Кухонные мелочи (1)

какая прэлесть а сколько она со скидкой вышла?

какая прэлесть а сколько она со скидкой вышла?

150 грн

На джозеф-джозеф. ком цена 10 евро, то на то и вышло бы с доставкой.

зы
принципиально не завожу карточку для оплаты по инету, а то начну скупать все что нужно и не нужно
я это уже проходила, еле пресекла себя

А я зато купила терочку шестигранную...
Самую простую, но наконец-таки купила! А то предшевственнице ужо лет 15 было, разваливалась в руках (правда, в моих руках и смесители разваливаются)...

у них еще есть пластик емкости цветные в наборах..
вот hlebopechka.ru... давала вчера, ссылку на амазон... вот такой- фото Ксюшк@-Плюшк@

А я зато купила терочку шестигранную...
Самую простую, но наконец-таки купила! А то предшевственнице ужо лет 15 было, разваливалась в руках (правда, в моих руках и смесители разваливаются)...

Отакие сильные руки?
Все равно поздравляю! Фирмы какой?
Я купила 6 гранку одну, Витеззе кажись, с резинкой по низу, чтобы на тарелку ставить и не елозилось, не дешевая зараза, какая-то она мне маленькая после моей старушки советской, в смысле не сама терка, а то как трет на крупной стороне, на фигурной. Так и не смогла к ней привыкнуть.
Резинку сняла - рассадник невымываемости.

Сравнение дешевой и брендовой терок

julifera, якась китайска, в АТБ купила. Не, резинки внизу нет. У нас выстроили друг напротив друга три супера - АТБ, Экомаркет и Эпицентр. Увидела в АТБ беспородную за 16 грн, смутила цена. Пошла в Эпицентр и Экомаркет, пощупала Витеззе, Крауф, и Винзер. Сталь вроде везде одинаковой толщины, но шестигранные терочки с шариком наверху, мне показалось неудобно... Вернулась в АТБ, потрогала беспородную, решила взять. Сталь не тонкая, ручка удобная, терочка остренькая. Ну и шо, шо Китай...
Да, Юленька, отакие сильные руки. В юности занимала теннисом, работаю на котельной, кручу огромные задвижки (думаю себе, что упражнения для груди делаю ).

Вот и я думаю, что нужно было брать беспородную подешевле, не так жалко было бы выкинутых денег, почему-то казалось что раз Витезки дорогие так они чем-то лучше

Юль, акция в АТБ до 9 января. Ручка там привычная, перемычкой. Уже морковку потерла, мне удобно!

Украинки, там в АТБ с 10 января будут сушилки для обуви по 20 грн.
У меня такая уже лет 7. Куплю себе еще парочку (одну на работу заберу, вторую в запас).

А я себе купила Бернеровскую четырехгранную. Думала фирма. Не нравится. Трет не ахти. А мыть - это вообще темный лес, очень трудоемко. И вот теперь сижу с ней, почти не пользуюсь, а покупать какую-то другую - куда эту девать?

kirch, сочувствую! Я почему долго не выкидывала старую - она была удобная, как советская... Долго не могла найти удобную, острую и не хлипкую...

Юль, акция в АТБ до 9 января. Ручка там привычная, перемычкой. Уже морковку потерла, мне удобно!

Я тоже долго не могла выбрать тёрку, весной муж в АТБ такую-же купил, думаю, пусть будет, пока нормальную найду. А она, ничего так, уже и не ищу, этой хватает. Хотя вру, Бернер ей в помощь купила!
У меня тоже АТБ возле дома.

Сравнение долговечности терок

У меня была интересная ситуация с терками.:-)
Так вышло, что у меня одновременно оказались в обиходе
две терки : наша украинская из тонкой жести за 5 гривен и
Бергнер за 60 гривен (это было лет 8 назад).
Разница ощутимая: в 12 раз!!!
Наша была такая острючая, что пару раз даже руки стесывала, и на ее
фоне Бергнер казался слегка туповатым (именно казался!!!)
Но через полтора месяца наша терка стала тупой, как пробка, и пришлось ее
выкинуть.
А Бергнер мне служит верой и правдой по сей день, причем его острота осталась такой же,
как и много лет назад:-) :-) :-)

Восстановление остроты терки в посудомойке

А я себе купила Бернеровскую четырехгранную. Думала фирма. Не нравится. Трет не ахти. А мыть - это вообще темный лес, очень трудоемко. И вот теперь сижу с ней, почти не пользуюсь, а покупать какую-то другую - куда эту девать?

Когда мы переехали в Израиль, я долго себе искала терку четырехгранную, как советская. Нашла, пользовалась ею лет 10. Думала, что уже негодная, затупилась, страшная, собиралась выкинуть. Останавливало лишь то, что не находила в магазинах аналогичную. Тут сынок купил мне посудомоечную машину, и я, на радостях, кинулась перемывать сразу всю посуду в доме. Сунула туда и терку свою многострадальную. После посудомойки вынула ее сверкающую, как новенькую. И хорошо отмытая, она, как-будто, острее стала. Так я ее и не выбросила. До сих пор служит мне. И мою ее только в посудомойке.

Иногда хочется чакич
Понимаю что и без него можно прожить, у нас вот так в прямой продаже, мне кажется, вряд ли появятся... если припрет, нужно заказывать...
Замены ему не придумаю из подручных средств, кроме вилки, а тендеразер это совсем не то, он тесто слишком сильно примнет перед проколом, да и не особо то и красиво выйдет.
А чакичем и воздушно и симпотно.

Юль, ага! красиво

делал Сергей из жж  совместную закупку чекичей для Москвы, по 900р были.. это по 200+грн на наши деньги.. я думаю, можно узнать на рынке у тех, кто лепешками торгует, или в киосках.. интересно, сколько может стоить

Девочки, рекомендую вам обратиться к продавцам на рынках, которые торгуют восточными специями. Они могут заказать для вас чакич, который привезут с очередной партией пряностей с Азии. Я купила у себя в Великом Новгороде на рынке два чакича, большой и малый, как раз в таком отделе.

Иногда хочется чакич

нам уже с Лиссс настолько хочется, что она мну услала на рынок и там бросила 1 января я ко всем приставала, как маркитанка и вроде нашла, кто по 100 гр делает, заказала одын, ждю...

Резинку сняла - рассадник невымываемости.

Я тоже это «удобство» сняла.

ИРР, я запуталас - так это ты на киевском рынке заказ сделала?
1 января в Киеве встречала?

я чего то пропустила?

Я то же чакич хОчу. Я даже много гвоздиков купила, папу заставляю деревянную заготовку мне сделать, только боюсь нифига у меня не получится

Я то же чакич хОчу. Я даже много гвоздиков купила, папу заставляю деревянную заготовку мне сделать, только боюсь нифига у меня не получится

Таня! мне посчитали что надо на 1 чакич 120 гвоздей так мне сразу и не дорого это показалось- ручная работа 8) она не может быть дешево. если только где-то в ауле сидит дедок и делает и ему 3 бакса за счастье, но где они такие аулы у нас?

Я покупала два чакича, по цене 150 рублей за штуку.

Таня! мне посчитали что надо на 1 чакич 120 гвоздей так мне сразу и не дорого это показалось- ручная работа 8) она не может быть дешево. если только где-то в ауле сидит дедок и делает и ему 3 бакса за счастье, но где они такие аулы у нас?

Да я б купила, но у нас не продают. А гвоздиков я грамм 200 взяла. там яяявно больше 120 шт. Только боюсь моих 10 пальцев маловато будет сначала думала типа помазка для бритья под это дело пустить или от какой скалки отпилить, но папа обещал заготовочку сделать. Может счастие и подвернётся и куплю где готовый.

Я покупала два чакича, по цене 150 рублей за штуку.

Я и за 500руб. бы взяла за штуку, но только сразу на месте, без всяких пересылок, а в Челябинске нет. На рынке у таджиков спрашивала, они говорят: вилкой делай.

На рынке у таджиков спрашивала, они говорят: вилкой делай.

Танечка, а круглый тендерайзер есть? Я им делаю.

Я от себя хочу добавить, что лучше брать чакич большого диаметра, маленький чакич больше подходит для набивки всей поверхности лепёшки.

Я от себя хочу добавить, что лучше брать чакич большого диаметра, маленький чакич больше подходит для набивки всей поверхности лепёшки.

Почему? Набиваю тендерайзером в центре раз 5-7, получается вполне красиво. Вот картинка с другого сайта

А потому что маленьким чакичём надо ещё умудриться набить серединку через равные промежутки. У меня глазомер подводит, поэтому и докупила второй чакич, уже большого диаметра.

У-у-у, как все сложно! А почему нельзя просто вилкой потыкать?

Я тыкала.. не получилось. В духовке все надулось и как не было дырок.

ух ты!!! узнайте сколько стоит, если что я буду знать что нам слать на Украину взамен блинниц

про меня не забудь еоль добрые люди найдут дешево и сердито

Я в Новогоднем пылу забыла пафастацца - купила свою давнюю хотелку!

А моя ещё в пути
Уже опробовали? Какими будут ваши положительные впечатления?

А моя ещё в пути
Уже опробовали? Какими будут ваши положительные впечатления?

Класссс!!!

Мне нравится, что не давит в жижу, а делает такие чесночные мини-вермишельки
Никаких особых усилий - легко идет даже стареющий чеснок.
В целом - намного быстрее и легче, чем давить обычной чеснокодовкой
После мытья - никакого запаха ни от рук ни от чесночницы

Но!
Если обычной чеснокодавкой или на терочке мы делаем чеснок сразу туда куда нужно, то здесь нужна будет доска и придется мыть еще и её

Сходила я на наш Joseph . Много там интересненького, и наборчик - ложечки, сито, миски - тоже есть, но... нет в наличии. А пресс, как у julifera, кажись, в пластковом обрамлении. Может все таки, кажись?

А пресс, как у julifera, кажись, в пластковом обрамлении. Может все таки, кажись?

У нас в пластике лежат на витрине давно, мне не понравились - вставка с дырочками - какая-то как прокрашенная серебром, так вот в упаковке и не поймешь - это крашенная пластмасса под металл или крашенный металл, если металл - то зачем красили? А если пластмасса - то зачем делали вставкой?

Моя цельная - намного тяжелее пластмассового варианта - сама в чеснок вгрызается, только чуток пальчиками покачать

А я сходила на Joseph Joseph. сом. У них там есть и металлические, но подороже, чем крашенные. Куда только не высылают, вплоть до Киргизии, Украины, но в Россию нет

ух ты!!! узнайте сколько стоит, если что я буду знать что нам слать на Украину взамен блинниц

Может и на мою долю взять получится? А, ИРР? Я рассчитаюсь

Упс... Вот об этом как то не подумала

Но зато в чеснокодавке нужно прилагать гораздо бОльшие усилия, а тут просто покачиваешь коромысло вправо-влево, и все. И мыть этот пресс намного легче, чем чеснокодавку.

Вот процесс выковыривания чесночных остатков из обычной «давилки» меня и напрягает больше всего

Из ИКЕЕвской очень даже быстро выковыривается и вымывается. Там внутренняя часть съемная.

Из ИКЕЕвской очень даже быстро выковыривается и вымывается. Там внутренняя часть съемная.

У меня ИКЕЕвская чеснокодавилка, выковыривать ничего не надо. Развернула ее все помыла и собрала обратно

А я сейчас приноровилась чеснок делать в маленькой мини-терке, купленной в Ашане за 18 руб. Размер ее меньше спичечного коробка, трет легко даже суховатый чеснок, остатков не остается и терка моется быстро и легко. Чеснокодавка позабыта, а муж каждый раз прикалывается, что купила терку для барби.

Очень даже нужная вещь в хозяйстве - я на такой тёрочке натираю мускатный орех и палочки корицы.

А я сейчас приноровилась чеснок делать в маленькой мини-терке, купленной в Ашане за 18 руб. Размер ее меньше спичечного коробка, трет легко даже суховатый чеснок, остатков не остается и терка моется быстро и легко. Чеснокодавка позабыта, а муж каждый раз прикалывается, что купила терку для барби.

Я на терке давно тру. Только на обычной большой 4-гранной, с боковой стороны - там меньше ячейки (но не та сторона где колючки). Легко и удобно. Потом остается только терку сполоснуть под краном.
А чеснокодавилку давно забросила, т. к. тоже напрягало выковыривать все остатки оттуда.

Я на терке давно тру. Только на обычной большой 4-гранной, с боковой стороны - там меньше ячейки (но не та сторона где колючки). Легко и удобно. Потом остается только терку сполоснуть под краном.
А чеснокодавилку давно забросила, т. к. тоже напрягало выковыривать все остатки оттуда.

Помню, бытовал совет наложить на эту терочку полиэтиленовую пленочку и тереть через нее. Тогда чеснок в дырочки не забивается.

Помню, бытовал совет наложить на эту терочку полиэтиленовую пленочку и тереть через нее. Тогда чеснок в дырочки не забивается.

Не, в те дырочки он и не забивается. И кулек не нужен! Может забивается с той стороны где колючки?

Вот процесс выковыривания чесночных остатков из обычной «давилки» меня и напрягает больше всего

Пара тыков кухонной щеткой снаружи в дырочки раскрытой чеснокодавилки под проточной водой - 5 секунд максимум у меня уходит на промывание приборчика.

Вот процесс выковыривания чесночных остатков из обычной «давилки» меня и напрягает больше всего

У меня вот такой комплект от мамы остался. Лет 25 ему, не меньше. Удобно до безобразия. Только в ПММ не засунешь - алюминий.
 
Куплено в Украине, небось Харьковское производство.

У меня много разных чесночниц покупалось. И каждый раз возвращаюсь к старинной давилке, но напрягает выковыривание остатков зубочисткой. Хочу теперь ту, что качается туда сюда. Надо поискать, где купить

Marinastom, у меня такая же сохранилась - куплена в Москве, только щеточка утеряна...

У меня много разных чесночниц покупалось. И каждый раз возвращаюсь к старинной давилке, но напрягает выковыривание остатков зубочисткой. Хочу теперь ту, что качается туда сюда. Надо поискать, где купить

Можно подробнее про чесночницу, «что качается туда-сюда»?

Marinastom, у меня такая же сохранилась - куплена в Москве, только щеточка утеряна...

Можно подробнее про чесночницу, «что качается туда-сюда»?

Я коряво, наверное, написала. Посмотрите выше пост 4109

Я на терке давно тру. Только на обычной большой 4-гранной, с боковой стороны - там меньше ячейки (но не та сторона где колючки). Легко и удобно. Потом остается только терку сполоснуть под краном.
А чеснокодавилку давно забросила, т. к. тоже напрягало выковыривать все остатки оттуда.

На большой не так удобно, эта малютка в руке удобна очень. А чеснокодавка напрягала не выковыриванием после приготовления, а именно недожимом чеснока с одного раза и его приходилось перекладывать в чеснокодавке. А с теркой малюткой сразу чеснок уходит в блюдо и не надо что то где то шерудить.

Можно подробнее про чесночницу, «что качается туда-сюда»?

Да вот она

У меня вот такая чеснокодавка TESCOMA» PRESIDENT с щеточкой. Чистить удобно

Набрала на ебее garlic crusher, нашла это чудо (качели): номер лота 350664502192 и железная 260826419338. Первая с шипингом в Рашу почти $30 Кстати, посмотрите, какие ещё измельчители чеснока выпадают по этому запросу

Не, в те дырочки он и не забивается. И кулек не нужен! Может забивается с той стороны где колючки?

Да, о колючках говорили.

Пара тыков кухонной щеткой снаружи в дырочки раскрытой чеснокодавилки под проточной водой - 5 секунд максимум у меня уходит на промывание приборчика.

Вот +1000! Но с месяц назад пошла и купила тескомовкую за дурные деньги. Тем еще новая Президент была, в два раза почти дороже. Чудом удержалась.

Проблему выковыривания чеснока решает кипяток-полить внутрь чесночницы, он пленочкой и выходит

У меня вот такой комплект от мамы остался. Лет 25 ему, не меньше. Удобно до безобразия. Только в ПММ не засунешь - алюминий.

А у меня дороже на 30 копеек. но зато еще орехи может колоть и косточки из вишни выталкивать.
и есть еще дополнительная пластинка с мЕньшими дырочками, вкладывается внутрь.
А щеточки нету.

 

Пара тыков кухонной щеткой снаружи в дырочки раскрытой чеснокодавилки под проточной водой - 5 секунд максимум у меня уходит на промывание приборчика.

+1000!

У меня есть чеснокодавилка в форме как Найсер-Дайсер, только в миниатюре. Но не давит, а очень мелко нарезает чеснок. Легко разбирается и чистится, а мелко нарезанный чеснок сразу собирается в круглый мини-контейнер с крышечкой. Такой же, как у Найсер-Дайсера, только маленький.

У меня тоже есть такого типа - Аллигатор-мини, действительно режет, а не давит!)))
Вот такой:
Но про них и отдельная ветка у нас есть есть.
А как им классно редиску в окрошку мельчить (не любят у меня крупно)!!!