Торты, украшенные мастикой и марципаном (8)

а с делами справляюсь благодаря системе ФЛАЙЛЕДИ я с ней 3 года дружу, кому интересно в поиске забейте, это система ведения домашнего хозяйства, когда малыми шагами мы можем сделать большее, 15 минут на уборку в какой то зоне в день))

ну ка ну ка, поподробнее с этого места пожалуйста.... эт нужно в поисковике ввести это слово?! ща глянем!!! и будем все такие же, всеуспевающие супервумен метеоры!!!

«Чинное чаепитие»

Ой, а название то какое точное дала... модочинка! все так четко слепила! и самоварчик четкий, и баранки четкие! молодчинка!

Да, сначала края. Ручкой от вязального крючка Нету у меня никаких стеков и шариков Вообще мои основные инструменты - этот самый крючок и зубочистка

вот что значит прирожденный мастер - и без инстрУментов такое наваяет, чего мы (точнее Я!) с инструментами не сделаем!!!

«Насте на крестины»

Ничего себе как хорошо нервы повытрепала, что такую красоту наваяла!!! Такой ровненький гладенький тортик! а цвяточки то мелкие как украшают... и крылышки отличные! мне ооочень нравится!

Спасибо:-) молд, я в том году купила женский, мужской детский молд головы

ах вон оно что... даа, молд наверное нужен все таки... чтобы убыстрить работу... а то у меня стока времени занимает лепка лица...

Человечков вообще классно слепила! про завод не знаю.. вообще конечно интересно присутствие детей на пивзаводе

Аня, спасибо большое!!! Да у них там какая то установка огромная прям в доме, в подвале вроде как... я сама то толком и не знаю..... впервые в инете увидела эти бочки

Пожарная машинв

а мне ооочень нравится машина! очень даже хорошо получилось! четкие линии... столько мелочи предусмотрено!

Ну просто реально нереально красиво!!! Бочки как настоящие, лепка человечков выше всех похвал, классно!!! Умничка
Ну а фантазия заказчиков и правда не знает границ:-)

Оля, спасибо большое!!!

А почему не в кремовых тортах?
Для травки для такого типа тортиков можно насадку брать типа звёздочки, покажу как нить, щас с планшета не могу фото скинуть.
Ты герой, тачки мега скоростные, справилась на ура!!!

да я в темку кремовых ващще побаиваюсь захаживать не дружу я с кремом а так как здесь больше работы с мастикой вот сюда и на радостях выложила А как это травку делать насадкой звездочка?!

Юбилейный с лилиями

А что там где не получилось с мастикой?! лилии ооочень даже красивые, мне оочень нравитя! и чашка с блюдцем тоже красивые!!! Обалденно красивый торт! и нечего даже критикануть....

Ляйля, чтобы крем не пимпочкой в травке был я почаще прочищаю насадку влажной зубной щеточкой.

Дааа?! а я уже и не знала что делать... я накладывала полный одноразовый кондитерский мешок... и выдавливала где то см 10 «травки», а потом приходилось с силой и напором выдавливать в тазик с кремом какую то часть из мешка... тока так получалось хоть как то изобразить травку... ну вот, скорее всего забивались эти дырочки, да?! а я то как то и не сообразила... у меня даже времени то не было обдумать... ну спасибо за совет! буду иметь в виду!!!

Ляйля, очень круто!!! И лепка хороша, и сам торт такой ровный, углы четкие, а бочки-то какие клевые!

Наташа, спасибо большое!!! как приятно то такие слова читать... (будем стараться!!!)

Все отлично! Радостный детский тортик!

спасибо большое!

фигурки красивенькие получились, сам торт нра

Яна, спасибо большое!

да я в темку кремовых ващще побаиваюсь захаживать не дружу я с кремом

Ты что корнелли рисовала из сливок прям по мастике?!

Ага:-) я ж растительными сливками ещё торты украшаю, вот ими и Корнели рисовала, наблюдала за тортом полдня, с 7 утра до 15:30 нигде не потекли, разницы ярусов не получилось и косяки везде и всюду, Корнели спасением были.
Спасибо за замечания по маквину, а то до меня никак не доходило чего же не хватает то...
А рисунки на торте с палитрой в посл. момент рисовала как рука ляжет, увидела ямку на одном боку нарисовала человека, потом дальше домики-цветочки, кисточку лень ещё одну пачкать было, поэтому все чёрной краской, разноцветные рисунки лучше бы смотрелись, но этот торт на пару с тортом для деда плейбоя нервишки поматал и настроения особо не было...

Ляйля, шутишь что ли?! А чем недовольна-то, серьезно? Ровный аккуратный торт, красивый коричневый цвет, на фото даже бордовым отливает, фигурки отличные. Мне все осень нравится. Идея странной мне не кажется - бизнес и семья, нормальное желание объединить)
 Коржи опять не поднялись... Может мало соды кладешь? А вот то, что сладко, так ты делала себе на пробу. Почему сахар-то не уменьшила во второй раз? Подробнее: hlebopechka.ru...

Вика, спасибо большое... да я стока раз перелепливала эти мордахи, что они уже в любом виде мне кажутся уродливыми... Да и сама идея с пивоварней не очень мне понятна была, вот и не знала с какого боку подобраться... вот отсюда и недовольство....
вот не знаю даже что с моим медовиком... не поднимаются и все тут... уже и все продукты позаменяла, может думаю чего не того уже, но дело даже не в них... во мне что то!!!

Я когда торт отдаю, говорю, что буду очень благодарна любым отзывам и замечаниям, потому как вкусы разные и мне надо знать мнение. И прошу по-возможности оставить коммент под их тортом на моей странице в оках. Могу сказать, что пишут в основном в вотсап, что понравился. Кто-то ничего не пишет. Даже друзья (!) поленились комменты к своим тортам оставить, хотя ни один раз заказывали. Могли и не позвонить (друзья) по-первости. А я сидела и думала, что им не понравился. Столько нервов потратила на этом. И сейчас частенько также, потому как сейчас потихоньку посторонние люди начинают идти. У тебя эти люди торт трижды заказали, вот это и есть показатель! Я в свое время торт заказывала у женщины, нереально она медовик делает. Каждый раз после заказа хотела позвонить и поблагодарить, так и не разу не сделала этого!
Подробнее: hlebopechka.ru...

отличная идея конечно, надо запомнить и вызубрить!!! хотя я вот тока пожаловалась, последняя заказчица по тачкам мне скинула СМС-ку на телефон... кратко сжато так «вкус был не приторный, всем понравилось, спасибо». И на том спасибо хоть так бы напоминали о себе... я была бы рада даже если бы она написала, что вкус не понравился, главное что вспомнила обо мне!!!

Здоровский!
Подскажи пожалуйста что у тебя здесь за подложка, из какого материала? и Чем торец обработан?

Спасибо большое! вот с подложкой я как всегда «пролетела», купила вроде большую подложку диаметром 38см... да все равно не рассчитала, торт был прямоугольный, и на него не помещался... пришлось в срочном порядке конструировать эту (хорошо что мне муж помогал! за что ему огромная благодарность!!!)... она из пенополистирола (по нашему вроде пеноплекс называется, оранжевый такой), сверху золотая - это у меня была большая коробка тоже из под торта (мне ее сестра привезла как то с работы, кто там привозил торт из крутого магазина ), так она как раз с одной стороны серебристая, а с другой золотая, вот из нее я и вырезала... а бока - это какая то лента, она самоклеющаяся, мне ее муж купил... она изолирующая что ли... ну очень удобная, тонкая и самоклеющаяся... мне понравилась эта подложка в целом, она и поустойчивее, чем просто картонная золотая, да и торт стал выглядеть понаряднее... буду еще пробовать на другие торты делать подобное!

Да ты тортомет

теперь я знаю кто я, ржу не могу:-)
Вот в одной картинке ответ на вопрос-

«На серебряную свадьбу»

очень красивый тортик получился!!! ооочень нежный!

теперь я знаю кто я, ржу не могу:-)
Вот в одной картинке ответ на вопрос-

не прибедняйся)))) ты у нас красотка-я в кашках видала!

вообще ты в каких коробках доставляешь?!

Ой ща если забуду на какой вопрос ответить, ты мне пинка дай и я отвечу:-)
Паруса пиратские подсмотрела в мк одном, про коробки тут целая спецоперации у меня, блин, вы ща опять прикалываться и ржать будете:-)
Есть конечно и пластик у меня, но он для круглых небольших тортов только, большие да необычные то не влезают в них...
Короче раз в 2-3 недели я делаю набеги на местный магнит, магазин такой, короче там одни тетки работают и было 2 мальчика, вот подходила я к этим мальчикам и просила их мне коробочек набрать, мальчики были отзывчивые, и заглядя меня уже прятаться начинали:-) приходилось отлавливать и строить глазки, за что чревато было от мужа огрести:-)
Но тут горе печалька приключилась... уволились мальчики, оба....
А девочки вообще не отзывчивые какие то... Мальчики мне коробочки от кондитерки всякой набирали, а девочки от стирального порошка могут подсунуть... Ну поняли, беда... в таких низяяя отдавать торты...
Ну я как маугли, могу достать кого угодно, сейчас уже меня пускают в комнату где у них коробки хранятся, я туда с корзиной или коляской сразу захожу, ковыряюсь и набираю столько сколько унести могу выхожу довольная/счастливая, еле пру все это дело и гружу в багажник машины, люди уже не шугаются:-)
Один раз прикол был, поехали на Крайслере кататься, так то он тока чтоб свадьбы катать, а тут решили сами побалдеть, едем... И тут меня осеняет, дома коробки кончились, картина маслом, я пру коробки, так что меня не видно, можно подумать бомжонок дом строить собрался и коробки прет для этих целей, короче гркжу все в крайслер и мы отъезжаем.... Выражение лиц окружающих надо было видеть, взрыв шаблона
Семья кстати подчиняется:-) это я к след. вопросу перешла:-) у меня они все уже тортонуты немножко
Я все боюсь что дочь в садика пластилина есть будет, мы ж только из мастики все лепим:-)
Ща меня в бан отправят наверно за то что не в тему эфир засоряю

травку делать насадкой звездочка

В кормовых глянь мои торт любой хоть с паровозом, хоть с Машей, там она не звездочка а с прорезями глубокими, я ж даже названий не знаю... утыкиваю кремом и трава готова
Молды и правда облегчают работу, но лица однообразные получаются, а шарики у девочки той вынимались, я соломинку вставила в торт а потом в неё шарики на проволоке

. я накладывала полный одноразовый кондитерский мешок... и

Полный не накладывай, от рук крем жидким может стать, лучше малыми дозами, а насадку проще простого прочищать:-) ща секрет расскажу... Чашку с кипятком рядом ставишь как забилось туда кончик на секунду окунаешь и одновременно нажимаешь чтоб чуть крема вылезло, усе :-) насадка чистая, украшай не хочу:-)

Ляйля, спасибо за комментарий! кросовки на самом деле не сложно было слепить: сначала я вырезала подошву по размеру лапки из белой мастики, приклеила их на лапы. Потом голубую полоску вокруг ножки, потом язычек. Мложнее всего наверное было шнурочки уложить. А остальное нарисовала белой краской. Шарики-это кейкпопсы, в первый раз их делала. Только шоколадная глазурь посему-то у меня густнла после добавления красителей, как будто сворачивалась, в итоге не получалось шарики мокать в глазурь, приходилось ее намазывать. Подробнее: hlebopechka.ru...

ясно, Анна. ну отлично сделала... прямо микроработа спасибо за ответ!

внизу оригинал

у тя в тыщщу раз красивше!!!

согласна с Ларисой, как-то понатыканы они не в попад.... удешевляют торт, а могли бы обогатить....

И я согласна. Просто, иногда, очень сложно человека уговорить... Я предлагала невесте букетом, но увы... Зато, по отдельности, эти орхидейки достались гостям на свадьбе--кому за деньги, а кому в подарок..
Да и с качеством фото тоже согласна, ну не получается у меня фоткать.. Иногда смотришь на фото и понимаешь, что перед тобой-- ерунда полная--а умелое фото скрывает всё, и из делает : конфетку..

Ляйля.. Торт минипивзавод--просто всем пивзаводам--пивзавод---Молодец, справилась с задачей.. то, что на бочках кандурин не ровно-- так и должно быть, ну не из золота же они, а типа медные.. Лепка отличная, особенно лица и пропорции тел.. макияж хороший.. только у тети ноги чуть подвели--коленочки точнее--низковато расположены.. но это если придираться... на счет мишки-кота-- ха, ну типа новая порода.. кото-мишк...
Подробнее: hlebopechka.ru...

Люда, спасибо большое... вот там тока не тетка, это старшая дочь (эт я мастер скульптор )

Люд, такие классные ландыши! Мне аажется это так трудно с такой мелочевкой... Мне проще три мака слепить, чем букет ландышей.... А форма торта - это такая задумка? Он в виде чего?

Зря, ландыши конечно муторно делать, но зато--красотень.. Я по МК на нашем форуме училась их делать.. Деть мой подходит, нюхает их и говорит--а почему не пахнут???

а на нем девочку--к стати, очень получилась похожей на внучку заказчицы

Очень красивая куколка!

пришлось втыкать цветы пока они поднимались ко мне на 14 этаж

вот именно такое ощущение и складывается. Мне кажется, что если бы собрать цветы на длинные ветки, как и растут орхидеи, и пустить эти веточки по одному краю, смотрелось бы лучше.

Доктору с благодарностью

Ландыши чудесные какие! И сам торт такой нежный

торт «Для любимой тети»

классная пухлявость получилась! И ручки вполне себе нормальные. А ландыши снова прекрасны!

«Доктору с благодарностью»

мне нравится торт. Единственное, в природе ландыши немного по другому цветут. У вершины веточки более мелкие горошинки без цветочков, потом крупнее, крупнее и добавляются цветочки.

Орхидеи и свадьба

Очень аккуратный торт, разница между ярусами мне нравится Цветы хороши сами по себе, по поводу расположения на торте соглашусь с девочками. А в целом очень красивый торт!

кукла съедобна из сахара...

ой какая хорошенькая, сил нет!

«На серебряную свадьбу»

Нежный торт. Я сначала тоже подумала, что листики и кольца сиреневые. Блеск кандурина на фото редко удается словить))

У вас есть предпочтения и такие торты за которые вы беретесь с неохотой или совсем отказываетесь от заказа?
Я например, не люблю делать торты-машины, редко соглашаюсь, сложно мне их делать, плохо они у меня получаются! Но берусь иногда потому что заказывают их довольно часто и надо набивать руку, чтобы не потерять заказчиков.
Пожарная машинв Подробнее: hlebopechka.ru...

И я не люблю машины делать. Не получаются они у меня. Благо заказывают редко))
Мне твоя машинка понравилась.

Юбилейный с лилиями 2,5 кг

Я так понимаю, что это вроде как имитация коробочки? Сочетание цветов нравится и композиция интересная. Я бы еще добавила тонкий жгутик там где заканчивается крышка у коробки и по низу торта, но и без него смотрится красиво!

Торт Минипивзавод.

я думаю, что торт точно понравился! Выполнено все аккуратно. У нас у всех бывают такие торты, которые понятны только заказчику, а другие люди смотрят и не понимают что к чему.)) Ты с поставленной задачей справилась на все 100))

«Насте на крестины»

Все четко и лаконично! А выравнивание

«смешарики»

отличные смешарики получились!

закидайте кому не лень меня тапками и замечаниями. пожалуйста, ткните носом в косяки

Оля, единственный косяк-это не очень удачный ракурс у фото)))) А сам тортик мне нравится. Живой такой))

Не очень путано я объяснила? Спрашивай, если что

вроде так понятно, но как-то не совсем понятно короче надо пробовать и что непонятно, опять к тебе за разъяснениями

«Чинное чаепитие»

Вот уж действительно чинное проработка мелких деталей просто восторг

«Рыбаку-охотнику»

Ой, рыбак похож на персонажа из мультика «Следствие ведут колобки»)) Очень понравилось как оформлено озеро.

«ТОРТИК НА КРЕСТИНЫ»

какой нежный Цветы горошка очень в тему здесь получились.

«Лилии для Лилии»

ящик, как настоящий получился!

Девочки, простите, что не все торты могу прокомментировать. 240 страниц не потяну. Да и времени в обрез. Опять убегаю работать. Может удастся выкроить немного времени, очень хочу поделиться с вами новыми тортами.

очень хочу поделиться с вами новыми тортами.

Буду с нетерпением ждать твои тортики, спасибо за комментарии

«ПрЫнцесска»
Цвета немного искажены верхний сереневый, а низ клубнично-розовый




Верх- ягодное суфле с профитролями с апельсиновым кремом (диам. 16-17, высота 8, вес прим. 1600)
Низ- Киндер Делиз (диам. 25-26, высота 6,5, вес прим. 2900)
Общий вес 4550
Фигурка 10-11 см, вес 145гр. Юбка пустая, ножки отсутствуют)))), на шпажке, как чупа-чупс

«ПрЫнцесска»

Слов нет! Хорошо, что есть смайлы!

«ПрЫнцесска»

какая же она милая

«ПрЫнцесска»

Эта прЭлесть еще и ручки так мило сложила! Само обояние! Оля, а в юбке тортик?

ПрЫнцесска

Подпишусь под каждым Галиным смайлом! У меня тоже слов нет!

я буду короткими набегами)) Пока торт охлаждается перед обтяжкой выставлю пару фоток))
«Маша рок-звезда»
было интересно работать над тортом, т. к. тема рок-н-ролла близка и мне и мужу)) Как всегда, немного не хватило времени на доработку деталей ((
3кг. Ванильный бисквит, творожный крем, ягодный джем. мастика топпродукт.

Эта прЭлесть еще и ручки так мило сложила! Само обояние! Оля, а в юбке тортик?

Я - Инна! Нет, юбка пустая, на форме высушила и даже ножек нету, а палочке стоит
Спасибо, девочки, мне очень приятно

свадебный «Любовь это...»
я целый год облизывалась на подобные торты и дождалась. Расцветка, правда, немного не традиционная для этого направления, но так хотела заказчица.
14кг, внутри «Раффаэло» (думала сойду с ума пока катала коржи+ на этот же день у нас было 80 мастичных пирожных ) Мастика топпродукт

Я - Инна!

у вас с Олей (Олька я) просто аватарки очень похожи, я тоже часто путаюсь:)))))