Чайная беседка (2022)

рано сегодня встала, ещё и шести не было

Я тоже в 6.

Слабаки.
4-45...

Слабаки.
4-45...

Не, у меня все уходят в шесть. Я на кухню не ходок в это время
Невестка ушла, тут и выползаю, а то тесно

Я не страдаю от жары.
По делам с утра.
Дома не жарко, стоит на месте бывшего аэродрома, самое высокое место в городе, да окна на разные стороны.
Двери стульями придерживаю, чтобы не закрывались.
За то зимой такой ветрище, жуть, мороза добавляет
Ну и в жаркую погоду у меня давление нормальное

С добрым утром! Свежо с утра, +13. Наконец-то цветут/зацветают почти все розы

Доброе утро!
aynat, розы шикарные! Я кремовую утащу.
Лена, Селявка, а цену вы с девочками не обговаривали, за какую они купят? Я в свои пекарни захожу, но на цены хлеба не смотрела.

Доброе утро!

Силявка,Лена, кто в помощниках был? Или сама Золушкой была?
Красивый аппетитный хлеб вышел, пусть деткам будет вкусно!

Доброе утро!
Карасики-супер, хлебушек-класс и розы хороши. И у меня розы тогда будут тоже сегодня, не мои, вчера на улице поснимала.

gawala, Галя, голосом Баскова:

Золотая чаша, Золотая
Наполняет ароматом чая
Дом в котором счастье обитает,
Золотая чаша, Золотая...

Розы изумительные! Всё! А у меня уже все давно отцвели, я имею ввиду массовое цветение. Я точно в другом временном измерении...

Леночек, обАлдеть!!! Ну ты даёшь...
Сладких снов, Отдыхай

Ленусь, мне до тебя дааалееекооо

Силявка, Лен, так на какой цене сошлись?

а цену вы с девочками не обговаривали, за какую они купят?

Нет, но девочки готовы что это будет дороже чем в магазине. Если я правильно посчитала, то один замес стОит 41 рубль, не считала газ (не знаю как) и работу. Замесов было пять. Закончила в 7.20 утра

кто в помощниках был?

ни кто

Силявка, Лен, так на какой цене сошлись?

я ещё не знаю какую цену ставить. Буханочки в среднем по 430 граммов вышли.

Замесов было пять. Закончила в 7.20 утра

Силявка, Елена,

я ещё не знаю какую цену ставить.

один замес стОит 41 рубль

Грубо говоря, с одного замеса две буханки, округляем, получается по 25 рублей, плюс по 50 рублей на буханку (работа, газ, свет и прочее). Получается 75. Берём по 85. На Авито по 100. Люди же покупают по 100

Берём по 85.

мне кажется что для нашего нищего города это дорого. Я думаю 60 рублей за буханку.

Силявка, а в магазине у вас сколько стоит хлеб?

Силявка, а в магазине у вас сколько стоит хлеб?

Как то так.

В других магазинах не знаю, мы ж его не покупаем.

Лен, спроси у девочек, за сколько они готовы купить?
Зачем занижать. Может им нормально и 100 рублей.

Подмосквичка, Елена, как я поставлю 100 рублей при вот такой цене?




Думала по ссылке откроются хлеба, а открылся просто сайт.

Силявка, Хлеб домашний испеченный в хлебопечке (правда вес чуть больше) в г. Орел 100 рублей.
Чиабатта по твоей ссылки 89,90
Правильно Лена говорит

Зачем занижать. Может им нормально и 100 рублей.

Не обесценивай свой труд. Если ты сама себя не ценишь, то почему это будут делать другие?!

Берём по 85.

Хорошо, пусть будет 80

Доброе утро!

Хорошо, пусть будет 80

Не меньше! По мне – так 85 рублей – вполне нормальная цена для такого хлеба!

Силявка, Ленусь,
Вопрос обсуждения цены изделия с клиентом вообще нужно сводить к минимуму. Цену вообще не нужно обсуждать. Её нужно озвучить. А вторая сторона решает – принимать условия или не принимать. Я считаю, что обсуждать, что ты закладываешь в цену с клиентом не стоит. Это ТВОЙ бизнес. Это ТЫ в курсе цен на продукты, расходные материалы и твои усилия, это твое здоровье, время. Да и клиенту, по сути все равно, в каких условиях ты печешь, сколько у тебя форм, чем и как замешиваешь. Ты предоставляете клиенту готовое изделие, которое соответствует его запросу, предварительно озвученному. А что болят глаза, сводит пальцы и ноет спина, об этом говорить не надо. Клиенты не обязаны знать всяких тонкостей.
Если ты ценишь свой труд, то должна получать дивиденды – материальное вознаграждение
Если ты умеешь печь, ты не обязана это делать для остальных бесплатно. И в цену должна входить не только стоимость продуктов, труд, но и элементарная прибыль.
Ручной труд сейчас ценится гораздо дороже, чем промышленный. В домашний хлеб добавляется, в отличии от производственного, один очень важный ингредиент, которого, поверь, нет в магазинном хлебе. Любовь и частица твоей Души. А это дорогого стоит. Не обесценивай свой труд.

Назовешь 60, да их конечно устроит, но тебе потом будет труднее повысить цену.

Ручной труд сейчас ценится гораздо дороже, чем промышленный. В домашний хлеб добавляется, в отличии от производственного, один очень важный ингредиент, которого, поверь, нет в магазинном хлебе. Любовь и частица твоей Души. А это дорогого стоит. Не обесценивай свой труд.
Назовешь 60, да их конечно устроит, но тебе потом будет труднее повысить цену.

+100!

Силявка, Лена, прислушайся!

Силявка, Лена!
Булка хлеба в магазинах Краснодара. Я такой даже бесплатно брать не буду. Мука дрянь, с добавлением всяких химических «улучшителей» Черствеет в этот же день. И что? Твой стоит столько же?!

Силявка, Лена, прислушайся!

+1

kubanochka, Лена, вот под каждым словом подписываюсь!!
Нужно сказать: «Девочки у меня булка хлеба выходит по 90 руб.
Если хотите – приобретайте.»
(Без объяснений)...
Если уж совсем друзья, то сказать им: «А хочешь научу, будешь сама печь в два счета!»
Ни за что не будут. Или один раз попробуют и к тебе побегут, роняя тапки...

А иначе этим заниматься не стоит!
Здоровья не напасешься.
Самое дорогостоящее в этом процессе НЕ себестоимость продуктов и энергии, а твое здоровье, твои трудозатраты!☀️❤️

Дождь...

Жара невыносимая.

Жара невыносимая.

Закончилась коту масленица. Жара опять..
Недолго музыка играла... Гы...

Наконец-то цветут/зацветают почти все розы

Все красавицы, но Глория Дей недосягаема (для меня), я ее очень люблю.

Золотая чаша, Золотая
Наполняет ароматом чая

Там кофеее. Хочу чаю, крепкого, черного.

Я точно в другом временном измерении..

На другой широте

Девочки у меня булка хлеба выходит по 90 руб.

Я это и имела ввиду, только неправильно выразилась. Кустарный хлеб не может быть дешёвым.

Магазинный хлеб – это совсем другое!
Они ж не хотят его, а просят домашний.
 
Значит разницу видят.
На заводе или большой пекарне хлеб по трудозатратам стоит копейки. Машина месит, конвейер разливает в формы, печи пекут. Результат не всех устраивает. Дома – в хлеб вкладывается гораздо больше труда. А продукты покупаются не по оптовым ценам, как на заводе!
Поэтому домашний – гораздо дороже. И это должны понимать те, кто просит его испечь
Или велкам в магазин.
И не надо не из кого Золушку делать.
Силявка, Лена, дело, конечно, хозяйское, умолкаю...

Закончилась коту масленица. Жара опять..
Недолго музыка играла

Пральна, у всех жарко, значит не выделяйся.

Пральна, у всех жарко, значит не выделяйся.

Глория Дей

Я свою к сыну увезла, бутоны набирает.

Девочки, благодарю вам всем. Хреновая из меня бизнесвумен мне кажется и моя цена дорого.

Девочки, благодарю вам всем. Хреновая из меня бизнесвумен мне кажется и моя цена дорого.

Ну, так и отдай им задаром тогда. Типа угости. И забудь про бизнес. Не твоё это. А вообще 100 рублей буханка. И точка.

бизнес

Да.
Бизнес и доброта вообще не связаны...
Дешевле будет невыгодно тебе, в том числе и по здоровью. А зачем, если выгоды нет. Лишь потому что кому-то вкусно?
Потом это станет понятно и ты все равно бросишь. Или будешь выдыхаться.
Угостить – одно, работать регулярно и тратить силы на кого-то это иное...
Поверь, Леночка.
(Прости, не смогла умолчать, а ведь обещала...)
 БИЗНЕС ЛЕДИ – ЭТО ЖЕЛЕЗНАЯ ЛЕДИ!
Иначе... люди быстро садятся на шею.

Девочки, благодарю вам всем. Хреновая из меня бизнесвумен мне кажется и моя цена дорого.

Извиняюсь, что влезла. Работаю бухгалтером, в том числе и в кафе. Сделала калькуляционную карту, у нас бы в кафе такой хлеб получился бы 83,75 руб. Но надо учесть, что продукты у нас покупаются мелким оптом, а тесто месит машина. Методом многолетних подсчётов наценка на готовую продукцию, в которую входит энергозатрата и трудозатрата равна 100% от стоимости продуктов. Думаю, 85 руб. НОРМАЛЬНАЯ цена на такой хлебушек. Цены на продукты брала наши, воронежские, думаю наш регион ничуть не богаче орловщины, судя по прожиточного минимуму.

Глория Дей недосягаема (для меня),

У меня Глория не прижилась, вообще ни одна роза из осенних посадок не выжила, только весенние, ручки кривые.
Из своих даже не могу выбрать любимую. Обожаю свою
«Лимбо», как будто из куска сливочного масла вырезана,
обожаю Керио, любимицу жёлтую, пышную,
 "3Д» (не знаю как по настоящему, в Розебук такой нет) шикарная, на фото цвет вообще неправильный, в живую потрясающая.
Дабл Делай – нежнятина
Боинг – новая белая, чистота и строгость, первый бутон расцветает.

Солоха Дражайшая, Татьяна, не извиняйся. Ты считала стоимость рецепта? У меня вот что получилось, это если я правильно просчитала стоимость одного замеса




Из одного замеса у меня получается две буханки весом 430-440 граммов.

Кулинарный рецепт (автор Volgas): Кабачки в сливочном соусе.
Вот я за чем соскучилась!
Начинаю готовить!
В прошлом уже не раз готовила, вспомнила – слюнки потекли! Побежала!
Картошечку тоже уже варю молодую!?

Добрый день. Для худеющих полезная вкуснятинка, которой я попробую заменить конфеты и зефир. Она тоже калорийная, но в таком количестве, как конфеты её не съешь. Кому интересно – заходите:
Моё «неправильное похудение» и немного о жизни #3903

Ну, так и отдай им задаром тогда. Типа угости. И забудь про бизнес. Не твоё это

я сейчас так и делаю. Просто угощаю. Продавать не умею ничего. Людям вкусно и удивительно, а мне приятно, что доставляю радость. Да, за деньги было бы вообще прекрасно, но не получилось.

давно, когда пыталась такой деятельностью заняться, реакция у людей была :,, ооо, да, как вкусно, как вообще возможно такое сделать?!,, А цену хотели, как в магазине. Они же не кассиру деньги дадут, а мне. И я стану богачкой благодаря им. И понятие до сих пор у многих, что торт печется утром, а вечером отдается. И что торт, заготовки декора, может несколько дней готовиться, это вообще мракобесие, ТК это уже в их понятии испорченный продукт. Ага. А ещё продукты мне из магазинов рабы носят, а гномики посуду моют

Лучше скажите, кто знает, что там показать нужно Луне, чтобы в кошельке вес увеличился. Может тут всё срастётся.

чтобы в кошельке вес увеличился

Сказка, Будьте точны в своих желаниях, Девушка... Вес может увеличиться от жмени мелочи. А нам нужно увеличить сумму и номинал купюр. Разве не так?)))) Ставьте правильные цели. А то будет, как: «Пошла девочка в лес по грибы, да по ягоды, и ничего не собрала. Потому что нужно было ставить конкретные цели!»
Поняла?

Ты считала стоимость рецепта? У меня вот что получилось, это если я правильно просчитала стоимость одного замеса

Силявка, Лена! А отдавать ты будешь просто набором продуктов? Такой наборчик «Сделай сам»
Сказано тебе 85! И не копейкой меньше)))

kubanochka, Лена, по моим подсчётам 41 рубль уходит на две буханки+100% накрутка за работу=82 рубля за две буханки, а я за одну хочу взять 60, то есть две получится 120. Или я ни чего не понимаю




вот этот пакет будет стоить 120 рублей.

Или я опять не правильно считаю? Что то я запуталась окончательно

Или я опять не правильно считаю? Что то я запуталась окончательно
благодарить

Давай разбираться)
Одним замесом ты считаешь две буханки? Правильно?

А вообще 100 рублей буханка. И точка.

Правильно! Сегодня этот хлеб стоит 100 р. Лен,Силявка, только ты определяешь цену. И ты предлагаешь хлеб из высокого дорогого сегмента.
Привет, Беседка!

Давай разбираться)
Одним замесом ты считаешь две буханки? Правильно?

да.

Эти две буханки по продуктам выходят на 41 рубль и весят в готовом виде вот так +- 20 граммов

Глория не прижилась

На втором фото разве не она? Очень похожа, очень!

показать нужно Луне, чтобы в кошельке

Не Луне, а молодому Месяцу. Показать денежку крупного номинала и попросить, чтобы денежки водились и прибывали весь месяц.