выкладывание этих фоток. Могу пока дать ссылку на альбом вКонтакте с этими фотографиями. Там видно, что и Домик, и Молочник и т. п. хорошо взбиваются, а вот скороскисающее молоко (с малым сроком хранения) взбивается значительно хуже.

Девы, в этой темке я выкладывала фотографии молока разных производителей, но фотки исчезли. Сейчас у меня, к сожалению, нет времени на выкладывание этих фоток. Могу пока дать ссылку на альбом вКонтакте с этими фотографиями. Там видно, что и Домик, и Молочник и т. п. хорошо взбиваются, а вот скороскисающее молоко (с малым сроком хранения) взбивается значительно хуже.

Манночка сбрось мне ссылку в личку про молоко

Masinen,
Машунь, ну супер получился крем....

Девочки, уже неделю болею Bamix M200 Superbox Влюбилась с первого взгляда (Прошлой весной также сильно болела мультиваркой ) Помогите больному человеку.... подскажите, сколько места (ширина*глубина) занимает подставка с блендером Bamix M200 Superbox. Определяю место своей мечте

Ширина 16см
Глубина 13
Высота с блендером 36 см

Сегодня взбивала белки ровным диском. Результат отпадный!! Взбилось за секунды до твердых пиков.
Только сахар когда класть то? Сразу или после? Я после закинула, но тк белки уже твердые били перемешать тольком не смогла.
Но взбивает супер!!!

Masinen, Спасибо огромное! Эх, сантиметра в глубину не хватает в планируемом месте Придется переставить

Яна, а у меня он вообще в шкафчике стоит. Я на полочку уместила полный комплект супербокса.

Сегодня взбивала белки ровным диском. Результат отпадный!! Взбилось за секунды до твердых пиков.
Только сахар когда класть то? Сразу или после? Я после закинула, но тк белки уже твердые били перемешать тольком не смогла.
Но взбивает супер!!!

Это самый большой вопрос - успеть заложить пудру (не сахар), да еще так, чтоб размешать и не перевзбить Я взбивала слегка, после закладывала пудру и довзбивала. Но все это секунды

Маняш, а я бухнула сахар и давай перемешивать, но белки не опали))
Но и сахар не перешался))
У меня как всегда все через...

Можно я тут похвастаюсь, тк все для творожного суфле делала Бамиксом, бамиком))
Белки взбила отдельно, творог перетерла с желтками и сахаром. Потом добавила крахмал кукурузный и сахар ванильный и 1 чл разрыхлителя и размешала диском с дырочками.
А вот белки вмешала в ручную.
Пекла ессестно в Штебусе



Даже видно, какой он пористый получился!!

Маша, сногсшибательно!
Ещё ни разу не взбивала белки Бамиксом. Мне казалось, что не потянет. Обязательно попробую.

Ipatiya, еще как потянет! Только это оооочень быстро происходит.

Девочки получила я своего красавка на конец-то. Пишу отчет
Три дня ходила в расстройстве не сбивалось у меня молоко хоть ты тресни, пошла уже купила молоко «сваля» с белком 3,2(у нас это молоко стоит 133 рб) не взбивается, положила в морозилку на 20 минут не взбивается. Психанула оставило молоко на 40 минут и вот это сюрприз оно взбилось - СУПЕР.
Щербет с малиной просто сказка. Делала Машену запеканку творог взбила здорово, не зря я так долго его ждала

Карина, поздравляю!!! Покупка стоящая!!

Кариночка, а взбивала на каких оборотах? Я всегда взбиваю на пониженных, так плотнее пена получается

Машенька спасибо.

Манночка, я как глупая девушка сперва сбивала на 2 скорости (мне же быстро нужно), а потом успокоилась и на первой все получилось

На второй я только пюрирую, перемалываю, измельчаю. А взбиваю всегда только на первой

На второй я только пюрирую, перемалываю, измельчаю. А взбиваю всегда только на первой

Да Манночка пока все видео не пересмотрела не поумнела

ОЙ, Карина, а где Вы смотрели видео со взбитыми белками? Дайте пожалуйста ссылочку)))

ОЙ, Карина, а где Вы смотрели видео со взбитыми белками? Дайте пожалуйста ссылочку)))

Верочка не сливок а молочка, все видео смотрю на там много видео и наших девочек

thumbnailUrl

bamix - взбиваем молоко

Ответ на вопрос Анжелики - насадка-блинчик: Блендер Bamix M200 Superbox и все семейство блендеров BAMIX - 1420713

PT1M

True

2014-04-02T10:29:10+04:00

embedUrl

ааааа, понятно, мне бы взбивание белков посмотреть...
По молоку и сливкам у меня вопросов нет.))

ааааа, понятно, мне бы взбивание белков посмотреть...
По молоку и сливкам у меня вопросов нет.))

Верочка вот это видео посмотрите

thumbnailUrl

Bamix: batteur, mixeur et encore...

Bamix a inventé le concept du mixeur plongeant. Aujourd'hui encore, nul autre mixeur ne permet de réaliser tout ce que le Bamix peut faire : potages, blancs en neige, mayonnaise, smoothies, milk shakes, glaces, sorbets, guacamole, purées, compotes,…Блендер Bamix M200 Superbox и все семейство блендеров BAMIX - 1420746

PT4M

True

2014-04-02T11:21:29+04:00

embedUrl

Кариночка, можно прямо сюда выкладывать проигрывателем, а не только ссылкой

thumbnailUrl

Bamix: batteur, mixeur et encore...

Bamix a inventé le concept du mixeur plongeant. Aujourd'hui encore, nul autre mixeur ne permet de réaliser tout ce que le Bamix peut faire : potages, blancs en neige, mayonnaise, smoothies, milk shakes, glaces, sorbets, guacamole, purées, compotes,…Блендер Bamix M200 Superbox и все семейство блендеров BAMIX - 1420750

PT4M

True

2014-04-02T11:25:19+04:00

embedUrl

Кариночка, можно прямо сюда выкладывать проигрывателем, а не только ссылкой
Манночка еще не научилась, пробовала не получилось

Нажимаешь на кнопочку и вставляешь ссылку на видео внутри кода
Вот так выглядит код:

Код Выделить Развернуть

а ссылку нужно вставить так:

Код Выделить Развернуть

https://youtube.com/watch?v=AQD7KMX7YHw

Masinen, Мария, подскажите, пожалуйста, а как и в какой посуде Вы делали фарш? У меня не получилось измельчить

Я делала в миске, которую в Икее покупала. Белые такие, 2 шт идут, одна не большая, а вторая оочень большая.
Вот в этой



А что у вас не вышло? Может мяса было много? Хотя и у меня было не мало.

У меня он плохо измельчился, наверное нужно порциями небольшими и, может нужно было мясо чуть подморозить?

У меня было подмороженное. Я всегда и в процессоре измельчаю подмороженное, тк легче идет процесс)

Спасибо, учусь, сделаю и отчитаюсь

Сейчас залезла в холодильник и обнаружила что нету йогурта!!! А я не могу без молочного утром!!
Решила сделать себе клубничный десерт!
Молоко Рузское (белок 3.0) жирностью 2,5 и клубника замороженная



Вкусно это не то слово!!!

Вкусно это не то слово!!!

Это точно я тоже подсела на такие десерты без мороженного! А моим с мороженным подавай - ничего они не понимают

Карин, так можно и мороженное туда добавить, будет вообще улетно!!
 Я честно, балдею от Бамикса!!
Это была у меня спонтанная покупка, я даже не планировала и не хотела))
Просто случайно сидела вечером и читала форум и тут Манночка видео выложила с ютуба.
Ну я просто так глянула и Фсееее
И сразу заказала

Маняшке большой спасиб!!

Маняшке большой спасиб!!

Девочки да вам всем огромное спасибо, за все!
А мороженное не добавляю мне и так вкусно просто мне будет жирновато! А то скоро не в одни двери не пройду

Маняшке большой спасиб!

Всегда к твоим услугам Ну что, мож, еще какое видео вечерком выложить?

Всегда к твоим услугам Ну что, мож, еще какое видео вечерком выложить?

Маняша с нетерпением уже жду видео!

Всегда к твоим услугам Ну что, мож, еще какое видео вечерком выложить?

Ой, не искушай меня!! Я же сбегу с форума!!!