Мультиварка Redmond RMC-01

Мила Милая, я варила каши на чистом молоке. Максимальный объём - 1 литр.
Поздравляю с покупкой

Мила Милая, поздравляю с покупкой!
На цельном молоке не варю, развожу, поэтому по заполнению получается чуть больше половины - не убегает!
А еще, по крайней мере у меня, был опыт побега молока, когда варила на цельном 5%, а 2,5 % не убегает! Еще добавляю масло сливочное кусочек сразу!
А рецепты в теме про Посмотрите, ссылку дам https://hlebopechka.ru/a/index.php?board=401.0

Девочки спасибо вам большое. Малышка очень порадовала. Потушила мясо с курочкой. Очень вкусно получилось. И порция очень даже приличная.
А еще просмотрела рецепты выпечки. Вы уменьшаете порцию на две примерно. А время тоже уменьшается? Или оно остается из за маленькой мощности? Хочется понять принцип адаптации рецептов. Ну и конечно надеюсь на вашу помощь
И еще девочки если здесь есть где нибудь рецепты постных блюд тыкните пожалуйста. А то что то не нашла. Я имею в виду может где собраны отдельные ссылочки. В преддверии Великого поста думаю рецепты будут актуальны

Мила Милая, что касается выпечки, то у меня это самая медленная мультя. Время, наоборот, приходилось увеличивать минут на 30. Теперь в ней только омлетики «пеку»

Обычное время для выпечки в этой мультиварке 1 час 20-30 минут

Larssevsk, Манна, спасибо. Поставила кашку. Потом будем пробовать печь.

Поставила кашу на 30 минут (как стояло по умолчанию) из 0,5 м. ст. пшена и где то поллитра молока. Ни пара, ник кипения не наблюдала. Кашка была чуть недоварена. Оставила как обычно на ночь на подогреве. Стояла часов 8. Утром она была с кислинкой..

Интересно, она закипала? Надо как-нибудь проверить

Мне кажется потому что она не закипала. Молоко было свежим. В большой мульте у меня всегда кашка ночь стоит. Но там в начале закипания сильно кипит. Ставлю стимер. Он спасает от бегства. И потом булькание заметно. А здесь была тишина.
Девочки, посмотрела ваши кашки, время у всех разное от 35 мин. до 1,5 часов. Вот если время увеличить, она закипит? Или на всем протяжении у нее температура не поднимается?

Мила Милая, я ставлю кашу, как правило, на 40 минут. Результат всегда отличный. Поначалу поднимала крышку и наблюдала. Слабое кипение присутствовало.

gala10, Галя, а вы на ночь оставляете? Мне кажется за ночь кашка немножко подкисла, может времени мало было и она не покипела. Молоко было пастеризованое. Сегодня еще попробую подольше поварить.

gala10, Галя, а вы на ночь оставляете? Мне кажется за ночь кашка немножко подкисла, может времени мало было и она не покипела. Молоко было пастеризованое. Сегодня еще попробую подольше поварить.

У меня два варианта: 1) С вечера закладываю промытую крупу, соль, сахар, а утром наливаю молоко и ставлю на 40 минут.
2) С вечера закладываю всё, наливаю молоко и ставлю на отсрочку, чтобы утром было готово. Так варю пшённую кашу с тыквой, тогда тыкву кладу замороженную, она у меня уже заморожена кусочками. Эту кашу варю 1 час. Время рассчитываю так, чтобы она успела свариться и постоять на подогреве примерно 1 час.

Мне кажется потому что она не закипала.

Мила, так я проверяла. Она не кипела в моем экземпляре вообще. Но 30 минут - очень мало. 50 минут - оптимально.

Манна, сегодня попробую поставить 50 минут. Надеюсь что этого хватит и все получится. Хотелось бы конечно чтобы кашка закипала.

Девочки, малышка очень радует. Каши которые первые два дня не кипели совсем, теперь видно еле заметное кипение. Может молоко было холоднее и не успевало прогреться. Пропорции те же и крупа та же. Специально делала несколько раз подряд. Каша очень вкусная.
Очень порадовала запеканочка от Ромы. Это просто чудо. Такая нежная и воздушная. В большой мульте такая сочная не получалась. Так же из 2 пачек творога, но была низкой и суховатой, хотя вкусной. Спасибо ей за рецептик

купила вот сегодня, в добавок к скороварке. Со скороваркой проще.
Так вот, кекс с маком от Ромы, вроде, ставила на 1.50, не пропекся поставила в духовку.
Вчера всю ночь читала эту ветку, губу раскатала.. на выпечку)) что я делаю не так?
Мультя мне, в принципе, нравится, но я ее для выпечки хотела.. все остальное скороварка умеет

Попробуйте другую выпечку. Именно этот кекс я не пекла. А вообще выпечка в этой малышке у меня получается просто прекрасно.

Да уж больно не хочется переводить продукты.. Эх, глаза моего мч, когда он жевал недопеченый кекс - надо было видеть. Есть что-нибудь проверенное, посоветуйте название или поделитесь рецептом личным?
Сегодня делала рассыпчатый рис по книге рецептов, на удивление- все отлично. Вчера тушила печень, в книге указано час, тушила полчаса - все приготовилось. Интересно, откуда такое время берется для нежного мясопродукта..

И вопрос возник, хозяюшки, вы когда чашу моете, кольца с рук снимаете?

вы когда чашу моете, кольца с рук снимаете?

Надеваю перчатки. А кольца, конечно, лучше снять. И пользоваться только силиконовыми ложками и лопатками.
С выпечкой в этой мульте у меня никогда проблем не было. Режим «Выпечка» 1 час 50 минут.

Я пекла и медовик, и бисквит, и шарлотку. Все отлично. Не бойтесь. Возьмите для начала легкое тесто, бисквитное.
Я вот даже фотки медовика нашла

Спасибо, попробую бисквитное, там трудно напортачить, надеюсь
И еще вопрос, много где в рецептах написано «смажьте чашу маслом» - кто-нибудь пробовал без масла, например, сварить рассыпчатый рис? прилипает? Или заменить масло растительным? Потому что в доме сливочного масла часто не бывает.

Смазать чашу перед рисом?.. Видно я плохо читаю рецепты никогда не смазывала. Только перед выпечкой.

Да, чашу надо смазывать маслом только перед выпечкой. Но имейте в виду, что примерно через пол-года эксплуатации выпечка начнёт прилипать даже к смазанной чаше. Потому что «керамика».

Что-то выпечка у меня даже в тефлоновой форме пристает. Ее тоже надо смазывать? Боюсь, что чаша «керамика» быстро навернется, а цена у нее половина этой мультиварки

Я на всякий случай смазываю и тефлон. Кроме хлебопечки.

Я обычно в скороварку заливаю кипяток сразу, чтоб не тратить время на разогрев.. А в керамику можно так же вылить кипятка? Кто-нибудь так готовил в ней? Чаша дома теплая, перепад температуры вроде быть не должен?

Анна Варп, а можно для подстраховки включить любую программу, хоть Выпечку например, для разогрева чаши и тогда смело лить кипяток. Я так делаю во всех мультиварках и скороварке.

Спасибо, как-то не подумала про это. Такая маленькая мультиварка, и столько много вопросов

Анна Варп, зато она чудесная). И какая умненькая).

И какая умненькая)

Я тоже ее обожаю. Она практически каждый день у меня трудится.

Альбина, за одну выпечку ее можно обожать. И за творожные запеканки.

сварила щи с томатной пастой. Белое покрасилось пятнами - корпус, паровой клапан, внутри. как же я негодую. попыталась оттереть маслом, фигу. забить или есть способы оттереть? что еще может покрасить мультю?

Анна Варп, доместос)

сварила щи с томатной пастой. Белое покрасилось пятнами - корпус, паровой клапан, внутри.

Как это окрасилась? Оно что, так сильно кипело, что паста попала в клапан?

Видимо, попало вместе с паром. внутренность клапана - была рыжей. Так же силиконовая прокладка стала рыжеватой. хотя супа я наливала меньше максимального объема. В скороварке у меня ничего не красилось никогда, расстроена очень. (придут гости, подумают что я грязнуля )

Анна Варп, не волнуйтесь, это само по себе постепенно проходит (окраска). Сварите что-то на пару или что-то подобное, или окрашивание слиняет.

А ещё можно прокипятить лимон, точно всё отойдёт.

Подскажите, пожалуйста, какая температура в этой мультиварке на режиме выпечка

А как это замерить? Думаю, что около 115-120°С. Точно не больше. Скорее ближе к 115°С, наверно.

Девочки теперь и я с вами, купила в офмагазине редмонд за 2795 рубликов, когда выбирала именно с компа, мне по фото 02 больше нравилась, квадратненькая, такая стильная, но когда в живую увидела, реально в нашу влюбилась, хоть и собиралась покупать 02, решила эту взять))) Сварила геркулесовую кашу, пшенную и супчик, как же мне все нравится и размер и сами кашки. Сейчас акция в магазине, если сдаешь старую ненужную чашу от любой мульти, любую новую можно купить в 2 раза дешевле, хочу для моей крошки ещё одну чашу прикупить, чтобы не перекладывать пищу. Всем спасибо за рецепты и отзывы!!!

Вита, поздравляю! У меня эта мультечка пашет ежедневно уже больше двух лет. Кашки и гарниры нигде больше так не получаются.

Потому что «керамика».

а вот в мультиварке Brand 502 тоже керамика и тоже с сотами, я мою больше 4 лет в посудомойке, имею 2 кастрюльки, готовлю часто и пока нормально))) Даже обратная сторона кастюли, купленной, как дополнительная, на Озон стерлась (из-за средств мытья в посудомойке - ну лень - матушка), а внутренняя замечательно. Так что, не знаю не знаю...

Вита, это касается только выпечки. Всё остальное не прилипает.

Девочки! А я к своей ещё две штуки подкупила!!!
Не знаю, почему Redmond ругают, но эта у меня самая любимая!!!
Ну ни разу промаха с ней не было!!!
Кашки в ней очень вкусные! И НИ РАЗУ не убежало ничего!!!
А омлетик у моей младшей из этой кастрюльки самый любимый!
Я пробовала в других делать (интересно же), но всё равно к этой возвращаюсь!!!
И запеканочки необыкновенные получаются!
Радует меня эта мультя!!!

Сейчас мы живём на даче, и моя мама тут несколько дней ела кашки вместе с нами приготовленные в ней!
А моя мама, к стати, противница всяких моих игрушек! У нас с ней постоянно скандалы и споры из-за этого!
И тут она мне заявляет, что кашки ну очень вкусные....
И она бы тоже хотела бы прикупить такую мультиварочку...
Я чуть со стула не рухнула!!!

И внучке варим сейчас всё в этой мульте, пока вместе все здесь живём! А лето закончится, и старшая уже намекнула, что заберёт мою...
Ага! Так я и отдала!!! Сейчас школа начнётся и опять на утро кашки каждый день!!!

Ну что! Пошла и сразу две купила!!! Старшей ещё и доп чашу взяла!
И шнуры подкупила сразу с выключателями!!!
А то слишком много желающих экспроприаторов!!!

Хорошо хоть у них сейчас акции проходят!!! А то цена на неё ну совсем не гуманная!!!
По акции 30% скидка на мультю и 20% на все остальные аксессуары!
Дешевле, я думаю, уже и не будет!

Короче все счастливы и довольны!!!

Семилетка, Светлана, поздравляю с покупкой и полностью разделяю Ваш восторг.
Я тоже свою подарочную малышку отдала дочери для младшего внучонка. Мялась-мялась, т. к. у меня 4 мультички. Но таких вкусных каш ни одна не варит, просто объедение, а не кашки. И воспользовалась подаренными Озоном 500 бонусами, заказала малышку. Обошлась она мне так же, как и Вам, а забирать ближе- пункт выдачи недалеко от дома. Так что на той неделе должна получить. Уже подняла тетрадку со своими рецептами для неё. И, хочу заметить, манную кашу без танцев с бубнами можно сварить только в этой мультичке. И вообще она мне очень нравится, полностью с Вами согласна по всем пунктам.

Семилетка, а к 01 Редику есть запасные чаши?! Меня только и останавливало от покупки 01, что чаша быстро изнашивается, а замены ей нет. У меня 02, на чаше уже кое-где появились повреждения (очень маленькие, точечные), но она работает каждый день.

АнастасияК, Анастасия, я могу ответить. Да, есть. Недавно купила для дочери. Самая дешевая цена в Юлмарте, всего 750 руб. Везде дороже.
http://www..ru/goods/424178
Сейчас посмотрела-уже 820 руб. и нет в наличии. А прошло только 2 недели, как я купила.

Светлана62, спасибо! Я сбегала на Озон, там она есть, и цена чуть ли не дороже всех чаш редмонд.. А как качество родной чаши, насколько хватает покрытия?

Анастасия, это и есть родная чаша, оригинал. Поэтому и дороже. Жаль, что в Юлмарте закончились. Я себе тоже хотела в запас взять к новой мультичке. Качество хорошее, за два года ничего не изменилось. Но я в ней редко пекла- уж очень долго, почти три часа, если кексовое тесто. А бисквиты я не делаю. Читала в теме, что при частой выпечке начинает липнуть покрытие. У меня она в основном для молочных каш, гарниров или тушения.

У меня чаша запасная. И обе чаши в отличном состоянии.
Пользуюсь больше двух лет уже мультей ежедневно практически.

Светлана62, каши я варю исключительно в 02, печет она тоже хорошо, но агрессивнее, чем 01, бисквит 35 минут, вот и смотрю в сторону 01. А то моей 02 уже 2,5 года, нужно иметь ввиду смену. Да и запеканки на нежной выпечке совсем другие получаются.

АнастасияК, таких молочных каш, как в 01, нигде больше не получается. Правда-правда.
А выпечку я в маленьком Филипке делаю, очень удачно.

В Москве на авито новая мультя за 2000

Песня*, так у нас в Туле есть фирменный их магазин!
Он прям так и называется, как и их сайт- multivarka.*pro (звёздочку убрать)!
Там если зайти на их сайт, есть список всех городов, где их магазины!
И в вашем городе, кажется, тоже есть! Посмотри!
И не надо через инет заказывать!
И по акции мне сами продавцы подсказали купить! Я когда пришла в магазин- стою, смотрю, цена 4200!!! А до этого была 2750!!!
И говорю, вот хотела купить, но по такой цене жаба душит и рука не поднимается!!!
А мне продавец сказала, что у них акция-принеси старый шнур-получи 30% скидки!!!
А я им:- да у меня и шнура то нет!!!
А она:- да и не надо!!! У нас этих шнуров!!!
Короче отдала просто так со скидкой!
А на аксессуары, она мне сказала, что больше 20- ти сделать не сможет!
Но и так нормально!
Конечно обошлись они мне не по 2750! А по 2940!
Но всё лучше, чем 4200!!!

Светлана62, спасибо!!!
А я вот не могу своё отдавать! Лучше пойду новое куплю и отдам! А старое- оно моё родное уже!!!
А мультя действительно достойная!!! Проверенная!!! Такую и не стыдно рекомендовать и дарить!!!
Если уж моя мама, которая всё время говорила, что лучше каш в ковшике на газу ничего нет попросила такую!!! То это о чём то говорит!!!

Так что единомышленник!!!

Вот:

Настя! Я прям в том же магазине чашу и купила! Их даже на витрине не было! Я просто спросила, а продавец мне вынесла!
Обошлась она мне в 600 с чем то рублей... точно не помню...
 
Но я эти чаши давно уже видела на просторах интернет магазинов, когда ещё свою покупала... Всё хотела к ней прикупить дополнительную чашу! Но у нас в то время не было их магазина в городе, а заказывать лень было....
Да потом и мультей разных накупила- вроде и необходимость отпала...
Хотя может и подкуплю, лишней уж точно не будет!

У меня же и Штадлер, так же как и у тебя есть! Тоже любимый очень!!!
Я не очень люблю агрессивные мультиварки, поэтому, наверное, эти и любимые!!!

Песня*, так я же и говорю, что не было у меня Шнуров никаких!!! Они мне их так отдали!!!

Там просто нужна вилка с куском шнура! И всё!!!
Так она мне сказала, а не шнур от мультиварки!!!

Я же у них сразу покупала шнуры с выключателем, и предлагала оставить родной шнур, который в комплекте шёл!!!
Но они не стали его брать!!!

Так что и не парся даже на счёт этого!!!
Иди и покупай!!!

Шнур вообще можно любой, хоть от старой лампы или удлинителя, а если с мультей купить и чашу на нее будет скидка 20% как на второй товар в заказе, акция до конца июля. Тоже влюбилась в эту мультю, имея три других, она самая востребованная, не пожалеете. А если есть в наличии не нужная любая чаша от любой мульти, то при обмене можно за 400 рублей купить, то есть с. 50%скидкой

не было у меня Шнуров никаких!!! Они мне их так отдали!!!

Без шнура не прокатило. Мальчик-консультант дюже вредный попался.

Ну, шнур-то не пролема. Найдём...

А я вот не могу своё отдавать! Лучше пойду новое куплю и отдам! А старое- оно моё родное уже!!!

Так мы ж вместе жили, и в ней малышу готовили, а потом зятя к новому месту службы перевели. Вот я и отдала эту малышку и суповарку им. Радовалась, что детям угодила и место на кухне освободила. Ага, как бы не так, и суповарку себе купила, правда, совсем небольшую и попроще, а теперь вот и кашеварочку жду.

Песня*, Аня, а чаши для малышки есть у них? Мне далеко в этот магазин идти, не хочется зря мотаться. Думаю, если есть, то тогда пойду. Найду какой-нибудь шнурок.