Медленноварки: выбор модели, возможности, отзывы

Все я решилась, давайте мне кусок мяса и буду я экспериментировать запекать, печь или как? А если серьезно, то вообще т я думаю, что это возможно, только мясо промариновать в растворе с солью, как у Ромы к примеру:

hlebopechka.ru...

И кажется Вика, из Москвы-матушки, делала рулеты - запекала, надо смотреть.

так шты, собирайте рецепты, дядя 8) скоро пригодятся

ага! привет от тёти! (с)
у меня давно она есть......
мв, в смысле....... Сибризка....
из скоро и мульти совсем не то, что из медленно....

О, как и хде рецепт печеной буженины в СВ? Очевидно я пропустила...

я не помню, в тексте где-то...

мв, в смысле....... Сибризка....

получил? когда?

получил? когда?

8)
в прошлом годе ишшо...

а из китая еще едут

Доброго всем дня! Прошу принять меня в ваши ряды медленноварщиков тут так вкусно рассказывают, что я решила, шо оно мне таки надо Тем более, что продается рядом и так дешево и еще и экологически чисто И я стала счастливой обладательницей Сибризки на 3,5л.
Сразу, захотелось приготовить курочку. Это что-то невероятно вкусное!!! В соке от курочки томились овощи. А теперь уже больше недели горшочек работает не покладая рук. На ночь ставлю молочную кашу (были рисовая, из плющеного овса, пшенная), с утра на компот- переработала весь остаток прошлогодней сушки и замороженных ягод. Вкуснотень! Дети теперь каждый день требуют продолжения банкета

Доброго всем дня! Прошу принять меня в ваши ряды медленноварщиков

 Natunzik, принимаем, мы тут всех принимаем
 а где портрет вашей курочки?
 не то, чтобы мы не верили, но очень бы хотелось поглазеть любопытные тут все собрались, страсть какие
и голодные

Не без Вашей помощи и я достала свою Сибризку. Ставлю в неё две пол литровые баночки (отличнейшая идея!!! ) и готовлю каши на водяной бане.
Вот не помню кто придумал, но низкий поклон и большое спасибо за идею

а где портрет вашей курочки?

Я ее даже сфотать не успела Была съедена за считанные минуты. Но обещаю исправиться

Неужели в России только Кенвуды продаются? И объём ого-го! Так, надо изучить чем модели отличаются, кроме цены...

У меня тоже Кенвуд, но 4,5 л. - механический, есть еще электронный 707 модель (не у меня, а вообще в природе существует), разве в России таких счас нетути

Размер 6,5 и 4,5 литров. Меньше нет и других фирм. Это походу остатки былых завозов, так как пару лет назад еще и морфи ричардсы на 3,5 литра были, но видать плохо было с продаваемостью и их перестали завозить. Так шо только то, шо есть. Хотя у меня на 6,5 литров и я не скажу, что прям огромная она, неа. Каши 1литр нормально получаются, зато не надо жаться с курами и дичью.

У меня тоже Кенвуд, но 4,5 л. - механический, есть еще электронный 707 модель (не у меня, а вообще в природе существует), разве в России таких счас нетути

Не, тока 707 с электронным управлением в продаже есть. Но зато нашла паука на 4,7 литра овального CrockPot SC7500-050, но механика и стоит как кен электронное управление.

Девочки, а расскажите насколько тяжело отмывается кастрюлько от сильно запеченных вещей?
(Ну там забыл выключить, а жидкости каше не хватило)
Что, обязательно мочалкой железной драть?

да, нет, можно и без мочалки обойтись, просто замочить подольше и каким нибудь средством типа Ушастого няня (для детей) оттереть губкой плотной стороной

У меня пришкваривалось не так конечно сильно, но от молока топленого и от каши с тыквой такая хорошая корка была на стенках - я ее замочила с АОСом и потом отмыла просто губкой и чуток щеткой мягкой для посуды оттерла. Там же покрытие глазурью - как от стекла отмывать надо. Я например вообще никогда металлическими не пользовалась мочалками, мне посуду жалько.

Девочки, а расскажите насколько тяжело отмывается кастрюлько от сильно запеченных вещей?

не тяжело. Кастрюля в медленноварке по покрытию- это обычная общепитовская тарелка, только толще.

Кастрюля в медленноварке- это обычная общепитовская тарелка, только толще.

И тяжелее и в форме тазика

Спасибо девочки, я поняла, такого чтоб насмерть прилипло как в глиняных горшках нету.

Решила взять папе, ему светит вторая операция и усиленная диета.
Сначала протестирую сама.

Вчера и сегодня варила сгущенку. Сегодня она доваривалась без меня. Получилось неоднородно, но вкусно. Сын прыгал от счастья. Вот результат




Пошла замачивать и отмывать кастрюльку

Тест температур режима Лоу

Протестировала режим лоу по просьбе трудящихся. В описании было написано, что температура на нем 75*.
Итак, молоко топленое на лоу. Сюрприиз...
15.00 молоко 23*
16.00 53*
17.00 74*
18.00 84*
19.00 87*
20.00 92*
21.00 94*

Может у меня режимы местами перепутаны?? Потому что в инструкции было, что авто меньше, чем хай, но больше, чем лоу.
Но посмотрите авто

Протестировала режим авто. У меня в инструкции написано, что режим готовит быстрее, чем лоу, но медленнее, чем хай.
Итак, компот из сухофруктов на авто.
18.00 холодная вода 19*
19.00 47*
20.00 68*
21.00 78*
22.00 84*
23.00 88*
24.00 88*
01.00 88*

То есть лоу у меня сильнее. но молоко пока не стопилось, а уже 6 час. стоит

Анализ температурных режимов и Авто

Протестировала режим лоу по просьбе трудящихся. В описании было написано, что температура на нем 75*.

  вычислила среднее арифметическое по твоей схеме температур и получила 73 гр- вот откуда эти 75, т е дается «среднее по больнице».
спс тебе за t

молоко пусть топится и 8 часов и 10- как понравится цвет, выключай.
зы. все равно в медленке закипает на всех режимах (интенсивность разная)

Но посмотрите авто

  авто режим стабильности, на то он и авто- последние 3 часа четко 88. (расчитан именно на долгоиграющее томление)

Я еще раз перед выключением померяла- 100*.
Теперь осталось на чем нибудь хай протестировать, пока не придумала на чем.

Я еще раз перед выключением померяла- 100*.

идеально можно сказать. 507+100 :8 это и будет 75,8.

На хай любое ставь, должно по идеи быстрее приготовится, чем все остальное. Как там, кстати, молоко?

Девчата, а у нас кто-нибудь из Благовещенска есть? У мужа «работник», как говорит нашамладшая дочь, там в командировке, там можно купить медленноварки или нет? Может кто в курсах, а то муж говорит, что напрягЁт его, только нужно ему сказать куда точно ехать и картинку выслать. Может кто-нибудь знает? Там ведь рядом Китай, должны продаваться.

Девочки, нашла такую полезность, может быть кому пригодится эта идея вместо решетки:

курочку можно укладывать на кусочки фольги

Девчата, а у нас кто-нибудь из Благовещенска есть?

Леночка, ты лучше в Клуб любителей... напиши, там больше народу бывает.

Как там, кстати, молоко?

Чай с ним пью.

Девчата, а у нас кто-нибудь из Благовещенска есть? У мужа «работник», как говорит нашамладшая дочь, там в командировке, там можно купить медленноварки или нет? Может кто в курсах, а то муж говорит, что напрягЁт его, только нужно ему сказать куда точно ехать и картинку выслать. Может кто-нибудь знает? Там ведь рядом Китай, должны продаваться.

Зайдите сюда
hlebopechka.ru...

Прочитала пару десятков страниц, поковырялась в интернете, посмотрела на железный внешний вид и не впечатлилась Не в обиду будет написано для медленноварщиков... поняла, что можно обойтись мультиваркой с режимом Ручной

Мои глазки завидущие и лапки загребущие тоже медленку хотят. Есть два вопроса. Насколько сильно парит кастрюлька? То есть придется её ставить под вытяжку или вполне нормально будет готовить на столешнице под полками и полкам от этого ничего плохого не будет? Насколько большая и тяжелая кастрюля у медленки Сибриз на 6,5 литров? Мыть её в раковине любые лапки справятся с весом?

поняла, что можно обойтись мультиваркой с режимом Ручной

Можно, но вкус будет другой совсем. У меня доча томила молоко в 37501, мне привозила, а вчера я сама топила. Так вкус совсем разный. У меня ее молоко еше есть немножечко. Так что сравниваю, и мое лучше.

Там температура невысокая, не парит. У меня стоит под полкой.

вообще не парит

Ещё вопросы по Сибризу на 6,5литров... Какие размеры - длина, ширина, высота? Какая длина шнура? Это я уже пытаюсь представить, куда поставлю. Поместится ли? до розетки дотянется?

Прочитала пару десятков страниц, поковырялась в интернете, посмотрела на железный внешний вид и не впечатлилась Не в обиду будет написано для медленноварщиков... поняла, что можно обойтись мультиваркой с режимом Ручной

Я так год почти думала, не впечатленная, хоть ИРР давно про нее везде говорила, и рассказывала. А вот так сложилось и глянула в эту сторону, пригляделась повнимательнее, прикинула, что я в ней смогу готовить - компот, холодец, варенье варить, молоко томить это точно знала при покупке. А вот уже 2 недели тока в ней и готовлю вкусности всякие, мультя стоит сиротой.

А у меня такой вопрос. Если я буду варить маленькое количество каши в кастрюльке на 3,5 литра, она там по дну не размажется.

Маленькое - это сколько? Я в 6,5 литрах варила на 1л молока и 1м. ст крупы и с тыквой.

Маленькое - это сколько? Я в 6,5 литрах варила на 1л молока и 1м. ст крупы и с тыквой.

Да нас двое. Каши едим не часто. Если варю, то точно не на литр. Я почему еще спрашиваю. Изначально хотела купить на 1,5 литра. А потом подумала, что в этих литрах кроме каши приготовишь. А хочется и первое (любим щи из квашеной капусты) и компотик и варенье вон девочки готовят. И все-таки решила взять побольше на 3,5 литра. Правильно я мыслю?

Нас тоже двое и на литр каши нам хватило на три дня наверно, что ей в холодильнике то будет. Можно было и меньше чутка сварить. Так то тазиккк.. А на 3,5 л почти в два раза меньше будет.

А вот уже 2 недели тока в ней и готовлю вкусности всякие, мультя стоит сиротой.

Ну, наверное, это от меню в семье сильно зависит. Например, пароварку однозначно никогда не куплю - в ней мне нечего готовить. Мы жареное и печёное чаще едим, второй АГ купила. Холодец обоим не нравится, кашу приятней есть свежую, на 1 мультистан варю с маленькой МВ, чтоб не размазывать по стенкам (не представляю как в МдВ это будет выглядеть), что-то долго тушить - ничего не придумала, кроме капусты Про топлёное молоко ничего не скажу: не пробовала, но печенье с названьем «сливочное» или «топлёное молоко» терпеть не могу.

ИРР, мне до твоего количества кастрюлек и кастрУлчиков ещё две кухни к квартире пристроить осталось.

Мы жареное и печёное чаще едим, второй АГ купила. Холодец обоим не нравится, кашу приятней есть свежую, на 1 мультистан варю с маленькой МВ, чтоб не размазывать по стенкам

Короче, молодая ты ишо, о здоровье не печешься. Каждому свое конечно, тока кашу я на 1 м. ст варила как бы.

ЗЫ. А вообще по вашему рациону тебе пока это не надоть наверняка, еще поди во рту то все зубья свои, не сносили.. а потом и о медленке лет через -цать задумашься.

еще поди во рту то все зубья свои, не сносили..

Не-а минус 5 штук («спасибо» нашей «бесплатной» поликлинике, чтоб... ), сейчас пара титановых винтов в челюсти, неколько проволочных скоб и брекеты - частник исправляет «косяки». Соковыжималку купила именно из-за того, что яблоки кусать не могу, точнее могу, но это в $$ ремонт выльется... Медленку куплю потом, когда «дорасту»

Не-а минус 5 штук («спасибо» нашей «бесплатной» поликлинике, чтоб... ), сейчас пара титановых винтов в челюсти, неколько проволочных скоб и брекеты - частник исправляет «косяки». Соковыжималку купила именно из-за того, что яблоки кусать не могу, точнее могу, но это в $$ ремонт выльется...

маш, я, как у стафы про зубы прочла, то поняла, что кастрюля точно твоя- там жевать не нада

Короче, молодая ты ишо, о здоровье не печешься. Каждому свое конечно, тока кашу я на 1 м. ст варила как бы.

ЗЫ. А вообще по вашему рациону тебе пока это не надоть наверняка, еще поди во рту то все зубья свои, не сносили.. а потом и о медленке лет через -цать задумашься.

ЭХ, ладно зубы- их хоть искуственные, но можно вставить, а вот поджелудку и печень уже не заменишь и я реально понимаю, что мне пора начинать есть каши. к которым я не приучена... Но надо, здоровое питание как то мне последнее время покоя не дает.... Вот верю, что все пишут, что самая вкусная каша там получается, интересно смогу я ее полюбить

О, Оксана подтянулась. Я год назад питалась пару раз в день, начиная с часу-двух дня, до этого кофе и сигареты заменяли завтрак, второй завтрак и между ними перекус. Теперь ем каши по утрам, омлеты и ничего, жива потихоньку и уже начинаю почти любить человечячью (домашнюю еду так с сыном тож кусочником называем меж собой ) еду.

О, Оксана подтянулась. Я год назад питалась пару раз в день, начиная с часу-двух дня, до этого кофе и сигареты заменяли завтрак, второй завтрак и между ними перекус. Теперь ем каши по утрам, омлеты и ничего, жива потихоньку и уже начинаю почти любить человечячью (домашнюю еду так с сыном тож кусочником называем меж собой ) еду.

Меня муж давно подсадил на сытный полноценный завтрак, и без него мне сложно, если не сказать, ччто невозможно.... А лет 10 назад тоже утро начинала с чашки кофе и сигареты... А теперь муж с сыном нямают кашу, а я им завидую, бред, да? Но даже ложку в рот взять не могу, даже не варю ее, какое отвращение идет из детства на нее, не могу понять почему. А как-то ж надо начинать. Года уже такие, что кашки нужно нямать, поджелудка иной раз просто требует простой пищи... Вот в тайне надеюсь на медленку, что сварю ее там, попробую и меня за уши не оттянешь... Ну и йогуртница на подходе, очень хочу ту ряженку делать из топленного молока, что раньше на рынке продавали с запеченной пенкой

Меня муж давно подсадил на сытный полноценный завтрак, и без него мне сложно, если не сказать, ччто невозможно.... А лет 10 назад тоже утро начинала с чашки кофе и сигареты... А теперь муж с сыном нямают кашу, а я им завидую, бред, да? Но даже ложку в рот взять не могу, даже не варю ее, какое отвращение идет из детства на нее, не могу понять почему. А как-то ж надо начинать. Года уже такие, что кашки нужно нямать, поджелудка иной раз просто требует простой пищи... Вот в тайне надеюсь на медленку, что сварю ее там, попробую и меня за уши не оттянешь... Ну и йогуртница на подходе, очень хочу ту ряженку делать из топленного молока, что раньше на рынке продавали с запеченной пенкой

Во. во я тоже кашу и молоко с детства не употребляю. Не люблю и не хочу. Сейчас иногда кашу сварю, но хватает один раз съесть и опять не хочу. Тоже надежда на медленку. Уж больно каша говорят вкусная

Посидишь в теме скороварок - нада, почитаешь про медленки - тоже нада... и денег на это нада, потому что полезно, чтоб потом эти же денюшки в аптеку не отнести. Бабушке врачи всю жизнь запрещали жареное и острое кушать, а она кушала, недавно 85 лет отметили с дедом Дай Бог каждому не менее прожить!

Посидишь в теме скороварок - нада, почитаешь про медленки - тоже нада... и денег на это нада, потому что полезно, чтоб потом эти же денюшки в аптеку не отнести. Бабушке врачи всю жизнь запрещали жареное и острое кушать, а она кушала, недавно 85 лет отметили с дедом Дай Бог каждому не менее прожить!

Дай Бог каждому столько прожить, у нас тоже бабушке мужа 92 года. Но мне кажется, что люди, прошедшие войну, у них организм после войны как после сильно пережитого стресса остальные мелкие проблемки уже не замечает.

нас тут спасает от таких мук выбора только цена на них- уж очень недорого - примерно 25 уе. Так не каждая хорошая кастрюля наплитная стоит.

У меня обошлася больше 100 уё, но что поделать - охота пущи неволи, по 25 уё я б пару прикупила б.

нас тут спасает от таких мук выбора только цена на них- уж очень недорого - примерно 25 уе. Так не каждая хорошая кастрюля наплитная стоит.

Вот поэтому мы её и взяли - цена как от большого глиняного кастрюля Sacher, только Сачеры не самонагревающиеся.
Сегодня уже забираю с новой почты Сибризку на 3.5 литра

У меня обошлася больше 100 уё, но что поделать - охота пущи неволи, по 25 уё я б пару прикупила б.

не 2, а 4
100:25

Юльк, урраааа

Лен, тебе с почтой будет дорого, жди осень

када уже мои малютки китайски приедут...
38$



24$

када уже мои малютки китайски приедут...

  такие миленькие- готовить одно удвовльствие в них. оса бы уже не пыхтела, что ведро цинковое

первая электроника, а вторая автомат? а литраж?

не 2, а 4
100:25

Юльк, урраааа

Лен, тебе с почтой будет дорого, жди осень

Я та подожду, а Гена приедет? Ты только не забудь свиснуть, когда деньги кидануть, а то можь кидануть сейчас, а поедеть осенью?

такие миленькие- готовить одно удвовльствие в них. оса бы уже не пыхтела, что ведро цинковое

первая электроника, а вторая автомат? а литраж?

я ж грю, малютки - 0,7-1 литр.
по второй ниче не могу сказать, может просто рисоварка.
а че Оса, не понял?

а че Оса, не понял?

Оса иногда бывает эстетка - она так духовку выбирала- я помню
а тут бы посмотрела и ах краса- отворотясь не налюбуешься
не-не, похожа на медленку, если керамическая кастрюля, то медленка.

Оса иногда бывает эстетка - она так духовку выбирала- я помню

Да ладно, и пожужжать низя... Вчерась в Поиске видела Ролсены и прочие печурки, штук 15, - красивущие Когда есть возможность обставить кухню «с нуля», то стараешься не делать сборную солянку. Увы, не всё что нравится удаётся купить.
Завидую украинским ценам

Обзор Сибриз: крышка и нагрев

Девочки, получила
Яка ж вона гарнюня та Сибризочка малая!!!
Я как взяла в руки ту кастрюльку - выпускать не хотелось

Что понравилось больше всего - это то что крышка садится идеально, как влитая, без единого зазора, а это большая редкость для керамики.
И второе - что основная мощь тена - вроде как сбоку, то есть дно не будет сильно пригорать если что.

Julifera, Поздравляю! Эта такая компактная, какого цвета? Хоть номер модельки напиши, как раз на ибее всякие разные разгдядываю.