Кухонные мелочи (1)

У Ташеньки есть. Довольна, как сытый удав.. Где покупала - не помню.

У меня такая рисопромывайка, очень довольна!!!

Заинтересовал такой агрегат для мойки круп

мы заказывали такой в стране производителя - в Китае))) на Али.
у этой штуки был сильный, долговыветривающийся запах пластика.
и она в реале меньше, чем кажется на фото.
но я вас не отговариваю!

Sens, меньше это очень даже хорошо, а то кухня ведь не резиновая
А за сколько на али брали? Я как то хотела купить, но дешевле 600 руб. не нашла, так и забросила эту идею.

kat-rin-ka,
Меня такая штука на почте ждет)))) еще не успела забрать.
Заказывала на Али за $6,30

Сушилки для пАсуды. Буржуинские
Дизайнерские :-0
суть думаю ясна. «Трава» в сушилке - из силикона.

kat-rin-ka, Всё, забрала я свое добро с почты))) Качество хорошее, запах еле ощутимый, думаю, быстро вымоется.
Вот ссылочка
 s.click.aliexpress.com...

Чубрица едва ли не самая популярная болгарская приправа, которую не добавляют, разве что, в чай.

Это чабрец по нашему? тогда и в чай можно, я очень люблю чай с чабрецом.
Чушкопек то ж хочу. 8)

Я обажаю шарену-сол. Сама была на отдыхе в Болгарии прикупила пакет, мне хватило на долго, в этом году начальница из поездки привезла. Картошка замечательная получается с ней.

Это чабрец по нашему? тогда и в чай можно, я очень люблю чай с чабрецом.
Чушкопек то ж хочу. 8)

Нет, не чабрец. Чабер. В чай не получится....

Ботанические различия чабреца и чабера

Чабрец и чабер
Названия эти так похожи, что многие люди думают, что речь идет об одном и том же растении. На самом деле чабрец и чабер хотя и близкие родственники (они относятся к одному семейству губоцветных), но все же растения разные. Оба богаты душистыми эфирными маслами и давно известны как лекарственные и пряные растения.

Чабрец, или тимьян (Thymus), – обширный род растений, насчитывающий несколько сотен видов. Центр их происхождения – Средиземноморье. Почти все тимьяны – душистые невысокие полукустарнички с одревесневающими, часто лежачими стеблями и травянистыми цветоносными побегами. Отдельные виды тимьяна трудны для определения даже специалистам. Наиболее известны два из них – тимьян (чабрец) обыкновенный (Thymus vulgaris) и тимьян (чабрец) ползучий (Thymus serpyllum), или богородская трава. Иногда название "чабрец" относят только к последнему виду.




Чабер – это русское название растений рода Satureja, объединяющего несколько десятков видов однолетников, полукустарников или кустарничков, распространенных главным образом в средиземноморских странах. Как пряное и лекарственное растение во многих странах выращивают чабер садовый (Satureja hortensis) – однолетник с ветвистым от основания стеблем 15–30 см высоты и мелкими линейно-ланцетными или линейными листьями до 2,5 см длины.

Галина, спасибо! Тонна благодарности!

Татьяна, да не за что, просто тимьян у меня растет.

Добрый вечер!
 Сейчас на своем сайте вот такие овощечистку предлагает Викторинас. Кто-то пользовался? Я другие насмотрела на форуме - стальные....

Катерина, а эта пластиковая? У меня стальная, но, по-моему, главное - лезвия. А они у Викторинокс очень хорошие.
А вообще-то надо у Доплеты спросить.

Да, Галя права, главное - лезвия! Ведь и ножи у них есть недорогие, с совершенно непрезентабельными пластиковыми ручками, а режут получше иных японских!

На другом сайте увидела - высококачественная нержавеющая сталь. Просто меня белый цвет смутил немного....

У меня есть пластиковая и металлическая овощечистка. Отличаются только корпусом, чистят обе отлично.

Случайно наткнулась на набор аксессуаров Redmond RAM-SS3
Крышка для чаш, ложка и прихватка/подставка

Redmond RAM-SS3 - это высококачественный силиконовый набор аксессуаров для кухни, который пригодится на любой кухне. Он изготовлен из термостойкого пищевого силикона, поэтому способен выдержать самые высокие температуры. В комплект входит специальная крышка для мультиварок 3/4/5 л.

#

Случайно наткнулась на набор аксессуаров Redmond RAM-SS3

В Юлмарте такой же набор в полтора раза дешевле

Лариса, И где это вы находите дешёвые ножи Викторинокс? пусть буду пластиковые ручки, лишь бы лезвие было нормальное.
Недавно меня отослали в магазин с их продукцией, я чуть сознание от цен не потеряла.

В Юлмарте такой же набор в полтора раза дешевле

да там все дешевше

еще наткнулась на форму для льда... вроде ее уже показывали, но вот я ее в продаже увидела
Форма для льда Suck UK Frozen Peas SK ICEPEAS1

увидела здесь - #
но, наверняка, можно и дешевле найти

А у кого есть ножницы Викторинокс? Как они в работе?

И где это вы находите дешёвые ножи Викторинокс? пусть буду пластиковые ручки, лишь бы лезвие было нормальное.
Недавно меня отослали в магазин с их продукцией, я чуть сознание от цен не потеряла.

Ищи в тырнете - Victorinox - Rex Vegetable Peeler...

Пакат, Спасибо!
У меня почему-то находилось всё дороговастенькое! А по вышей ссылке прямо отличные прайс!

В Юлмарте такой же набор в полтора раза дешевле

И на официальном редмоновском сайте -899 рэ

И где это вы находите дешёвые ножи Викторинокс?

Да у нас в Питере, Вика! Разве для отличного хлебного ножа 800 рублей это дорого? Это с пластиком.




А с деревом уже подороже - 1200.
Вот такой нож с лезвием 18 см - 790 руб.




И так далее. А, например, набор из 11 предметов с пластиковыми ручками, включая красивую подставку, стоит 11400. И выбор большой!

Применение широкой кастрюли для мармелада

А я тут кастрУл обрела Чья - не знаю, написано только, что сделано в Италии. Коробки не было, я ее унесла со стола с выкладкой новинок. Что там за посуда рекламировалась, даже не помню, потому как мне эта посудина затмила разум
Объясню, почему затмила: я тут наладилась из остатков всяких фруктов простейший мармелад делать, а для него хорошо бы иметь тазик. Вот эта штука мне очень подошла для этого дела. Высота всего 5 см, но позиционировалась она не как сковорода, а как кастрюля. Думаю, всякие ризотто на ней хороши будут, и тушить отлично. Дно толстое, сама тяжеленькая, сделано прилично. Явно не Китай.

Лариса, Нет-нет!!! Совсем не дорого! Очень даже бюджетно и смотрится очень эффектно!
У нас на Гранд Плас (центральная площадь) полно магазинчиков для туристов и вот именно туда послала одна знакомая, сказав, что там покупала ножи этой фирмы. Но там цены

Да-да-да, я тоже ее в Москве ищу уже два года (не столь активно, правда, но поглядываю ). Так что, Алла, ждем пароли и явки

Девочки кто-нибудь может сказать что-то по поводу вот этой электрической сыротерке?

Будет она брать подсохшие кусочки сыра?
И заодно сооблазняет вот эта омлетница

Там сильно плоский омлет готовится? Или можно пышным его сделать? Интересно, какая глубина у верха и низа девайса? Он быстро готовится?
Если у кого-то есть эти приборы, отзовитесь, плизз.

Lyi, зачем вам эта омлетница?
купите лучше Принцесску, она супер-функциональная!

Lyi, у меня немножко другая, на батарейках, с тремя разными тёрками, она трёт и твердый сыр, и орехи, и шоколад.

А я опоздала на рыбочистку???

Olga VB,
 Оль, обрати внимание при заказе, если оплачиваешь сразу на карточку СБ, то при получении не платишь никаких почтовых сборов. А если наложенным платежом, то идет дополнительно почтовый сбор.

Lyi, зачем вам эта омлетница?
купите лучше Принцесску, она супер-функциональная!

Sens, А что это? Где на нее посмотреть можно? Хотя большие многофункциональные не очень сооблазняют. У меня Кенвуд со всеми положенными ему терками, тем не менее я до сих пор сыр тру вручную. Есть ссылочка на эту принцесску?

Lyi, у меня немножко другая, на батарейках, с тремя разными тёрками, она - трёт и твердый сыр, и орехи, и шоколад.

dopleta,очень сооблазняет. Где ее найти? Если она трет подсохший сыр, у меня в холодильнике часто заветриваются куски (если хранить в целофане, то плесневеет), эта терка именно то, что я хочу!

Мне тоже надо.

А я опоздала на рыбочистку

Девы, а вы поинтересуйтесь, может можно больше пяти заказать, ведь не обязательно количество должно быть кратным пяти.

Где ее найти?

Вот тут: И, заметь, дешевле той, что ты показала, и возможностей больше.

Lyi, да у нас тут очередной хит!!! я уже купил!

ну, понятно, чтобы кусочек сыра потереть, комбайн не будешь заводить.
Но она для выпечки многофункциональная
ссылка

Вот тут: И, заметь, дешевле той, что ты показала, и возможностей больше.

dopleta, спасибо. Побежала заказывать!

Lyi, да у нас тут очередной хит!!! я уже купил!

ну, понятно, чтобы кусочек сыра потереть, комбайн не будешь заводить.
Но она для выпечки многофункциональная
ссылка

Sens!Где это? Ткни ссылочкой, как это я прозевала!

Lyi, ЖМИТЕ СЮДА!!!

Лариса, а кто производитель этой универсал. тёрочки (на сайте ничего не написано)? и еще - сложности со сборкой каждый раз?

dopleta, Лорик, ну умеешь ты народ завести! Класс!
А я купила две штучки. Одна понравилась условно - это для лимона контейнерик. Удобный тем, что у него подложка твердая, тяжелая, на ней можно сразу лимончик и резать. Симпатичная, верх силиконовый. Но вот этот верх натягивать (надевать) что-то не очень получается.
Вторая - полное разочарование. У нас они здесь где-то были. Силиконовые (слабость... ) натяжные крышки на разновеликие овощи, ну или еще на что-то! Фигня! Может быть, конечно, разные производителя есть. Но то что я купила (да еще за такие деньги! а уж радовалась!), отстой! Цвета мерзкие, сами липкие.
Открылся у нас новый магазинчик. Кстати, по теме - «Продукты для хлебопечения» или что-то подобное. Хлебопечение я никак не освою, хоть и аппарат есть (ну, не получается!!! ), но так всяких приблуд (смесей, приправ и т. д.) для этого дела много! Москвички, он открылся в «Принц Плаза» на Теплом Стане (хотя, может быть, все уже и знают). В том числе есть и кухонные гаджеты. Не так много, но... Там я и «обулась».

http://sp**tovarov.ru/mechta-kazhdoi-khozyaikiprofessionalnaya-rybochi-t129163.html

Девочки, завтра постараюсь всё уточнить по этой ссылке и сообщу здесь в теме.

Оль, там дорого. Есть оффсайт. за те же деньги (399-чистка и 499-ножницы), от 5 штук-почтой бесплатно, а если оптом...

чистка 196р., ножницы 230р.
Для питерцев -самовывоз б/п

У нас сейчас на 15 штук список...

А где у вас список? Я тоже хочу! и не по 1 штучке

Негативный обзор формы для теста

Расскажу про свой неудачный опыт. Заказала из Китая вот такую штуку:



В реальности она меньше раза в два, чем на картинках. Когда пытаешься выдавить тесто, создаётся вакуум. К тому же от давления часто вышибает центральную «дверцу». Выдавить её до конца нереально, в ней всегда остаётся часть теста. Деньги на ветер вообщем...

kat-rin-ka, она не для теста, а для крема, шоколада и т. п. У меня есть похожие, правда, не из Китая.

Ипполит, Вы правы, у моего мужа тоже есть такие, купленные в инструментах. Так что у нас у каждого свои. А уголок отогнут потому, что так удобнее резать жесткие плоские материалы типа очень плотного картона, или пластика, или тонкой жести.

а для чего уголок отогнут на конце таких ножниц? кто-нибудь просветит?

youtube.com...

Не знала куда лучше разместить
Блюдо для пиццы 30 см Emile Henry
(цвет: красный, оливковый, черный)

thumbnailUrl

The Emile Henry Pizza Stone - Official movie

Thanks to our new BBQ ceramic technology, the Emile Henry Pizza Stone can be used in the traditional oven, or on the barbeque. You can prepare, cook, cut and serve your pizza directly on the Pizza Stone. The BBQ ceramic has refractory qualities which…Кухонные мелочи (1) - 1584046

PT1M

True

2014-09-12T12:45:07+04:00

embedUrl

Не знала куда лучше разместить
Блюдо для пиццы 30 см Emile Henry
(цвет: красный, оливковый, черный)

У меня, коллега, недавно купила такое.
Очень довольна! Даже больше скажу - довольна очень! =)

Манна, такая

Наташ, это, видимо, другая модель. У той, что я показывала, дно гладкое и... цена в 2 раза меньше
А эта похожа на керамический гриль (там и отверстие для слива жира есть)

А можно вас отвести немного в сторону от рыбочисток?
Вспоминю май-июнь, что здесь делалось, кроме ветчинниц, почти ничего не обсуждалось.
Подниму обсуждения недельной давности. а именно про чушкопёк.
Дамы! есть возможность его купить, с сыном учится девочка-болгарка и она поведала, что курсирует каждую неделю камьонет и может привезти из Болгарии, что хотите. в том исле и чушкопёк и не один.
так что могу и поделиться, если есть желающие.
Но мама той девочки сказала что вроде на нём можно запекать только длиные перцы... в Бельгии их не так много. И, вроде, совсем бесполезная забава, заросто можно обойтись духовкой.
А какой чушкопёк лучше заказывать? Кто-нибудь знает, какие они бывают?

ножницы для пиццы!

Боже, ты их до сих пор не купила? ПО Пакатовой ссылке красные - как у меня, правда, я тоже не купила, когда была, но мне их потом подруга привезла. Очень классные. Во-первых, режут отлично все, что из выпечки не очень толстое - лепешки всякие, не очень высокие пироги. А во-вторых, разбираются, и широкую часть можно использовать как лопаточку. Не расстраивайся, будет, зачем съездить в следующий раз Они там есть постоянно.

Mirabel, я их очень люблю. Они мне как-то ловчей кажутся, чем нож для пиццы, поскольку ими еще и подцепить можно кусочек.

Девочки подскажите пожалуйста, может кто пользуется формой Кудесница от Тапервера, для рогаликов, кроуссанов??? Как она удобная в пользовании??? И ещё интересует Браво. Дилайн, для омлетов, удобно или так себе???

Я так и делаю, выделяю цитату из текста и нажимаю кнопку цитировать, но у меня цитируется почему то весь текст. Я его сократила и отправила но в сообщении он получился как мой текст, а не цитата. Может из за того, что я пишу на айпаде?

Юля, просто вы, когда сокращаете, вместе с водой выливаете и ребенка, т. е. удаляете один из обрамляющих служебных символов, в случае с цитатами символы [/quote] в начале или в конце. Поэтому цитата распадается.

GuGu, получила

Братцы, я тут пытаюсь нитритную соль из Калининграда заказать, она там по 11 рублей (0,6%), но минимальный заказ - 25 кг.
У меня знакомый едет, но такое количество просто так никого не попросишь привезти, а 1 кг они не продают
Заказывать доставку 25 кг, а потом ещё всё это распихивать - как бы не получилось ещё дороже, чем в ки.
Тем более, что я еще для себя не решила, хочу ли я её вообще использовать.
Поэтому просьба к тем, у кого этой соли, как гуталину, и кто при этом участвует в покупке рыбочисток.
Не могли бы вы мне на пробу дать буквально 2 чайные ложки (на одну загрузку ветчинницы).
А то может быть, что я и не захочу больше

Дают супер рыбочистку! )))

М-дя? Лизунь, ткни меня, пожалста, куда следует! А то я здесь сто лет не была и не в курсях, в какую степь метнуться, чтоб рыбочистку посмотреть. А то ж без меня всё разберут, хапуги!

Не могли бы вы мне на пробу дать буквально 2 чайные ложки (на одну загрузку ветчинницы).
А то может быть, что я и не захочу больше

Я бы дала, но далековато. По поводу соли- я сначала не хотела ее использовать совсем, но в холодильнике + 10-12град, поэтому заказала немного и кладу не по норме, а 5-7г на 1кг мяса, нормально получается, розовенькая, зато не так страшно из-за бактерий в мясе, особенно когда жарко было и немного все-таки. Так что если будете заказывать по такой цене, возьмите меня в компанию, если можно.