Кухонные мелочи (1)

Способ резки бисквита с помощью нити

Можно купить специальную кухонную нить, а можно обычную нитку втрое-вчетверо сложить, просто чтобы не порвалась. Потом по линеечке намечаете разрезы по кругу местах в четырех, вставляете нитку в эти надрезы, ну типа как лассо, и перед собой скрестив, тяните в разные стороны!
Не знаю, понятно ли объяснила

А я вообще не заморачиваюсь, какая есть под рукой, той и режу. Катушку проще хранить, чем эту приспособу, да мыть не нужно.

какой толщины нитка должна быть, какой состав матерьяла

где-то в каких-то полезных советах читала, что для разрезания бисквитов можно использовать и зубную нить («дентал флосс»).

Я пробовала как раз зубной нитью. У меня почему-то бисквит больше мялся по середине, чем резался. Все равно достаточно тонко так и не получилось разрезать.

Цены на чесночницу и советы по резке

Я любой нитью режу, - сейчас такие нитки тонкие, но прочные. Полёт нормальный. Там важно не торопиться: Во-первых, не торопиться во время самого процесса, и во-вторых, дождаться, когда бисквит как следует остынет, а лучше вообще на второй день.

По поводу чесночницы: нашла на АлиЭкспресс за 456,94 руб. = 355,24 руб. + доставка 101,70 руб.
ru.aliexpress.com...
Если не одну штуку брать, то доставка повыгоднее, но не настолько, чтоб заморачиваться.
Есть ещё другой фирмы с бесплатной доставкой за 533,39 руб.
ru.aliexpress.com...

Честно говоря, я еще никогда не покупала ничего в иностранных интернетах...
Это ж для меня целая проблема

Потом по линеечке намечаете разрезы по кругу местах в четырех, вставляете нитку в эти надрезы

здесь на форуме замечательный способ есть, как ровно разрезать и без наметок hlebopechka.ru...
на счет нитки подтверждаю, режет хорошо, но бисквит должен отстоятся. у свежего серединку поджовует) свежий лучше большим широким ножом

Ну вот, по дороге из офиса зашла в магазин.. Вроде ничего не надо было, просто посмотреть, что новое появилось. Результат:



Резалку для теста купила, потому что 3 в 1: ровная, волнистая и большая залеплялка/резалке для чебуреков. У меня есть колесико/залеплялка для равиолей. А такой нет. А пресс для бургеров купила, потому что здесь на форуме усиленно обсуждали... Ну и за компанию свои любимые целлюлозные губки на кухню и и картриджи для освежителя (любимые тоже). Вышла из магазина и поняла, что лечить меня от девайсоголизма бесполезно. Хотя нет, спокойно прошла мимо вот этого:

Ася, ты уже встала или ещё не ложилась? Резалка классная! антенну уже выбрала, думаю, как бы её слегка видоизменить, чтобы радист не признал своё добро

Babushka-Татьяна, потом расскажи, как режет. Может, и я буду такую хотеть.

Татьяна, кексница - это та, которая для выпечки с начинками? Тоже интересен результат.

Галина, кексики с выемкой, сама мучаюсь, как интересно...

Почему давит? Нет, режет нормально, я, кажется и фотки выставляла. Но все равно мне моя последняя больше всех нравится, и больше тескомовской тоже. Вот эта

Скажите пожалуйста, а нужная весчь эта резалка тонкими ломтиками? Вы её часто используете?

Резалку для теста купила, потому что 3 в 1

Ой, какая классная! Прям хачухачухачу!
Тань, напиши, как она правильно называется, страну и фирму, - чё-т у нас я такую не видела.
То, что написано на упаковке сверху я по поиску не нашла.
Т. е. другие резалки вылезают, а это нет. Может там артикул какой-то есть?

Меня тоже такая резалка заинтересовала. Где можно взять такую и как она в работе?
Ждём отчета Татьяны, как ей понравится работать с этой резалкой.

Olga VB, Оля, чесночницы - просто братья близнецы. Только, в описании одной сказано, что она из нержавейки, что по фото не скажешь.... Возможно неточность в описании. Если вдруг соберетесь покупать, возьмите меня в компанию. В иностранных интернетах, я тоже никогда ничего не покупала, так что могу только разделить расходы по доставке.

Ольга, фирма Real Simple, резалка называется 3-in1 Dough Cutter. Купила в этом магазине:


Меланюшка, руки чешутся попробовать

Пока только распечатала. На вид и ощущения: сделана добротно, держать в руке приятно. Вот как резать будет? Прошу прощение за качество фото: здесь в отеле верхнего света нет и темновато..

а нужная весчь эта резалка тонкими ломтиками? Вы её часто используете?

Не скажу, что пользуюсь часто, но, когда чеснок или имбирь нужен порезанный, а не выдавленный, пластинками или мелкими кубиками, то да, очень удобно. Я бы уже от неё не отказалась.

фирма Real Simple, резалка называется 3-in1 Dough Cutter

Спасибочки, Таня. Я так сразу же, как твою фоту увидела, набирала - выдаёт всё, что угодно, только не это.
Чичас на сайт гляну.
Так-с, есть!
А ты прям в этом магазине заказывала? Они в Россию-то шлют, не понятно. Ты как с ними связалась и сколько за доставку взяли?
Пойду посмотрю, чё у них ещё интересненькое есть....
Там пресс для чеснока такой со слайсером есть?

Ольга, я прямо в магазине купила, не по интернету. В Америке я сейчас.
На их вебсайте информация о пересылке в Америке. Есть телефон, по которому можно узнать о международной отправке: 1-973-826-6500 или написать вопрос сюда: customer.service@bedbath.com.

Babushka, Таня, покупки шикарные и очень нужные!
В Америке и Канаде можно разгуляться в этом смысле, там же ещё Доллараммы имеются и Воллмарт, и Костко.. Ну в общем, закупайтесь, благо и багаж можно взять в самолёт причиличный.

такая уже была? производительность повышенная!

такая уже была? производительность повышенная!

. Ой какая хорошенькая, а где такую взять можно. Я как раз щас себе брать хочу и вот эта мне сильно приглянулась.

Елена, а Вы знаете, как заказывать с этого сайта?? Они в Россию доставляют? Кто знает, помогите, пжл.

Ксю, мне знающие люди сообщили, что и у нас скоро Walmart откроется.

Лорик, Думаешь, ассортимент будет аналогичным?? мне от такая штука нужна, на алиэкспрессе не нашла. а с ебея доставка дорогая.

Ксю, и мне такая, а то в термосервирователе чапатки храню или в полотешке.

Walmart, одна из крупнейших в мире торговых сетей, пока что не планирует выходить на российский рынок, сообщает ИТАР-ТАСС со ссылкой на исполнительного директора Льва Хасиса. «Еще два года назад, когда мне задали этот вопрос, я ответил, что у Walmart нет краткосрочных планов выхода на российский рынок, и в ближайшие пару лет она там (в России. – Прим. ред.) точно не появится. Никаких краткосрочных планов по выходу на российский рынок, насколько мне известно, у компании на сегодняшний день нет. Но когда-нибудь в будущем это будет, наверное, возможно», – пояснил Хасис. В 2008 году Walmart зарегистрировала дочернее юрлицо ООО «ВМ Истерн Еуроп холдингз, ЛЛК» и вступила в ассоциацию розничной торговли России. Первый свой магазин в России Walmart планировала открыть вместе с X5 Retail Group, основываясь на гипермаркетах «Карусель», однако сделка сорвалась. В конце того же года сеть участвовала в тендере на приобретение 89% петербургских магазинов «Лента», но торги не выиграла. В 2010 году Walmart еще раз попыталась открыть бизнес в России, перекупив сеть «Копейка» у главы ФК «Уралсиб» Николая Цветкова, однако «Копейку» приобрела X5 Retail Group за 51,5 млрд рублей, после чего Walmart приняла решение закрыть российское представительство.

Оксана, у нас вот такие продают

Анжелика, шикарная!!! У нас тоже не видела. А как эта плошка называется?

Купила я в тескоме вот такую сковордку. Покупала в Польше.



Сковородка оказалась капризная. На сильном огне на ней жарить не получается, низ пригорает.
А вот на маленьком самое оно. У меня 9 делений, я жарила на 3,5.

Вот мои сырнички)) соскучилась я че-то))

Елена, а Вы знаете, как заказывать с этого сайта?? Они в Россию доставляют?

увы-увы.... я только с посредником все покупаю (под 8 %), скорее всего и у вас такие услуги есть

Omela, Ксюш, я в Ашане покупала типа такой. Болгария делает.
Где-то показывала, а может и не показывала. Продается в отделе где формы всякие, там и гляняная посуда.

Маш, та смотрела я там.. горшки всякие покупала разного объема и формы, а такого с плоским дном не видела.. надо еще раз повнимательнее посмотреть.

Лена, поняла.

Ксюш, я лично покупала в Гагаринском.

Девочки, кто-нибудь покупал у китайцеа постельное бельё?

Девочка, просто глиняная посуда.. она у нас в ларьках все от 10 гр продается..
В Ашане у нас видела только тарелки и чашки.. и еще чуть плошек- но мелких.
 И сейчас лето вы у себя на ярмарках посмотрите.. должны быть. У вас ведь есть то, чего у нас точно нет.. берестяные вещи всякие.

берестяные вещи всякие.

Вот из бересты точно должны быть... надо на Ярмарку мастеров сгонять, ну и в Ашане то же посмотрю.

все от 10 гр

какие хорошие ларьки!!! у нас такого нет... по определению.. вчера искала в интернет-магазинах гончарных всяких, так цены негуманные ваЩе - от 1000 руб и до бесконечности. И все-равно не нашла нужной формы плошку.

Вот из бересты точно должны быть.

Мне кажется, что в берестяных чапатки сохнут будут. Я хочу глиняную.

Я смотрела тута такие ручной работы. Но вот прямо круглой не было. Была овальная и прямоугольная. Вот думаю, прикупить для хлеба.
Стоит здесь 12 евро.

/quote]Много разных глиняных штучек в Уютерре.

девочки у вас их валом.. единственное, что расстояние на пощупать большое.

• -----

вот какая красота (только ценник- убиться:)) и вообще красиво и очень дорого.

• ----

вот производят (можно спросить)

вот производят (можно спросить)

Вот их сайт: , нет там такого.

Оксана, они производит.. напиши им, могут такое сделать.. возьми мою фотку.. вдруг

Ксю, а те какой диаметр нужен?

Вот не могу сейчас помереть размер чапатницы. Минимум 20 см, лучше 24.

Девочки, у кого-нибудь есть такой мешочек? Как он?

thumbnailUrl

Силиконовыи мешок для замеса теста от Магазина полезных товаров Useful-Store.ru

Магазин полезных товаров Useful-Store.ru Представляет Вам новинку 2014 года! Силиконовый мешок для замешивания теста (Magical knead dough bag) - решит проблему с чистотой на кухне, вы не потеряете ни грамма муки и ваши ручки будут всегда чистыми, а…Кухонные мелочи (1) - 1496781

PT3M

True

2014-06-20T22:14:15+04:00

embedUrl

О, Тань, измерь диаметр чапатницы, пжл.

Счас...20 см

О, я так и думала. Спасибо, у буржуев эти контейнеры все на 8 инчей. Я думала маленькие, а получается как раз 20 см под чапатницу.

О какую красивую нашла.. но цена доставки не гуманная.

Светлан, такой мешок я как-то показывала с таобао. Помню, Людмила такой заказала. Но о впечатлениях так и не отозвалась
Вот,

Я такой себе заказала. Еще не пришел

У меня такой мешок. Ещё не пробовала. Но внешне нравится. Брала для песочного теста.

Характеристики силиконового мешка для замешивания теста

Этот мешочек многофункциональный.

Силиконовый мешок «чистые ручки» для замешивания теста (Поваренок)

Материал: силикон пищевой.

Ёмкость мешочка: 1 кг сухой муки или на 1,5 кг готового теста.

Температурный режим: от - 40 ° С до 230 ° С

Применение: Подходит для посудомоечной машины, микроволновой печи, духовки, холодильника.

Срок службы: до 10 лет.

По мимо замешивания теста, с помощью данного мешка, Вы можете:

• готовить пюре.
• смешивать продукты такие как фарш для бифштекса и т. д.
• мариновать овощи, мясо и другие продукты.
• запекать любые продукты в духовке.
• использовать в дороге как контейнер/ёмкость для продуктов питания.

Что-то я запала на него. Надеюсь в нем хорошо будет отбивать и тесто, и фарш для котлет.

Манна, так, если у тебя есть этот мешочек, то просто скажи стоящая вещь?

Танюля, за сколько тугриков ты заказала? Я хочу сравнить твою цену со своей.

Свет, я и не помню, я там много что то заказала. Завтра ссылки поищу и скажу.

Минимум 20 см, лучше 24.

Если увижу - куплю тебе. Они мне одно время постоянно попадались на глаза. Но за ненадобностью, даже не запомнила где именно. Но теперь буду иметь тебя в виду.

Манна, так, если у тебя есть этот мешочек, то просто скажи стоящая вещь?

Так, у меня ж нееет. Я тоже про него думала, но так и не дождалась отзывов

Ох, девочки, помню, года 4-5 назад его обсуждали, и кто-то меня отговорил его покупать... Может, уже на форуме нет этого человека, поэтому не отзывается.

Лариса, а почему отговорили? Что с ним не так?
Хотя многое зависит и от рук, бывают две левые, да еще растут из пятой точки.

У меня, у меня такой мешок. Попробовала один раз, правда на малое количество муки. 100 г. муки и 1 яйцо. И что-то у меня не получилось. То ли от того, что малое количество, то ли ручки кривые. Разозлилась и засунула в шкафчик.