Какая хлебопечка лучше?

Девочки большое спасибо за помощь! Честно говоря в кенвуде очень нравится дизайн 450 это наверное единственное ее преимущество, но против этого стоит достаточно высокая цена...... А еще мощность в кенвуде 780, а в панасонике 550. Насчет двух тестомешалок знакомые говорят что одна плохо вымешивает
(у них лджи). Вот наверное и все плюсы кенвуда...... а дальше вступает пресловутое а что если......... сломается и как велика вероятность в кенвуде и в панасонике, спасибо Rina за толковый отзыв по надежности и ремонтности панасоников. попробую посмотреть в теме у кенвуда.... если найду....

Большая мощность не всегда говорит о том, что печка лучше. Вопрос скорее в том, куда на самом деле тратится энергия. А замес одной мешалкой - это уж где как получается, кому как повезет. В юнольде у меня замес менее качественный. В панасонике - выше всяких похвал. А в крупной форме двумя мешалками, например, малое количество теста не вымесить - будет комочек теста крутиться на мешалках... такое тоже описывали.

Хоть можность а Панасонике 550, но тесто вымешивает пожалуй лучше всех с одной мешалкой. А для сравнения Мулинекс с двумя мешалками и мощностью больше справляется с хлебом хуже.

Мощность указана на нагреватель. Для выпечки хлеба в 1000гр-1200гр,550вт тэна, хватит с запасом Так же как и лопатки одной на этот вес вполне достаточно

Очень хочу купить хлебопечку... все сижу и выбираю. но поэтому посту, понимаю что нужно выбирать Panasonic. Все плюсы на лицо. Все пишут довольны. Конечно у каждого товара есть негативные отрицательные отзывы. Но это нормально. Но надеюсь куплю, и будет все ок.... Надеюсь в группу бракованных не попаду.

У меня была Лж, а теперь Панасоник, если буду покупать возьму еще раз. правда еще посматриваю на Кенвуд

Пожалуйста, помогите в выборе хлебопечки.

Ситуация такая: для церковных нужд необходимо вымешивать тесто (для просфор). Была хлебопечка, сейчас не можем для неё найти запчасти: ведерко и лопатки. Поэтому нужно купить что-то другое. Тестомесы очень дорогие. Церковный приход состоит в основном из бабушек с минимальной пенсией, поэтому купить что-то хорошее и дорогое- нет возможности.
Подскажите, пожалуйста, на чем остановить свой выбор. Нужно именно, чтобы она хорошо месила тесто и не более. Примерно на 1 кг муки.

У меня Горение недорогая которая. Нравится что есть функции тесто, замешивание и программируемая на свой режим функция.

Елена, спасибо! А модель не подскажите?

Gorenje BM900 WII/BKC купила в августе, выбирала по цене и стране производителе, продавец сказал что хлебопечь именно этой фирмы вызывает меньше всего нареканий от покупателей. Пользуюсь часто, пробовала даже функцию йогурт - получается отлично!

Поняла, спасибо!

Панасоник без вариантов.
Было много каких, но качество деталей и главное программ для хлеба в панасе безукоризненное, купили панас иипромто были в причтном шоке и первая пысль, какого же... мы раньше маялись с филипсами, бинатонами, мулинексами....
А тестомесы недорогие есть в метро, все-таки это разные задачи.

Все печки хороши только цена разная да название. Покупайте то что по душе и меньше слушайте, все хвалят свою печку.

Панасоник без вариантов.
Было много каких, но качество деталей и главное программ для хлеба в панасе безукоризненное, купили панас иипромто были в причтном шоке и первая пысль, какого же... мы раньше маялись с филипсами, бинатонами, мулинексами....
А тестомесы недорогие есть в метро, все-таки это разные задачи.

Полностью согласна. Панасоник это суперклассная хлебопечка!

А модель какая?

Натусичка, Любая

А модель какая?

Да любая. Есть модели с выпечкой ржаного хлеба и соответственно дополнительной лопаткой и без выпечки ржаного, есть с диспенсером и без него, есть с разными дополнительными программами. Вообще моделей много, тут уже надо выбирать что вы хотите.

Примерно на 1 кг муки

Панасоник это суперклассная хлебопечка!

Панасоник лучшая хлебопечка, но муки только 600г максимум, больше нельзя по инструкции.

Все печки хороши только цена разная да название.

Не лукавьте
Цена разная ещё и от возможностей хлебопечки, надёжности, качества изготовления. Я в начале хлебопекарского пути тоже решил не заморачиваться и купить тыщи за полторы. Зашёл сюда (а не на Маркет) и стал читать отзывы настоящих владельцев (а не подставных, как на некоторых сайтах). Узнал много интересного! И о хлебопечках, танцующих на столе, и за бегающими по кухне)), и гремяще-ревущими, и... всякими, в общем. Плакали мои полторы тыщи - купил за 4500 Панасоник (цены... надцатого года) и очень доволен и благодарен за помощь в выборе форумчанам и форумчаночкам.

Я в начале пути тоже решил не заморачиваться и купить тыщи за полторы

Хорошая техника сильно дешевой не будет, тем более, что мы ее покупаем не каждый день, но и здорово переплачивать не стоит. Панасоник, конечно, немного дороже, но он того стоит.

Кто-нибудь имеет хлебопечь Горения? Как долго служат? у меня Хитачи начала конкретно моросить. Вот и смотрю что лучше.

На форуме есть тема про эти ХП, посмотрите, может найдете ответы на сои вопросы:

hlebopechka.ru...

Альбина, два года.

Альбина, только Панасоник! Горенье очень похож на Кенвуд 450, что у меня был. До этого была другая хлебопечка. Но с Панасоником ничего не сравнится!

Лучшая из всех -RAMICOM RB8000. Цена/количество программ 23. Дозатор для орехов, защита от детей, автозамес и т. д. А самое главное, уникальная 16 программа, на которой можно тушить любое блюдо, с автопомещиванием во время готовки. Как повар азиатской кухни скажу, чем дольше готовится блюдо с постоянным помещиванием, тем вкуснее.

чем дольше готовится блюдо с постоянным помещиванием, тем вкуснее.

Запеканка, например

Лучшая из всех -RAMICOM RB8000. Цена/количество программ 23. Дозатор для орехов, защита от детей, автозамес и т. д. А самое главное, уникальная 16 программа, на которой можно тушить любое блюдо, с автопомещиванием во время готовки. Как повар азиатской кухни скажу, чем дольше готовится блюдо с постоянным помещиванием, тем вкуснее.

А покажите нам свою хлебопечку Ramicom, чтобы мы воочию увидели, что Вы тут так нахваливаете! А еще лучше пошаговый рецепт того, что Вы приготовили в этой чудесной хлепобечке на 23 программах.

Как повар азиатской кухни скажу, чем дольше готовится блюдо с постоянным помещиванием, тем вкуснее.

Я не настоящий сварщик повар, но единственное блюдо азиатской кухни, которое готовят долго с постоянным помешиванием, это, наверно, сумаляк!
Умеете его готовить?

А покажите нам свою хлебопечку Ramicom, чтобы мы воочию увидели, что Вы тут так нахваливаете! А еще лучше пошаговый рецепт того, что Вы приготовили в этой чудесной хлепобечке на 23 программах.

для вас же персонально на ютуб выложил. К примеру легко готовить курицу с болгарским перцем и луком. Но основное отличие в этой программе не только готовка блюд, если уже говорить про предназначение, а поджарить и подсушить орехи, чтобы потом через диспенсер добавлять их в хлеб. Я не нашел ни на одной хлебопечке такой функции, поджарить орешки (которые надо постоянно помешивать).

Я не настоящий сварщик повар, но единственное блюдо азиатской кухни, которое готовят долго с постоянным помешиванием, это, наверно, сумаляк!
Умеете его готовить?

ну если привык есть перловку и гречу без специй, то говорить то не о чем...

ну если привык есть перловку и гречу без специй, то говорить то не о чем...

Я всегда был уверен, что «повара азиатской кухни» беспредельно проницательны!
Правда, эта проницательность им всегда мешает отвечать на конкретный и простой вопрос почему-то...
Вот, если нетрудно всё-таки сконцентрироваться, и, учитывая огромность Азии как таковой, скажите, пожалуйста, какая у вас специализация? Или в принципе: паназиатская кухня?

Я всегда был уверен, что «повара азиатской кухни» беспредельно проницательны!
Правда, эта проницательность им всегда мешает отвечать на конкретный и простой вопрос почему-то...
Вот, если нетрудно всё-таки сконцентрироваться, и, учитывая огромность Азии как таковой, скажите, пожалуйста, какая у вас специализация? Или в принципе: паназиатская кухня?

среднеазиатская кухня. По образованию повар 4 разряда. Рецепт какой подсказать или технологию приготовления?

Рецепт какой подсказать или технологию приготовления?

Если не затруднит, то рецепт азиатского блюда с долгим помешиванием. Плов исключаем, там не требуется долгое помешивание... Ну и сумаляк тоже.

Ivanovich87, не туда Вы зашли с рекламой...

Если не затруднит, то рецепт азиатского блюда с долгим помешиванием. Плов исключаем, там не требуется долгое помешивание... Ну и сумаляк тоже.

Чем дольше тушение-тем вкуснее -больше выделяется глутаминовых кислот. Это видимо знают все? Или нет?

Если брать говядину или баранину, время приготовления дольше, в зависимости от части вырезки. Самое распространенное, что заходит всем, курица с овощами (болгарский перец, репчатый лук). Ингредиенты (граммовки долго расписывать) -филе грудки, болгарский перец, репчатый лук, куркума, черный перец, соевый соус (можно заменить его -соль, сахар, чуть воды, бальзамический уксус, либо жидкости из под маринада. Можно просто соль, сахар). Готовим в казане.
Филе нарезать либо мелкими кубиками, либо средней соломкой. Перец Соломкой, лук кольцами (полукольцами, разницы нет).
Слегка обжариваем курицу (не до готовности, только чтобы прихватилась корочка), далее снижаем огонь на минимум, далее добавляем лук, перемешиваем, даем тушиться -помешивая до того, пока лук не начнет растворяться. Лук выделит влагу. Далее болгарский перец, соевый соус, куркума, черный перец, перемешиваем, далее тушим до готовности.

Ингредиенты (граммовки долго расписывать)

Так форум то кулинарный. Тут всё нужно в граммах указывать.

Так форум то кулинарный. Тут всё нужно в граммах указывать.

на сколько порций?

Ivanovich87, на сколько я знаю, в рецептурах продукты указывают нетто на одну порцию. Очищены и вымыты. Так нас учили
 

Ivanovich87, на сколько я знаю, в рецептурах продукты указывают нетто на одну порцию. Очищены и вымыты. Так нас учили
 

учили что, писать рецепты? Если вы, тем более повар, или любите готовить, вам эти пропорции не нужны. Мои же пропорции на 1 порцию, 300 г филе, 1 луковица (гр 100) 2 столовые ложки соевого, 2 перца

Ivanovich87, спасибо

Ivanovich87, спасибо!)))

Мои же пропорции

А мои пропорции – всё на глаз
И соль с перцем щепотками

А мои пропорции – всё на глаз
И соль с перцем щепотками

лопатами соль с перцем). Тут нет необходимости соли, если есть соевый, вообще, кто добавляет соевый соус и потом еще фигачит соль, это как в масло добавить масло... Вкуса точно не будет. Другое дело. зачитерить, добавить чуть -чуть сахара (для приготовления любого блюда). Тогда все что угодно вкуснее будет.

Ivanovich87, на всякий случай есть еще такая хлебопечь hlebopechka.ru..., а еще есть брайер 2702, с теми же функциями, чем ваша лучше, тем что никому не известна? и наверняка не будет возможности купить новое ведро, как и к брайер

lybow, любовь, еще вот БРИЗ вспоминается...

но опять же, хвалят как хлебопечку, как к мультиварке к ней претензии.