Медленноварки: выбор модели, возможности, отзывы

Манна,
Спасибо!
А на режиме high?

Мельчик покупала 1.5. И беленькие есть

А какая это модель?

Кстати, а вот мама у меня хочет не кенвуд, как у меня, а борк, потому что в ней кроме хай и лоу режимов медленноварки - и на обычных режимах (интенсивно) можно варить и тушить.
Кто пользовался? Какие впечатления.

В М. видео на нее здорово скинули цену.

Смущает, что чаша у борка не керамика. С другой стороны, у штебы тоже, и многие хвалят.

Так как насчет борка?

И еще вопрос по этой медленноварке-мультиварке. Куда стекает конденсат? Обратно в кастрюлю? Не бывало случаев вытекания его наружу? Все=таки клапана нет

По диаметру подозрительно подходит моя кастрбля эмвей для этого борка. Но пока не куплю, не испытаю. Вот тогда реально медленноварка получится... или не получится. Надо пробовать. Вдруг не-родная кастрюля не захочет варить.

Смущает, что чаша у борка не керамика.

Елена, если чаша не керамика, то эффект будет не тот. Поверьте, люди здесь медленками давно пользуются, есть с чем сравнить.

Модель на 1,5л LLOYTRON (Англия).

если чаша не керамика, то эффект будет не тот

А если подойдет моя кастрюля? Она с многослойным толстенным дном и стенками, крышка тоже многослойная. Это может заменить керамику?

В Вашей кастрюле можно готовить на плите (или в духовке) с минимальным нагревом. Но повторюсь, что вся прелесть медленноварки именно в керамическом горшке и долгом нагреве. Удачи в выборе!

Удачи в выборе!

У меня кенвуд, уже.
А борк - мама хочет.
Вот не знаю, то ли отговаривать, то ли брать и изучать, с чем его едят. Пять тысяч все-таки не восемь, как раньше. Сильно подешевело после НГ.

А что насчет Kenwood CP658 - на 6.5 литров кастрюлька, не написано из какого материала. Это керамика? Или, как в Борке, металл?

керамика

керамика

Пока вы отвечали - нашла на мультиварке - чаша с антипригарным покрытием. Ошибка в описании?

Смотри в первоисточнике:
Material: Glass lid ceramic crock pot

нашла на мультиварке - чаша с антипригарным покрытием. Ошибка в описании?

Kenwood CP658 - нет там тефлона - только путают людей.

У меня кенвуд, уже.
А борк - мама хочет.
Вот не знаю, то ли отговаривать, то ли брать и изучать, с чем его едят. Пять тысяч все-таки не восемь, как раньше. Сильно подешевело после НГ.

За 5 тыс можно купить и медленку с глиняным горшком и не дорогую мультиварку, а этот Борк - деньги на ветер, и не то, и не другое.

Sea Breeze 6.5 л: реальный объем и форма

Ура! Прибыла моя Сибризочка на 6,5 л. Кастрюлька сама по себе легусенькая, а внутренняя чаша тяжелая - претяжелая! И она не черная, а темно-коричневая.
Обьем заявленному не соответствует __5 литров и еще чуть-чуть (приблизительно 250 мл.) по самые бортики, так что объем полезной площади 4 с небольшим литра. И совсем она не большая, довольно компактная. Когда заказывала, менеджер сказал, что кастрюля круглая, а она ОВАЛЬНАЯ. Приятный сюрприз! Сегодня опробую. Начну с молочного десерта. Буду наблюдать на первых парах, мало ли что.

Девочки, я вместо фольговых шариков теперь кладу на дно своего рассел хобса перевернутое блюдечко. И удобнее и экономно :-)

Девчонки, мальчишки, всем привет

На днях собираюсь купить давножелаемую сибризку-малышку.

Предстоит пересылка новой почтой.

При получении, проверке-осмотре, в случае неполадок в работе, перевозчик не несет ответственности?
Сегодня на отделении «новой почты» сказали мне, что если коробка не повреждена - они не причем.

тогда оформлять возврат в магазин? - и это только в случае наложенного платежа?, а если оплата предоплатой тогда как?

nimart, однофигственно. Почта оказывает услуги по пересылке. Помято/побито, тогда к ним. Остальное в магазин. Фотографируете, списываетесь и далее решаете с продавцом.

Я тоже сегодня купила себе Сибризочку (Sea Breeze ) на 6,5 л У меня уже есть на 3,5 л. Но практика показала, что надо еще и большую Поскольку в ней действительно вкусно готовится мясо и любая птица, а какой замечательный холодец выходит. Девочки, кто еще думает, берите не пожалеете. Я, благодаря этому сайту, много каких уже девайсов приобрела, и все по делу и к месту!

Девчи, ХЕЛП! У кого Russell Hobbs 19790-56 на 3,5 л, подскажите, пжста, по режимам:
"1" - средний
"2" - сильный
ну и 3-й (без номера) - томление, так?
А то кастрюлька моя уже 3,5 часа стоит на "2", но так и не закипела
мож я не тот режим поставила (мне надо самый сильный)?

У меня в RH бульон и компот закипели часа через три. Молоко разок прилично убежало и подгорело без присмотра.

marinastom, так режимы я пральна расписала или нет? а то в инструкции одно, а на коробке - другое
вот и думаю, что на "2" уже давно должно было закипеть, может всё-таки "1" - самый сильный режим? ХЕЛП!!!

1 -сильный
2-низкий лоу
3 подогрев

1 -сильный
2-низкий лоу
3 подогрев

Почему это?
0 off
1 low
2 high
последний - keep warm
Так в инструкции написано. И я не вижу повода ей не верить. Даже рукой потрогать, чувствуется, что на 2 она горячее.

а то в инструкции одно, а на коробке - другое

А где на коробке другое? Можно фото?

Михаил, у всех медленно одни и те же режимы в очередном порядке.

Расшифровка температурных режимов медленноварки

zhariks, фото пока нет (поздно уже, не смогу сейчас сфотать). Там на коробке, сбоку идёт перевод про эту МдВ, указаны температуры режимов, НО не расписано какой режим прячется под каким номером. Написано так: индикатор с 3 температурными режимами Высокий (90-100), низкий (80-90) и средний (60-70) Вот я и подумала, что имеют в виду сначала "1" - типа высокий, "2" - низкий, ну и "3" - средний.
Если получится - завтра сфоткаю.

Средний это подогрев.

Наконец-то закипела моя кастрюлька на "2" пузырьки по стенкам пошли (надеюсь это ОНО - кипение ), сейчас поставлю на "1" и спать пойду, посмотрим чего получится

2 - все-таки высокий, 1 - низкий 3 - пожогрев

У меня инструкция на русском...
http://

Медленки вроде и схожи, но все же имеют разные температурные режимы. Какие-то пошустрее, какие-то помедленнее. В идеале бы сначала каждый имеющийся режим замерить температурно, чтобы понимать, на что способна именно эта медленка.

У меня инструкция на русском...

У меня все также, как у Анечки. Я тоже думаю, что, хоть они все из Китайщины, но надо же как-то выпендриться.

Михаил, у всех медленно одни и те же режимы в очередном порядке.

Ну вот это вообще не аргумент.
Есть инструкция, где четко написано НА ВСЕХ ЯЗЫКАХ: 1- медленный режим, 2 - высокий.
По опыту эксплуатации я уже сказал, что это соответсвует действительности.
Зачем Вы вводите людей в заблуждение?

У механических Кенвудов так расположен тумблер, что первая кнопка это Лоу - средний режим, вторая - Хай, высокий режим, и 3 - Варм, подогрев
может и у Russell Hobbs точно также, а закипание на Хай традиционно длится 4 часа, если почти полная кастрюля

У механических Кенвудов так расположен тумблер, что первая кнопка это Лоу - средний режим, вторая - Хай, высокий режим, и 3 - Варм, подогрев
может и у Russell Hobbs точно также, а закипание на Хай традиционно длится 4 часа, если почти полная кастрюля

опытным путем подтверждено, что на на RН так же,

Вот фотка с моей коробки (Russell Hobbs на 3,5 л), где расписаны температурные режимы



но не написали где какой режим (на какой цифре) прячется.

А что в инструкции написано?

девочки и мальчики лучше смотреть не на цифры а на буквы - они не обманут - как правильно отмечают умудренные опытом - LOW -низкий режим,HIGH - высокий и WARM - соответственно подогрев а зацифровать они могут как угодно

Ирша, были бы буквы на моей - я бы тут не спрашивала. У нас тока цифры

а вообще может и повторю чье-то мнение но тут ведь нужны высказывания со всех сторон - медленка это не просто чудо а чудесное чудо - кто не хочет заморачиваться с готовкой - особенно если в семье большинство мясоедов - вперед! за медленкой! если к мульте надо приноравливаться да может убежать пригореть не пропечься то в медленке уж точно не сбежит и не пригорит уж и правда - солдат спит а служба идет - это про обладателей медленок свою первую медленноварку я купила в начале 90-х - одну из 2 штук как-то ненароком попавших в наш заштатный городок - в свердловске произведи несколько партий *тиховарка паренка* я всю тему не читала но где-то девочки писали про паренки - вот и я приобщилась к истории медленноварок - на меня смотрели как на полную дурочку и родители и знакомые - а нас так она, миленькая, выручила когда мы уходили в огород на целый день а к вечеру нас ожидала дома она - маленькая - на 3 л -хозяюшка с душистым густым супцом - жили бедненько - окорочка да горох - но она из очень простых продуктов выдавала нам вкуснятину до сих пор жива - сейчас у мамы ей скоро 83 она с удовольствием ей пользуется у меня сейчас конечно уж новые модели - кенвуды - но качество сборки с той тихоарочкой у них ниже вот такую оду тихо-медленно-варочкам я прям перед сном выдала мультя- это мама в семье она многофункциональна мобильна прогрессивна кокетлива и гламурна а медленка -бабушка - нетороплива основательна надежна уж простенько но со вкусом и главное для бабушки-чтоб сытненько

Девочки, а кто чем ободок по периметру кастрюльки отмывает? У меня остается по границе жидкости как прикипевший ободок. Очень сложно отскабливается. Может что то типа металлической мочалочки можно?

Я отчищаю ложкой от мульти - очень удобно. Потом этот ободок протираю тампоном смоченным уксусом и оставляю мин на 20-30. Потом просто промываю и фсё, ободка нет.

Всем здравствуйте! А размерчики этого Russell Hobbs не подскажете?

Всем здравствуйте! А размерчики этого Russell Hobbs не подскажете?

3,5 литра.

Ольга! Спасибо! Но я имела в виду д: ш: г, очено уж напряженно с местом на кухне, а очень хочется.

Снова здравствуйте! Никто не хочет мне ответить! Пока ждала уже сделала заказ, сижу жду... Владельцы Russell Hobbs ответьте пожалуйста на несколько вопросов, чтоб сразу можно было использовать. Инструкцию прочитала, ничего не нашла.
Какая максимальная продолжительность режимов?
Нужно ли добавлять жидкость и какое минимальное количество?
Нужно ли сначала на высоком режиме довести до кипения или даже на низком при длительном томлении блюдо готово?

Советы по использованию Russell Hobbs

Но я имела в виду д: ш: г

Примерно 34х25х25.
Все остальное как и других медленнок с механическим управлением.

Какая максимальная продолжительность режимов?

Пока не выключите вручную.

Нужно ли добавлять жидкость и какое минимальное количество?

Как правило, не обязательно. Продукты (мясо, овощи) и так дают много сока.

Нужно ли сначала на высоком режиме довести до кипения или даже на низком при длительном томлении блюдо готово?

Тут я сам до конца не понял. Для мяса точно не обязательно. А вот для овощей ИМХО лучше или сначала или в конце поварить на более высокой температуре (на хай). Ну и на хае в принципе быстрее готовится.

я тоже на выходных купила себе медленку кенвуд на 6,5л, сначала думала большая будет, но в результате самое то. уже делала тефтели в сметане и курицу барбекю, результат супер. мои все очень довольны результатом.

я тоже на выходных купила себе медленку кенвуд на 6,5л, сначала думала большая будет, но в результате самое то. уже делала тефтели в сметане и курицу барбекю, результат супер. мои все очень довольны результатом.

А как вы делаете курицу барбекю? Поделитесь пожалуйста

Рецепт курицы или мяса в соусе барбекю

Можно не только курицу но и мясо делать. Я беру 5-6 окорочков, 2 грудки. Целиком курицу лучше не класть, а то мелкие кости потом в соусе остаються.
1стакан соуса барбекю, 1/2 стакана яблочного уксуса, 1/2 куриного бульона, 1/4 стакана коричневого сахара, 1ст. л вусторского соуса (если нет ничего страшного, но мне с ним больше нравиться), 1ст. л чили, 1 луковица мелко порезаная, 2 зубчика чеснока, 1,5ч. л. тимьяна, соль по вкусу (я обычно кладу после приготовления, а иногда вообще некладу). Все сложить в медленку на режим high 3-4ч для курице, 5-6 для мяса. После разобрать с помощью вилок на волокна, положить обратно в оброзовавшийся соус и оставить на часа два, а лучше на ночь. тогда весь соус в мясо впитаеться. После я убираю в контейнера и в морозилку. Это блюдо хорошо и холодным и в горячем виде.

Интересный рецептик... спасибо.

Можно не только курицу но и мясо делать. Я беру 5-6 окорочков, 2 грудки. Целиком курицу лучше не класть, а то мелкие кости потом в соусе остаються. 1стакан соуса барбекю, 1/2 стакана яблочного уксуса, 1/2 куриного бульона, 1/4 стакана коричневого сахара, 1ст. л вусторского соуса (если нет ничего страшного, но мне с ним больше нравиться), 1ст. л чили, 1 луковица мелко порезаная, 2 зубчика чеснока, 1,5ч. л. тимьяна, соль по вкусу (я обычно кладу после приготовления, а иногда вообще некладу). Все сложить в медленку на режим high 3-4ч для курице, 5-6 для мяса. После разобрать с помощью вилок на волокна, положить обратно в оброзовавшийся соус и оставить на часа два, а лучше на ночь. тогда весь соус в мясо впитаеться. После я убираю в контейнера и в морозилку. Это блюдо хорошо и холодным и в горячем виде. Подробнее: hlebopechka.ru...

Это рецепт для какой медленки? Для большой? на 6,5л?

У меня на 6,5 и занимает чуть больше половины кострюльки. Я думаю на маленькую тоже подойдет, но надо мерить.

Забыла написать мясо целый кусок 5-6 кг.

у меня влезает, если что его всегда можно вдоль разрезать.

Ура! Кастрюлька приехала! Красавица......

И снова вопрос к владельцам Russell Hobbs. Ответьте пожалуйста!
В инструкции написано, что надо прогреть кастрюльку 20 мин на "2" - высок., включится подсветка. Загрузить и если есть жидкость по рецепту, то залить КИПЯЩИМ.

Это обязательна такая последовательность? Спрашиваю потому, что нигде в рецептах не звучало, что сначала прогреть и заливать кипятком. Заранее спасибо!

Я не прогреваю, но если готовить с жидкостью, то лучше залить кипятком, быстрее закипит

Марьям-апа, поздравляю с помощницей!
Может кому-то пригодится, напомню. Очень удобно готовить с использованием простого механического таймера, включаемого в розетку. Я приспособилась ставить на ночь и не парюсь о том, когда выключать. Естественно, если не надо переключать режимы.

Marinastom! Поздравления всегда приятны. Спасибо!
Я очень рада. Покупала в интернетмагазине, живьем никогда не видела, только картинки. Очень боялась за размеры, но она оказалась не такой уж большой, аккуратненькой. Но это 3.5 л ( 6.5 - это серьезно!).

ну надо было мне в эту тему залезть...
Не обращала внимания на неё, думая, что в моей мульте есть режим-медленноварка и всё. Мне больше ничего не надо. А вас почитала... надо наверное...
Пошла искать по интернету и увидела отзыв одной французской тётки-Что-то она готовила 9часов и пишет-Бонжур новые расходы электричества на целых 8евро. Правда что ли это? разве она любитель «поесть«электро?

Mirabel, не замечала такого...
А вот когда пеку в большой духовке, так очень даже заметно

А вас почитала... надо наверное...

Mirabel, Вика, конечно надо... Я первую медленку на 3.5 л с овальной чашей купила недавно, очень довольна... Куринные части теперь только там и готовлю, долго (1 ч. на H и 2.5ч. на L), но вкус необыкновенный. Утка тоже только там. В пути Китайский монстр, буду в нем варить холодец..