Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)

Mirabel,

Вика, все правильно
Он сразу ни у кого не переключиться.
Я включаю первый раз,(он сам переходит на подогрев, я не обращаю внимание когда)
И еще раз только через 20 минут,
И еще через 20 минут.
Может твой цикл Cook+Warm будет равен 30 минутам, а не 20, как у моего, менее мощного.
1 цикл выпечки в рисоварке состоит из смешанного времени, сколько то минут он варит, а затем подогревает, все правильно.
Просто оставь время перехода без внимания,
а если не включается через 20 минут, от начала готовки, попробуй 25 мин., или 30, может твоему нужно больше времени, чтобы остыть.

Оксана, Оксана, спасибо! Да, всё верно. я по ходу так и делала и получился ну такой приличный хлеб из остатков теста на пиццу, Вернее лепёшка.
А по началу никак не могла понять и бегом к тебе за помощью

Mirabel,
Я тоже поначалу никак понять не могла про эти циклы, сидела и держала кнопку, чтобы Варила все 20 минут, чертыхаясь.
Потом попробовала так, как я пишу в посте выше и получилось.
Когда что-то прилично получается в этом аппарате с одной кнопкой, я просто чувствую себя Марьей Искустницей, мне это даже лестно, что получилось..
От более навороченной модели больше ожиданий и разочарований, а тут... забавно все как -то.
Вика, если не лень, вставь фото хлебушка и хоть в двух словах скажи, как пекла, это поможет тому, у кого рисоварка тоже на 1,8л, то есть в 2 раза больше моей 1,0л..

вставь фото хлебушка

Оксаночка, нетути никакого хлебушка, Его перед отходом ко сну отпробовали, утром доели. кому досталось. он был очень маленьким
А пекла, вот точно, как ты описывала.. В начале держала кнопку, ааа потом пустила всё насамотёк. В след раз постараюсь всё точнее усечь

Mirabel,
Вика, нет, так нет, я думаю, мы понятно про циклы расписали, как нужно сделать, чтобы не сидеть, как мы, держась за кнопку.
Я теперь включаю кашеварку, ставлю таймер из Икеи на 20 минут и ухожу из кухни. Когда прозвенит, подхожу и снова включаю, ну и так все 3 раза.

Оксана, спасибо за ваш опыт. Перепробовала почти все ваши рецепты, всё получилось, всё прекрасно!

safirr,
На здоровье, Слава Богу, а то я уже подумала, что мы с Викой только вдвоем готовим, а больше никому это не интересно.
Я люблю в ней готовить, модель удачная, хорошая чаша, сильно не прижаривает, готовит быстро и самое главное-никогда не ошибешься с выбором режима приготовления

Добавлено Четверг, 22.09.2016, 13:52

Икра из цукини (DonnaRosa)

Поскольку в моем воке все пригорает, я взяла себе в помощь кашеварку.
У меня был 1 большой кабачок-цуккини с дачи, когда я его очистила и натерла на терку, то получилась 1 литровая емкость. Помидоров уже не было, я заменила их разведеной томатной пастой
Я порезала 1 луковицу, натерла морковь и порезала кубиками болгарский перец.

Добавлено Четверг, 22.09.2016, 13:55

В чашу влила масло
Включила, Крышку не закрывала.
Добавила сначала лук и морковь, а потом и перчик.

Добавлено Четверг, 22.09.2016, 13:57

Готовила до отключения режима и небольшой поджарки овощей.

Добавлено Четверг, 22.09.2016, 14:01

Тертый цукини я заранее посолила, чтобы вышла лишняя жидкость.
Я немного отжала его перед тем, как класть в чашу.
Положила еще лавровый лист, перец черный, давленый чеснок и немного сахара.
Перемешала.

Добавлено Четверг, 22.09.2016, 14:02

Накрыла и готовила 15 минут по кухонным часам. Вынула лавровый лист

Добавлено Четверг, 22.09.2016, 14:05

1 ст. л. томатной пасты развала водой в мультистакане до отметки 0,5м стакана

Добавлено Четверг, 22.09.2016, 14:08

Перемешала, закрыла крышкой и готовила еще 5 минут.



Получилось быстро и вкусно, спасибо Донне Розе за хорошие пропорции ингредиентов.

Добавлено Четверг, 22.09.2016, 18:18

КАПУСТА В ТОМАТЕ*ПО ЗАПАХУ*



1 луковица,
350 г капусты, зира, соль, вода.
2 ст. л. растительного масла,
1ст. л. томат. пасты+2ст. л. воды+немного сахара.
1 сосиска.
Лук порезала тонкими полукольцами.
В чашу налила масла, положила лук, сахар, соль, томатную пасту и пару столовых ложек воды. Перемешала.
Закрыла. Включила. Отключила, ориентируясь на приятный запах жареного томата.
Добавила тонко нашинкованные капусту, кумин (зира),3 ст. л. воды и сосиску, кружочками.
Перемешала. Закрыла. Включила.

Добавлено Четверг, 22.09.2016, 18:22

Отключила снова ориентируясь на аромат обжаренной капусты, не дожидаясь автоматического отключения.



Капуста с сосиской получилась ну ОЧЕНЬ вкусной, чуть сладковатой, чуть хрустящей и душистой

Добавлено Четверг, 22.09.2016, 18:25

А дно чаши выглядело вот так.



Когда готовим не со свежими помидорами, а с томатной пастой, лучше ориентироваться на запах, чтобы не спалить еду.

Оксана, Супер!!!

Mirabel,
Вика, с картошкой отварной ужин классный получился, я сама довольна.
Потому и выложила рецептик

Девочки, привет. По рекомендации Вики я приобрела себе (аж за 10 евро) рисоварку морфи ричардс. Аналог Викиной кастрюли. Раза 3 в ней пыталась готовить и ничего не получалось. Рис недоварился, омлет не пожарился.... Ну, похоже к ней нужен какой-то особенный подход, но пока не хватает мотивации готовить в ней и шаманить над ней, когда полно других помощников, которые отлично все делают. Пытаюсь у вас тут проникнуться дивайсом))

Lisichkalal,
Добро пожаловать в наши ряды, Светлана.
Жаль, что сразу не получилось, как это раздражает, знаю по себе.
Меня моя очень выручает и я люблю в ней готовить.

Это девайс САМОГО НАЧАЛЬНОГО УРОВНЯ.

Lisichkalal, Света! Не могу понять, почему у тебя рис не сварился Он может прижариться в конце\. но недовариться... даже не представляю себе причину. На какой-то страничке Оксана подробно описывает, как она варит.. Пробуй!

Девочки, у меня нет никакой кашеварки, но рис, точнее молочная каша не варится толком ни в 01, ни в 02, ни в Панасе10, ни в молоковарке. Т. е.
его можно сварить, но на двойном цикле. Думаю, что это рис неправильный. Вчера варила Панасе, предварительно рис замачивала, потом на молочной каше, а по окончании на тушении, только потом получила желаемый результат.

Гну,
Света, варю в Редмонде 02,
0,5м стакана риса *мистраль-кубань*+3м стакана молока *Домик в деревне*отборного.
МОЛОЧНАЯ КАША, время 1ч30минут или 1ч40 минут.
Потом размешать, добавить сахар, масло и соль.
Все нормально получается типа пудинга рисового.
А в первый час смотреть страшно, рис такой коркой в молоке плавает, но потом все в норму входит.
А у нас тут с молочкой не разгуляешься, программа что-то среднее между экспресс и плов, то есть с выпариванием и поджариванием.
Но рассыпчатый рис варит классно, особенно басмати.

Добавлено Пятница, 23.09.2016, 20:05

Mirabel,
Вика, Свете нужно понемногу увеличивать количество воды.
Или ориентироваться по отметкам на стенках чаши.
Пропорции должны быть в инструкции, но моя берет на гречке в 2 раза больше воды, чем по инструкции.
Может у Светы тот же случай.
Басмати здесь вкуснее 1:2,

Басмати здесь вкуснее 1:2

Мы тоже очень любим Басмати

Попробую сварить 1 к 2 басмати.
Недоварился скорее всего из-за неверного количества воды.

Борщ украинский (DonnaRosa)

Очень пролюбися мне этот борщ, дважды готовила на плите, а сегодня сделала половину порции и кашеварке.
ПРОДУКТЫ
Филе грудки индейки-170г (у автора свинина с косточкой,250-300г)
1 свекла, 2 картофелины, 1/2 морковки, 1 маленький лук, 1/4 кочана капусты (350г), 2 зубка чеснока, 1/2 пучка укропа, 50г томатного соуса (из 30 г томат. пасты+20г воды+1ч. л. сахара+соль)
1 л воды,2 ст. л. растительного масла, соль, перец горошком.



Вот такой набор продуктов.

Добавлено Воскресенье, 25.09.2016, 10:06

Сначала я сделала зажарку.
В чашу положила 3ст. л. воды,2 ст. л. масла, мелко порезанный лук и тонко нарезанную морковь. Закрыла, Включила.
Когда отключилось, влила томатный соус, размешала, дала пару минут покипеть,
убедилась, что морковь почти готова и переложила зажарку в отдельную мисочку,

Добавлено Воскресенье, 25.09.2016, 10:06

Добавлено Воскресенье, 25.09.2016, 10:10

Чашу ополоснула, положила в нее кусочки мяса, Залила водой, чтобы чуть прикрыть их

Дала вскипеть, вылила воду, промыла мясо, положила вновь в чашу.

Добавлено Воскресенье, 25.09.2016, 10:14

Влила в чашу 1 литр воды, довела до кипения и дала минут 3-5 покипеть, снимая пену, С этого момента я готовлю все с ОТКРЫТОЙ КРЫШКОЙ.

Добавлено Воскресенье, 25.09.2016, 10:17

затем добавила тонко порезанную свеклу и поварила ее до осветления

Добавлено Воскресенье, 25.09.2016, 10:21

Положила кусочки картофеля, дала хорошо вскипеть, снимая пену шумовкой.
Наверное минут 5 я на это потратила
 :

Добавлено Воскресенье, 25.09.2016, 10:23

Как прокипел картофель, добавила тонко нашинкованные капусту.

Добавлено Воскресенье, 25.09.2016, 10:24

Как вскипело, добавила зажарку, перец, соль и измельченный чеснок.

Добавлено Воскресенье, 25.09.2016, 10:27

Как вскипело, добавила измельченный укроп, Выключила и закрыла крышку
Борщ готов.

Добавлено Воскресенье, 25.09.2016, 10:35

Подавала со сметаной.
Получились 3 тарелки густого борща
P.s. Из филе бедра индейки, конечно, получится более сочное мясо, грудка чуть посуше, но зато диетичнее грудки трудно что-либо придумать.

Оксана, оБАЛДЕТЬ!!! Пардон, но других слов не нахожу. У меня в морозилке болтается кусок дэнды, а вот свеклы нет... посмтрю в овощных лавках, если найду, обязательнок такое чудо тоже сварю

Mirabel,
Вика,
Если возьмешься готовить, сначала посмотри авторский рецепт,
Мне понадобилось не менее 3-5минут, чтобы вскипела каждая закладка овощей, поэтому картофель успел стать мягким, свекла хорошо сварилась и успели провариться кусочки индюшиного филе.

Добавлено Понедельник, 26.09.2016, 07:27

ГРЕЧКА С ОГУРЦАМИ И СОЕВЫМ СОУСОМ



1м стакан промытой ядрицы+3,5м стакана воды+1ст. л. растительного масла.
3-4небольших огурца, очищенных и порезанных тонкой соломкой.
Соевый соус, масло на выбор.

Добавлено Понедельник, 26.09.2016, 07:33

В чашу засыпаем промытую гречку, добавляем воду и масло,(я не солю)
Закрываем. Включаем. На подогреве не оставляем. Вот такая гречка получается.



Перемешиваем ее с огурцами, заправляем по вкусу соевым соусом и маслом (сливочное, кунжутное, оливковое, постное....)
И даем несколько минут * подружиться в закрытой чаше.
Иногда я добавляю сухой чеснок.
2 хорошие порции, или 3 небольшие.

Рома,
Добрый день, Татьяна,
В нашей теме неожиданно набралось довольно много рецептов и очень бы хотелось, чтобы их можно было прямо с первой страницы (в нашей теме) открыть.
Можно ли такое сделать? С уважением, Оксана

КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ С МАКАРОНАМИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ.



450г куриных сердечек,(вымыть, срезать весь видимый жир, разрезать и убрать изнутри всю кровь, хорошо промыть холодной водой)
1 морковь, 1 лук,1 ч. л. муки,200 г макарон.,300 г воды, соль, перец, сушеный чеснок, растительное масло.
Для соуса 1мстакан воды+3 ст. л. сметаны.

Добавлено Понедельник, 03.10.2016, 13:38

Вот набор продуктов.
Лук и морковь я почистила, вымыла и мелко нарезала.

Добавлено Понедельник, 03.10.2016, 13:47

Я вскипятите подсоленную воду в кашеварке, положила в КИПЯЩУЮ воду сердечки, через 5 минут слила воду с пеной и промыла сердечки холодной водой.
Чашу ополоснула,
 Влила в нее 3 ст. л. растительного масла,
Положила сердечки, лук и морковь, посолила, поперчила, посыпала сушеным чесноком, и мукой, включила.

Добавлено Понедельник, 03.10.2016, 13:49

Не закрывая крышкой немного потушила.

Добавлено Понедельник, 03.10.2016, 13:51

Затем положила макароны и 300 мл воды.



Перемешала, накрыла и готовила до отключения программы.

Добавлено Понедельник, 03.10.2016, 13:54

Некоторые макароны вот так прижарились, это нормально, соус их размягчит.

Добавлено Понедельник, 03.10.2016, 13:57

Смешала сметану с водой, залила макароны, перемешала, включила, чтобы только вскипели.
Перевела на Подогрев и подержала до желаемой мягкости макарон.

Добавлено Понедельник, 03.10.2016, 14:01

П. С. Идею я посмотрела у Донны Розы (Птичья печенка, разомлевшная в сметане), а тут печенки не было, приготовила с сердечками и в кашеварке.
Результатом осталась довольна и решила им поделиться

Вчера сделала рис басмати, получился) не такой, как другими способами. Но удобно делать в рисоваоке. Сейчас поставила гречку и в паровую чашу рыбу с зеленой фасолью. Поглядим, что получится)

Добавлено Четверг, 20.10.2016, 19:32

Все пооучилось изумительно, вкусно, быстро, ненапряжно.
Рыбку с фасолью сняла пораньше. Гречка совсем чуток в пару местах с зажарками. На подогреве не оставляла.
Кастрюлька стала нравиться)

Lisichkalal,
Как я рада, вещь действительно очень удобная.
Обычно, прихватывается там, где масло, чем маложирнее, тем меньше шанс, что пригорит, но если совсем н4т масло, и воды больше, чем можно, то может запузыриться через клапан рис, или те же макароны.
Также удобно, что весь рыбный дух останется в рисоварке, а не в дорогой и многофункциональной мультиварке, например.
Мне жаль свои мульти рыбным духом пропитывать.

Я уже не помню, давно не делала, но в мультиварках рис и гречка варятся подольше?
Рисоварку мыть проще, чем мультю.

Lisichkalal, Светик! вооо.. как классно! начинаешь входить во вкус! Я же тебе говорила. что рисоварка-очень приятная, незамысловатая кастрюлька. А какую рыбу готовила?

Вика, хаха, минтай))))) купила брикеты по акции, очень понравились. Раньше в алди, лидл брала в пакетах, так там кости, детям не подходит. А тут рыбка замороженая, просто сложена в кусочки. Когда растает, то отделяется по хвостикам)))

Всем привет. Скажите, здесь крупа сильно прижаривает (рис, гречка). А то мне это не очень нравится, я из-за этого со своей мулькой хитачи подружиться не могу (именно на крупах). А то в магазине она сейчас стоит АЖ 750 РУБЛЕЙ, понимаю, что уже не куда ставить, но так хочется. Но если сильно жарит, то подумаю

А то в магазине она сейчас стоит АЖ 750 РУБЛЕЙ, понимаю, что уже не куда ставить, но так хочется.

и мене хочется...

У нас как то, по 450руб были, но я выдержала, не поддалась А если честно, мне просто ехать было лень, далеко

Sofiya31,
Насколько будет прижарено зависит от того, сколько масла будет в крупе. Сливочное масло прижаривает сильнее, чем растительное.
Если совсем не класть масла, то рис может дать пузыри через клапан, но это не обязательно, от риса зависит.
 Посмотрите с 6 страницы я там показываю какие корочки получаются, если получаются.
По своему опыту скажу, что покрытие Оурссон 1010 никогда не дает такой целофановой жесткой корки, как у Панасоник 101. насчет Хитачи не скажу, не знаю.
Во всяком случае, корочки у Оурссон 1010 легко размягчаются, если добавить немного воды и оставить на подогреве.
Но решать насчет покупки нужно Вам самой

Добавлено Вторник, 08.11.2016, 15:45

Элен, vernisag,
Девочки, как я рада, что вы тут я думала мы тут вдвоем с Викой варим макароны

Я долго хотела себе рисоварку, так шоб мульти не занимать, немного на гарнир варить, рис, гречку, макарошки. Но хотела маленькую, прям на 1-1,5 литра. А про них только пишут, что маленькие, а на самом деле огромные Фсе

vernisag,
Ир, она выше и толще, чем Филипс 3060.

Добавлено Вторник, 08.11.2016, 17:06

Добавлено Вторник, 08.11.2016, 17:09

На 6 чашек риса, или на 1 литр

У этой модели НЕТ вставки для варки на пару, поэтому блюда-дуэты не предусмотрены

Оксана, я знаю, что она большая, я ее в магазине видела Спасибо за сравнительное фото

Ира, она готовит до выкипания и плюс немного прижаривает, как сенсорная программа ПЛОВ.
ОЧЕНЬ УДАЧГАЯ НЕВЫКИПАЙКА и углубление на верхней крышкн, на стол еще ни разу ничего не попало.
Минусом я бы назвала сильную струю пара из клапана, но я в основном в ней на кухонном столе готовлю
А так сделана качественно, приятно в руки взять.

Оксан, все рисоварки так работают Жаль маленьких нет

vernisag,
Я тоже очень хотела Оурссон 0,7 но их нет в продаже, как и самых маленьких Кукушек.

Добавлено Вторник, 08.11.2016, 17:35

Он места занимает, как 3литровый Редмонд, но мне в нем перловка, макароны, басмати и гречка нравятся больше всего (из моего парка техники),
Плюс я в нем готовлю *в томате*, чтобы не уродовать силикон у моих мультиварок.
Я в нем готовлю, как на электроплитке, даже борщ.

brendabaker, спасибо, буду думать

У нас мокрый снег и вьюга, выходить в магазин совсем неохота.
Взяла 1мстакан хорошо промытого кубанского риса,
Положила в чашу, залила водой до отметки 1CUP,
Добавила 1 ст. л растительного масла и ароматную соль.
Включила.
Когда отключилось, вбила 2 яйца, размещанные с солью, перцем и 0,5 м стакана воды. Хорошенько размешала и дала 10 минут постоять на подогреве. Положила маленький кусочек сливочного масла и с аппетитом позавтракала.
Если есть, то можно 1мстакан куриного фарша добавить, или пару сосисок,
Или готовое блюдо сыром посыпать.
Но и просто так вполне питательно получилось.

К сведению, чашка у Oursson MP1010S по размеру один-в-один как у Zigmund & Shtain MC-D31. Разница в весе, она легче. А Зигмунд позиционируется 3-х литровым.
Теперь у меня есть запасная чашка для Зигмунда по цене 770 рублей с доп. аксессуарами в виде корпуса, ложки и стаканчика.

Оксана, Оксана! я за помощью.
Хочу сварить борщ по рецепту Донны Розы, но с говядиной. Так, если я ее предварительно проварю и потом введу в рисоварку после поджарки и добавления воды, ну и дальше все по сценарию. Норма будет? как думаешь?

Mirabel,
Вика, я папе просто кладу в тарелку с борщем, или супом отдельно отваренный кусочек мяса, а сама ем без мяса. Манна тоже варит свекольник в ФИЛИПС 3060, закладывая кусочки вареного мяса и заливает бульоном. Думаю, что хорошо получится

Оксана, поняла, спасибо!

Подпишусь, тема очень интересная и полезная для меня - на днях купила рисоварку, там уже отметилась.