Хлебопечка Sakura SA-7508W/7508BK

Поздравляю с новым годом всех, у кого, помимо прошлогодней еды, уже есть свежая булочка этого года))))

Взято из темы Дельты. Ведёрко подойдёт от Redmond RP-a100: это ХП, производимая нашим же заводом на том же основании, но с другой верхней частью.

Ещё один клон. Leben 475-109.
Leben это бренд екатеринбургского Гала-Центра. А они стараются совсем, уж, плохих изделий (как Фмкспрайс) не возить, что ещё раз подтверждает вполне приемлемое качество Сакуры

Если печете на твердых жирах, то их лучше добавлять в самом конце замеса (по сигналу для добавок). Топить не надо. Прям из холодильника режьте кубиками и добавляйте- Сакура прекрасно справится с ним. Так же растительное масло в любом рецепте можно заменить на маргарин (я пробовал с Пышкой). Результат мне понравился

Ну, чё. Год она отработала без проблем. Ничего не отвалилось.

Илья Д., а что может отвалиться? слабое место у печек ведро, у моей брайер через 2 года вал выпал, тут я виновата немного, проверять нужно как крутится, видимо заклинило, а мотор хороший, крутое тесто легко месит. но я в ней почти не пекла, только для замеса использовала, думаю в этом причина, при выпечке выгорает то что попало вовнутрь

lybow, Любовь, понимаешь ли.... Выбирая хлебопечку, я задавался вопросом «а что там с качеством у китайцев?». Вот это, наверное, больше ответ на этот же вопрос для тех новичков, кто в будущем набредет на этот форум, чем для тех, кто уже сейчас тут.

Илья Д., так сейчас все печки в Китае делают, почему бы не добавить про состояние чаши через год использования? Попадаются с таким покрытием, что и года не служит

почему бы не добавить про состояние чаши через год использования?

Я не вижу отличий от новой. Ничего не слезло, не ободралось. Несколько раз случайно хлебным ножом царапал мешалку- никаких отметин.

Интересное «импортозамещение» обнаружил у «соседней» модели (Sakura SA-7509, завод, ккжись, тот же). КВАС. Если я правильно понимаю, это «русифицированная» ферментация (та, которая 24-48 часов на 32 градуса).
Из непонятного: дрожжи к сухарям они в воду кидают вечером, а сахар- на утро. Я всегда после остывания кипятка кидал и сахар, и дрожжи.
Ну, и с количеством сахара не очень понятно, не говоря о том, что делать 700 гр кваса- ваще бред.