О, я тоже не люблю тефлон! Жду мультю с керамикой.ага, я даже в очереди на брэнд стояла, но пока стояла сюда зашла...))) меня только смутило что якобы керамическое покрытие через полгода теряет антипригарные свойства, но по-правде гооря мои кастрюльки с таким покрытием пока ведут себя хорошо. Совет: НИКОГДА в посудомойку и по возможности даже не мыть водой, протирать салфеткой.
Медленноварки: выбор модели, возможности, отзывы (страница 26)
Яна
Так вроде бы уже Viconte начал делать керамическое покрытие в чашах своих мультиварок.да конечно нет, в керамике же не жарят... я вот тока не пойму почему ХП с куерамопокрытием не делают... Видимо оно к механическим нагрузкам неустойчиво, мешалку не прцепить...
Чисто керамическая чаша для мульти я думаю не прокатит, там нагрев и перепад температур слишком большой по сравнению с МЕДЛЕННОваркой.
Ну, нада совет спеца, конешна
Шото ИРРачка совсем забросила эту тему и нас.
А что ты в пароварке такого делаешь, если не секрет?да не секрет конечно. Рыбу в основном, рыбка здесь свеженькая, пар ей - самое оно. Ну и гарниры из нежных овощей типа свекольной ботвы и шпината.
Не поленилась позвонить двоюродной сестре в Киев. Она преподавала раньше химию в КПИ. так вот она сказала что про соль сказать не может ничего. Как-то не должна кастрюлька (керамика) впитывать в себя соль, мол не устроенна пищевая керамика так. А вот что касается специй, то тут 100% получается из-за того, что температурный режим не высокий, да плюс еще долгое томление пищи как в русских печках все это и позволяет специям рассскрыться в полном объеме. Они вступают в какую-то (она там как-то умно сказала) реакцию с продуктами и температурой. поэтому происходит полная отдача вкусовых свойств специй! А вот соль для нее осталась загадкой! Но обещала на досуге покумекать, но сомневаюсь что сможет. У нее 3 детей, один из них первоклассник сорви голова, второй новорожденный! Сами понимаете времени ент!
дааа.... загадка природы.... я уж думаю - может заради эксперимента попробовать вообще не солить)))
Нюансы варки гречки в медленноварке
а кстати, воды по моему очень скромному опыту тоже надо больше (а не меньше как ни странно!), по крайней мере с крупами, совершенно точно - с гречкой, потму как берет она ее в себя существенно больше чем на плите (и получается ее тоже существенно больше, правы старшие товарищи, гречка обалденная в МДВ, воздушная просто!)Девочки хочу у вас спросить. Мультиварка у меня благодаря нашему сайту уже есть. А вот теперь хочу медленоварку
У меня есть два вопроса
У меня есть два вопроса
- сколько она весит? т. е. можно ли её ставить на стиральную машинку?
- сильно ли она парует когда готовит, потому что над стиральной машинкой весит микроволновка?
Девочки хочу у вас спросить. Мультиварка у меня благодаря нашему сайту уже есть. А вот теперь хочу медленоварку
У меня есть два вопросаПросто у меня на кухне тоже места мало, и муж сказал если найдешь куда поставить то возьмем, вот я теперь в поиске свободного пространства
- сколько она весит? т. е. можно ли её ставить на стиральную машинку?
- сильно ли она парует когда готовит, потому что над стиральной машинкой весит микроволновка?
У меня она стоит под микроволновкой, проблем нет! Пара я как такового и не вижу там вообще. По весу, но сейчас она у меня готовит, а потом могу взвесить. Стоп, когда присылали вроде в декларации было написано 2,5 кг. У меня на 3,5 литра. Думаю что можно и на стиралку. Берите, не пожалеете!
да не секрет конечно. Рыбу в основном, рыбка здесь свеженькая, пар ей - самое оно. Ну и гарниры из нежных овощей типа свекольной ботвы и шпината.О, да! Рыбку свеженькую и я на пару оч. уважаю. И овощи на салаты там тоже варю. Я-то думала, что может быть, у вас там фишка есть какая-то. Мой бывш. муж был родом из ср. азии, он любил всякие их штуки на пару.
nvk , спасибо. Я думаю себе сибриз брать на 3,5 литра, я же думаю нам на двоих хватит? мы не сильно прожорливые
Кстати если в ней холодец варить, то выход готового, я сейчас просто в мультяшке варю, у меня на 4,5 литра, то выход 3 судочка.
Кстати если в ней холодец варить, то выход готового, я сейчас просто в мультяшке варю, у меня на 4,5 литра, то выход 3 судочка.
Девочки хочу у вас спросить. Мультиварка у меня благодаря нашему сайту уже есть. А вот теперь хочу медленоваркуСмело ставь, никому ничего плохого не случится. У меня над МВ котел газовый висит, а с другой стороны (куда я другую ставлю бывает) - шкаф со стеклянными дверками висит, никакого пара нема!
У меня есть два вопросаПросто у меня на кухне тоже места мало, и муж сказал если найдешь куда поставить то возьмем, вот я теперь в поиске свободного пространства
- сколько она весит? т. е. можно ли её ставить на стиральную машинку?
- сильно ли она парует когда готовит, потому что над стиральной машинкой весит микроволновка?
Проверка реального объема чаши 3,5 литра
nvk , спасибо. Я думаю себе сибриз брать на 3,5 литра, я же думаю нам на двоих хватит? мы не сильно прожорливыеВы знает. я бы вот именно сейчас взяла бы большую. нас сейчас тоже двое, но вот курку хотела запечь в ней и не впихнула целиком. А кашку ведь можно и меньше в большой приготовить. Я уже писала, что замеряла объем воды в ней, у меня получилось (блин, забыла), но точно меньше 3-х литров из заявленных 3.5. Мне кажется для холодца мало будет! Вот сейчас жду 14 февраля, мужу облегчить жизнь в поисках подарка решила. Он мне ее подарит (большую).
Кстати если в ней холодец варить, то выход готового, я сейчас просто в мультяшке варю, у меня на 4,5 литра, то выход 3 судочка.
Вы знает. я бы вот именно сейчас взяла бы большую. нас сейчас тоже двое, но вот курку хотела запечь в ней и не впихнула целиком. А кашку ведь можно и меньше в большой приготовить. Я уже писала, что замеряла объем воды в ней, у меня получилось (блин, забыла), но точно меньше 3-х литров из заявленных 3.5. Мне кажется для холодца мало будет! Вот сейчас жду 14 февраля, мужу облегчить жизнь в поисках подарка решила. Он мне ее подарит (большую).
Мне муж из таких соображений большую мультю (у меня Орион) на день рождения подарил, типа много не мало.
А сколько интересно большая весит?
Смело ставь, никому ничего плохого не случится. У меня над МВ котел газовый висит, а с другой стороны (куда я другую ставлю бывает) - шкаф со стеклянными дверками висит, никакого пара нема!спасибо
Девочки хочу у вас спросить. Мультиварка у меня благодаря нашему сайту уже есть. А вот теперь хочу медленоваркус паром проблем точно не будет. А вес... горшок сам довольно увесистый, если большой то килограмма полтора-два я думаю будет, да плюс если вы в него три литра содержимого сунете, сколько в итоге, килограммов 5 запросто... Я не знаю сколько можно на стиралку ставить. А сама «грелка» легкая, ее можно не считать.
У меня есть два вопросаПросто у меня на кухне тоже места мало, и муж сказал если найдешь куда поставить то возьмем, вот я теперь в поиске свободного пространства
- сколько она весит? т. е. можно ли её ставить на стиральную машинку?
- сильно ли она парует когда готовит, потому что над стиральной машинкой весит микроволновка?
Мне муж из таких соображений большую мультю (у меня Орион) на день рождения подарил, типа много не мало.Хороший муж!!! Мой мне тоже сразу говорил брать большую, а я же фекла, мол зачем? на маленькой хватит, вот в итоге и лопухнулась. Думаю что кг на 2 больше маленькой по идеи должна весить!
А сколько интересно большая весит?
спасибо
Вы знает. я бы вот именно сейчас взяла бы большую. нас сейчас тоже двое, но вот курку хотела запечь в ней и не впихнула целиком. А кашку ведь можно и меньше в большой приготовить. Я уже писала, что замеряла объем воды в ней, у меня получилось (блин, забыла), но точно меньше 3-х литров из заявленных 3.5. Мне кажется для холодца мало будет! Вот сейчас жду 14 февраля, мужу облегчить жизнь в поисках подарка решила. Он мне ее подарит (большую).у них и минимум вообще-то есть, одна треть кажется. Но тут знающие люди ставят горшочки внутрь и выходят из положения.
Состояние керамического покрытия через год
Та ото ж, небось с аэрогрилями изменяет.
не, еще не изменяю
я думаю, rusja права про тефлон и керамику. Я Виконт сама не юзала, но что это 100% не чисто керамика это понятно, как божий день. Это, видимо, такая же основа, как и у Бранда. Т. е. элементы есть какие-то, но производитель секретит технологию, заявляя лишь, что безопасно. А нам ничего другого не остается, как верить. Так что пока альтернатива тефлону только медленноварка.
а чашу я эту керамическую для бранда видела после года активного юзанья точно так же стирается, как и обычная антипригарная... и ложками железными в ней нельзя
я сообщения из темы не получаю, захожу, когда в ленте активности вижу потом отматывать приходится по 3 км
Сравнение тефлона и керамики: анализ и опыт
не, еще не изменяю
я думаю, rusja права про тефлон и керамику. Я Виконт сама не юзала, но что это 100% не чисто керамика это понятно, как божий день. Это, видимо, такая же основа, как и у Бранда. Т. е. элементы есть каки-то, но производитель секретит технологию, заявляя лишь, что безопасно. А нам ничего другого не остается, как верить. Так что пока альтернатива тефлону только медленноварка.
а чашу я эту керамическую для бранда видела после года активного юзанья точно так же стирается, как и обычная антипригарная... и ложками железными в ней нельзя
кароче, докладаю результаты собственных изысканий.
в настоящий момент на рынке имеются два типа антипригарных покрытий - «тефлоновое» - с перфтороктановой кислотой, и «керамическое» - без нее. По гигиеническим свойствам тефлона есть некоторые сомнения (переходящие местами в истерию), по керамическим покрытиям пока таких сомнений не высказано (боюсь что только потому что оно довольно новое). Когда я попыталась понять так ли ужасен тефлон и так ли хороша керамика я поняла только одно - нам до правды не докопаться. Потому как между производителями тефлона и керамических покрытий, сдается мне, во избежание информационной войны заключено хитрое перемирие, согласно которому «керамисты» не гнобят «тефлонистов» насмерть преимуществами керамики над тефлоном, признавая что ее антипригарные свойства недолговечны и что к механическим повреждениям тефлон устойчивей. Взамен, подозреваю, тефлонисты не копают в направлении санитарной безопасности керамики - мирно поделили рынок и пока не появится кто-то третий желающий свою долю все будеть тишь и гладь. Мои личные впечатления - керамическое покрытие через полгода выбрасывать не обязательно, моим почти год и ничего. Да, оно царапается и истирается (наверное, я осторожна и кроме темных пятен (впитались цвета от сожженных пару раз продуктов) на моих деффектов нет. (что значит что таки не так уж оно инертно). Совет - никогда в посудомойку и по возможности меньше мыть водой, протирать салфеткой. Для тефлона, впрочем, то же самое.
до «истинной» керамики, кстати, тоже докапываются, грешат на отбеливатели да на красители... Меньше всего вопросов к «натурального цвета» керамике, терракотовой, но думаю что только потму что она мало представлена на рынке и без обжига не очень то удобна в обращении, а к обжигу всегда можно прицепиться на предмет «химии»
до «истинной» керамики, кстати, тоже докапываются, грешат на отбеливатели да на красители... Меньше всего вопросов к «натурального цвета» керамике, терракотовой, но думаю что только потму что она мало представлена на рынке и без обжига не очень то удобна в обращении, а к обжигу всегда можно прицепиться на предмет «химии»керамика без обжига? это как? она развалится в руках...
вы, наверное, имели ввиду, без глазури? т. е. терракот, как натуральный цвет? типа вот, это я делала таджинчик, пыталась по крайней мере

обычно даже такую керамику покрывают флюсом (безцветное стекло) и обжигают при очень высокой температуре. Иначе все будет просачиваться, керамика пористая.
керамика без обжига? это как? она развалится в руках...
вы, наверное, имели ввиду, без глазури? т. е. терракот, как натуральный цвет? типа вот, это я делала таджинчик, пыталась по крайней мере
обычно даже такую керамику покрывают флюсом (безцветное стекло) и обжигают при очень высокой температуре. Иначе все будет просачиваться, керамика пористая.
ой, какие красивые! вот же люди есть рукодельные!
Да, видимо это я и мею в виду, я думала что керамика без глазури - это не обожженная... а разве не делают горшки для цветов к примеру путем простого высушивания?
. а разве не делают горшки для цветов к примеру путем простого высушивания?
нет, они развалятся. И цвет у тэрракотовой глины серый, это он становится оранжевый при обжиге.
ота оно что........ осталось только мне выяснить, в каких мартенах они здесь обжигают гигантские глиняные вазы для деревьев в парках... может их и как медленноварки можно будет использоватьО!!! А это я смогу точно выяснить ближе к весне. У нас в Балаклаве (Севастополь) есть цех по производству керамических вазонов. Бывает санатории заказывают, вот и будет повод расспросить. А то просто покупаю и не интересуюсь что и как. А тут вот повод. Главное не забыть!
Девушки! Принимайте меня в свои ряды. Сегодня милый мне привез медленноварку KENWOOD CP 638. Цена 1850 руб.
Я долго, очень долго думала «а нужна ли она мне вообще?» У меня в доме газовая плита. Читала обе темы про медленноварки, но окончательно пришла к выводу, что «Нужна!» когда прочитала рецепты ваши и посмотрела, какие вкусняшки вы готовите. Теперь осталось дело за малым что-то приготовить в ней. Я подумала и решила, что это будет Холодец! спасибо вам за замечательные рецепты, за чудесные темы. Когда милый мне сказал, что в книге только рецепты, а как готовить не написано (просто не внимательно смотрел ) у меня ни одна мышца на лице не дрогнула. я просто спокойно ответила, что «Если бы книги вообще не было бы, то я бы и не расстроилась, ведь у меня есть форум и девушки которые мне помогут» Да? Пока все понятно. Как только приготовлю что-то сразу покажу своё творение. Спасибо, еще раз, всем!
Я долго, очень долго думала «а нужна ли она мне вообще?» У меня в доме газовая плита. Читала обе темы про медленноварки, но окончательно пришла к выводу, что «Нужна!» когда прочитала рецепты ваши и посмотрела, какие вкусняшки вы готовите. Теперь осталось дело за малым что-то приготовить в ней. Я подумала и решила, что это будет Холодец! спасибо вам за замечательные рецепты, за чудесные темы. Когда милый мне сказал, что в книге только рецепты, а как готовить не написано (просто не внимательно смотрел ) у меня ни одна мышца на лице не дрогнула. я просто спокойно ответила, что «Если бы книги вообще не было бы, то я бы и не расстроилась, ведь у меня есть форум и девушки которые мне помогут» Да? Пока все понятно. Как только приготовлю что-то сразу покажу своё творение. Спасибо, еще раз, всем!
Девченки, а насчет МВ в Алмате была полная деза! Ничего там нет, мой бывш. перепутал со скороваркой. Чем читал и где его глаза теперь растут, стоит только догадываться
Так что жду малютку из Москвы
Так что жду малютку из Москвы
Девушки спасибо большое за поздравления! Я- Лена и пожалуйста ко мне только на ты
У плиты я не стою, после того как купила первую мультиварку, а вот медленоварку на днях уже опробую.
Я после 6-ти лет проведенных в качестве домохозяйки вышла на работу и для меня сейчас ооочень актуальна тема «Вечером заложила, а утром получила готовое».
У плиты я не стою, после того как купила первую мультиварку, а вот медленоварку на днях уже опробую.
Я после 6-ти лет проведенных в качестве домохозяйки вышла на работу и для меня сейчас ооочень актуальна тема «Вечером заложила, а утром получила готовое».
та шо же такое же!!! соль это просто загадка природы какая-то! я умудрилась пересолить!
это была чечевица, которую я сделала с паншеттой (нечто вроде сала или грудинки), конечно она была соленая, но вроде не так много я соли и сыпанула... хоть не соли совсем - угадать просчто не могу... а в пшенку с тыквой не положила сахар - так и не надо его там... Может и солью своей в медленноварке продукты обходятся?
это была чечевица, которую я сделала с паншеттой (нечто вроде сала или грудинки), конечно она была соленая, но вроде не так много я соли и сыпанула... хоть не соли совсем - угадать просчто не могу... а в пшенку с тыквой не положила сахар - так и не надо его там... Может и солью своей в медленноварке продукты обходятся?
Можно, я поделюсь? От блондинки - блондинке..... Как раз на днях муж мне тоже такую штучку купил, чтобы она, когда надо, отключала МДВ. Тоже не могла сразу разобраться, муж разобрался. По описаную чувствую, что такая же. В-общем, сбоку у нее есть переключатель, там символ часов, внизу. Вот вниз и надо этот переключатель сдвинуть. Потом нажать эти мелкие клавиши столько, сколько надо, чтобы МДВ работала. Нажатые - она работает, отжатые - отключается. Диск будет очень медленно вращаться и когда дойдёт до язычка /там есть такой маленький выступ на противоположной стороне от клавиш/, то тот его включит или отключит. Но что меня озаботило - мой таймер как-то нехорошо трещит внутри потихоньку и греется, но запаха пластмассы или еще-какого-нибудь нет, так я теперь боюсь его на ночь оставлять.... Дешёвый, конечно, был, теперь вот думаю, то ли сразу выкинуть, то ли еще попользоваться, понаблюдать.....
Claire, ну я не успела прочитать твой пост, и пришлось напрягать мозги. У нас похожие таймеры, я так понимаю, только у моего нет переключателя сбоку, а надо сразу нажимать те клавиши.
Я пока на лампочке репетировала, а не на МВ. Получается, что можно выставлять немерянное количество включений выключений в сутки. Удобненько.
Ляля Той Леночка, поздравляю с покупочкой медленноварки!
та шо же такое же!!! соль это просто загадка природы какая-то! я умудрилась пересолить!Вот, что я и говорю... Я варила язык говяжий, тушила курку с овощами, делала кашу куриную ( ), не солила ни грамма, получилось ОК. А овощи все недосоленные получаются, сколько не соли!
это была чечевица, которую я сделала с паншеттой (нечто вроде сала или грудинки), конечно она была соленая, но вроде не так много я соли и сыпанула... хоть не соли совсем - угадать просчто не могу... а в пшенку с тыквой не положила сахар - так и не надо его там... Может и солью своей в медленноварке продукты обходятся?
Qween спасибо.
Девушки у меня вопрос. Посмотрела таймер с розеткой в ИКЕА на сайте написано, что он суточный. Кто такой имеет, что это значит? Его нельзя вкл. на 5час.? или на 8час.? Что-то я запуталась в розетках
Девушки у меня вопрос. Посмотрела таймер с розеткой в ИКЕА на сайте написано, что он суточный. Кто такой имеет, что это значит? Его нельзя вкл. на 5час.? или на 8час.? Что-то я запуталась в розетках
Ляля Той, суточный - это когда можно выставлять программы, которые будут работать на протяжении 24 часов.
Покупайте! Я так же маялась, теперь имею 2шт и третья едет
Кошатница, лично я считаю медленноварку незаменимым кухонным прибором. Вообще-то, заменить её может только настоящая печь, но где ж её взять.
Если поможет для принятия решения о покупке, то сообщаю, что медленноварка доступнее по цене, чем даже недорогие мультиварки.
Если поможет для принятия решения о покупке, то сообщаю, что медленноварка доступнее по цене, чем даже недорогие мультиварки.
Кошатница, лично я считаю медленноварку незаменимым кухонным прибором. Вообще-то, заменить её может только настоящая печь, но где ж её взять.
Если поможет для принятия решения о покупке, то сообщаю, что медленноварка доступнее по цене, чем даже недорогие мультиварки.
Спасибочки, конечно. Нашла только Кенвуд, да и только в столице. Оставлю эту покупку до февраля, но 6 л. для нас многовато, а у кого на 4,5, как вам она?
берите не сумливайтеся!
я вот купила вторую «малышку» на 1,5 литра, (у них немножко режимы разные, да плюс одна круглая а о вторая овальная), думала, погоняю обе, и решу какую оставить... Гоняю, глняю, и сдается мне, что обе и оставлю... А еще у меня 3, 5 литра (но есть подозрение что она малеха поболе.), думаю, что это идеальный формат для жарких-курей-холодцов. Но здесь девочки отлично справляюд=тся и с боьшими, в них ставят горшочки поменьше и т. д.... мне такая большая не нужна, но если бы выбора не было я бы купила и большую.
я вот купила вторую «малышку» на 1,5 литра, (у них немножко режимы разные, да плюс одна круглая а о вторая овальная), думала, погоняю обе, и решу какую оставить... Гоняю, глняю, и сдается мне, что обе и оставлю... А еще у меня 3, 5 литра (но есть подозрение что она малеха поболе.), думаю, что это идеальный формат для жарких-курей-холодцов. Но здесь девочки отлично справляюд=тся и с боьшими, в них ставят горшочки поменьше и т. д.... мне такая большая не нужна, но если бы выбора не было я бы купила и большую.
Кошатница, лично я считаю медленноварку незаменимым кухонным прибором. Вообще-то, заменить её может только настоящая печь, но где ж её взять.да чего уж там! Это гениальный кухонный прибор! сижду я вот здесь с вами, а обед себе томится, И НИЧЕГО с ним не случится, и химии никакой, а уж как вкусно будет...
Если поможет для принятия решения о покупке, то сообщаю, что медленноварка доступнее по цене, чем даже недорогие мультиварки.
Спасибочки, конечно. Нашла только Кенвуд, да и только в столице. Оставлю эту покупку до февраля, но 6 л. для нас многовато, а у кого на 4,5, как вам она?У меня. Любимый мой кеша-707
И у меня Кеша, но ручной и механический 706 (на 4,5 литра) - 2 года ему уже в феврале стукнет
И большой на 6 литра - ему год!
Рада всем и проблемы возникали только с топленым молоком, оно из-за всякой бяки туда добавленой производителем, один раз свернулось, хотя на плтие закипело при этом нормально, а второй раз закипело и сильно поперло к верху, даже внутрь кастрюли-нагревателя немного затекло (сода видимо была добавлена). А долгое томление, обнажило все ихнее НЕнатуральное нутро,
И большой на 6 литра - ему год!
Рада всем и проблемы возникали только с топленым молоком, оно из-за всякой бяки туда добавленой производителем, один раз свернулось, хотя на плтие закипело при этом нормально, а второй раз закипело и сильно поперло к верху, даже внутрь кастрюли-нагревателя немного затекло (сода видимо была добавлена). А долгое томление, обнажило все ихнее НЕнатуральное нутро,
у него еще, смотрю, рисоварка простая есть. В смысле простая, что с кнопкой, но не простая по цене и бренду 8)
Спасибочки, конечно. Нашла только Кенвуд, да и только в столице. Оставлю эту покупку до февраля, но 6 л. для нас многовато, а у кого на 4,5, как вам она?Лен, в Норде на Молодогвардейцев Кенвуд на 4.5 по 2600. Если на витрине не стоит, попроси под заказ, через дня три привезут. Я себе там покупала.
Лен, в Норде на Молодогвардейцев Кенвуд на 4.5 по 2600. Если на витрине не стоит, попроси под заказ, через дня три привезут. Я себе там покупала.
Танюша Тань, а ты давно покупала? А то на сайте «нет в наличии»?
Танюша Тань, а ты давно покупала? А то на сайте «нет в наличии»?Лен, на сайте у них её нет, нужно прямо в магаз ехать. Не так давно купила. Я весь инет перерыла, все магазины проехала, потом чисто на удачу к ним зашла, у них стояла на витрине, я её и забрала, но консультанты мне объяснили, что можно заказать. Подъедь к ним завтра попроси на заказ, сказали в течении 3-х дней.
Лен, на сайте у них её нет, нужно прямо в магаз ехать. Не так давно купила. Я весь инет перерыла, все магазины проехала, потом чисто на удачу к ним зашла, у них стояла на витрине, я её и забрала, но консультанты мне объяснили, что можно заказать. Подъедь к ним завтра попроси на заказ, сказали в течении 3-х дней.
Тань. а ты в какой ездила?
Тань. а ты в какой ездила?На Молодогвардейцев Норд, Карусель или как комплекс называется... около пед. училища.
что еще мне нравится в МДВ - так это цвет мяса в ней приготовленного. Знаете, оказхывыается брешуть что вареное мясо серое и колбаса может быть розовой только от красителей. То есть их колбаса, может, и только от красителей, но мои абсолютно не крашеные котлетки и буженинка из МДВ вышли очень приятного розоватого цвета внутри. Муж даже сомневался не сырые ли.
венецианка, основной критерий - это цвет мяса (колбасы) на срезе через некоторое время. Там при попадании воздуха начинаются процессы окисления и нормальное мясо становится серым. А вот с красителями или энным количеством селитры цвет сохраняется даже после нарезания.
Я «убила» продавцов в одном фирменном мясном магазинчике, когда зайдя впервые и посмотрев на витрины завопила «Серая колбаса! Урааа!!!» У них на самом деле нормальные мясопродукты, которые сереют, колбаса способна портиться (в отличие от многих других). Но правильно приготовленное (свежеприготовленное) мясо на срезе имеет приятный розовый цвет, который через какое-то время пропадает и мясо на срезе становится нормальным серым.
Я «убила» продавцов в одном фирменном мясном магазинчике, когда зайдя впервые и посмотрев на витрины завопила «Серая колбаса! Урааа!!!» У них на самом деле нормальные мясопродукты, которые сереют, колбаса способна портиться (в отличие от многих других). Но правильно приготовленное (свежеприготовленное) мясо на срезе имеет приятный розовый цвет, который через какое-то время пропадает и мясо на срезе становится нормальным серым.
Рина, а если колбаса зеленая, тогда что? Помниться, когда жили в Москве, купили Останкинскую колбасу. Через день у нее на срезе появился зеленый кружок. Мы ее выбросили... А, может, это как раз мясо и было.
и у меня похожая история с овсянкой))) Тока муж ее пожрал, а не выключил)) Я чуть не упал - я ж его куашу заставляла есть практически силой, а тут такой энтузиазм! А все дело в том что овсянку взяла неочищенную, и она на наш вкус не проварилась, а на ихний итальянский извращенный - «аль денте»))) овсяночку замочила (не по рецепту а потому что розетки свободной не было, а как хлебопечка отстрелялась, через 3 часа, так я добавила молока и на ЛОУ, где получилось часов 5. Повторюсь, на наш русский вкус надо бы побольше, но кашка получилась - сплошное здоровье. Да и вкусно. Одна беда - мне нечищенную овсянку приходится добывать за бешеные деньги и за тридевять земель, это у вас она в супермаркетах на самых дешевых полках...
Ох уже эти мужья! У меня такая история была у мужа когда в доме была собака. Я ей проваривала слегка косточки, а потом давала грызть. Ну проваривала так до закипания! А один раз так сделала и пошла за сыном в детский сад. А муж любитель косточек, пришел домой и увидел на столе горку хрящиков0косточек, ну обгрыз вместо собаки. Прихожу домой и слышу возмущения. что мол косточки не доварила! Ну короче собака осталась тогда без лакомства...
А кашку я доварила. супер, но видно что молоко свернулось. Но есть вполне можно, я 2 тарелки рубанула, хотя тоже молочку не ем (проблемы). А тут вроде даже пока ничего!...
Рина, а если колбаса зеленая, тогда что? Помниться, когда жили в Москве, купили Останкинскую колбасу. Через день у нее на срезе появился зеленый кружок. Мы ее выбросили... А, может, это как раз мясо и было.ага, так оно и было. Мне кажется тогда красителей не было.. просто ходили слухи что добавляли *туалетную бумагу*, но как помнится она тоже была в дефиците
А чего там работать, видишь, какие мы тут веселые и все нам вкусненько? Покупай!Определиться с моделью не могу, вроде сейчас у Эдика есть на 4,5 л, но хочется на 6,5, а холодец
Бери то, что хочется, чтобы кастрюля любимой была. А то все равно жалеть будешь и придется еще покупать. А, все равно, если понравится, на одной не остановишься
Определиться с моделью не могу, вроде сейчас у Эдика есть на 4,5 л, но хочется на 6,5, а холодец
мммм.... мое скромное мнениё - бери! 4,5 - отличный размер! вот ты в какой обычно кастрюле холодец варишь? сколько его реального объема в той кастрюле? Неужели больше 4х литров? а в 4,5 МДВшных литра 4 войдут, в МДВ же не убегает.
, но хочется на 6,5, а холодецА, чем плох украинский вариант на 6.5л?
Выбор объема для запекания птицы
Я, когда покупала МВ, выбрала сначала 4,5л., выбрала из чисто практических соображений, т. к. большую семью мне не кормить, ну еще роль сыграло то, что на 4,5л. МВ с таймером. Хотя душой, как говорится, была на 6,5л. Но перед Рождеством я сбегала в магаз и купила на 6,5л., т. к. хотелось сделать курицу целиком, а 4,5л. у меня круглая и курица там просто поломалаь бы, да еще бродили мысли об утке, а в 4,5л. только кусками можно уместить качку. Так что, сейчас у меня 2 МВ, периодически работают все разом.Девочки! Вы там как, живы, не замерзли?! У нас -20! Жуть жудкая! Такое последний раз было даже не помню когда.
Мой Кеша один меня радует, сварил мне кашу из спельты (полбы). Бесподобнаят штука, я раньше не варила потому что ленилась, ее как перловку муторно разваривать на плите и в духовке. Она же оч. полезная и вкусная как оказалось!
Мой Кеша один меня радует, сварил мне кашу из спельты (полбы). Бесподобнаят штука, я раньше не варила потому что ленилась, ее как перловку муторно разваривать на плите и в духовке. Она же оч. полезная и вкусная как оказалось!
Девочки! Вы там как, живы, не замерзли?! У нас -20! Жуть жудкая! Такое последний раз было даже не помню когда.
Мой Кеша один меня радует, сварил мне кашу из спельты (полбы). Бесподобнаят штука, я раньше не варила потому что ленилась, ее как перловку муторно разваривать на плите и в духовке. Она же оч. полезная и вкусная как оказалось!
У на -23, а полба это та самая за которую трудился Балда? Никогда не пробовала.
Щи поставленные на ночь на Лоу получились оч. вкусные, утром ложечку попробовала.
А я уже несколько раз успешно делала в своем Кеше-706 йогурт на болгарских бактериальных заквасках
Рецепт написала отдельно в соответствующем разделе:
hlebopechka.ru...
Рецепт написала отдельно в соответствующем разделе:
hlebopechka.ru...
А я уже несколько раз успешно делала в своем Кеше-706 йогурт на болгарских бактериальных заквасках
Рецепт написала отдельно в соответствующем разделе:
йогурт??? какую же он минимальную температуру держит??
Если подогреть воду до 40-43 гр. и вставить баночки, а потом ее выключить, то этой температуры, как раз хватает на 6 часов заквашивания. Проверено
Если подогреть воду до 40-43 гр. и вставить баночки, а потом ее выключить, то этой температуры, как раз хватает на 6 часов заквашивания. Проверено
ага... видимо, это таки качество кенвуда... мои даже 2 часа кашу теплой не удеживают
Я еще на всякий случай на нее одеяло накидываю, чтоб медленне остывала, но градусником измеряла, вода градусов до 38 остывает, это нормально для йогурта
Интересное в разделе «Медленноварки»
Медленноварки – режимы температур и время
Лопнула крышка у медленноварки See Breeze
Мультиварка-медленноварка Russell Hobbs Good to Go spam 28270-56
Выключается ли медленноварка Kitfort KT 205 сама после завершения работы?
Медленноварка Russell Hobbs 25630-56 с функцией су вид и встроенным термощупом
Медленноварка Morphy Richards Ceramic Slow Cooker 461013 на 6.5 л
Медленноварки: выбор модели, возможности, отзывы
Нужна ли тиховарка при наличии в мультиварке режима "Томление"?
Медленноварка Kitfort KT 205