Домашняя коптильня с гидрозатвором

Лен, не переживай, я те верю

Вот эт я понимаю - человееек! Бальзам на израненную душу пролила! Не то, что некоторые..... подууумаешь, рыбу им в разрезе не сфоткала, так прям «НЕ ВЕЕЕРЮ!» сразу орут.
Тоже мне, Немировичи Станиславские нашлись...

Тут ужо пьють и закусують, эх, посмотрим со стороны голодными грустными глазами А рыбкой Ленок ваще подписала мне смертный приговор, если курей я еще пережить могла, то это нет, очень рыбки хочется копченой, а в магазине низя покупать, там кака искусственная

Лен, а Лен, не переживай, я те верю

  а большой блокнот и фломастер уже на готове лежит!!!

Естессвенно. и блокнот, и фломастеры, и даже стаканы...

Блин, да я в четверг еду.... Раньше Ленка никак не соглашалась, боялась не успеет доесть, то шо накоптила....

kil, это же азиат?!

Ну а кто ж ещё, кАнечно. Это девочка под 80 кг. (а может и больше).

 Разговор двух подружек.....



«Да ты что?».....»A он?»....

Девочки... остановитесь, пожалуйста! У меня квартира маленькая, кухня маленькая... дачу мы еще не приобрели..... ДА И ХУДЕТЬ МНЕ НАДО! Ну какая коптильня может быть в однокомнатной квартире?! - Ну как какая... как на фото! - Дык места ж нет! - Его давно нет.... можно на антресоль ставить, ну или в шкаф на лоджии...

 

Видите, до чего вы меня довели?! Сама с собой спорю, и сама ж себя уговариваю...

Ninelle, Да не говори. Что делать Я ещё ролл для яишницы и невыкипайку не получила и вот опять Девочки я боюсь что скоро окружающие начнут думать, что у меня с головой что то :

ШуМахер,
 

Вишь, Ленка притихла, небось каверзу какую готовит

Она, в гостях у Виталинки, пассажиров на копчённости собирает. Леночка, написала там, мол 2 дня ждёт Виталинку, ЗДЕСЬ вот я дура, из собственного любопытства запёрлась сюды и поняла, что зря! Это, не для слабонервных Сегодня точно не засну. Боже мой! И такое можно дома творить, у меня челюсть на полу, а слюна, по всей квартире Елена Тим да ты заслужила золото!!

Она, в гостях у Виталинки, пассажиров на копчённости собирает

Вот же ж, а!!! ПРОДАЛА С ПОТРОХАМИ!!! У-ХА-ХА!!! Это ж надо так выразиться, пассажиров, говорит, собирает!!! Пипееец! Ржунимагу!
Да я Василику звала, давненько не виделись! А Виталинка уже заглядывала!
«Пассажиров собирает»! Не могуууу! Надо же так заложить меня перед всем чесным народом! Как приблуду какую-то.... подааайте на пропитание! Уф! Слезами умылася!

Ирина, Ну здрасти, ты ещё не приобрела? А я думала, что я последняя у кого нет ролл или eggmaster. Иди быстрее в кух. принадлежности и гаджеты. Раздел: яйцеварка-T///...:

ШуМахер, ты чего бушуешь! Сама объявила, шо тока в четверг поедешь в гости. Дай человеку отдохнуть, самой погостить. Я её удовольствием угощу, кофейком напою (и стаканы у меня уже вымыты)!
К четвергу она успеет вернуться из Харькова домой.

Ленк, а Ленк, вот зачем ты меня сюды зазвала, а? А зачем я повелась, а?
Мало того, что я на первой стр. чуть слюной не захлебнулась, так теперь, на меня смотрят как на умалишенную. Я и

И ващще, будешь дальше дразница, я-я-я... вот возьму и приеду!

И ващще, будешь дальше дразница, я-я-я... вот возьму и приеду

Давай, давно пора!

Или так:

Мань, а Мань! А я как тя узнаю-то? Дай фото крупным планом!

Лен, а ты сюды топай, как вернешься из метрЫ. Там Маня и в профиль, и в анфас.

Маня фотка ВО!!! (Интонация кота из мультика про попугая Кешу)
А это я есичё, правда чертовски хорошА!

Ир, те чертовски идет красный цвет... К Ленке поедешь, маску не сымай, а то не признает и не пустит. Прикинь, мы такие две королевишны у ей на пороге

kil,

kil, А это чего такое???

Я решила научиться сварке,(и ешё научиться вышивать крестиком, но сварка у меня точно получиться, а вот насчет крестика не знаю) это мне маску подарили, скоро еще аппарат подгонят и буду весной ваять... забор пока.

Ир, те чертовски идет красный цвет... К Ленке поедешь, маску не сымай, а то не признает и не пустит. Прикинь, мы такие две королевишны у ей на пороге

Слушай Мань может сразу на карете реанимационной приедешь (на всякий пожарный)...

kil, Ну ваще! Я понимаю гвоздь прибить, дрова напилить, но сварка ГЕРОЙ нашего времени!!!

Девки вопрос по делу у меня мне нужно подарить вот такую чугунную форму, но только поболе раза в 3, Хде взять.
и желательно побюджетнее цена.

kil, по опыту, твоя девка и её соседка, и сварной и кованыый заборы повалят. Лучше вышивай крестиком, нервы успокавает! И что характерно, пока творчеством занимаешься, ни копчености трескать ни шопиться, не охота!

Не Нин не завалят, проверено на калитке

а деревянную до этого завалила.

Ирина, Ты с какой целью, адрес этого сайта дала?!, мне мало того что копченые крылатые коптильни сниться будут, так я еще и там ПОЧТИ ВСЕ ХОЧУ!

Не Нин не завалят, проверено на калитке
 а деревянную до этого завалила.

Только не говори, что это ты сама сваяла... а то я спать не буду совсем!

А кому щас легко спрашивается, я вообще не собиралась задерживаться на Хлебопечке, и ЧЁ... зависла тут как на игле.

Нет не сама, только придумала и процесс контролировала.

зависла тут как на игле

ой, как нам это все знакомо..

А ты знаешь, я погорячилась насчет сварки, учись! И, вот когда у меня обнаружиться в Австралии незкомый мне дедушка мультимиллионер и подарит мне кучу денег, я куплю загородный дом, собаку и коптильню, а ты мне сваришь забор и вольеру! Обещаю кормить кажный день крылушками и поить своей собственной наливкой.

Угомонилися дитятки, умаялися, притихли, попадали кто где-попало и дрыхнут без задних ног. Ну уж очень насыщенными были последние дни. Хороша чертовка..., коптильня!!!

Вот... подружка обещалась на минуточку забежать... жду...



Иде там та Маша телепается? Скока можно ждать-та?!!! Завяло уже всё! И выдохлось!

Вот... подружка обещалась на минуточку забежать... жду...



Иде там та Маша телепается? Скока можно ждать-та?!!! Завяло уже всё! И выдохлось!

Ох неФИГАсе...., Лен, она просто не видела еще чего ты наваяла и это в 7.00 утра......., а то бы уже под дверью стояла...., и без рушника со стаканАми согласная....

С добрым утром! А ты чё не спишь-то, Галюсик? Я-то ладно, у меня уважительная причина - я Машку жду, а ты чаво в такую рань? Иль не ложилась ишо?

С добрым утром! А ты чё не спишь-то, Галюсик? Я-то ладно, у меня уважительная причина - я Машку жду, а ты чаво в такую рань? Иль не ложилась ишо?

Не Ленок, я мУжа на работу собираю, ща провожу и лягу...., а то если без проводов, то и без новых ИгрушКоВ....., денеХ то на них не Будет.... я не работаю....

Не, ну если денех на игрушков не будет, тогда сборы - это святое! Ты давай, получче собирай яво, шоб довольный был!

Привет болтушки, Ленааааааааааааааааа, ты чё, в 7 утра такую батарею выставила, не ну я не знаю, под такой закусон пивко просится живое, нефильтрованное, а Маша то во сколько придет? Ржунимагу...

Да это я просто так, ради прикола. Там уже блюда-то наполовину раздетые. Ща нормальные буду выкладывать в тему. А для Мани новые наукрашаю!

А... Семён Семёныч... всё некогда мне с вами, я ж лошадь рабочая, мене на работу собираться нужно. Целоваю.

Счастливо! Не переработай! Помни - от работы кони дохнут!!!

Я валяюсь... Дефки, де будем делать талию резать начинать? А жалко то как... Давно так не ржала!!!
А може добавим темку-сателит - «Как Маня Шуманя в гости к Ленку Тим в гости собиралась»?
А Виталинка, вот хитрюга, у всех с под носа увела Ленка!!!

Ольчиииик! А резать обязательно, да? Прям-прям? Жааалко!
Оль, а може... ты к нам... ну... посидим.... договоримся? А? Я те тож чё-ньть накоптю! ПАРЖОМ!
А Манька с собакиным сыном станцуют! Я им какие-ньть лохматые фигнюшки в руки суну и хай пляшуть!

Модер хоть и не подкупный, но хитро так спрашивает «А у тебе сало є?». Отклик - «Так, трохи для себе є".
Кароче, покупаюсь на копчене сало...
Кста, в молодости мы с бывшим мужем сделали коптилку для холодного копчения сами - и коптили Сало!!! Де ж та молодость??? Пайду всплакну...

Да у меня ентово сала - завались! Купила вчерась огромный кусок. Вже квасю его, завтра коптить буду. Всё твоё!!! Так шо можешь уже выезжать!
Господи! Тока бы нэ зарезала!

Вот... подружка обещалась на минуточку забежать... жду...



Иде там та Маша телепается? Скока можно ждать-та?!!! Завяло уже всё! И выдохлось!

Ну ты дала нам прикурить!!! Пока все на олимпиаде были, ты тут стряпала, чтоб мы с устрица слюной захлебнулись!!! Пожалуй я все бросаю и на ближайшей электричке прикачу! Жди, в глазок смотри в оба!!!

Уже зырю в оба глазка!

Господи! Тока бы нэ зарезала!

Кто каво зарезал?
Пошла паковать чумадан и лыжи вострить... Встречайте, еду, ваша крыша Оля.

А сало де? Надо глянуть, шо за сало... Пошла на 1 стр... Боже, какое ж там сальце, прям таки витамин С!!! Без сала мучусь...

Не, ну гляньте на неё! Сидит она, Маню ждет! «Раньше 12 не приезжай, я спать буду, к глазку не подойду, дверь не открою...» А сама-то, а сама.... Я тута хлеб пеку, расслабилась.... Вот из принципа рано не поеду, пущай сидит и ждет Наготовила она... муляж это фсё, вот

Подозреваю, что нам не все еще показали!

Сидит она, Маню ждет! «Раньше 12 не приезжай, я спать буду, к глазку не подойду, дверь не открою...» А сама-то, а сама..

Да я не ложилась ещё, блин! Всё, спать пошла! Хоть пару часов покимарю. А вечерком выложу новые вкуснятины. Сейчас целый час потратила на это, а они не влезли в главный пост. Теперь буду делать отдельными рецептами. Но сейчас уже времени нет.

сделали коптилку для холодного копчения сами -

Оль, а вот про это поподробней

Елена Тим,
 

Вот... подружка обещалась на минуточку забежать... жду... Домашняя коптильня с гидрозатвором

Божеш ты мой, что я пропустила. Да затакую поляну и Родину продать можно. Леночка пока я бегала тебя закладывала ты походу реальных пассажиров на копчённости подсадила Ща- бы за этот стол попасть Машка твоя везучая Там на заднем плане натюрморчик из бутылок, не многовато ли будет? Ай?!!

Оль, а вот про это поподробней

Жили мы в частном секторе... Понадобились старая железная бочка без дна с обеих сторон, несколько старых железных листов и мешковина.
Примерно так, как здесь описано, но у нас ров был около 4м и глуб.30-40см. И шифер не использовать...

с сайта
Самодельная коптильня для холодного копчения

Устройством для копчения небольшого количества рыбы может быть деревянная или металлическая бочка с удаленными днищами. В земле нужно выкопать траншею около 2м. Такой дымоход будет соединять топку с бочкой. Стенки дымохода укрепить старым железом, шифером или другим материалом. Сверху траншею с дымоходом присыпать землей. Бочку установить на железный лист с пробитыми для прохода дыма отверстиями и прикрыть ее листом железа или мешковиной. Проходя через дымоход, дым охлаждается, в результате чего можно коптить продукты при невысокой температуре (20-30 С).



 

Ленаааааа!!! Хосподя, шо ж ты с нами делаешь! Такая вкуснятина с самого утра! Я уже весь монитор облизала и клаву слюной закапала!!!
 Ленок, солнце, выставляй поскорее свои шедевры с рецептами. Я тебе даже слово волшебное скажу, пожалуйста!
  А ещё только тебе, по секрету, _{я заказала коптилочку} !

Виталинка, а какую коптилочку Вы заказали. Я ужо от этих болтушок- хохотушок заразилась вирусом коптильномании. А сегодня утренний натюрморт был контрольнам выстрелом в голову. Хачу-умираю.

hasia, так и я от них заразилась! А заказала немного другую, с горелками. Так как планирую поселить её на лоджии. Вот ссылка

«Как Маня Шуманя в гости к Ленку Тим в гости собиралась»?

  «Бобик в гостях у Барбоса!»

ШуМахер, поздравляю! Главное, Маша, не увлекайся! Помни о нас - смертных!!! Тщательное анализируй и все под карандаш!

Вот... подружка обещалась на минуточку забежать... жду...



Иде там та Маша телепается? Скока можно ждать-та?!!! Завяло уже всё! И выдохлось!

Дааааааааааааааа, кто ходит в гости по утрам, тот поступает мудро

Дааааааааааааааа, кто ходит в гости по утрам, тот поступает мудро

то там 100 грамм,
то там 100 грамм....
На то оно и утро!!!

Можно сказать, бодрое утречкО! Картина маслом!