Электроовощерезка

Марина, Всё же для одной морковки и лучка, однозначно нож и тёрка. Не изобрели ещё такого, что стОит мыть ради этого.
Я купила механическую ломтетерезку-тёрку для этих же целей. Такая ерунда! пока разобрала-собрала и справилась она со всем не лучшим образом.

Марина, Всё же для одной морковки и лучка, однозначно нож и тёрка. Не изобрели ещё такого, что стОит мыть ради этого.
Я купила механическую ломтетерезку-тёрку для этих же целей. Такая ерунда! пока разобрала-собрала и справилась она со всем не лучшим образом.

Подруга мне тоже твердит, что чудес не бывает Ну, моет, все же посуд. машина, хотя достать-разобрать-собрать... Что касается терки - у подруги найсер, она довольна, но сырые овощи плохо идут, чтобы кубики получить, надо сначала вдоль все самой порезать - я так не хочу!

Марина, Идите в соответствующую тему, где обсуждаются овощерезки-тёрки. там многие советуют Аллигатор. Дорогой конечно, но наверное лучше один раз потратиться и потом наслаждаться.

Вика, я не хотела спамить, извините! Это я для примера про найсер, а тему про терки прочла. Но я хочу электрическую...

По размеру Филипс-1388 вроде компактней, чем 7605, но выше. Зато можно резать сразу в разные емкости, а не в чашу. Хотя, все равно, собирать-разбирать надо. Правда, не мыть, а споласкивать. Да и лук, натертый на терке, не всем нравится. Вот для лука Тефаль "5 секунд» мне больше всего нравится, но там крышку мыть нельзя Нет в этой жизни совершенства

Алена, Да, к сожалению, компактное и удобное для всех случаев, не бывает.

По размеру Филипс-1388 вроде компактней, чем 7605, но выше. Зато можно резать сразу в разные емкости, а не в чашу. Хотя, все равно, собирать-разбирать надо. Правда, не мыть, а споласкивать. Да и лук, натертый на терке, не всем нравится. Вот для лука Тефаль "5 секунд» мне больше всего нравится, но там крышку мыть нельзя Нет в этой жизни совершенства

Алена, спасибо!
Тефаль "5 секунд» - это ручной?
А филипсы оба кубиками не режут, правильно?

Все правильно:
Тефаль "5 секунд» - это ручной.
А филипсы оба кубиками не режут

Добавлено Воскресенье, 15.05.2016, 13:38

Даже на Хлебопечке еще никто не нашел идеальный вариант

Добавлено Воскресенье, 15.05.2016, 13:38

Даже на Хлебопечке еще никто не нашел идеальный вариант

Горе горькое
Что же мне придумать... д. р. скоро...
А Филипсы 1388 и 7605 принципиально чем отличаются, кроме чаши? Я имею в виду, у них же насадки плюс-минус одинаковые?

И вот про Мультирезку MOULINEX DJ905 Fresh Express Cube & Stick хотела спросить, если есть у кого...
как режет лук?
какого размера кубики? (в инете разброс в отзывах - от 7мм до 1 см)
эта штука упоминается в отдельной ветке, но без подробностей
там, правда, последнее сообщение 2013 года...

Или еще, как вариант - погружной блендер с насадками терка и кубики? Тогда мне в другую тему.

Девочки, что скажете?

с луком лучше всего справляется Филипс 1388 на терке жюльен - меленький совсем кубик, для фарша или салата я такой люблю. Но мне он все равно громоздкий и долгомоющийся. Поэтому ради одной луковицы я его не достаю, только ручками.

с луком лучше всего справляется Филипс 1388 на терке жюльен - меленький совсем кубик, для фарша или салата я такой люблю. Но мне он все равно громоздкий и долгомоющийся. Поэтому ради одной луковицы я его не достаю, только ручками.

Я так поняла, что Филипс 1388 режет не кубиками, а такими... полосками с квадратным сечением... как для картофеля фри, только меньше. Я хотела совсем кубик-кубик...

Я так поняла, что Филипс 1388 режет не кубиками, а такими... полосками с квадратным сечением... как для картофеля фри, только меньше. Я хотела совсем кубик-кубик...

вы поняли все правильно. Только лук за счет своей структуры в итоге получается махоньким кубиком, все остальное полосками со спичку. А нормальные кубики лук не берут, у меня были и Филипс Кубик, и Витек, и Мулинекс, все режут замечательно кроме лука, он больше давится, чем режется и много отходов.
Так что идеального девайса нет и вряд ли будет, ибо это невыгодно производителям.

Так что идеального девайса нет и вряд ли будет, ибо это невыгодно производителям.

Ох... Спасибо за подробные пояснения...
Мечта была такая: варю суп. Достаю волшебный девайс, рублю на нем лук 1 шт, кидаю на сковородку, тем временем на этом же девайте тру морковочку 1-2 шт, а потом картошку 3-4 шт. кубиками... Думаю все больше про мулинексовскую электрорезку...

Думаю все больше про мулинексовскую электрорезку...

А все началось с одной морковки и луковички для супа...

Хочу электрическую штуку маленькую-компактную чтобы быстро натереть/накрошить лук и 1 морковку для супа... Что это может быть?

А все началось с одной морковки и луковички для супа...

Да... подправила предыдущее сообщение. В процессе обсуждения на форуме мечта оформилась

Марина, Да ещё и Филю в придачу. Они неплохи в дуэте
Но одну луковичку и морковку таки придётся разделывать ножичком.

Марина, Но одну луковичку и морковку таки придётся разделывать ножичком.

А-А-А!!!

Марина, а Бернер категорически не рассматривается? Усилий никаких, а мыть легче, чем электричекие резалки.

Марина, Ну ладно, купить Мулинекс и заряжать его ради нескольких овощей, что лично я ленюсь делать.

Лариса, я на обычных терках умудряюсь полногтя оттяпать Побаиваюсь. Ну и не очень складывается у меня с механическими приспособлениями.... А ценник у бернера - не возьмешь просто попробовать...

Добавлено Понедельник, 16.05.2016, 22:24

Вика, спасибо ну, ее все-таки можно сунуть в посудомойку... я бы и мясорубочными (мулинекс) терками пользовалась, но там вручную надо мыть...

Филя + Муля + Бёрнер = трио!

Филя + Муля + Бёрнер = трио!

ага... а по ночам буду дензнаки рисовать

Марина, логичнее сначала порисовать немного и тогда уже трио точно будет к вашем услугам!

Вика, у Вас муля есть? Про нее почти ничего не говорят тут.
А не подскажете, кубики там какие получаются? В посудомойку можно?

Добавлено Понедельник, 16.05.2016, 22:46

Марина, логичнее сначала порисовать немного и тогда уже трио точно будет к вашем услугам!

Ну, когда я порисую - начну с кухни не восьмиметровой, а хотя-бы двадцати... и все прибамбасы под рукой... и размер не важен...

Филя + Муля + Бёрнер = трио!

Ой, ещё же Аллигатор, ну как я могла забыть!

Марина, нееее.. какая посудомойка? как же! я мою все овощерезки только руками, а про Мулю здесь узнала, насоветовали мне дуэт её с Филей.
и кстати, вам советуют плюсом и Бёрнер. ППКС! Раньше тоже его боялась, как огня, потом приспособилась. Ну и до полного счастья, как я вам выше говорила, хочу и Аллигатор докупить и буду полностью счастлива.

Вика, руками мыть тоже не хочу! К запросу надо было еще добавить про мытье в посудомойке... Мечта обрастает подробностями. Короче, дайте воды напиться, а то так кушать хочется, что переночевать негде Бернер если попробовать, но у подруг нету. Все таки хотелось бы электрический агрегат....

mari_ann, Марина, у меня есть и Муля, и Филя, и Бернер, НО 1 луковичку/морковку шинкую руками, мне так быстрее, оегче и шинковать люблю.
Муля могла бы стать идеальным агрегатом для меня, но она, к сожалению, на кубике лук давит, остальными терками нормально справляется, но кубик лук не режет, и да, кубики крупноватые. Но все равно мне так проще, чем руками оливье/винегрет резать. И мне очень нравится вставка брусочками - вот на ней я теперь все время картошку режу и остальные овощи.
С Бернером у меня не сложилось, потому что я несколько раз резалась жестоко очень, приличный кусок тыльной стороны ладони рубанула, в каком-то шоке прилепила его обратно, полила перекисью и замотала крепко бинтом - приросло, но я теперь его боюсь)))
А Филя мне нравится для лука и морковки только, но мне тяжко его собирать/разбирать и мыть, поэтому пользуюсь только, когда нужно заранее настрогать много всего и заморозить на неделю.

Так что в сухом остатке у меня работают все же только Муля и нож с доской.

Вика, руками мыть тоже не хочу! К запросу надо было еще добавить про мытье в посудомойке... Мечта обрастает подробностями. Короче, дайте воды напиться, а то так кушать хочется, что переночевать негде Бернер если попробовать, но у подруг нету. Все таки хотелось бы электрический агрегат....

Ну, тогда БАМИКС 200 - на одну морковку, на одну луковку - а заодно и всё остальное в малых количествах
 hlebopechka.ru...

Маленький, компактный и мыть удобно

А в итоге, аппетит загребущий на овощерезки только у тех, кто их не имеет, еще только выбирает и не знает что это такое В сухом остатке половина электроовощерезок отправляются глубоко в шкаф или кладовые, половина на столе без дела стоят, а маленькое количество овощей нарезаем теркой бёрнер или ножом

а маленькое количество овощей нарезаем теркой бёрнер или ножом

В сухом остатке половина электроовощерезок отправляются глубоко в шкаф или кладовые, половина на столе без дела стоят, а маленькое количество овощей нарезаем теркой бёрнер или ножом

 

А большое количество на высокоскоростной приставке к Кенвуду натираю.

А большое количество на высокоскоростной приставке к Кенвуду натираю.

У меня «высокоскоростное» хозяйство отдельную полку занимает, почетное место в кладовой и используется в основном в пору летних заготовок
Хотя, много использую для летних заготовок Бернер

А на каждый день под рукой «в шаговой доступности» БАМИКС-200, терка Бёрнер, терка малышка круглая, на три позиции, и «высокоскоростной» нож острый и деревянная доска

вот с Бамиксом никак у меня ладится, как чемодан с ручкой - и продать жаба душит, и не пользуюсь, так как меня абсолютно не устраивает результат...

Филя + Муля + Бёрнер = трио!

Идеальное сочетание! В посудомойке не мою, так как под краном всё хорошо ополаскивается.

Елизавета, спасибо большое за подробный ответ!

Добавлено Вторник, 17.05.2016, 13:19

Ну, тогда БАМИКС 200 - на одну морковку, на одну луковку - а заодно и всё остальное в малых количествах
Маленький, компактный и мыть удобно

А в итоге, аппетит загребущий на овощерезки только у тех, кто их не имеет, еще только выбирает и не знает что это такое В сухом остатке половина электроовощерезок отправляются глубоко в шкаф или кладовые, половина на столе без дела стоят, а маленькое количество овощей нарезаем теркой бёрнер или ножом

Татьяна, Бамикс за пределами финансовых возможностей А про «аппетит загребущий» - это Вы верно заметили, не было у меня никогда овощерезки Только насадками-терками в мясорубке мулинекс пользовалась для больших объемов.

Девочки, спасибо большое за советы и комментарии Жаль, что нет идеального девайса...

mari_ann, Марина, а как Вам такой измельчитель? Не подойдёт? Philips OnionChef. Два вида нарезки-крупные и мелкие кусочки.

Светлана, я его рассматривала тоже. Если правильно поняла по видеороликам - с луком и морковкой справляется отлично. Пока тут обсуждала - думала - еще и картошечку для супа добавила к мечте - а он ведь картошку не порежет... Хотя если судить по фотографиям, на которых морковь в нем крупно порезана - картошка для супа тоже должна получиться...
Эх... Сейчас все утрясу в голове, буду думать

Марина, Марин, у меня такого чоппера, как Света показала, но самый обывновенный вам тоже порежет разнобойные кусочки. Я режу иногда когда лень совсем.

Вика, а самый обыкновенный - это какой? В смысле - любой измельчитель?

Практически все чопперы-измельчители могут выдать кусочки разной величины. Их размер регулируется силой и продолжительностью нажатия на кнопку пуска.

Практически все чоперы-измельчители могут выдать кусочки разной величины. Их размер регулируется силой нажатия на кнопку пуска.

Ольга, Спасибо, поняла! У меня просто никакого нет

У меня просто никакого нет

А у меня вот такой, с четырьмя ножами, как у Манночки Она в нем мясо для ветчины измельчает (и даже лед).

thumbnailUrl

Ветчина в вакуумном пакете

Для измельчения мяса использовался четырехножевой измельчитель Kenwood CH580, пакет запаивался вакууматором Profi Cook PC-VK 1015 DS, ветчина готовилась в мультиварке BRAND 701 на режиме "Ручной" при 75С 3 часа.Электроовощерезка - 2383015

PT5M

True

2016-05-17T15:56:34+03:00

embedUrl

Но имейте в виду - овощи из подобного измельчителя получаются неровной формы. Ни о каких кубиках речь и не идет.

А у меня вот такой, с четырьмя ножами, как у Манночки
Но имейте в виду - овощи из подобного измельчителя получаются неровной формы. Ни о каких кубиках речь и не идет.

Ага... поняла, спасибо!

у меня вот такой, с четырьмя ножами, как у Манночки

Поразительно, Оля, только что заметила, что мой Saturn - брат-близнец вашего Кенвуда, только у меня три пары ножей и мощность 500 Вт.

Лариса, я давным-давно читала про твой Сатурн, и даже долго и упорно искала его. Но к тому времени он в России уже пропал. Купила похожий чоппер Атланта с четырьмя ножами, но он при мощности 350 вт протянул совсем недолго.



А вот Кенвуд - молодец, со всем справляется на «ура».

А у меня самый простецкий Бош с 2мя ножами, но помогает мне здорово.
Девочки,Ольга, Лариса, скажите. а с 4мя ножами зелень умеет рубить?

Девочки, Ольга, Лариса, скажите. а с 4мя ножами зелень умеет рубить?

Я рубила года два назад, но получилось очень мелко, практически как каша. Мне не понравилось, но, возможно, я просто перестаралась С тех пор только ножом измельчаю (уже привыкла так).

Вика, у меня в Сатурне 6 ножей. Да, измельчает. И Мулинекс мой маленький измельчает, но я тоже больше люблю ножиком.

Бирюса, dopleta, Девочки! Спасибо!

Хочу электрическую штуку маленькую-компактную чтобы быстро натереть/накрошить лук и 1 морковку для супа... Что это может быть?

Марина, а такой чоппер с насадками видела? Там, кроме ножа, есть терка и слайсер. Объем 1,2 л.

dopleta, какой хорошенький чоппер, а какой фирмы.

Это Tristar MX-4167, Таня. Он есть во многих магазинах.

Лариса, спасибо! Смотрю...

Марина, а такой чоппер с насадками видела? Там, кроме ножа, есть терка и слайсер. Объем 1,2 л.

для одной морковки-картошки вряд ли будет удобен. Все-таки колба у него большая и отходы будут.

Для малого количества мне кажется удобнее измельчитель-блендер. Чтобы маленький стаканчик с ножами и крышечкой, а сверху съемная нога.
Удобно ставить, собирать, мыть.
То есть, чтобы стаканчик был маленький, а то по колбе мотать луковичку будет.

Насколько я поняла, на большое и маленькое количество овощей нужны разные агрегаты.
Сверху по ссылке уже типа комбайна. Штука хорошая, но не для одной луковички.

Я, поначитавшись отзывов, приобрела филипс 7605. Лапочка-агрегат, но я придирчивая ужасно и мне не понравилось, что надо крышку с моторчиком открывать, когда овощи застряют, и отходы меня тоже не устроили. Поменяла я его на филю-овощерезку, там крышка легче открывается, вот только диск для натирания дранников придержала. И теперь филя-овощерезка у меня целиком укомплектована всеми видами нарезок, кроме приличной соломки, как у мули.
 Претензии к отходам так и остались. По-моему у всех агрегатов от филипка, так же как и у его аналогов, эта болезнь одинаковая. У родственников блендер бош-миникубикорезка с овощерезкой, так там отходов намного меньше. Но для одной морковки даже бошик собирать и мыть не обрадуешься.

 По-моему эти агрегаты нужно использовать, когда ручками сложнее и тяжелее, никак не для одной морковки.

Для одной луковички и морковки я использую обычно найсер китайского происхождения Аллигатор - это конечно вещь, но меня жаба душит, слишком дорогая. В ходу кубики на 6 мм, и на картошку, и на морковку, и на лук.

Приспособилась даже морковку теперь не тереть, а кубиками на найсере. И дело не в том, что на тёрке крупной сложнее, а в том, что эту тёрку еще вынуть надо, а мне на одном агрегате удобнее.

А ещё, если без претензий к эстетике, то можно использовать любой блендер с плавным переключением скоростей. Именно оно позволяет регулировать размер кусочков.
И измельчение в пюре луковички для котлет мною воспроизводится в таком блендере.

Поэтому в моём парке агрегатов на каждый день для одной-двух морковки-луковички - картошки выступает найсер и блендер - измельчитель.
 Для салатиков используется овощерезка-филипок. Хотя сейчас хочу ещё минибошика-кубикорезку.

В последний раз делала салат из вареной свеклы в блендере - измельчителе. Я увидела этот метод в интернете
Там измельчали овощи так: разрезали на четыре дольки, укладывали на дно измельчителя и обрабатывали прерывчато по 4 секунды за обработку. И понравилось.
Если интересно, то наберите в гугле «Битва блендеров: ставим эксперимент на селедке под шубой»
Поэкспериментируйте со скоростью и секундами вашего блендера.

Я делала салат из мелких кусочков, где-то по 3 мм в среднем, но по вкусу очень даже, я приятно удивилась, что можно блендер ещё и для салатов приспособить. Раньше только пюре делала.

приобрела филипс 7605. Лапочка-агрегат, но я придирчивая ужасно и мне не понравилось, что надо крышку с моторчиком открывать, когда овощи застряют, и отходы меня тоже не устроили. Поменяла я его на филю-овощерезку, там крышка легче открывается, вот только диск для натирания дранников придержала. И теперь филя-овощерезка у меня целиком укомплектована всеми видами нарезок, кроме приличной соломки, как у мули.

fffuntic, то есть диски у этих двух Филипсов (7605 и 1388) взаимозаменяемы?

У родственников блендер бош-миникубикорезка с овощерезкой

А что это за модель подскажите, пожалуйста

Людмила, я тоже fffuntic спрашивала, это - Bosch MSM 881X2.

fffuntic, то есть диски у этих двух Филипсов (7605 и 1388) взаимозаменяемы?

абсолютно взимозаменяемы вообще маленькие диски-вставочки по всем моделям филипков с такими вставочками. Там ещё бывает средне-крупная вставка -тёрочка для морковки у модели Philips Essence. То есть маленький диск для драников, три тёрки для морковки, тёрка для корейской морковки, две терки-слайсера, итого 7 видов мелких вставочек общие на все модели.

А вот полностью металлические большие диски уже немного по моделям различаются. Для модели овощерезки их не существует, там вал особенный, а вот владельцы 7605 могут расширить функционал дисками от моделек 7754, 7768 и еще их куча совместимых моделей, все которые громоздкие с блендером сбоку, а не вертикальные компактные, имеют диски, совместимые с 7605. Я когда купила 7605, то сразу тёркой фри и для морковки мелкой доукомплектовала. На авито запчасти от поломанных комбайнов продают.

И вопрос по мини-кубикорезке еще исследовала.
Предыдущая версия Bosch MSM671X1 всего-то на 50 вт отличается, стоит где-то 8500, если докупить еще решетку (900 р.) и терочку для дранников (700) + терочку очень мелкую (400) с официального сайта (там дешевле, чем в сервисных центрах), то будет где-то 8500+2000 =11 штук.

У филипка тоже модельки суперские, но если там покупать дополнительные решетки и тёрки, то цена вообще заоблачная получается. Дороже боша. А в базовой комплектации тоже одна-две тёрки и одна решётка. Про совместимость по моделям блендеров не имела возможности узнать инфу, а если официально покупать допдиски у филипка, то он совсем очумел.

Ну а у Сентека нет допрешеток и терка всего одна Но зато на можно за 4 штуки взять. Но комплектация фу.

fffuntic, а у филипс 7605 вставка для шинковки ломтиками какая по толщине? Как в филипс 1388? Мне в филипсе 1388 не хватает средних по толщине ломтиков

fffuntic, а у филипс 7605 вставка для шинковки ломтиками какая по толщине? Как в филипс 1388? Мне в филипсе 1388 не хватает средних по толщине ломтиков

к сожалению у филипков всего две толщины ломтиков, в 1388 полный набор, а в 7605 только дубликат той, что побольше. Даже на металлических дисках те же 2 толщины. Для более крупных комбайнов отдельных серий они сделали специальный пластиковый диск с регулируемой толщиной, но, увы, его посадочное место ни для 7605, ни для 1388 не подходит.