Голь на выдумки хитра

Спагетти с фрикадельками!

Ингредиенты:
2 яйца
1 стакан муки
1/4 чайной ложки. соль
500г фарша говядины
органический лук
несколько зубчиков чеснока
1/2 чашки домашнего эля, пива
1 ст. сушеного орегано
1 стакан домашнего томатного соуса
100г сыра домашний сыр провола
горсть свежей петрушки
соль, перец, оливковое масло

BEST SPAGHETTI AND MEATBALLS! - Ultimate Cooking Outside!

Помидорки-самосушенки.
Был с месяц назад сюрприз для меня - при весенней уборке полезла по верхам кухонных навесных шкафов и 3 крышки от обувных коробок, а в них засушенные помидорки

Вспомнила - в октябре, наверное, набрала остатки недоспелых помидорок, мелочь всякая, в основном сливки и де-барао, обычно я помидоры при хранении в ящичках и коробках прикрываю марлечкой.
И забыла про них. И вот они самовысушились - по верху кухни всегда ветерок гуляет, и стали сейчас добавкой в мои супцы на сушеных овощах. Эти цельнозасушенные помидорки расправляются при варке, вкусные такие. По весне не лишняя находка

Вот в этом году специально мелочевку так мумифицирую

Сделали вот что -крепления для шторки вынесли на 30 см вперёд, перед ванной, и получилось, что шторка не ровно висит, а наклонно. При заправке её в ванну, она не мешает, свободного пространства внутри ванны прибавилось.

Ой, как просто-то!
Почему же соображалка не всем в комплекте выдается при рождении?

Почему же соображалка не всем в комплекте выдается при рождении?

Татьяна, ну насмешила!!! У меня тоже штора в ванной ЛЕТСТО так закреплена

Ильмира, чтож смешного
делимся своими находками и все вместе молодцы

Ирина, меня насмешила конкретно эта фраза: соображалка не всем в комплекте выдается при рождении. А то, что делимся, конечно молодцы!

Компот из яблочек дикорастущих яблонь.

Где наша не пропадала Рекомендую, дичков в лесах много. Еще и полезнее садовых

1/2 чашки домашнего Але

А что это?

А что это?

перевод подстрочный от Яндекса это эль, пиво

ввела в переводчик слово отдельно = ale [eɪl] сущ Эль (el)пиво, исправила в переводе, а то и правда - что за Але

я, кстати, и без пива сделала, тем более домашнего вместо томатного соуса взяла домашний кетчуп

Ирина, видимо яндекс эль не употреблял

Анна,

вот сейчас подумала - вместо эля можно и хлебный выстоявшейся квас налить, чтобы привкус-то был не совсем томатный-томатный
....

вообще-то мужички не очень-то и разнообразят своё меню - в основном мясы да сыры, да булочки пополамные, грибочки когда найдут - всё в радость

но эта легкость изготовления в полевых таких условиях - да.. радует, что ничего особо сложного при наших-то агрегатах

Дачные варианты.

Голь на выдумки хитра

С рубашкой выходит интересно, но пышногрудым, наверное, пойдёт лишь для «дома», так как весьма эротично выходит.....

Похвастаюсь...
Соседка притарабанила 4 (!) банки кабачковой икры! Сказала, что ейный мужик её чуть не прибил... Икра на СТОЛЬКО острая! Выкидывать очень жалко - натур продукт. Жалостливо так: «может попробуешь...?»
А я крымский, с детства острый перец есть приучен.. До сих пор не пойму, почему нас (всех ребятишек по улице) приучали есть перец. Может дезинфекция такая...
Я наслаждаюсь, выдыхаю получше зажигалки, а как её вижу, рассыпаюсь в благодарностях. Самое интересное, что смотрит на меня как на... ну как на странного, мягко скажем... Конечно её понимаю! Кто ж в здравом уме будет жрать почти чили...

entin, знакомая история. Тоже в препредыдущий сезон закатала кабачковую икру - вырви глаз. Для вкуса при готовке икры кладётся сушеная паприка, я её не попробовала, а она оказалась ядерной. Но ничё, чайной ложкой, да на хлеб, выхлебали икру. Сами кабачки в сезон копеечные, но труда на заготовку икры уходит много.

чайной

"... чего уж там, ляпиии!»(ц) Большой Большой!

Ближе к осени иногда перчик ласточка попадается ядерный, чили просто отдыхает.
Я всегда срезы пробую на вкус, чтобы все блюдо не загубить.

У нас раньше переопылялся сладкий перц с горьким, теперь выращиваем отдельно. А то получались почти всё острые Первый раз я не попробовав супчик сварила, есть было не возможно, не сразу поняли в чём дело. Теперь горький растёт в доме на окнах, а сладкий в парничках

Света, Тая написала про сушеную паприку вроде, мне из Будапешта привозили сушеную молотую и острую и сладкую, написано всё на их языке, каждый раз боюсь перепутать.

Кстати, нас учили его есть с середины и к корню языка. Ни в коем случае на края не класть. Конечно, если он смолот, как моя соседка сделала, то здесь навык нужен... Моя мать говорила:... в тебе, видимо столько.. овна, что тебя даже перец не берёт! А в Крыму я рос у бабушек с дедушкой...

из Будапешта

Я в Пеште прожил 9 лет. Знаю язык. Обожаю их мини вин. заводики, черешню, овощи. Климат особенный...
Не знаю, но без горького перца себе ничего не представляю... Не солю вообще никогда и ничего, но перца добавляю... не для слабонервных.

Валентин, а Вы курочку или мяско потушите с такой икрой

Что уж совсем совсем острая? Не знаю... На хлеб ее и с супиком в прикуску.

С рубашкой выходит интересно, но пышногрудым, наверное, пойдёт лишь для «дома», так как весьма эротично выходит.....

А тем, у кого «наоборот», совсем не пойдёт... Хнык... Держаться не на чем....

... А я крымский, с детства острый перец есть приучен.. До сих пор не пойму, почему нас (всех ребятишек по улице) приучали есть перец. Может дезинфекция такая...

Напомнило: у нас, в ОКБРУ, работал парень, без вкусовых ощущений во рту, так же мог есть очень острое и тп.
Были в командировке, пошли на базар, стоит толстый грузин, продает специи, отдельно горка острых перчиков, спрашиваем - горький, отвечает - очень горький. Говорим - Володя, попробуй, он берет перчик, окусывает кусок, жует - нет не горький. Грузин хватает другой перчик, откусывает, задыхается, слёзы на глазах. А Вододя откусывает и жует ещё кусок перца, нет не горький.

С хозяйственной перчаткой, конечно,, а вот соорудить такой маслодозатор из уже отслужившей (или и специально купленной) детской бутылочки с соской вполне хорошее решение, и объем детских бутылочек не велик, и маслА можно разные налить в несколько бутылочек с разными рисунками и будет
Дырочку в соске придется, наверное, немного увеличить

Голь на выдумки хитра

ее облюбовала моя кошка.

умница кыся

даже если б бельё и было сушить удобно - никакой гарантии, что сушилка не досталась бы в конце концов мохнатой попе

Говорят, кошки не любят цитрусовые запахи. Можно размазюкать 1 каплю в желаемом месте какого-нибудь эфирного маслица или лимонную/мандариновую/апельсиновую корку положить.

Ой не знаю про кошек, но про собак тоже такое слышала, но мои собачки просто обожают кушать мандаринки и апельсинки..

У кошек, как и у человеков, всё индивидуально. Моя лохматка к цитрусовым запахам равнодушна

С хозяйственной перчаткой, конечно,

Перчатка может и нормально себя поведет,

детской бутылочки с соской

а вот соска, мне кажется, от масла склеится.

Светлана, так-то так, просто как-то не комильфо с хоз. перчаткой

а соски нынешние плотные, конусовидные, наверное, не должны склеиться

обычно я не опробованные на себе и хороших знакомых примеры не советую, но как идея эта мне понравилась

Вот сейчас вылечили мы свою хромую напольную сушилку.

Пока сама попользуюсь, а потом отдам подружке, у них частный дом, поставит в сенки или под навес во дворе, т. к. сушилка уже не складывается, хоть и тверже прежнего стоит на ногах.

Два деревянных брусочка квадратного сечения, толщина см 2, длина см 25. Брусок приложили к вывыхнутому месту сложения ноги сушилки, так, чтобы угол сложения упирался в брусок. Примотали бечевкой, и плотно-плотно замотали широким прозрачным скотчем.

Угол сгиба ноги сушилки упирается в брусок, брусок примотан к ноге - всё чудесно и крепко держится. Умища моя, руки мужнины.

Скрытые суперспособности микроволновой печи
- Очистка чеснока —
Поместите зубчики чеснока в микроволновую печь на 15 секунд и они выскользнут из своей грубой шелухи как по волшебству. Влага, испаряясь, отделяет кожицу чеснока от мякоти и вы сможете удалить ее голыми руками.

— Спасение черствого хлеба —
Черствый хлеб полезнее свежего — это знают все, однако не всегда такой хлеб можно употреблять в пищу. Смочите салфетку небольшим количеством воды, заверните в нее хлеб и отправьте в микроволновую печь на 20 секунд. Этого хватит, чтобы черствый хлеб вновь оказался свежим, но не казался излишне влажным.

— Свежевыжатый сок —
Фрукты, которые вы собираетесь пустить на сок, стоит подержать в микроволновой печи всего 10 секунд, чтобы они отдали гораздо больше влаги вашему напитку.

— Обжарка орехов —
Разогрейте орехи с каплей оливкового масла в течение минуты в микроволновке и получите идеальную закуску или заправку для салата с насыщенным вкусом и невероятной питательной ценностью.

— Размягчение сахара —
Если сахар слежался в кладовке в один сплошной и твердый камень, решить проблему может микроволновая печь и салфетка, смоченная водой. 25 секунд будет достаточно, чтобы сахарный песок снова стал рассыпчатым и пригодным для употребления.

— Быстрое тесто —
Дрожжевое тесто подходит для множества блюд, но имеет один серьезный недостаток — ждать, пока оно поднимется, можно по несколько часов. Ваша микроволновая печь может решить этот вопрос за 15 минут. Поместите в печь небольшую емкость с водой и тару с тестом. Включите на 3-4 минуты, а затем дайте постоять еше 5-6 минут. Тесто увеличит свой объем минимум вдвое.

— Чистка овощей —
Кабачки, тыква, картофель или баклажаны — любые овощи будет гораздо легче очистить от кожицы, если предварительно их подержать пару минут в микроволновой печи.

— Нарезать лук без слез —
30 секунд в микроволновке перед нарезкой могут решить проблему со слезами при нарезке лука. Нагревание разрушает серный газ в луковице и резать его можно без страха слез.

— Приготовить хрустящий бекон —
Для этого необходимо положить на тарелку бумажное полотенце, сверху разложить несколько ломтиков бекона, обычно берут около 5 штук, прикрыть их бумажным полотенцем и поставить в печь. Время приготовления рассчитывается исходя из пропорции: одна минута на один ломтик, если подрумяниваются небольшие, тонкие куски. На более толстые необходимо потратить несколько больше времени.

Про лук без слез - самое интересное.

А масло только оливковое? С другим не получится?

Про лук без слез - самое интересное.

Чтобы не рыдать, расправляясь с луком, надо заткнуть нос ваткой и дышать ртом. Проверено. Работает!

Чтобы не рыдать, расправляясь с луком

прежде, чем резать лук, я обмываю его водой и так же под струю воды на секунду подставляю нож, всё, капли воды не дают молекулам серы разлететься по воздуху и попасть мне в глаза.

тару с тестом. Включите на 3-4 минуты,

Надо же, а мы так готовим изделия из теста

Рарерка, дело в том, что там ни слова не написано про мощность для подъема теста. Естественно, она не максимальная должна быть. И даже при этом, конечно, не 3-4мин, а полминуты. Я раньше так делала, а Доплета, по-моему, и при большой мощности поднимала дрожжевое тесто. Надо у нее уточнить.

Надо у нее уточнить.

Думаю, надо

Я думаю, за 3-4 минуты тесто заварится.

Супербыстрая, не жареная, почти диетическая яичница-глазунья.

Кудрявая яичница-глазунья. На бульоне. Быстро. Просто.

Вот к ужину придумала, сделала, поели, понравилось.

прежде, чем резать лук, я обмываю его водой и так же под струю воды на секунду подставляю нож, всё, капли воды не дают молекулам серы разлететься по воздуху и попасть мне в глаза.

Знакомая работает поваром в школьной столовой, лука приходится чистить много, они его чистят в воде, а перед пасхой, когда надо собирать шелуху плачут при чистке лука.

Я думаю, за 3-4 минуты тесто заварится

что-то у меня тоже сомнения...

поели, можно и поспать

поели, можно и поспать

7Ex3SnjSTj8
Это в лентяйский клуб, похоже...

Пакат, у меня куплена такая навесная полочка с крючками. Но дверь с ней не закрывается, т. к. зазор между дверью и наличником не позволяет это сделать. И увеличить зазор не могу, материал двери не позволяет.

я по этой схеме своему собакену сделала пару легких *футболочек* из рукава старой мужниной тонкой х\б трикотажной рубашки- от мух и комаров, а то не нравится пёсу, когда на его малошерстную спинку всяка бяка садится

Голь на выдумки хитра

Если дети мелкие

Если дети мелкие

Во! Дёрнул за белую палку и всё разом открылось....

Мы просто выделяли нижний ящик для ребёнка и верхние его уже не интересовали, так как открывать нижний можно было сколько угодно..

Я думаю, за 3-4 минуты тесто заварится.

Я давно вычитала и пользуюсь таким способом: если нужно быстро печь из дрожжевого теста, ставлю миску с ним в микроволновку на МИНИМАЛЬНУЮ мощность (у меня это 100 ватт) на 1 минуту, потом просто стоит 1 минуту и еще на МИН мощности 6 минут. Все. Формовка, расстойка, выпечка

Виктория, это сразу после замеса? Тесто успевает выбродить?

Рарерка, Люда, конечно не выброджит, только продукты переводитьш

Если дети мелкие

Гениально

Стася,

Во! Дёрнул за белую палку и всё разом открылось....

палка враспор зафиксирована к полу и комоду.

Виктория, это сразу после замеса? Тесто успевает выбродить?

Получается обычная выпечка. Я часто так пеку хлеб после работы вечером. Проколов не было

Иржи, Ира, ничего не перевод продуктов, совершенно нормальная выпечка получается из такого теста. Я раньше тоже сомневалась, а попробовала раз и теперь часто пользуюсь этим приемом. Советую один раз испытать и поменять мнение.

Я тоже раньше пробовала, у меня рецепт был из какой-то книжки по приготовлению в микроволновке. Потом все потерялось, и я перестала так делать. Но иногда вспоминаю об этом способе. Там алгоритм важен - время и мощность.

кто-нибудь может подсказать средство-профилактику против крысо-мышей и чтобы оно было не вредным для дом животных, если такое бывает конечно...
Шла сегодня на прогулку с собакой и он остановился около одного из домов и что-то вынюхивал в решетке окна цокольного этажа, то есть это подвал с кладовками.. Появился какой-то носик и мне показалось, это котенок... какой там!!!. а это была крыса!!! ужас!! подумалось, что к нам тоже такой гость припереться. я сразу умру от страха... а хожу в основном я, там доп холодильник и другое хозяйственное.
Короче, как отпугнуть крыс и мышей?

средство-профилактику против крысо-мышей

Вика, посмотри Борьба с крысами и мышами

Ирина,

отпугнуть крыс и мышей?

Вик, у нас отравленное зерно продается Им тут и спасаются. Правда «зеленые» категорически против, но все на них плевали, потому что мышей море.

Я давно вычитала и пользуюсь таким способом: если нужно быстро печь из дрожжевого теста, ставлю миску с ним в микроволновку на МИНИМАЛЬНУЮ мощность (у меня это 100 ватт) на 1 минуту, потом просто стоит 1 минуту и еще на МИН мощности 6 минут. Все. Формовка, расстойка, выпечка

У меня в МВ не понятно, какая мощность в Ваттах, хотя программ много.
А вот если тесто на закваске, то какие режимы подойдут? А то подготовка к выпечке на целый день растягивается.

кто-нибудь может подсказать средство-профилактику против крысо-мышей и чтобы оно было не вредным для дом животных, если такое бывает конечно...

Голь на выдумки хитра (страница 57)

Интересное в разделе «Разное»

Новое на сайте