Дядя Сэм
Девочки, с утра съездили в магазин, поменяли на 1513. Ну тут же другое дело - кофе как в рекламных роликах! Эспрессо с шапкой пены на высоту чашки, быстро и вкусно. Пенка взбилась из 1,5% молока.
Девочки, с утра съездили в магазин, поменяли на 1513. Поменяли без вопросов, так приятно. Отдали деньги, все-таки 1513 дешевле. Сейчас привезла домой, вскрыла, все промыла, сделала кофе... Кофе мелю на Витековской же кофемолке, одинаково получается. Ну тут же другое дело - кофе как в рекламных роликах! Эспрессо с шапкой пены на высоту чашки, быстро и вкусно. Пенка взбилась из 1,5% молока. Ну почему так? Все же то же самое, то же давление, такой же рожок, кофе, помол, вода, то же время на раз-два-три, а получился чудесный кофе! Сейчас на языке такое долгое послевкусие... 1514 такая лапочка, такая удобная (хотела же чтобы только на кнопочки нажимать, почти автомат), ну чего такой кофе-то пустой получается? Вот. Всем спасибо.Ну вот и хорошо!
Всё))) мы тоже вчера прикупили кофеварочку)))
Девочки, спасибо))) сегодня ещ' обзавелись посудой для єспрессо и латте, так что б уж совсем для души))) Кто может посоветовать хорошее видео как правильно соединять кофе с молоко для латте?Вот например, первый ролик нравится тем, что здесь очень медленно показывают технику латте - арт, можно понять идею.
Посмотрела я видеобзоры на Витька 1513... я впечатлена высотой пенки на простом эспрессо, такого я ещё не видела. Даже муж сказал, что их две супер крутые кофе машины не дают такого результата. Теперь и он думает, стоит ли искать что-то известных брендов или попробовать такое?... А молоко он также отлично пенит?Ребята, я поражаюсь, что люди до сих пор клюют на МММ и рекламные трюки. Вы не читали и не видели по ТВ как создается реклама? Можно из любого г... сделать конфетку. Перестаньте доверять рекламщикам. Перед готовкой пенки туда можно добавить столько разной химии, а вам об этом скажут? Это же фокус.
Посмотрела я видеобзоры на Витька 1513... я впечатлена высотой пенки на простом эспрессо, такого я ещё не видела.
Вот например, первый ролик нравится тем, что здесь очень медленно показывают технику латте - арт, можно понять идею.Спасибо))) Я вчера целый вечер смотрела разные ролики, так там всё ловко получается))) завораживает простота, но скорее всего всё не так просто будет с первого раза. Сколько ж это надо выпить кофе-ТО? думаю ещё топинг прикупить, я кофе латте больше люблю.
На втором видео можно научиться рисовать на кофе с молоком:
Такое количество пенки в 1513 наводит на мысль, что эта пенка не настоящая кремА...Нам сказали, что в рожке между клапанами есть/создается вакуумное пространство, которое и дает такой эффект.
Скорее всего, там рожок со специальным клапаном-улучшайзером (информацию можно найти в инете), который искусственно создает эту пенку.
Настоящая пенка-кремА, зависит главным образом от качества и свежести кофе, а также правильной трамбовки.
шапокляк Вообще то, кофейная пена зависит от двух факторов, конструкция машинки и как она её создаёт и качество кофе, насколько много в нём тех самых сложных эфирных масел, от которых и пенка и аромат.
Полезная информация, наводящая на размышления
1. Запах и привкус пластмассы, напрочь отбивающий вкус кофе. Несколько раз пытались отбить, безрезультатно. Последняя попытка - стерилизация с содой закончилась плачевно для контейнера с молоком.
- Не дает заявленных объемов.
- Пенка значительно хуже чем в 1513.
- Сборка отвратная, даже внешне видно, что к контейнер для воды на 1 см торчит слева.
- Отсутствие запасных частей в сервисах, а также самого сервиса - производитель Голдер-Электроникс ( ) не утруждает себя ответами на запросы потребителя.[/i]
Ребята, я поражаюсь, что люди до сих пор клюют на МММ и рекламные трюки.
Мне непонятно другое, когда люди оценивают и советуют прибор другим (тем более Витек), не предупреждая, что купив его, могут возникнуть неприятные моменты в эксплуатации.
... Мне непонятно другое, когда люди оценивают и советуют прибор другим (тем более Витек), не предупреждая, что купив его, могут возникнуть неприятные моменты в эксплуатации. Человек должен быть к ним готов, выбрав бюджетный вариант. Ведь, покупая ВАЗ, водитель ЗАРАНЕЕ готов к некоторым неудобствам. Никогда не поверю, что у техники класса Витек нет недостатков. Поэтому уж советуя, надо кроме положительных моментов, указать на недочеты. Если их нет, то или человек, уж извините, плохо разбирается в приборе или не хочет подсказать.igorechek, полагаю, что Ваш выпад относится и к моему отзыву. Я полностью согласна с Gallla.
А то что «девочки на форумах» одни положительные... Знаю я эти оценки. Могут обгадить хороший прибор, не понимая просто как с ним работать или хвалить явный ширпотреб. Именно поэтому я ратую именно за взвешенные оценки.
Да я и не претендую быть истиной в последней инстанции. Эта кофеварка у меня первая и ПОКА я ей очень довольна. Может быть, потом и проявятся какие-то недостатки, но это вопрос качества изготовления и удачи... А, если будут недостатки по Витьку я обязательно напишу.Я написала свой отзыв не для того, чтобы кого-то завлечь на покупку или «хвалить явный ширпотреб (тем более Витек)", расписывая «положительные моменты» и скрывая подвохи. Я лишь написала свои впечатления после использования кофеварки, высказала своё мнение по поводу отзыва одной дамы (предоставленного sazalexter) на маркете. Я нигде не упомянула, что это самый лучший, шикарный, аппарат без недостатков, но на данный момент кофеварка меня устраивает и по внешнему виду, и по приготавливаемым напиткам. Вас никто не заставляет верить, что «у техники класса Витек нет недостатков» и она готовит самый лучший кофе. Возможно, недостатки есть (у каждого свои требования) или могут появиться со временем, но пока всё в норме. В хвалёных дорогостоящих агрегатах тоже встречается брак и недостатки. Мне также пришлось обменивать Кенвуд 020 из-за заводского брака в моторе, но я нигде «не обгадила хороший прибор». Очень странная у Вас позиция. Если кто-то доволен недорогим прибором и он его устраивает, то, значит, этот кто-то «плохо разбирается в приборе», а если плохо отозвался о дорогущем агрегате, то это профан, не умеющий «с ним работать». Или Вы считаете отзыв, написанный дамой, бредом неразумного человека? Возможно, Вы профи широкого спектра, всё знаете и умеете, но и у нас есть кому, если нужно, помочь разобраться. И напоследок пословица: не всё золото, что блестит. Иногда недорогая вещь может радовать и служить верой и правдой.
А я вот сегодня взяла другое молоко Молокия казкове лагидне в картонной упаковке 2.7% и не взбилась у меня пенка:-(До этого было На здоровье 0.5% всё отлично взбивалось.RybkA
Привет всем.JОбщее заблуждение, и не только врачей, журналисты еще хлеще,. Так вот выскажу вам крамольную мысль. Ни в кофе, ни в чае кофеина нет лет уже 10. При производители это дело не афишируют и в то время как бы не скрывают. Кофеин давно уже отбирают по хитрой технологии, и естественно фармацевтам сбагривают. Таким образом, чай и кофе это побочный продукт фармацевтов.
Мой маленький опыт пользования кофеваркой. Когда мне подарили рожковую Ufesa я был совсем не кофеманом. Но попробовав кофе из нее, да еще хороший... С растворимым даже рядом не лежало.
А по поводу вредности кофе (избитая тема журналов и форумов о здоровом питании) скажу следущее:
Хороший заварной кофе (в турке или кофеварке, без разницы) отрицательно на организм не влияет. Как врач заявляю. Проверял свое давление и пульс до и после большой кружки эспрессо. Одинаковое! А вот дешевый растворимый кофе организм теперь совсем не переносит.
Сейчас мечтаю о кофемашине. Чтоб сама и молола и заваривала и отжатые таблетки выбрасывала.
Ну а всем могу посоветовать: если любите кофе, но нет лишнего места на кухне (а главное - лишнего времени утром) - покупайте кофеварку; рожковые лучше капельных и гейзерных; а если выбирать из рожковых, то с рабочим давление не меньше 10 бар (у меня только 5 бар - не все ароматы выходят в кружку).
Ошибка- в настоящих рожковых, а они должны быть по давлением в 15 бар, пара нет, там температура даже ниже 100(причем специально так сделано) все делается только за счет давления.
начинается у всех кофеварок одинаково - закипает вода,
перегретая вода проходит ч\з емкость с кофе - гейзерная кофеварка,
если капает на кофе в открытом фильтре - кофеварка капельного типа,
если перегретый пар идет в маленькую металлическую емкость, куда засыпана порция смолотого в другом месте кофе - рожковая кофеварка.
(рожок - маленький ковшик, в дне которого лазером сделаны дырочки, насыпал в него молотый кофе, прижал к кофеварке, получил кружку, вытряхнул «таблетку» жмыха, все.
Кто-нибудь знает информацию о кофеварках VES-V-FS7Разочорую вас, там хоть и есть рожок, но это обыкновенная кофеварка гейзеровая типа, то есть полная дрянь, на турке даже лучше
Нигде не могу найти о ней отзывы. Прельщает небольшая цена и давление 19 бар. У кофеварок такого класса обычно бывает до 15 бар.
И, что за фирма такая "VES"? Китай?
А я вот сегодня взяла другое молоко Молокия казкове лагидне в картонной упаковке 2.7% и не взбилась у меня пенка:-(До этого было На здоровье 0.5% всё отлично взбивалось.Как ни странно, но производили комашин всегда советовали брать молоко из холодильника и при этом жирность чем меньше, тем лучше для взбития
nitar Это не совсем так, кофеин давно научились синтезировать: Кофеин экстрагируют из отходов чая, кофейных зерен. В промышленности кофеин синтезируют из мочевой кислоты и ксантина. Синтез проходит в 2 стадии. Вначале на мочевую кислоту воздействуют формамидом, в результате чего получается ксантин. Затем на ксантин оказывают действие диметилсульфатом, в результате чего выделяется кофеин и еще один компонент, теобромин. Таким образом, можно получить 60-75% чистого кофеина.да нет уже давно кофеина, я очень многих прозводителей проверял у знакомых в лаборатории.
Проверить на наличие кофеина просто, выпиваете 2-3 чашки эспрессо или чайку 2-3 ст ложки на стакан воды и выпиваете горячим Эффект как говорится на лицо
Меняла несколько сортов кофе, от крупного помола до самого мелкого, результат один. Тоже пришло на ум что потеряло свои свойства резиновое уплотнительное кольцо. У нас такового не найду... Из-за этой мелочи придётся кофеварку хоронить...Taia
Классический эспрессо обычно имеет объём 25-35 мл и подаётся в чашке демитассе на 60 или 70 мл. Двойной эспрессо, приготовляемый из 14-18 граммов кофе, имеет объём 60 мл.Классически считается 25 мл с учетом кремА, но изменчивость количества кремА привела дотошных американцев к определению объема эспрессо по весу, ссылка:
Капсульная кофеварка Dolce Gusto Piccolo и многоразовые капсулы Emo Cups 
Кофемолки Vitek 
Капучинатор Kitfort КТ-779 
Рожковые кофеварки Hyundai 
Кофемолка Maunfeld MF-531WH 
Кофеварка Vitek VT-8383 
Кофеварка Kitfort КТ-7190 
Кофеварки капельного типа Endever 
Кофемолки National 
Мясорубки Caso 
Морковь, настоянная на паприке и чесноке «Zanahorias al Ajo y Pimenton» 
Вальдорфский салат с курицей и шпинатом 
Салат с сельдереем, капустой и грушей 
Детство в пионерлагерях 
Деги Халим 
Мороженое с черным перцем 
Запеченная паста с фетой 
Мангалорское жаркое из креветок в топленом масле 
Хусейн: почему снятся больше снов, когда вы здоровы 
Макс Герман: вот как сделать кофе максимально полезным 
Классический лососевый рулет 1918 года 
Бриоши с грибами 
Изюмный пирог со сметаной 1936 года 
Блендер-суповарка VLK PROFI 2200