Аппарат для приготовления пирожных Tristar SA-1125

как игрушечный, мне в самый раз за неимением свободного пространства

Или за неимением нормально пекущей духовки.

Вот, вроде не выкладывала в эту тему, как-то забыла. Сегодня опять делала, если со сливочным сыром и с маслом.

Порционный хлеб «Могилевский» быстрый вариант (брауни мейкер Tristar) (mur_myau)




Правда, это очень калорийно, но все калории полезные.

Только положила эту хренюшку в корзину в Юлмарте, дай, думаю, посмотрю на любимом форуме... А тут 10 страниц обсуждений. И главное - моими же словами. Нафиг нужно, но всё-таки хочется Дык заказала

ORina,
«Горбушки» делать! Т. е. порционный хлебушек. Лично мне нравится черный.
Пампушки еще можно по-быстрому из «холодного» теста, которое всегда под рукой. Формуем шарики, кладем в ячейки, чуть-чуть расстояться, печь. Потом в большой миске делаю заправку из раздавленного чеснока, воды, пахучего масла, соли и уксуса по вкусу. Кидаю туда горячие пампушки и трясу, чтобы пропитались - и с борщом!

Потом в большой миске делаю заправку из раздавленного чеснока, воды, пахучего масла, соли и уксуса по вкусу.[/quote

Чёрт возьми! Как вы вкусно рассказываете! А я на работе!.. У меня ещё вопросик появился (аппарат уже дома!), как насчёт мощности? 800 вт - с дрожжевыми мини-булочками за сколько справляется? Пропекается?

ORina,
Маленькие изделия вполне себе пропекаются за 10-15 минут. А вообще надо смотреть, как вы печете, от холодного состояния или кладете тесто в горячий брауни-мейкер (я обычно кладу в холодную и там расстаиваю, потом пеку).
А что не так с мощностью? Многие вафельницы с такой же. У меня норвежская пашет как зверь, и тоже 800 Вт.

Да просто у меня вафельницы мощьностью больше 1000вт, поэтому и спрашиваю. Ну, буду пробовать...

Ирина, У меня не Тристар, но подобный апаратик и мощность тоже 700Втт, очень хорошо всё пропекается и как-то незаметно, можно что-то делать параллельно на кухне и готовы кексики-хлебчики. Приятная такая забава!
mur_myau, А по какому рецепту печёте пампушки? очень идея ваша понравилась!

Ну приехала с работы - и давай ваять... Зря я переживала из-за мощности, шпарит очень хорошо. Я сделала слоёные мини-пирожки с творожной массой, тесто не толстое было, всё прекрасно пропеклось, корочка слоёная хрустела. В процессе я их переворачивала, но можно было этого и не делать. Уже всё съели! Теперь буду с другим тестом экспериментировать.

ORina, Ира! Какая вы молодец! Отлично! беру идею еа вооружение!

А по какому рецепту печёте пампушки? очень идея ваша понравилась!

Нестареющее, оно же холодное, оно же «утопленник», оно же хрущевское, оно же рублевское.))) На форуме есть. Прекрасно пару дней живет в холодильнике на такой случай экстренной выпечки.

3-3.5 стакана муки (стакан 250 мл)
1 пачка сливочного маргарина или масла (200 г), предварительно размягчить при комнатной температуре
2 ст. ложки сахарного песка
0.5 ч. ложки поваренной соли (НЕ экстра, НЕ йодированной)
1 стакан молока или воды (можно пополам молоко и воду, можно воду и 1 ст. ложку сухого молока)
50 г живых дрожжей (я часто заменяю на 1-1.5 пакетика сухих, обычных, НЕ инстант)

Замешиваю в ХП. Потом в пакет или в миску и прячу в холодильник. Хотя бы на 4-5 часов, а лучше на сутки-двое. Ничего ему не будет.
В оригинальном рецепте - замесить и утопить в ведре ледяной воды, пока не всплывет. Рецепт был в приложению к «Крестьянке» за 80-какой-то год.

ORina,
Прекрасные пирожки, надо попробовать с капустой.

mur_myau, Лен, спасибо! да да.. конечно, хрущёвское тесто я знаю,«утопленник«слышала, но сама никогда не делала.
Обязательно попробую спечь потом булочки в Браунимейкере.

Mirabel,
Утопленник - то же самое, только без холодильника. Делали его, мама говорит, еще тогда, когда жили в бараках, холодильники и телевизоры были далеко не у всех. Зато ледяная вода была из колонки во дворе или из колодца.
Рецептура может незначительно различаться. Кто-то делает с маслом, кто-то с маргарином, кто-то на воде, кто-то на молоке. Главное - охладить во время подъема дрожжей, как и любое «холодное» тесто.

Второй день экспериментов. Сырные булочки с кунжутом из простого дрожжевого теста с добавлением оливкового масла и тёртого сыра. Делала хлеб с сыром, специально отщипнула кусок теста для булочек. Пропеклись хорошо. Не удержалась - одну булочку стащила для пробы... раньше времени

Как покрытие по прошествии времени? отзовитесь владельцы)
А мясное кто-то пробовал печь? или по типу дранников?

Катерина, Пробовала делать котлетки по Танюлиному рецепту, посмотрите у неё к тортоделке Принцесс. Нормально вполне, а с соусом так очень вкусно!
С покрытием всё ок, но у меня не Тристар, а Калорик.

Mirabel, Вика, вот мне и тортикоделка вроде понравилась.... и эта тож штучка прикольная...

Катерина, В тортикоделке, на мой взгляд, всё дело портят малюсенькие ячейки. Что в них можнопокласть положить? мне вот например, совсм не нужны башенки-тортики. Но сам бренд Принцесс по моему получше, чем \тристар

Вика, вот меня после пиццепечкиного покрытия тоже товары Princess подкупают качеством
А маленькие ячейки... ну чтоб чтот совсем масюпусное выпекать.. съел бааальшую и ещё хотца... а большой обожробъешься типа, заточил масюпуську и доволен

У тортикоделки покрытие отличное!!! У Тристара... прилипает.. я им ооооочень быстро наигралась

Оо, Танюля, преогромное спасибо
Твое компетентное мнение и опытное использование как нельзя кстати
Что скажешь, дельная вещица?

katko, Кать, ну может и так.
Танюля, Танюша! Абсолютно верно! Поэтому штучки от Тристар как-то не очень хочется покупать
ооой тортикоделку тоже что ли надо мне... Или большую лучше тортикоделку.. или обе.. или не одной

Татьяна, а с начинкой башенки пробовала? Типа часть теста, начинка и тестом накрыть
Какой гаджет больше в ходу и понра: тортикоделка или на 4кекса кексница?

Катерина, я в этой тортнице последнее время всё пеку, конечно мне бы все ячейки одинаковые, вот те, что побольше, ну как говорится: что имеем тому и рады
Покрытие просто отличное!!! Выпекаю творожнички, яйца пеку или жарю практически через утро, булочки дрожжевые делаю и из оладьевого теста, кур филе кусочками и омлетной смесью.
Когда творожнички делаю, все ячейки задействую, а яйца и омлеты только большие.
С начинкой ни чего не пробовала, пробовала тесто на брауни, просто на пробу, мне понравилось. Бисквитное тесто ооочень вкусно.
Вот если принцеска типа омлетницы бы выпустила, было бы сууупер, но только с таким же покрытием.
Мне и у чурросиков и у тортиков ооочень нравится покрытие. Тристар нееее... проигрывает сииильно
Викусь, а большая тортикоделка это какая??? Чёт не знаю я

Татьяна, премного благодарю, что рассказала сколько всего вкусного делаешь...
Колбасит меня, то на чуррос, то на тортикоделку... последняя имха будет более функциональная.... наверн
А у тебя же еще Ves на 4 кекса, она как? не подходит для твоих экспериментов? Или что-то другое в ней не устраивает?

то на чуррос, то на тортикоделку.

так они же разные совсем, тут нельзя выбрать, по моему. К чурроснице надо ещё что-то, а вот что... ну только не Тристар, хотя девочки довольны двойной кексницей от Тристар.
Татьяна, Танюша, у нас есть вот такое


У вас тоже есть подобное, посмотри несколько последних страниц «Абажди покупать», там точно показывали.
Как думаешь? Надо оно? ну чуть меньше Принцессы.. на такой большой тарт или ты придумаешь, что там приготовить.

Катерина, у кексницы покрытие то же похуже.
Вика, ааа, поняла какой. Ну придумать то можно. Начиночки много, теста поменьше, типа тартов можно делать и на основе из печенья, только как потом это вынимать из этой тортницы... надо всё пробовать.

да... вот ещё же вытащить как-то надо.. коврик наверное опять в помощь.

Ну да коврик с ручками или полоски крест на крест.

У меня покрытие нормальное. Но я пеку только хлеб порционный.

У меня то же с покрытием всё отлично, но не покатил он у меня.
А вот тортницу принцесску гоняю и в хвост и в гриву.
вот пирожки с курфиле, тесто типа оладьевого с сырой картошкой

Танюля, Татьян, ты бы хоть рецептики для Принцесски выставила, да побольше - а то не очень без мудрого руководства получается, а хочется ее тоже в хвост и в гриву...

Ольга, Оль, я как то и не подумавши у меня как то оно само по себе готовится, просто очень удобно.
Тут чуть ли не кухонным Богам молюсь, что бы принцесска выпустила агрегатик со всеми большими ячейками, я бы сразу хватанула.
Сейчас выставлю эти типа пирожки.

Танюля,
А ведь в ней же тоже минихлебчики можно печь

Танюля,
А ведь в ней же тоже минихлебчики можно печь

Конечно можно, я ж лепёхи то пекла Олины (видео будет), да и так я там обычное дрожжевое тесто пеку.

Татьяна,
Красотища т какая... всё, я уже согласование на покупку прошла
Фотки твои мне очень помогли, спасибки

Танюля, Таня, а еще яйца " любимые» и сырнички!

Танюля, Таня, а еще яйца " любимые» и сырнички!

разместила уже
сырнички может завтра.

Таня, совести у тебя нету!!! Я тоже такую хочу!!! Аааа.. где дают??

Omela, на Озоне
Шёпотом... Сча закончутся в момент

Катерина, а что искать-то? Как она правильно называется?

Omela, в блинницах и вафельницах - тортикоделка Принцесс.

Ольга, спасибо, нашла уже.

еще вчера стоил 1564, сегодня уже 1 695 а еще принцесскину сэндвичницу положила за 1427, сейчас 1709

а я 1400 с копейками виделла

Танюля, да и я кажись по такой видела... прям ваще обарзел озон этот

А у меня и тортница и брауни-мейкер лежат без дела. Надо придумать им работку)))

anna_k, Аня, а не хочешь от нее избавиться случайно? могу помочь

katko, неа, я ж как кощей чахну над златом От малюток стараюсь не избавляться, только от крупных и дорогих девайсин.
Просто вспомнила, что надо в ней чего-нибудь намутить.

Аааааань, мути давай!!!

Сегодня пекла банановые брауни:

Anna5311, красивенькие) и наверняка вкуснявки)

Anna5311, красивые, а рецептик можно?

Лауретта, вот по этому рецепту:
4 средних банана или 3 больших (блендером в пюре)
3/4 ст. сахара
1 яйцо
75 гр. сливочного масла (растопить)
0,5 ч. л соли
1 ч. л Соды
0,5 ч. л разрыхлителя
1 ст. муки

Anna5311, спасибо большое за рецептик.

Давно смотрю на озоне на этот приборчик, даже в корзину положила. А тему про него только увидела. Пойду, почитаю...

Anna5311, Анечка! Спасибо за отличный рецепт брауни!
Я правда пекла в кекснице для маленьких кексиков (браунимейкер ещё не распакован после переезда)

Девочки, на здоровье!!!
Вика, я тоже чаще пеку в кекснице на 8 штук, эти у сына самые любимые.

супер