Торты, украшенные мастикой и марципаном (10)

"100% веганский торт» 2,7 кг.
Постный апельсиновый бисквит от natapit, Сироп из свежего апельсинового сока, растительные сливки с персиками, под мастику ганаш шоколад + мягкое растительное масло, мастика с агаром, огромное спасибо за помощь gattta и всем девочкам из скорой




А это разрез сразу прислала заказчица, с коментами «нереально вкусно и красиво!» Мы с ней по этому торту плотно общались три недели, ища приемлемое решение.

Торт «Свадебный»

очень красиво, я с ужасом жду, когда буду делать свадебный лебеди очень нравятся

Свадебный

Красиво и нежно!

Юбилейный

Шикарный торт! Изысканный, а уж ровный - загляденье!

Единичка с любимым мишкой для Кирюши

Очень хорошенькая и аккуратненькая единичка, прелесть!

Ну слушай. рассказ

Можешь не напоминать, что писала, я помню всех, с кем переписываюсь) Неа, не видела фиксиков. щас поищу.

Оксана. прекрасный букет. Есть чем похвастаться и гордиться

спасибо большое! мне очень приятно!

Будешь потом меня консультировать. бартер так сказать

да запросто, только пиши в личку, тут я часто пропускаю много текста.
 тем более, что я нового ничего не придумала, нашла в инете мк, который мне понравился. печешь квадратный бисквит, по диагонали от углов делаешь срез наискосок, ставишь эту часть наверх, чтобы был срез по диагонали сплошной. по бокам тоже чуть срезаешь, чтобы букет был не слишком широкий. из обрезков делаешь хвостик и наверх добавляешь еще. легкотня)

торт «БМВ»

Ух ты, круто!

«Моя первая и последняя машина?»

а мне очень нравится, я была бы рада такую получить в подарок

Торт «Подарок от выпускницы»

букет - шикарный, я думала он килограммов 5, как туда столько роз уместилось?

Для двойняшек

Обожаю такие торты, обязательно подобный сделаю, очень классный, ярко, красочно, просто супер!

Nafane4ka, все тортики отличные, обувь просто отпад

торт свадебный «Счастливые босо ножки»

Какой красивый торт! Очень понравилось как перекликаются цвета на двух ярусах, ну и фигурки суперские конечно, такой классный «третий ярус» вышел

«Корзина №7"

Я в шоке!!! Такая аккуратная корзина! И розы замечательные!!!

тортик«Робокар Поли»

Какой хорошенький! Это относится и к торту, и к фигурке А с капиками ну просто прекрасная композиция! Оля, молодчина!

торт с ботинком Tom Brown

Отличный ботинок!!! Такой реалистичный!!!

Кошечки для Доченьки

Класс! Какой рисунок, мне б так уметь, здОрово! И с анютиными глазками вместе смотрится просто отлично!

«Сердце. полное любви»

Идеально гладкое сердце! Здорово!!!

"Love is"

Валечка, и здесь все отлично!!! приятно видеть твои работы!!!

торт «Впервые..»

Хороший торт! Нежный, красивый! Ну про разный цвет орхидеек уже писали, да и твой ответ я тоже прочитала, но в общем-то и так хорошо смотрится

Торт «С орхидеями»

Хорошенький тортик! А орхидеи без проволоки? и маленький совет, проволочку у бутончиков можно слегка изогнуть, будет натуральнее.

И еще торт и пирожники «Лесная полянка»

Вика, все классно, только фото не разглядеть, давай без фотошопа и поближе!

Торт «Подарок для Зайчонка»

Яркий, позитивный тортик! Спереди на бочке правда бугорок виден, но выравнивание со временем придет А еще учись немного хитрить - обтянула торт, поверти его, найди самый ровный участок, без изъянов и делай этот участок передом торта ))

Сердечный день рождения!

Ну сова, конечно, классная, симпапулька! Наташ, мне вот какого-то еще одного цвета в торте не хватает, я бы вязку наверное двухцветной делала, с желтеньким, например...

обтянула торт, поверти его, найди самый ровный участок, без изъянов и делай этот участок передом торта

Торт «Семейство медвежат»

Хорошенький и милый тортик! Мишки очень прикольные

Валентинка

Оля, мне очень нравятся твои торты своей лаконичностью! Красота в простоте! Форма сердца классная, бант красивый, все, больше ничего и не надо!

И еще один сегодняшний «Зимний Маша и Медведь», вес 2,3кг. просили два. ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, шокомастика, лепка молочка. Мишу пришлось уменьшить, он один тянул 400 гр. в пузике у него зефирина, поэтому оно такое толстое, а Машкой я довольна. Прошлый раз меня Катерина раскритиковала с молдами, вот принимайте лепленых товарищей.

Торт «Ящер»

Инночка, я в отпаде, это супер-мега-круто!

вот еще«Катюше»

очень хороший торт по исполнению! Ну многовато всего на торте, но как я тебя понимаю, ох уж эти заказчики, всего-всего и побольше, а особенно таблеток от жадности ))

Торт «Лерочке 3 годика»

Прелесть полнейшая, а не торт! Ну про аппликацию просто молчу, она восхитительна, а еще очень боковинка мне такая нравится, на пуговках

Шкатулка

Пищу от восторга! Не устаю любоваться! Рисунок чудесный, цвета такие нежные, и как оттенила мне понравилось

Вероничке 1 годик

Очень хорошенький тортик, все на своих местах и без перебора Хорошо придумала часики на боку расположить, отлично смотрится!

Нежность

И этот хороший, вроде все просто, а смотрится хорошо!

«Зимний Маша и Медведь»

Маша - супер, особенно улыбочка, а мишка на зиму отъелся

торт» Розовые розы»

Торт нежный и красивый А разницу в ярусах заметят только кондитеры, так что не переживай! У меня тоже плющ вызвал небольшой диссонанс, но потом я поняла почему, мне кажется, если бы были листья у роз, то и плющ смотрелся бы лучше

Торт «Сом»

Хорошая рыбка и рыбак отличный! Смущает сиреневый цвет подложки

Торт «мяч маде ин чина»

Ну недоровняла, конечно, но на ошибках учатся. А почему у тебя такие пропорции шоколада к маслу? 3:1 это ооооочень много шоколада, поэтому он у тебя так и застывал, что срезать приходилось

торт-повторюшка у Larchik79 подсмотрела

ну и тут тоже скажу, что выравнивание - наше все, надо на это особое внимание обратить

суперский тортик!
нравиться мне, когда края тортика щипчиками отделаны!
хочу себе такие купить, только не знаю, какие лучше... может что то посоветуете?

Спасибо!
Про щипцы, однозначно - металлические! Они дороже и в наборе несколько штук или по 1му продаются. Но зато из моих пластмассовых уже больше половины сломаны, нажимать ими боязно, хлюпкие в общем, сэкономила называется....

tania T, спасибо за коментарии, сами орхидеи без проволоки, а в бутончиках ее как изогнуть, немного в стороны?

Торт «Свадебный»

Ну и пусть он не до конца выровнен и по фото кажется что не очень по центру ярусы стоят... Но зато какие розы! И оттиски ромбиками на ярусах, у меня до сих пор ни одного торта с ними нет, боюсь почему-то. И цветочки мелкие белые украшают. Ты их на проволоку надела!
Молодец! Потенциал очень большой у тебя, развивайся!!!

«Зимний Маша и Медведь»

отличный тортик, Маша вообще классная, мне они редко нравятся!

«Моя первая и последняя машина?»

У меня машин не было... Со своим мужем-критиком боюсь браться....
А ты молодец, что не побоялась!!!
Хорошая аккуратная машинка получилась. По фото кажется, что немного широковата.

Торт «Фиксик-Нолик»

Отличный Нолик получился!

tania T, спасибо за коментарии, сами орхидеи без проволоки, а в бутончиках ее как изогнуть, немного в стороны?

Слегка волной, чтоб не торчали так!

alenkasawa, спасибо большое, белые цветочки на проволоке, правда мне они не очень нравятся, так как цветочки у меня не было, делала из желатинки, просто нанизала овал на проволочку и ножничками разрезала на цветочек, нужно было дыры между розами закрыть.

Маленькому любителю феррари

Классный тортик! Значок феррари очень круто сделала! Ален, а чего по низу полоска неровная? Это специально?

«Корзина №7"

Хорошенькая аккуратненькая корзинка, как настоящая!
Вижу, что листики там есть, но на самом фото хочется как-то побольше зелени, лично мне))))

Миньон!

Крутой первый тортик!!!

«Сердце. полное любви»

Хорошо исполнила! Вроде простой тортик, но красивый!
 У меня тоже есть такой давно в закладках, только никак не сделаю)))

Торт «Монстрик»

Я сама не знаю почему, но этот торт мне ужасно нравится! Ну вот прям прикольный он и цвет замечательный, вот нравится очень! А еще он на твою аватарку похож

tania T, а можно еще спрошу, на тортике с твоими орхидеями чем окрашены серединки? бордовые такие штрихи, это гелевый краситель?

Парочка на кровати

Эх, хороша кроватка! Над человечками можно еще поработать, но и так неплохо! Но кровать прям очень хороша! Юля, каким красителем одеяло красила? Мне скоро такой цвет нужен будет

Единичка для двойняшек

И единичка хорошая, такая аккуратная, пинеточки нравятся А как ты такой рельефный кантик по низу сделала? Интересный низ получается, мне нравится

Птички для Макарчика

Верунь, ты молодчина! Отличный тортик! Такой ровненький, такой аккуратный и фигурки классные, и все вместе здОрово украшено!

Торт «Свадебный»

Я скажу, что для начального этапа этот торт очень хорош! И розы, и лебеди нравятся, и ромбики на ярусах Ну выравнивание чуток страдает на среднем ярусе, на нижнем и верхнем вроде все нормально, видно, что потенциал у тебя очень большой, дальше все будет только лучше!

Классный тортик! Значок феррари очень круто сделала! Ален, а чего по низу полоска неровная? Это специально?

Спасибо за комментарий! За этот и к другим моим тортам)
Да, специально. Так в исходном торте было, только с черной мастикой, я сделала с красной, чтобы меньше краски. Наверно типа дорога имитируется, её повороты. Ну и так интереснее, чем просто полоса ровная.

Торт Винни-Пух и все-все..

Фигурки очень симпатичные вышли, и сам тортик по оформлению мне нравится! Осталось поработать над выравниванием и будет просто отлично

tania T, а можно еще спрошу, на тортике с твоими орхидеями чем окрашены серединки? бордовые такие штрихи, это гелевый краситель?

Да, российский гелевый.

Моя первая и последняя машина

Не вижу никакого целлюлита, вполне хорошая машинка! Я вот ни разу не делала машины и думаю, что у меня первая была бы гораздо хуже! Так что, Валюша, не бросай это дело, надо же совершенствоваться, вот ты попробовала и уже знаешь, какие ошибки исправить в следующий раз

Торт «Подарок от выпускницы»

Мне очень нравится твой букет, форма классная, талию заузила просто здОрово, и розы очень красивые! И еще мне понравилось, что разных цветов розы, необычно, но очень интересно смотрится Чуток бы листочки только коричневым оттенить и был бы полнейший идеал

Торт «Фиксик-Нолик»

Отличный торт! И аппликашку здОрово сделала, и бока классно оформлены!

Корзина №7

Класс! И добавить-то больше нечего, корзинка отличная, розы тоже!

Торт «Сердце. полное любви»

Аккуратный какой и форма очень хорошая!

Love is

Люблю эти тортики, все жду, когда же мне такой закажут... Валюша, отлично справилась, все здОрово!

торт с ботинком Tom Brown

Ботинок - полный улет, суперский! Но вот форма торта мне не нравится, слишком округлый, и жгутик по низу толстоват, как по мне

мой первый мастичный торт - Миньон!

Ну тут просто респект - первый и сразу сложный, молодец!

Торт «С орхидеями»

Нежненький тортик У бутончиков проволочку бы немного изогнуть, чтобы естесственней смотрелось