Торты, украшенные мастикой и марципаном (7)

Торт «Мадага... ЧТО? Мадагаскар!».

Очень классный!!! Яивообще посмотрела все твои торты, и все они мне очень понравились! Невероятные! Я по отдельности не буду писать, потому что косяков все равно там не вижу, все классные!

«Брату на свадьбу»

Очень красиво! Очень аккуратно! Цветы шикарные!

Для юного футболиста!

Лариса, торт обалденный!!! Прямо как настоящий кожаный мяч!!! Я бы тоже от МК не отказалась, тк у подруги у сына др 20 июня, вот испекла бы))))

Торт «Свадебный с лебедями

Какая красота!!! Критиковать тут нечего! Только рассматривать и похвалюшки отвешивать!

Свадебный с гортензией»

Ой, сколько мелких цветочков нужно было сделать! Очень нежно!

«Брату на свадьбу»

Очень красиво! Цветы класс!!! Ничего лишнего! Бусины-это айсинг или мастика? И красный цвет каким образом такой получила?

Торт- коробки с фиалками и ландышами.

Цветочки отличные! Но вот лента мне кажется широковата...

Торт «Мадага... ЧТО? Мадагаскар!»

Я в восторге!!!

«Брату на свадьбу»

Наташа, понравился торт своей яркостью (розы) и в то же время утонченностью (кружево на 2 ярусе, красная нитка бус). А самое главное- это украшения нижнего яруса, они, как бы разбавляют нежностью красную страсть роз Выразила то, что чувствую!

Только это мне кажется или так и есть, что верхний ярус чуть перекошен? а какой диаметр ярусов? а как держаться цветочки между ярусами?

Спасибо! Вот теперь и мне кажется, что ярус немного перекошен. Наверное- это освещение слева. Я устанавливала свет до тех пор, пока цвет на цветах не стал соответствовать оригиналу, а то все время голубая выходила гортензия. Диаметр ярусов- 30-24-16. Между ярусами пеноплексовые круги, высотой 5 см, в них втыкала проволочки с цветочками. Посчитала, что так легче будет перевозить, собирать и разрезать торт. Изначально хотела делать торт на подставке, но как представила, что к стержню подставки надо будет прикручивать проволоку, так и отказалась от этой идеи.

А верхний ярус это торт прикрытый крышкой?

Таня, да верхний ярус с приоткрытой крышкой. Я очень много делала коробок с розами разных оттенков, а тут клиентка захотела фиалки и ландыши. А тут еще Олесин МК по фиалкам в журнале не давал мне покоя. Вот и получился тортик.

Света, это один торт, посередине разделенный стеночкой? У меня вопрос, как покрывала мастикой торт, одним пластом или двумя кусками? Получается же каждая половина своего цвета? Как такое делается?

Наташа, спасибо! Да, это один торт, покрытый 2 кусками мастики: где Мини- так делала оттиск досок, а где пони-там имитация травки. Красила мастику сверху губкой и аэрографом. Потом делала стеночку по ширине торта и просто вставила ее в торт. Держится великолепно. Не скажу, что легче, чем стеночка из желатиновой мастики, но детки съедают этот леденец за милую душу. Да и высыхает она просто стремительно. Я, как освобожусь, сделаю МК по карамельной стеночке, очень мне нравится с ней работать и уже не сложно, мне так кажется

Света, как добиваешься у молочной мастики нежно-голубого цвета? Наташа, я заметила такую особенность у молочки. Если замешиваю мастику на смеси «Агуша», то не могу добиться голубого цвета, а вот если беру «Малютку», то при замесе добавляю каплю-другую белого красителя и синего. Но, на «Агуше» мастика дольше не сохнет и сохраняет свою пластичность, а вот на «Малютке» мастика стремительно высыхает и на другой и последующие дни мне тяжелее ее реанимировать. Так что, если мне надо, чтобы фигурка быстро сохла-замес на Малютке, а если есть время- На Агуше.

Я не умею выглаживать 3D торты!

Танюша, я тоже сталкивалась постоянно с этой проблемой, пока не прочитала в журнале «ТортДеко», что можно округлые формы выглаживать куском мастики. Береш кусок мастики 200-300 гр., делаешь толстую лепешку (3-4 см) и ей гладишь торт. Очень здорово помогает!

Торт «Лего френдс. Стелла». Вес- 2,1 кг. Творожные коржи, сливочно-сметанный крем, клубника, бананы, персики. Покрытие-ММ. Стекло-карамель. Фигурки-молочная мастика. Здесь хотела украсить подставочку «под лего», но меня очень! просили уложиться в 2 кг, поэтому не стала больше мудрить, отдала так.

Торт «Лего френдс. Стелла».

Светочка, поражаюсь твоим тортам! Супер!!!

Лего френдс. Стелла

Высший класс! И лепка супер, и форма авто, и даже стекло прозрачное!

Так что, если мне надо, чтобы фигурка быстро сохла-замес на Малютке, а если есть время- На Агуше

Светочка, спасибо!!!

Тортик двойной «Минни/Пони»

поверхность торта очень понравилось, так и видишь деревянный пол!

Торт- коробки с фиалками и ландышами..

ну этот вообще изумительный! утащила к себе!

Очередной тортик 3Д «Лунтик в кепочке»

очень ярко, красиво и по детски! наверно тааакие довольные были заказчики!!

Торт «Мадага... ЧТО? Мадагаскар!»

от этого в глубоком обмороке! такими тортами только восхищаюсь!! а у жирафа в шее проволока?

Между ярусами пеноплексовые круги, высотой 5 см, в них втыкала проволочки с цветочками. Посчитала, что так легче будет перевозить, собирать и разрезать торт.

получается каждый ярус везли отдельно, а сборка уже происходила на месте?

Торт «Лего френдс. Стелла»

ровно, аккуратно! и по девчачьи! фигурки замечательные! стекло так это вообще нечто! а на чем ты его сушишь? ну или делаешь, не знаю как правильно-то и спросить

Торт «Лего френдс. Стелла».

И снова очень интересная и работа! А глазки-то как красиво у тебя получаются!

Делала своему малому в садик на выпускной, он у нас был в морском стиле, поэтому и тематика такая.
 Торт " Морское дно» 6,5 кг, шифоновый бисквит, йогуртовое суфле, клубника, мастика ММ

Торт «Лего френдс. Стелла»

аж дух захватывает! Молодчина какая)))
Девочки, а киньте ссылку на МК по карамельным фигуркам?

Торт " Морское дно»

ЗдОрово! Очень живописно! Утащила к себе, ибо тут над выравниванием особо страдать не надо:)))

Действительно, решение! У меня, как ни крути, хоть одна складочка да выйдет!

Делала своему малому в садик на выпускной, он у нас был в морском стиле, поэтому и тематика такая.
 Торт " Морское дно»

Симпатичный тортик. Ещё и выравнивать не нужно.

Торт " Морское дно» 6,5 кг,

Интересный торт!
А какие размеры, что вес такой приличный получился?

Торт «Лего френдс. Стелла»

классный, девочка прелесть

" Морское дно»

мне нравитсЯ, хороший тортик, может быть я бы еще добавила на гребни волн айсинга немного, чтоб верхушки беленькие были

«Морское дно»

симпатичный тортик

мне нравитсЯ, хороший тортик, может быть я бы еще добавила на гребни волн айсинга немного, чтоб верхушки беленькие были

Яна, это же дно, гребни на поверхности

Светлана, все торты-полный восторг
Особенно впечатлили «Лунтик» и «Мадагаскар» высший пилотаж

«Тачка для Мариана», Медовик, ШММ, 2,2кг


Вот никак не угадаю с размером, все какие то маленькие получаются, кто какие делает в длину?

«Скейтборд», Сникерс, масло+шоколад под мастику, ШММ, 2,8кг

Вот никак не угадаю с размером, все какие то маленькие получаются, кто какие делает в длину?

Мои маккуины 30 на 15 см.

«Скейтборд»

ОГО! Яна, грффити просто супер!... Ещё не прочитав название увидела классную стену, над которой потрудились продвинутые подростки... А вот скейт я не признала.

Мои маккуины 30 на 15 см.

вот спасибо, а сколько по весу примерно

«Тачка для Мариана»

Шикарно!!! 2,2кг Ювелирно!!!

.. А вот скейт я не признала

ага, мне муж тоже говорит, что надо было чуть поднять концы, эх, щас уж не исправить

" Морское дно»

Поздравления будущему первоклашке! Композиция, фигурки - очень миленько. Только вот мастичное море как-то тяжеловато выглядит...

эх, щас уж не исправить

Ян, а и не надо ничего исправлять! Торт действительно круто выглядит!

Торт «Лего френдс. Стелла»

Лепка отличная! 2,1кг... и столько трудов! Девочки, а вы на 3Д торты цену выше ставите?

Торт «Мадага... ЧТО? Мадагаскар!»

О, тут, как говорится, комментарии излишни! Выставочная работа. Апплодирую стоя!

А теперь покажу свои торты.

Zvetok, Света, я пожалуй не стану засорять тему своими обмороками. Все твои работы просто шикарны

Торт Торс мужчины

Вот он, красавчик Гена! А где надпись?!

вот спасибо, а сколько по весу примерно

Около 3 кг

У меня сегодня ответственный торт - ибо заказ поступил от нашей форумчанки. И снова гибрид - покрытие белково-масляный крем. Внк, сливочно-творожное суфле, персики, мастика ММ. 3кг.

«Любимому доктору»

Любимому доктору

Ой, я в отпаде!!! Классно! Какой доктор классный вышел! А курица-то, курица какая, а?! Зажаристая... ммм...

Тачка для Мариана

Какой хорошенький малыш

Скейтборд

Скейт тоже не признала, но графити - класс!

«Тачка для Мариана»,

Хорошенький малыш, только лобовое стекло не очень ровно. Мои макквины 32-34 на 16-18 и вес примерно3-3,5

«Скейтборд»,

Граффити супер!!!

«Любимому доктору»

Классная композиция!!! Утащила к себе! Спасибо!!!

здравствуйте все! примите и меня в свои ряды. Меня зовут Татьяна. Очень красивые торты у вас всех



Торт Кот (из возвращения блудного попугая) вес 7 кг
ванильно-шифоновый бисквит, йогуртовый крем, персики, бананы, клубника. мастика желатиновая

С этим тортом было приключение! Хорошо, что он бесплатный, а то бы я поседела. Дотянула я с ним до последнего. Забать торт должны были сегодня в 14 часов. Встала я утром сварила основу крема для обмазки и тут выключают эллектричество во всем доме. На подъезде оказывается висит объявление, что эллектричества не будет с 8 до 13 часов. Я в шоке. Звоню знакомой, она в соседнем доме живет, у них тоже нет эллектричества. Тут я подключила свою дочь старшую и пошли мы с ней к ее подруге. Я, как дура, с тортом, кастрюльками, кремом, маленьким ребенком прусь к незнакомым людям торт выравнивать. Ну и в такой ситуации оформление конечно не то, что задумывалось.
«Лебедь» Рафаэлло, вес 2 кг. мастика топ-продукт.

монстр-хай
4 кг шифоновый бисквит, йогуртовый со сливками крем, клубника, бананы, мастика желатиновая



 Превью - увеличение по клику:

Larchik79,
Для такой экстренной ситуации очень красивый тортик!
Представляю как ты нанервничалась, бедная, но в итоге молодчина!
Подскажи: у тебя торт просто стоит на обычной золотистой картонной подставке? Как его транспортировать? Она не проминается?

Larchik79,
Для такой экстренной ситуации очень красивый тортик!
Представляю как ты нанервничалась, бедная, но в итоге молодчина!
Подскажи: у тебя торт просто стоит на обычной золотистой картонной подставке? Как его транспортировать? Она не проминается?

Торты 2-2.5 кг. ставлю просто на ламинированную духстороннюю подложку. А вот торты тяжелей этого веса, уже на полистирол ставлю. Торт забирают в тортовой коробке, у нее дно плотный картон.

«Любимому доктору»

Ну очень здорово!!! Недочеты искать не хочется!