Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Торт «Трансформеры»

отличный вариант оформления

Торт «Миньоны»

а эти «бананы» очень прикольные

Торт «Мешок с золотом»

но вот этот меня больше всего покорил.... такого реалистичного мешка я еще ни у кого не видела и фактура и «поза»... браво

Торт «Остапа понесло...»

ну давай давай... втягивайся в наши ряды....

Молодуха, Клюшка и деревенская мечтательница - Библиотекарша

я своим коровам тоже имена дала... у меня был проФФесор, тихоня, скромняга, силач, акробат, танцор, мнительный, злюка, задумчивый, сластена и т. д. а потом до меня дошло... что корова... это же женского пола...

Торт «Маша и Медведь»

ох... лепка... ну прям восторг... все герои очень похожи... а пирог какой на столе....

Сиреневый свадебный

а мне все в нем нравится мне кажется ты учла все предпочтения заказчицы и справилась...... а какие размеры?

Торт «Для Евы»

будто сглазил кто-то

и у тебя тоже... может это какие-то вспышки на солнце... которые мешают нам работать... мне кажется без зайца он смотрелся бы лучше, цвета очень классные от бус я тащусь... хочу и себе такие... рюши здорово получились... сколько примерно уходит на них мастики?

Торт «Мультомикс»)))

отлично составленная мультяшная композиция хочется его рассматривать и рассматривать...

торт «Пельмени»

ох уж эти пельмени...

Еще раз всем спасибо за ваши комментарии по поводу моих тортиков

Покажу вам свой последний перед отдыхом торт...

Это был явно не мой день... торт плакса... при чем как в прямом так и в переносном смысле... на улице плакало небо, на торте плакали малыши, под ганашем плакал торт каким-то образом я еще соблюдала спокойствие... и не плакала...

Ганаш трескался и выходил сироп... я положила много киви, предварительно не дала стечь всей жидкости и вот результат... пол ночи ходила салфеткой «вымакивала», и «шпаклевала трещины»... потом плюнула и покрыла мастикой, углы даже и не пробовала выводить... что бы лишний раз его не придавливать...

Торт «Малыши»

Внк, сметанный заварной, киви, бананы. Вес 4,1кг Диаметр 22, высота 9

Торт «Малышы»

Ну какие плаксы классные!!! Отлично получилось!!! Лично я никаких недочетов не вижу!
Мне очень нравится!!! И буковки потрясные!!!
Интересно - а почему такой выбор дизайна?
Это Матвей такая плакса?

Интересно - а почему такой выбор дизайна?

Спасибо я забыла написать, что торт на крещение... а вот плакса он или нет не знаю... дизайн заказчица прислала, где торт двух ярусный и там три таких малыша, нужно было еще добавить большую соску, размером с малыша, хорошо, что я сделала меньше, ну и выклянчила надпись... думаю без имени торт бы был пустым...

торт на крещение...

А имя действительно здорово смотрится!

Девочки, кто делал мешки, поделитесь опытом пожалуйста!
Посмотрела МК по мешкам, все какие-то не очень...
Предлагается несколько вариантов обтяжки: 1. Переносить собранный торт на раскатанный пласт мастики и как бы поднимать ее верху на торт, на место по монетки наклеить пласт мастики, чтобы не просвечивал торт. 2. Либо обернуть торт по кругу и маскировать шов. 3. Либо как обычный торт обтянуть, низ подвернуть и бортики мешочка сделать, уложив сверху прямоугольник, перевязать жгутом.
Какой вариант самый приемлимый и наиболее аккуратный?

Торт «Малышы»

Ааааааааа!!! какие очаровашки! потрясающий торт и исполнение!
малыши прелестны, надпись замечательная! торт великолепный! я в восхищении! браво! ура!!!

Илона, а кокой высоты, хоть примерно, Маша, Миша и заяц?

Фууу... Все таки нашла, к чему прицепиться. Аж полегчало

Гыыы... рада, что тебе полегчало )) И не без оснований, т. к. ручек нет. Уже не до них было... Я что-то не смогла себе представить, как тогда чашки должны крепиться к лапам и рукам персонажей, что б не отвалиться? И так, еле уравновесила и присобачила. Сама переживала, что ручКов нема... но...

Как только масло застыло я переношу торт на чистую поверхность. Переношу тоже на руке.

Кать, нут так ты ж его в момент поддевания под низ помнешь же или в масло вляпаешься! Блин... увидеть бы

Торт «Для Евы»

Такой нарядненький, хоть и толстовата мастичка, но все равно хороший! Теперь если детально, то вот эти бусики неодинаковые немного портят картинку при фотографировании. Надо тогда искать такой ракурс при котором они б симметрично относительно середины таблички смотрелись, а так, кажется, что съехали набок немного, а это просто такой угол...

Илона, ну там же подложка под тортом, как вляпаться?
я вообще одной рукой широким ножом поддеваю торт, второй рукой этот торт придерживаю сбоку и так переношу быстренько, ставлю и вытаскиваю ножичек аккуратно...

Торт «Мультомикс»)))

Ну хоть и не успели, а прикольный.

Торт «Для Евы»

в целом хороший торт, про цифру уже прочитала, заяц какой-то странный, но в такой ситуации отлично, можно сказать!

Торт «Мультомикс»)))

этот просто класс! лепка замечательная, волны, песочек, все нравится! А какой диаметр ярусов, вес такой небольшой?

торт «Пельмени»

кастрюлька отличная, пельмешки как настоящие!

Торт «Малышы»

Малыши прикольные! )) Кстати, надо поменять названьице, а то оч. в глаза бросается «ы» после «ш»...
У меня тоже бывает так, что торты трескаются, и шпаклюешь их -шпаклюешь, а они за свое. Это у тебя видимо был очень нежный составчик, а ты тортик в морозилке охлаждала, да?

Торт «Малышы»

Люда, не смотря на проблемы, все здорово получилось! Торт ровный, малыши прелестные, имя классно сделала, молодчина, одним словом!

Илона, а кокой высоты, хоть примерно, Маша, Миша и заяц?

ой... а хто ж их мерил то? В Мише сухой завтрак. Он наверное где-то... ща прикину... 12-15 см кажется... Знаю, что торт в коробку высотой 25 см уместился, оставив сантиметра 3... Кажется так... Боюсь сейчас соврать.

Илона, ну там же подложка под тортом, как вляпаться?
я вообще одной рукой широким ножом поддеваю торт, второй рукой этот торт придерживаю сбоку и так переношу быстренько, ставлю и вытаскиваю ножичек аккуратно...

А вот переношу сбоку, это как раз и есть вляпаться в бок торта, разве не так?

ой... а хто ж их мерил то? В Мише сухой завтрак. Он наверное где-то... ща прикину... 12-15 см кажется... Знаю, что торт в коробку высотой 25 см уместился, оставив сантиметра 3... Кажется так... Боюсь сейчас соврать.

да не, мне примерно, Это значит, Маша и заяц где-то по 7 см?

Ну наверное Слепить с реальными пропорциями, как в Мульте нереально! Это Миша тогда должен быть вообще Гуливером практически!

А вот переношу сбоку, это как раз и есть вляпаться в бок торта, разве не так?

не уточнила, я переношу покрытый мастикой торт, хорошо охлажденный. От прикосновения моей руки в течение 2-3х секунд с ним ничего не происходит.

ну, это если на нем на боках нет айсинга )))

Илона, я так поступаю только с 2м и 3м ярусами тортов. Айсингом украшаю после полной сборки торта, поэтому для меня это не проблема.
Одноярусные торты собираю сразу на чистовой, подкладываю по краю пергамент.

Ну нижний ярус я тоже сразу на чистовой собираю.
А с айсингом не все и всегда можно в сборке украсить. Взять бы хотя б к примеру обратные дуги.

обратные дуги.

а что это такое? через поисковик не нашла чего-то...
у меня видимо все пока легкие айсинговые оформления были)

а что это такое?

Вот они:

Добрый вечер, девочки! Уже несколько месяцев читаю форум, благодаря вам научилась печь тортики и вот, наконец, решилась показать свои скромные творения.[img

Кстати, надо поменять названьице

спасибочки уже исправила... и за отзыв спасибо)

а ты тортик в морозилке охлаждала, да

подержала пол часа, когда ганаш наносила.... а что?

решилась показать свои скромные творения.

Пока никаких не видно попробуй еще раз.

Сиреневый свадебный

симпатичный торт. Цветосочетание немного глаз режет. Но я так поняла, что
это фото искажает. Про третью розу сверху уже все выяснили. В целом гармоничный торт. Невесте несомненно понравилось.

У зайца на лице белые вставки

Илона, у зайца вообще-то морда. Ну, или мордочка.

Торт «Золотая рыбка " Медовик, сметанный крем, молочная мастика

Девочки, спасибо за комментарии! Все прочитала, критику учту! Коротенько: на книге цветы «пельменные», потому что ребятишки такие захотели, так я им дешевле посчитала. За рояль отдельно всем спасибо, у меня много фоток сборки рояля, если нужно, могу оформить в виде мк, только потерпите с недельку - наконец куплю себе новый ноут, а то мой старичок всё плохеет и плохеет. Хоть пообщаться нормально!!!
 Мне тоже ваши тортики похвалить хочется!
 ПыСы. Правда, розы лучше стали получаться?

«Золотая рыбка "

Торт «Бочонок вина " Медовик, молочная мастика, 3,6кг

Торт «Поварёнок " шоко бисквит, вишня на коньяке, сметанный крем. 2 кг. Молочная мастика,

Торт «Для Евы»

Кать, торт классный. Розовый и салатный - очень нежно. Боковина нижнего яруса - это так классно! Взяла на заметку. Что портит впечатление: цифра и буквы грубовато смотрятся. Про ассиметрию бусин относительно надписи уже девочки отметили по-моему. Это все мелочи. Торт оставляет приятное впечатление.

Тортик «Для Сонечки " шоколадный, творожно-зефирный крем

для первого тортик очень даже не плох!

Тортик не первый, это мишку я слепила впервые

Торт «Барби» шоколадный, творожно-зефирный крем. Это повторюшка. Здесь пожсмотрела платье

Торт «Мультомикс»)))

Вот этот микс мне нравится! все персонажи дружно уживаются и очень гармонично расположились на одном торте. Исполнение на «пять» с плюсом. Особенно нижний ярус с пляжем впечатлил и умилил. Недостатки не буду искать. Думаю, их просто нет.

очень симпатичный торт, хоть и круглый, но ровный, молодец!

Лиза, ты просто не знаешь, как мне важно и значимо твое «молодец» Спасибо огромное:) Я отлично понимаю, что никакой я не молодец, и до ровного ему еще далеко (хотя я очень-очень старалась, но оценивают не процесс, а результат) Вот края не круглые никак мне не даются, вроде уже получались, но, видно, чисто случайно:))) Здесь хотела именно острые края - не получилось и близко Но зато этот торт, как никакой другой, оставил в моей душе хороший теплый след... Лиз, сделай детский кому-то своему родненькому и так, как сама захочешь - вдруг потеплеешь к детским?

Торт «Барби " шоколадный. Только вот на барби не очень похоже. Это мой первый торт

Девочки, кто делал мешки, поделитесь опытом пожалуйста!

Алён, недавно делала мешок. Я покрывала двумя пластами мастики, спереди и сзади. А шов ничем не маскировала, на мешках ведь сбоку он есть.. Бортик отдельно приклеивала, место стыка веревочкой замаскировала.

мишке только вместо бусинок лучше из мастики глазки сделать.

Абсолютно согласна, я это и сама поняла, но уже побоялась переделывать. Если еще когда-то будет мишка - только с глазками из мастики:)

торт «Пельмени»

Пельмени просто настоящие! А что в пельменях-то? У меня стойкое впечатление, что там фарш А еще интересно, на какое торжество такой дизайн торта заказывают?

Торт «Миньон " шоколадный, творожно-зефирный крем

Недоровняла или поплыл?

Леночка, огромное спасибо за внимание к моей работе:) Недоровняла, наверное, хотя это была Тафита, и она так полностью и не застыла, может, и это сказалось:) В следующий раз буду пробовать ганаш:) Просто чет боюсь его ужасно...

Т. е. ты не в стаканчике бродяжишь, а сразу в ажр в воронку наливаешь водку и кандурин сыпешь? А какие примерно пропорции водки и кандурина?

Я в рюмке развожу, постоянно мешаю. Если оставишь ненадолго, то эта смесь какая-то не такая становится, неравномерная. Про пропорции ничего не могу сказать, ни разу над этим не задумывалась.. Примерно, на половину баночки аэрографа кандурина на кончике ножа с горочкой.

Торт «Для Евы»

Мне ооочень понравился этот торт, вот только с зайцем что-то не так, точнее, с его ушами. Может, их надо было чуть выше крепить (ну это я так по-дилетантски, я лепить вообще не умею)

Торт «Литл пони " классический бисквит, фрукты, сливки 2,5кг

Торт «Малыши»

Вслед за девочками упаду в обморок ты молодец, и торт, несмотря на рыдающую мелочь, получился очень позитивным и трогательным.