Паста-машина Philips HR2355/09

А.. понятно.. Это да, надо искать пропорции правильные..

Знаешь, надо понять, итальянцы вообще делают фузилли из теста на яйцах? Я, к сожалению, не была в Италии и не знаю... я видела в магазинах спагетти, тальятелли, равиоли из яичного теста, а вот наши вожделенные спиральки не помню!

Наташа, я тоже делала со шпинатом, отжимала сок и добавляла вместо жидкости.

я делала. Шпинат пробивала блендером ногой в жидкости, как учила Чучелка.

Сразу тебе скажу, мне вкуса шпината не хватило там.

Спасибо Светуль, что ответила. Я тоже попробую сделать спагетти со шпинатом. Но у меня он в замороженных кубиках.

Я, к сожалению, не была в Италии и не знаю.

Я считай тоже не была. так, сутки одни и назад, в свое «поместье.»

я тоже делала со шпинатом, отжимала сок и добавляла вместо жидкости.

Светлана, очень красочные пенне у Вас получились. Обязательно попробую их тоже сделать.

Девочки, а как с замороженным шпинатом? Я из свежего делала.

Я тоже из свежего

Тоже получила насадку как у Ольги Ketsal, вот наваяла. У меня большой слон. Делала из манки Т + яйцо, вода до отметки.

Skazi, Галина, а слон-то большооой... и результат отличный

Svetlenki, Света, у Кубаночки маленький слон и результат такой же, ни сколько не хуже! Вот посмотрите hlebopechka.ru...
Так что все тоже самое можно и на малыше получить)



Галина, отличный ракушки!
С первой по последнюю выходили красивыми или были периоды, что не очень макарошки шли?

Svetlenki, да, результат порадовал. Немного переживала, что не будут закручиваться, но все отлично получилось.
Надо видимо только острым ножиком отрезать, чтобы кончики тоже красивые были, а я штатным скребком и из-за этого они какие-то рваные получаются.



caprice23, спасибо! С начала и до конца такие красивенькие были.

Мне кажется у меня что- то не то с крошкой было. Она была неравномерно сухая, а на лопастях шнека липкое тесто налипло

caprice23, Наташ, таки да! Отличный результат у Кубаночки в маленьком слонике из теста на яйцах!

Svetlenki, да, результат порадовал. Немного переживала, что не будут закручиваться, но все отлично получилось.
Надо видимо только острым ножиком отрезать, чтобы кончики тоже красивые были, а я штатным скребком и из-за этого они какие-то рваные получаются.



caprice23, спасибо! С начала и до конца такие красивенькие были.

Вот я опять эту тяпку-скребок ещё больше начинаю хотеть.

А то я уже вся в расстроенных чувствах.

ну вот... Ну вот! Натуль, ты чего? Даже и не расстраивайся.
Я тоже этого кренделя изначально не хотела. Читала, да. Даже гореть начинала от желания, а потом плавно потухала. Вот купила. Мне, например, и без него легко макароники сварить, а моим вкус вот нравится.
А насадки эти-баловство по мне. Хоть рОжки, хоть ушки, хоть крендельки, а вкус-то в итоге один.
Не переживай!
Это не те проблемы, чтобы еще голова болела. Правда.

Вот я опять эту тяпку-скребок ещё больше начинаю хотеть.

Светуль, если чего я с тобой

А я спор успела открыть с просьбой возврата полсуммы. И как теперь?

Оль, у меня получилось, в этом году с Али

, отправило фото поломанного чайника, мне вернули деньги, супруг тоже видя мое расстройство, унес на работу с моих глаз, а потом спаял серебром... И деньги вернули и чайник реанимирован, но убрала в шкап

Cvetaal,
Skazi, тоже хороши!
Номер партии тоже 1825.
 Девочки, что за тяпка-скребок?

Вот я опять эту тяпку-скребок ещё больше начинаю хотеть.

и мну наверное надо
насадку спиральки заказала

Девочки, что за тяпка-скребок?

Паста-машина Philips HR2355/09 #5719
А здесь он в работе
Паста-машина Philips HR2355/09 #5698

Вместо скребка можно приспособить вот такой скребок для авто

Есть еще скребки, используемые в пчеловодстве, о не понятен размер

я видела в магазинах спагетти, тальятелли, равиоли из яичного теста, а вот наши вожделенные спиральки не помню!

Svetlenki, Свет, вот я тоже помню в итальянских магазинах пасту только таких видов, длинную, не фигурную. И дома, традиционная паста, если делают иногда, то это мука 00 и яйца, и раскатывают вручную или на машинке, то есть - длинная паста.

Обратите внимание, те красивые ракушки Лена-кубаночка на желтках делала!

делаю все на ТЗ (свою мелю, покупаю в Метро Итальянскую и как Ната показывала). Яйца домашние. Попробую сегодня только на желтках

Девочки, а чем не устраивает шпатель кондитерский? Острый, крепкий, компактный, легкодоступный))) У меня обычный, под углом ставлю и срезаю. Но ножом острым сбоку все равно удобнее)))

А у меня точно девочка, а не слонёнок. Сегодня несколько партий сушила по одному и тому же рецепту, с перерывами большими на сушку. Так в какой-то момент перестала делать и всё тут! Пропорции те же, но тесто застревает. Молола блендером, добавляла и муку и воду в разных вариациях и насадки прогнала по очереди - бесполезно! Танцы с бубнами. На вид крошка как обычно. Но вот устала моя девочка и все тут! С характером) Поговорила-намыла, завтра будем мириться. Партия 1729.

Обратите внимание, те красивые ракушки Лена-кубаночка на желтках делала!

Света, ты ошибаешься. Если от поста Кубаночки с фотографиями макарошек прокрутить ниже, то она пишет, что именно эти делала на целом яйце.

Так в какой-то момент перестала делать и всё тут!

может это крышка вставлена не правильно?
Я сегодня крутила макаронки на подарок, 2 загрузки - на 2 стакана муки - накрутилось, загрузила третий раз, и первые спагеттины пошли сухие, открыла крышку, забросила их в бункер, а закрыть еле-еле обратно крышку вставила. Вива замкнула крышку с трудом. И так-то у Вивы крышка защелкивается туговато.

Больше прерывать цикл не буду насильственно, ттт.

А чем вам тогда обычный шпатель не угодил? Хоть обычный, хоть кондитерский. Есть широкие шпатели кондитерские, есть узкие кондитерские скребки. И из нержавейки, и пластиковые. На любой вкус и размер. Спатулы широкие кондитерские. Скребок для стеклокерамики опять же. Я вам ща идей накидаю.))

Мне кажется они удобнее загнутых. Плоскостью срезать удобнее.

Мне кажется у меня что- то не то с крошкой было. Она была неравномерно сухая, а на лопастях шнека липкое тесто налипло

неее.. от этого не остановится.
Тесто налипает иногда, да, потом хорошо счищается.

У меня последние замесы все с хорошей такой сыпучей крошкой - шикардосно вылезают макаронки, и Вивка как-то ненапряжно работает без более влажного теста.

Моя Вива пищала, когда я её пыталась запускать, хоть и закрытая была крышка, потом как-то встала крышка правильно и Вивка заурчала, довольная.

на целом яйце.

Да, спасибо, - увидела сейчас на следующей странице уточнение...

может это крышка вставлена не правильно?

Нет, я час вокруг нее плясала, дело не в крышке точно, несколько раз переделывала тесто...

А чем вам тогда обычный шпатель не угодил?

Во, Нат, я об этом же))

Тоже получила насадку как у Ольги Ketsal, вот наваяла. У меня большой слон. Делала из манки Т + яйцо, вода до отметки.

Галина, поздравляю!! Очень красивые получились! прям супер!!!

Мне удовлетворили мой спор. Половину стоимости машинки мне вернут. Деньги на новый бункер)))

Лёлька,

СоНика,
Первый раз открывала спор. Аж руки тряслись))))).

Мне удовлетворили мой спор. Половину стоимости машинки мне вернут. Деньги на новый бункер)))

Лёлька, Вау! Ну здорово! Мои поздравления! Тем более если и спор еще в первый раз, вдвойне радостней!!!

Мне удовлетворили мой спор.

нас научишь как спорить?
 

нас научишь как спорить?

Ириш, две фоты. Одна штырь в тесте, вторая - внешняя заглушка в тарелке)))
На эмоциях и написала им, что очень расстроена, теперь ремонт, ая так хотела, что спать не могла. Ну в таком ключе.
Попросила половину стоимости вернуть, именно за бункер.

Лёлька, доче передам она умеет с фотами. не то, что я, тундра

доче передам

вы тоже на али брали?




Надо невестку обрадовать. А то она вчера расстроилась, подарок жеж. Свёкру)))))

вы тоже на али брали?

во, блииин-ссс...
неее. в магазе филипсовском

тады просто поздравляю тебя)) филипс казну свою не открывает ((

А мне кажется, если им претензию коллективную в филипс написать, три прибора из одной партии сломалось на первых же пробах, может и смогли бы чего добиться.... Только надо бы грамотно)))) с фото... На озоне их отзывы читала, якобы отвечали, что помогут, не известно чем закончилось.... Припугнуть отзывами не добрыми... На крайний случай....

А мне кажется, если им претензию коллективную в филипс написать

хорошо бы.

А так и правда - у меня вот уже 4 человека спросили - как и где купить, а я говорю, но предупреждаю о возможном косяке.
Одна дама сказала - а! сами посаморезим, а трое усомнились и задумались.




представитель гарантийной службы вообще на слово "гарантийный срок" не среагировал - все в сад! в сервисы - один совет

Мне вчера письмо прислали, тоже в оф магазине покупала.
Philips — Пожалуйста, оцените наш магазин в Маркете

Благодарим Вас за заказ, оформленный в официальном интернет-магазине Philips!
 
Очень надеемся, что Вы остались довольны как покупкой, так и качеством работы нашего коллектива. Желаем, чтобы Ваши покупки служили долго и приносили только радость.
 
Мы стараемся улучшить все наши сервисы, но без Вашего экспертного мнения трудно судить о том, насколько мы близки к идеалу.
 
Поэтому мы хотим попросить Вас о помощи — будем благодарны за Ваш отзыв о работе нашего интернет-магазина на Яндекс. Маркете. Чтобы отзыв прошел модерацию, очень желательно, чтобы он содержал номер Вашего заказа

Если оставить отзыв с претензией, возможно отреагируют получше, не захотят афишировать свои косяки

Светлана777, Света, спасибо! Тоже была в восторге.

Девочки с большим слоником, подскажите, на сколько мл у вас стакан для муки (под нож)? И сколько на полный стакан муки берется жидкости в мл?

с большим слоником, подскажите, сколько у вас объем стакана для муки (под нож)? И сколько на полный стакан муки берется жидкости в мл?

Я не подскажу, у меня Паста-машина с весами.

Так, вроде нашла, 370 мл стакан для муки, правильно?. А на стакан муки вы сколько берете жидкости в мл? И жидкость - это одно яйцо и остальное вода?

Мне вчера письмо прислали, тоже в оф магазине покупала.
Philips — Пожалуйста, оцените наш магазин в МаркетеЕсли оставить отзыв с претензией, возможно отреагируют получше, не захотят афишировать свои косяки

Мне тоже прислали, сразу после поломки, я тоже написала им о том, что сломалось... И тишина.... Один в поле не воин))))))

я тоже написала им о том, что сломалось... И тишина.... Один в поле не воин))))))

А вы на яндекс маркете писали?

gawala, Галина, а конкретно вы для ракушек сколько в граммах берете муки и жидкости?

а конкретно вы для ракушек сколько в граммах берете муки и жидкости?

Я уже и не помню У меня весы встроенные, поэтому машина мне сама показывает, что муки столько-то, а жидкости надо столько-то, но жидкости чуть больше всегда. Мука только ТС. Итальянская.
Давно я эти ракушки не делала. Поигралась с насадками, всеми какие есть да и убрала их. Муж любитель просто спагетти, а мне без разницы, если честно, на вкусе это не отражается.

Девочки с большим слоником, подскажите, на сколько мл у вас стакан для муки (под нож)? И сколько на полный стакан муки берется жидкости в мл?

Я муку взвешиваю всегда - 250 г, под нож ни разу не делала. Если беру одно яйцо, то доливаю до метки водой, если беру два яйца (СО), то воду не добавляю, тк уровень яиц выше уровня жидкости в стакане.

Светлана, а жидкости до метки - это сколько мл? 95?

Сейчас специально взвесила «под нож» итальянскую муку - 300 г.
До метки - 95 мл.
Но если использую только 2 яйца, то уровень выше, обычно яйцо СО весит 55-65 г

Первый раз открывала спор. Аж руки тряслись))))).

знаешь, странно, что отдали только часть суммы, мне выслали всего на 200 р. меньше, думаю, за перевод средств... Обидно, но хоть что-то! Оля, а номер у тебя какой?

странно, что отдали только часть суммы

Я сама посчитала, что всю сумму некорректно возврвщать. И попросила половину, т. е. стоимость бункера. Сколько просила, столько и вернули.

номер у тебя какой?

Чего номер? Не поняла

такс, дочитала, это ты сама часть суммы попросила, Теперь, опытс имеешь, в другой (не дай Бог) раз ничего не пишите в споре про цену, а только фото или видео я так делаю и пока проблем с возвратом не было.
Слоника, на попе номер

И всё-таки самые для меня вкусные спагетти - это на простой муке 1 с и на яйцах - лапшовый вариант, немного, с треть объема + ТЗ для радости Вивы = и вкуснятинка привычная с детства, и приготовленная без хлопот.

на попе номер

упс, уже гдето давала. 1825

мдя, ужо волнуюсЯ, у многих у кого брак, такая серия



Ирина,

Взвесила сколько муки помещается в мерный стакан.
Итальянская мука ТС - 212 г
Макфа мука ТС - 234 г
Манка Макфа ТС 228г
А жидкости на эти граммы берется одинаково, 80г.

В самом крутом слоне нужно ориентироваться на вес, а во всех остальных рекомендуют на объем. Но ведь влажность теста будет разная или нет? Что то я совсем запуталась.
Пытаюсь обнаружить то идеальное соотношение, что бы фигурные макарошки получались. Не фигурной пасте, как я поняла, абсолютно пофиг +- сколько-то мл.

В самом крутом слоне нужно ориентироваться на вес, а во всех остальных рекомендуют на объем. Но ведь влажность теста будет разная или нет?

В крутом слоне с весами на 500гр муки, весы выдают 185 мл жидкости. Я добавляю больше. Если делать точно жидкости, то крошка будет сухая и результат неважный, поэтому смотрю по тесту, добавляю жидкость всегда. Сколько? Даже и не скажу сколько. на глазок. 185 мл сразу лью, ну вместе с яйцами конечно, а потом уже по ходу пьесы.

девочки,

кто заказывал насадки у вьетнамца, трек высылает? первая покупка на сайте, не могу разобраться где смотреть

Трек высылает.
Но не сразу. Я тоже первый раз. Ждала и мониторила долго. Сейчас пишет, что готовится к отправке из Вьетнама. Со второго числа... Английскую королеву готовят, что ли?..