Выбор электромясорубки (страница 34)

А может сделать подставку под заднюю пару ножек, чтобы раструб овощерезки стал не параллельно поверхности, а с наклоном, и это облегчит выпадение натёртого продукта.

В инструкции запрещается эксплуатировать на наклонной или неустойчивой поверхности. Поэтому лучше останавливать и очищать, чем получить перекос в работающих на больших скоростях механизмах.
 
Я спрашиваю из интереса – также накапливается и вращается внутри или нет всё же выпадает по мере натирания?

Смотрела одну модель Гамма, так в ней придумано винтообразное устройство для очищения содержимого тёрки в процессе натирания. Смотрела видео с работающей такой мясорубкой-тёркой и эффекта от этого устройства не увидела. Только больше мороки при мытье и очищении.

Я спрашиваю из интереса – также накапливается и вращается внутри или нет всё же выпадает по мере натирания?

У меня отдельная электротёрка с коническими насадками, вылетает всё хорошо, но помню, что я иногда немного помогала чайной ложкой, и прямо на ходу.

У меня отдельная электротёрка с коническими насадками, вылетает всё хорошо, но помню, что я иногда немного помогала чайной ложкой, и прямо на ходу.

Спасибо Я тоже попробовала ложечкой во время работы – под определённым углом тоже всё здорово вылетает.

Я сейчас озаботилась выбором мясорубки вместо Аксиона, прочитала тему и увидела, что никто не обращал внимание (или, может, просто не писал в теме) на очень важный параметр: наличие запчастей в наличии. А также различных решеток и ножей. Я для Аксиона докупала как очень мелкие решетки, так и, наоборот, очень крупные, т. н. подрезные. Так вот нашла мощный Редмонт, посмотрела, а именно на эту модель вообще нет ничего. Обратила внимание на озыв на озоне, что чел заказывал у токаря решетку, проверила, точно, нет ничего! именно для одной модели нет, хотя для всех есть.

Я не знаю, как тут с правилами размещения внешних ссылок, поэтому не даю (если можно, добавлю). Покупала лично решетки в магазине на Горбушке, маленький павильон на 4-м этаже. Да, есть у них интернет-магазин, но там есть минимальная сумма заказа. Мне нужна была одна решетка, я поехала ножками. Хотя по факту я цапнула и другую решетку, керамическую, и еще один нож, т. е. можно было и заказать, но про керамические решетки я узнала только на месте.

Так что выбирая модель, не стесняйтесь проверять наличие допов и запчастей, лично мне бы не улыбалось искать токарей и заказывать у них решетки!

Если мясо не очень, надо уже наверное какой нибудь полупроф брать, с полуунгером.
В идеале конечно полный унгер

На проф наверняка есть запчасти всякие

frenchchoko--
согласен с вами целиком и полностью, если уж брать то конечно полный унгер ну и так больше сотки, что бы нормальный был

полный унгер ну и так больше сотки, что бы нормальный был

 
« мечты, мечты..» с

Я так часто, все перебираю, в итоге сижу с каким то старым хламом

А ведь лучшее – враг хорошего.

Моя старушка Braun приказала долго жить...
Я в полной растерянности, что купить...
Насадки для Кеши каких-то совсем не разумных денег стоят...
Может, кто в курсе, что на рынке нынче приличное и по цене не как крыло боинга?

Люсенька, Люся, я с Аксионом живу у меня и у родителей, громкие, но нам подходят. в конце концов тушу лося за раз никто не мясорубит

Люсенька, Люся, у меня тоже Аксион уже несколько лет. И все мои подруги тоже Аксион купили. Да, громкий, но остатка продукта нет вообще. И пашет, как конь. В общем, все довольны.

И у меня был Аксион. Нежно любимый. Зверь-машина. Ножи и решетки подходят от советских мясорубок, а не современные специализированные за огромные деньги.

У меня много лет «Гамма» от завода Лепсе. Довольна.

Моя старушка Braun приказала долго жить...
Я в полной растерянности, что купить...

Сначала я бы порекомендовал попробовать отремонтировать Браун, если это возможно по адекватной цене. Запчасти продаются, а вот мастера найти бы... Сам недавно столкнулся с тем, что добротных приборов сейчас не выпускают.
У нас тоже Браун много лет трудится. Посему предполагаю, что нож и решетки у Вас из нержавейки. Это просто огромный плюс!
Чтобы не таскать свою мясорубку на дачу и обратно, решили два года назад купить вторую.
Главные критерии выбора:

• Решетки и нож из нержавейки.
• Достаточная мощность.
• Брендовость.

Купили BOSCH MFW3X10B, вот такую, только полностью белую. Делают на заводе Зелмер в Польше, Бош их купил. Но некоторые другие модели делают и в Китае - если это важно для Вас...


Плюсы:

• Вышеперечисленное.
• Перемалывает достаточно хорошо, мощи хватает.
• Очень тихая, по крайней мере по сравнению с Брауном.
• Нож двусторонний, значит тупиться будет меньше.
• Решетки хранятся в корпусе, меньше вариантов потерять.
• Две скорости, медленная для набивки колбас удобна.
• Компактная.
• Удобная ручка для переноски.
• Можно хранить на «спине», так она чуть ниже получается. Но это спорное преимущество...  

Минусы:

• Не совсем удобно навинчивать большую гайку, которой фиксируется решётка.
• Остается внутри корпуса довольно много остатков продуктов.
• Нет отсека для провода (но у Брауна тоже не было).

Доп насадки (овощерезка, шинковка) для нас не нужны.

Надеюсь что в чем-то помог определиться.

Ketsal, Ольга, gala10, Галина, Туся Тася, Наташа, девы, спасибо! А модели какие?
Таньча, Татьяна, зашла посмотрела, визуально чистый «Браун». Почитаю...
Igrig, Игорь, спасибо за такой развернутый ответ! Сломалась шестерня, в которую вставляется шнек.
Посмотрела, на Авито можно купить з/ч. Осталось мастера найти...

А модели какие?

У меня Аксион М31.01. В комплект входят насадки для приготовления кеббе и набивки колбас.

у меня Аксион выглядит так, а модель не подскажу, осталась далеко. Но без реверса и насадок. Пользовалась ею лет семь точно.

У меня Аксион М31.01. В комплект входят насадки для приготовления кеббе и набивки колбас.

у меня по моему 34.04 была, внешне похожа на   Бош, только у Аксион шнур в отсек прячется.

Люсенька, Люся, если только шестеренка, то это легко решить. Тем более и цена за запчасть невелика. С Авито никогда не связывался, но и на Озоне много продавцов запчастей для бытовой техники, и еще есть сайты продавцов.
Если есть в семье более менее рукастый мужик, то и он может справиться!

Люсенька, Люся, у родителей с реверсом, а у меня без. Я без реверса не страдаю. У меня в комплекте ещё терка и соковыжималка шнековая для томатов, смородины, малины и колбасная насадка. Родителям эти насадки покупала отдельно

Если есть в семье более менее рукастый мужик, то и он может справиться!

Igrig, Игорь,
С этим проблема, думаю, найду, кто сделает.
Спасибо!

Смотрю на маркете вот эта в топе выбора, вернее одна из топа



Есть у кого?!

frenchchoko, по мне так стоимость крыла Боинга, за прибор пользуемый не чаще раза в неделю

по мне так стоимость крыла Боинга

Ну многими любимый Панас 1800 тоже столько стоит, но там много жалоб на запах от солидола, на решетках,  который не убирается даже кипячением с содой и другими моющими

Зато можно шеи для животных крутить, сильно подмороженное мясо на колбасы

У меня лично жалоб на Панасоник нет, у меня  изначально не было запаха,  люблю его нежно. Живет на даче, пользуюсь каждую неделю.

Зелмер ММ 1200. 88. Номинальная – 650, пиковая – 1900, производительность – 2.3
Филипс Hr Номинальная – 450, пиковая – 1500, производительность – 2.7
Кенвуд МG Номинальная – 440, пиковая – 1500, производительность – 1,9
Мулинекс МЕ 4061. Номинальная – 500, пиковая – 1300, производительность – 1,5
Сатурн ST Fp Номинальная – 500, пиковая – 1200

shade, Анатолий, таблица интересная, спасибо, но возникает много вопросов. Сильно не отличающиеся по мощности Фмлипс – Кенвуд при одинаковой пиковой, номинал отличие всего лишь 10, но производительность откуда имеет такой разброс? Как- то не вяжется

Сегодня случайно узнала, что есть Аксион с насадками.

Может кто пользовался? Шинковка очень привлекает, да и соковвжималка может пригодиться. Как шинковка такого размера в обиходе? Или непутёвая вещь?

Сегодня случайно узнала, что есть Аксион с насадками.

Может кто пользовался? Шинковка очень привлекает, да и соковвжималка может пригодиться. Как шинковка такого размера в обиходе? Или непутёвая вещь?

Очень даже путевая вещь!
У меня Аксион мясорубка с реверсом. Докупили у них на сайте потом отдельно этот набор, пользуюсь в сезон заготовок. Соковыжималку для ягод тоже пробовала.
Ещё у них на официальном сайте закупала набор предохранительных колпачков 100шт. и решётки, для знакомой. У меня всё окружение этими мясорубками обеспечено.

Сегодня случайно узнала, что есть Аксион с насадками.

Может кто пользовался? Шинковка очень привлекает, да и соковвжималка может пригодиться. Как шинковка такого размера в обиходе? Или непутёвая вещь?

Наташ, в теме не так уж много страниц. Начни читать с 14-той страницы и все узнаешь. А то сейчас начнём обсуждать по третьему, а то и по четвёртому кругу одно и тоже.

Туся Тася, Наташа, я пользуюсь когда надо много натереть- мне удобно, а на прессе для ягод делаем томатный сок. Я вообще, я довольна этой мясорубкой

Спасибо, девочки. Мясорубка у меня Аксион была, поэтому на неё глаз снова положила. А тут еще и насадки полезные.

А есть хозяйки или хозяева мясорубки Бош с нарезкой кубиком? Как у вас этот кубик работает. Мне кабачок, лук, морковь сделал, а с колбасой не справился. Получилась рваная масса. Прощай идея с оливье не мучаться. Вареная картошка и яйца точно в фарш будут. Наверное, скорость высоковата, но здесь только одна скорость. Кто как придумал овощи- фрукты- разные продукты через кубик прогонять?

Кто как придумал овощи- фрукты- разные продукты через кубик прогонять?

Берёте нож в правую руку и...«прогоняете».
Ничего сложного в этом процессе нет!

Берёте нож в правую руку и...«прогоняете». Ничего сложного в этом процессе нет!

Сильно смахивает на хамство. Или это неприкрытая зависть.

Кто как придумал овощи- фрукты- разные продукты через кубик прогонять?

smslisa, Оксана, у меня кубикорезки нет, зато есть резак для овощей по типу аллигатора. Я только один раз порезала все на оливье через него и больше не буду – гости забраковали! Ручками получается конечно дольше и не так красиво, но почему-то вкуснее..

Сильно смахивает на хамство.

Каждый думает в меру своей испорченности.

Или это неприкрытая зависть.

Зависть к чему? Я прекрасно справляюсь с нарезкой овощей простым ножом. Кстати, и не я один. Вот, прочитайте что пишут другие:

Ручками получается конечно дольше и не так красиво, но почему-то вкуснее..

Александр Фёдоров, Александр, режьте на здоровье, чем хотите. Но тема и вопрос про мясорубку. Кубикорезку для не неё. У вас она есть, пробовали, есть, что посоветовать про этот способ?

---

smslisa, Оксана, на форуме есть тема про Бош, про насадки «кубик» к нему. Стоит задать вопрос там. Может, особенности какие.
У Кенвуд проблема с кубиком тоже есть, но как-то винегрет у меня без проблем, может, требовательности меньше? Картошка разная бывает, но варю в мундире в крепко-соленой воде, и, вроде, нормально.
Девочки при проблемах советовали резать овощи сырыми, а потом готовить в СВЧ или пароварке. А мясные продукты подмораживать перед нарезкой. Мне не очень, но это индивидуально всё.

У вас она есть, пробовали,

Была. Пробовал.
 Выбросил и ни грамма не жалею об этом.

Бош с нарезкой кубиком? Как у вас этот кубик работает

См., например, Кухонные комбайны Bosch и насадки к ним #4017358 (ОгнеЛо)

smslisa, Оксана, я знаю, что кубик Кенвуд подходит к мясорубка кенвуд. У меня есть кубик для кенвуда: вареная свекла, огурец соленый, лук, вареная морковь, колбаса – нормально режет, картошку варёную мнет, если из холодильника- то чуть лучше

Спасибо всем за советы) Кенвуд у меня есть, и есть кубик к Кенвуд. Я к нему приспособилась, скорость пониже и все отлично режет. Даже яйца) Но он очень крупный, у Боша кубик отличный, мелкий. Вернее именно того размера, что хотелось. Овощи (даже кабачки и лук!) чудесно получаются, отходов мало, остатки только на решетке, разбирать в процессе не нужно, шнек расположен продумано и все продукты убирает. Вот только с колбасой засада. Кенвуд для меня высокий, руки закидывать вверх тяжело, и продукты остаются внутри насадки, нужно прочищать. Если заготовками заниматься, устаю. Бошу очень рада. Спасибо бывшей хозяйке, что продала на Авито эту насадку. А с колбасой можно поэкспериментировать, сорт поплотнее выбрать.

У меня Аксион мясорубка с реверсом

Подскажите, плиз, модельку)

Друзья по акции купили Редика, за 3499 р, реверс есть
RMG -1236

У кого тоже есть такая? Поделитесь плиз опытом эксплуатации, довольны ли?

реверс есть

Да «реверс» есть практически на всех мясорубках.
Там реверс, который работает только когда держите ручку включения и предназначен он для облегчения работы мясорубки когда на шнек набилось много всего. А прокрутить не хватает сил.

У кого тоже есть такая? Поделитесь плиз опытом эксплуатации, довольны ли?

поздно пить боржоми когда почки отказали

поздно пить боржоми когда почки отказали

Это о чем?

Ну что же, купила я наконец электрическую мясорубку в город. Попытка номер один несколько лет назад купить Аксион у меня сорвалась на первом же применении, задымил мотор, вот реальным дымом, при попытке пропустить свинину. Сдала обратно в Озон и не поднималась рука на вторую попытку.
А тут просматривая в том же Озоне Аксионы, я наткнулась на новую модель: Мясорубка АКСИОН М321.04. Она чисто внешне сильно отличается от обычного «экстерьера» Аксионов. Вот так она выглядит:






Кроме отличий чисто внешних она заявлена, как самая тихая в лиинейке Аксионов. Я, конечно, не имею возможности сравнить с другими моделями Аксионов, но она и правда тише моего старого Бога. Не ревёт с надрывом, а вполне терпимо для слуха гудит.
Пропустила сегодня куриную печень, ну понятно, это прямо в лёт. Минус в том, что печень сильно брызгается, а защитного кожуха на выход мясорубки нет, пришлось прикрывать рукой, что не слишком удобно.
Во второй очереди у меня пошла сырая морковка, нарезанная на не крупные куски, то же прошла легко, но как не странно то же «плевалась», сильно, далеко вперёд.
И на последок я пустила очень сложный продукт, на нём я один раз чуть не сожгла свой электрический Бош, а именно стрелки чеснока. Они у меня порезаны на кусочки до 2см, Аксион справился, даже не нагрелся, но я не стала над ним долго издеваться, и часть стеблей пустила не премолотыми на заморозку.
Так что покупкой довольна. Так как он более высокий, то под него встаёт любая моя чаша, так же за счёт высоты он занимает меньшую площадь на полке, по высоте у меня на полке места много, а вот по площади основания надо как можно меньше. Есть реверс, как же без него, рассматривала только модели с реверсом. Ну и цену в 6тыр считаю вполне демократичной. Из насадок у меня соковыжималка шнековая, другого мне не надо. Если захочется докуплю отдельно, но пока не вижу необходимости.

Люда, поздравляю отличный выбор. Вверху дала ссылку на кожух для мясорубки. С ним очень удобно.
Пока у меня не было кожуха, приспосабливала пластиковую бутылку.

Да, я уже заказала в Озоне такой же кожух от Аксиона. Я стараюсь избегать ВБ. Но в Озоне дороже

а я чтоб не брызгало пакет использую, в основном на мясорубке фарш делаю, и сразу в пакет, резинкой фиксирую чтобы не держать. у меня старая модель, шумная, поэтому не люблю пользоваться, хотя куча насадок.
Mandraik Людмила, Лютик, вы потом расскажите как она, очень заинтересовала модель, судя по картинке овощерезки в комплекте нет

Так я же специально описала три вида продуктов. Мне пока нравится, она не то что тихая, но точно не громкая.
Я уже заказала защиту от брызг, так что пока не дождусь не буду пользоваться, а то я сегодня много чего перетирала от брызг и мелких кусков. В общем – зверь машинка.
Она такая компактная, прям влезает в небольшое пространство, в тумбе под раковиной, а то кухня в городе не резиновая!

Mandraik Людмила, Лютик, всё бы хорошо, но как говорится, объясните мне фразу в описании:

Функция «реверс» для предотвращения наматывания жилок на шнек

Это как, получается, что надо включать реверс до закладки мяса? Ведь ясно написано, что «для предотвращения», то есть заранее!

Igrig, Игорь, это творчество косноязычных авторов инструкции. Реверс, есть реверс, это прокрутка шнека в обратную сторону. Главное что он есть, иногда очень нужен! Вчера включала просто убедиться, что работает.

Главное что он есть, иногда очень нужен

Mandraik Людмила, Лютик, у нас Браун (лет 20 без реверса), Бош (5 лет с реверсом) и НИ РАЗУ реверс не понадобился, хотя мясо не вырезка! Да и корни хрена перемалывать – это нелегко. По большому счёту, реверс – это маркетинговая уловка, которая усложняет конструкцию. Мне кажется, что система предохранения от перегрузки – это более полезная штука.
А скажите, пожалуйста, если жилки намотались, или другой продукт начинает заклинивать шнек, то Вы просто включаете реверс на некоторое время, жилки сами слезают с ножа, а потом опять просто включаете прямой ход, или же снимаете всю насадку, разбираете и чистите нож решётку и шнек?
Я спрашиваю, потому что опыта нет. У нас бывает, что плёнки наматываются на нож, но это выясняется только после того как всё перемолото и мясорубка разобрана для мытья, даже с жилками перемалывание идет без каких-то проблем.
Кстати, по комплектации, написано, что две решётки 4,9 и 7 мм. Хорошо бы приобрести ещё и 3 мм. Иногда требуется для получения очень нежной консистенции продукта...

просто включаете реверс на некоторое время, жилки сами слезают с ножа, а потом опять просто включаете прямой ход

Igrig, Игорь, да, не разбирая. Там есть особенность, реверс работает пока жмёшь кнопку реверс, отпустил, реверс отключается, а помол в прямом направлении включил, отпустил, а оно продолжает молоть. Надеюсь понятно написала, а то как то коряво получилось.
Вы знаете, если мясорубка достаточно мощная, то видимо реверс не очень и нужен. У моей мамы хороший старенький Мулинекс с реверсом, а она даже не знала, что он есть у неё, он ей просто был не нужен. А вот мой старый Бош, видимо слабоват, очень часто жилы наматывает, а реверса нет, приходится разбирать, чистить и опять собирать, потому и захотела что бы обязательно был реверс – ничего разбирать не нужно.

У меня отечественная Ратеп, 150 Вт, без реверса. Ей уже лет 13 примерно. Мелет всё отлично, может не очень быстро, но 1кг мяса за несколько минут перемалывает вместе с остальными ингредиентами для котлет. Единственное раз в 5-6 месяцев (как вижу, что мясо начинает мазать по решётке, а не ровными колбасками выходит) отношу ножи на заточку.

У меня старый Бош очень плохо мелит, как муж не точил и решётку и ножи, всё бесполезно, предполагаю недостаточно мощьности. Я этот Бош терпеть не могу!

Mandraik Людмила, Лютик, почитала Ваш отзыв про мясорубку АКСИОН М321.04, впечатлилась и решила заказать себе в подарок к юбилею такую же но в комплектации М321.01 без соковыжималок и терок, мне их и в комбайнах хватает. Вчера она ко мне приехала. Ну очень довольна. Действительно, гудит хоть и не очень тихо, но без визгливых нот. Сама такая основательная и устойчивая. У меня много лет была Гамма, потом Мулинекс и Редмонт, но все как-то разбрелись по другим хозяйкам, им были нужнее чем мне. Крутила мясо на ручной китайской пластиковой мясорубке с креплением на присоске и как-то мне её вполне хватало. Пару лет назад мне подарили электрическую Супру, с кучей насадок, но лёгкую и слабенькую, если на ней крутила не курицу, то она по столу ходуном ходила. Теперь у Супры новый хозяин, а у меня Аксион!

Солоха Дражайшая, Татьяна, очень рада, машинка хорошая, надеюсь долго и честно послужит нам

Солоха Дражайшая, Татьяна, очень рада, машинка хорошая, надеюсь долго и честно послужит нам

И я рада. Ну очень довольна. Правда, мне немножко подпортили радость тем, что немного крепление задней крышки сломано, но я уже починила.