Кухонный комбайн Bosch MUM 5...

Обязательно докупите среднюю терку-шинковку, я ее брала что-то около 450 рублей - и она у меня самая ходовая (из терок)

Обязательно докупите среднюю терку-шинковку, я ее брала что-то около 450 рублей - и она у меня самая ходовая (из терок)

А не подскажите как она обозначается?

Конечно, вот такая Bosch MUZ-45 KP1
для мум 8 тоже подойдет (я уже выясняла этот вопрос опытным путем), но она существенно дороже, арт Bosch MUZ8KP1

Привет всем! Тоже выбираю кухонный комбайн и хочу 54251, нашла его пока в М-Видео производства КНР за 15990 руб и в предварительном заказе на Сотмаркете за 11790руб. Кто-нибудь заказывал у них, как интернет магазин? Заранее благодарна за отзывы.

тюменочка
Официально MUM54251 в Россию пока что не поставляется, вот что есть Всё остальное (М-Видео и иже с ними) на ваш риск

Конечно, вот такая Bosch MUZ-45 KP1
для мум 8 тоже подойдет (я уже выясняла этот вопрос опытным путем), но она существенно дороже, арт Bosch MUZ8KP1

А как вы заказывали? я нашла несколько сайтов, хотелось бы проверенный..... у меня mum 54241....

Я заказывала отдельно три диска на сайте Холодильник ру - доставка Москва +10 км от Мкад 300 руб, комбайн заказывала в другом месте, ибо у них почти на 3000 дороже. Хороший магазин, хороший сервис, но по гарантийным случаям к ним обращаться не приходилось

У меня MUM 56340, хочу докупить мультимиксер и кубик, но, так поняла, что это непросто
Нашла MUZ8MM1, написано Passend zu mum 8, мне не подойдёт, да?

Я насадки для нарезки кубиками (MUZ5CC1) и мультимиксер (MUZ5MM1) заказывала на Холодильник. ру. Все подошло к MUM56340. Еще заказала там среднюю терку-шинковку (MUZ5KP1), правда показалось, что размер шинковки такой же как и у крупной. Но утверждать пока не буду, так пока еще ни чем не пользовалась - комбайн получила только вчера вечером, еще не добралась до него

zhan-nusik, Вам показалось! Когда будете использовать сразу поймете разницу!
Я, например, крупной вообще не пользуюсь - она очень-очень крупная для меня...

ну вот и я стала обладательницей МУМа 54240) не все опробовали, восторгов нет но в целом довольны. просто еще мало готовили. тесто мама грит надо приноровится делать по сравнению с хлебопечкой.
вопрос - для чего нужна насадка жульен? картофель фри - крупно режет? или норм для супа например брусочками? для драников - это как режет? то что среднюю надо докупать это да, хотя пока можно и крупной пользоваться, попривыкнуть. просто пока непривычно на 1 суп резать в комбайне..

Нарезку, которая получается на терке жульен (или по-другому терка для азиатской кухни), можно сравнить по форме со спичкой, то есть у нее обе стороны ширина и глубина одинаковые, а по длине она получится в зависимости от того как заложить морковь, чтобы получилась по-длиннее нужно морковь резать на ширину загрузочного отверстия и класть ее как-бы боком. Лично мне очень нравится, когда тушу капусту, то морковь шинкую на этой терке - получается очень гармонично и красиво. Многие предпочитают терку бернер из-за ограничения в комбайнах длины соломки, то есть на взгляд многих длина в комбайне коротковата для этого вида нарезки, но меня устраивает.
Картофель-фри режет не крупно, а скажем так средне. Но дело в том, что брусочки получаются некрасивые, они не прямые, а как бы в форме полумесяца. Не знаю возможно ли в комбайне сделать насадку таким образом, чтобы получались ровные брусочки, но у меня уже второй комбайн и в предыдущем было то же самое. Для супа пойдет, если не предъявлять повышенных требований к внешнему виду.
На вопрос: «какую насадку использовать для драников?» ответить сложнее. Как как вариантов этого блюда миллион, кому то нравится картошка, натертая в пюре, как на терке для сырых овощей MUZ 45 RS1, а кому-то нравится чуть крупнее, другим совсем крупно. В-общем тут нужно экспериментировать, чтобы подобрать под свой вкус.
Обычное тесто (не жидкое, как на чиабатту) в хлебопечке все же удобнее делать, она справляется и с небольшим объемом. В этом комбайне у меня не получается собрать тесто в шар, если муки меньше 500 гр, тесто просто размазывает по стенкам.

о, спасибо, оч подробно) я не так выразилась - что такое насадка для драников? она же для сырых овощей? поняла что такое жульен.
тесло ржаное не вышло пока что

Я замешиваю ржаное тесто на буханку 800 с чем-то граммов. Но время от времени снимаю тесто со стенок силиконовой лопаткой. Как вымешивается - мне нравится ОЧЕНЬ.
А вот из пшеничной муки дрожжевое тесто прекрасно собирается в шар, даже количество на две малюсеньких чиаббаты).

Фарш на котлеты тоже обожаю в МУМике месить, ну и кексы, запеканки - все замечательно.

У меня 54240. Планирую кубикорезку докупить и «жульен»... Для картошки фри буду докупать диск для 2050 - они у меня в паре с Мумиком трудятся))).

Я замешиваю ржаное тесто на буханку 800 с чем-то граммов. Но время от времени снимаю тесто со стенок силиконовой лопаткой. Как вымешивается - мне нравится ОЧЕНЬ.
А вот из пшеничной муки дрожжевое тесто прекрасно собирается в шар, даже количество на две малюсеньких чиаббаты).

Фарш на котлеты тоже обожаю в МУМике месить, ну и кексы, запеканки - все замечательно.

У меня 54240. Планирую кубикорезку докупить и «жульен»... Для картошки фри буду докупать диск для 2050 - они у меня в паре с Мумиком трудятся))).

А котлеты крюком мешаете? Сколько по времени? Нужно попробовать. А то мне всегда лень долго бить фарш

Сколько по времени - как только станет жалко мучать Мумика))) Ну и когда уже равномерно промешается. Но я может, вовсе и не «гуру» котлетного дела...

А, да, крюком. Вообще отличная штучка).

А как вы заказывали? я нашла несколько сайтов, хотелось бы проверенный..... у меня mum 54241....

Поделитесь, плиз, с нами где приобрели эту модель МУМа.

о, спасибо, оч подробно) я не так выразилась - что такое насадка для драников? она же для сырых овощей? поняла что такое жульен.
тесло ржаное не вышло пока что

а терка для сырых овощей, она колючая, на обычных терках, ой забыла, цветочек что ли называется, склероз, в общем пюре из овощей делать.. ржаное тоже не выходит, его же вымешивать долго не надо, вручную замешиваю, все равно и хлебопечке и комбайну помогать приходится..

А вот из пшеничной муки дрожжевое тесто прекрасно собирается в шар, даже количество на две малюсеньких чиаббаты).

не, у чиабатты как раз шара как такового быть не должно, оно же жидкое... я ранее писала про обычное тесто

тесто у чиабатты должно отходить от стенок но под крюком быть липким...
у меня только последний раз получилось правильное тесто для чиабатты, посмотрев в сети ролик по формированию чиабатты я поняла, что тесто у меня недовымешанное, поэтому я не могу с ним справиться и приходится добавлять муки,
в общем, я поставила лопатку вместо крюка (читала многие месят жидковатое тесто именно мешалкой) и вымешивала тесто сначала на 3, потом на 4 скоростях - не получается - то есть от стенок не отходит, и только когда я поставила 5-ю скорость процесс пошел - в общей сложности заняло 35 минут времени. В следующий раз попробую сразу побольше скорость поставить..

А у меня тесто для чиабаты как ни странно, липким не получилось, но оно было именно шелковым. И комочком приютилось на крюке)))
Чиабатки вышли очень хорошие - пушистые и с хрустящей корочкой (ну, я тесто еще в холодильнике ночь выдерживала, как было указано в рецепте).

Здравствуйте, читала-читала и теперь сижу в ступоре, чем отличается Bosch MUM 54251 от MUM 56340 кроме того, что в первом есть кубик, а во втором автоматом сматывается шнур?

На сайтах инфы очень мало, куда смотреть, чтобы найти принципиальные отличия?

И еще вопросик, у меня есть бошик мсм5540, диски для шинковки от него к Mum 5 подходят или нет?

чем отличается Bosch MUM 54251 от MUM 56340 кроме того, что в первом есть кубик, а во втором автоматом сматывается шнур?

Ничем, первый ещё и купить сложно, только в М-видео цена бешеная

Поделитесь, плиз, с нами где приобрели эту модель МУМа.

я покупала в м-видио, дарил мне его дед мороз на))))) тогда еще ни на одном сайте не было ни кубиков, ни самих комбайнов... покупкой оч. довольна!!!

Ничем, первый ещё и купить сложно, только в М-видео цена бешеная

спасибо за ответ) 380 долларов это ж не дорого для такого комбайна?

MUM54251 в М-Видео стоит 530 долларов

круто, мы еще им можем продать за 380 наладим поставки

подскажите, плиз, где можно прикупить за такую цену?

я покупала в м-видио, дарил мне его дед мороз на))))) тогда еще ни на одном сайте не было ни кубиков, ни самих комбайнов... покупкой оч. довольна!!!

Многие говорят, что этой модели в продаже в России быть не может. И в М. видео, а также в других местах продаются подделки. Что можете сказать подделка Китай или Словения?

Не подделки а серые поставки, а это только отсутствие официальной гарантии и не более того

подскажите, плиз, где можно прикупить за такую цену?

это Украина, нашла два магазина, и третий еще нашла, цена еще дешевле, надо еще и на счет стоимости доставки узнать, думаю брать надо, говорят поставки из Польши. Могу уточнить для вас пришлют ли в Россию.

А еще они написали мне, что шинковочные диски от мсм к mum не подходят, в любом случае, как куплю, проверю)

А меня сегодня пытались убедить, что комбайн- ненужное приобретение, пользоваться будешь редко, а места занимает много))) Хотя я то знаю, что без комбайна мне не комфортно, в силу обстоятельств свой маме пришлось отдать, сижу как без рук. Ну и если прикинуть, что взять мясорубку и блендер погружной с чашей, то уже приличный объем выходит. Нахваливали терку борн, в общем не убедили.

У меня словения, только, что посмотрела..... не знаю подделка или нет, но работает он отлично, все вымешивает, все взбивает....

это Украина, нашла два магазина, и третий еще нашла, цена еще дешевле, надо еще и на счет стоимости доставки узнать, думаю брать надо, говорят поставки из Польши. Могу уточнить для вас пришлют ли в Россию.

А еще они написали мне, что шинковочные диски от мсм к mum не подходят, в любом случае, как куплю, проверю)

А меня сегодня пытались убедить, что комбайн- ненужное приобретение, пользоваться будешь редко, а места занимает много))) Хотя я то знаю, что без комбайна мне не комфортно, в силу обстоятельств свой маме пришлось отдать, сижу как без рук. Ну и если прикинуть, что взять мясорубку и блендер погружной с чашей, то уже приличный объем выходит. Нахваливали терку борн, в общем не убедили.

От мсм терки не подойдут, посмотрите по картинкам, у них центральное отверстие другое

У меня словения, только, что посмотрела..... не знаю подделка или нет, но работает он отлично, все вымешивает, все взбивает....

Не подделка, не переживайте, всё нормально.

Не подделка, не переживайте, всё нормально.

Спасибо, а то уже попережиать успела, что за такую сумму подделка)))))))
Когда выбирали, то цена немного смутила сначала, но потом, посмотрев, что без кубиков он стоит плюс минус 10000, а кубикорезка тоже к 5000, то посчитали, что нас это устраивает.... кубики получаются отменными))))

От мсм терки не подойдут, посмотрите по картинкам, у них центральное отверстие другое

На самом деле у меня такое впечатление, что у МСМ тот же диск, только с пластиковой рамкой по центру. Рамку я ломать не буду, конечно, но то, что ею не скрыто, полностью соответствует дискам МУМа. (у меня МСМ 2050 и MUM 54240).

Владельцы «кубиков», не могли бы вы выложить фотки порезаных продуктов.
Интересует в частности сырой лук и варёная морковь

А у меня вот такой вопрос - как я поняла, купить 54251 не просто, если пойти другим путем и купить 54240 и насадку кубик, то будет один лишний корпус овощерезки, а диски родные от 54240 не подходят к корпусу кубикорезки, т. е. придется хранить 2 корпуса в которые вставляются диски, я правильно понимаю?
 И еще вопросик к владельцам 54251: в нем действительно в корпус кубикорезки (пластиковый прозрачный) вставляются остальные терки, удобно ли их вставлять или там какие-то адапторы идут?

У меня бош мкм5529 -кубикорезка и мум86 так вот диски одинаковые они подходят к обоим комбайнам!!! Это у с старых мкм были с пластмассой посередине!

А у меня вот такой вопрос - как я поняла, купить 54251 не просто, если пойти другим путем и купить 54240 и насадку кубик, то будет один лишний корпус овощерезки, а диски родные от 54240 не подходят к корпусу кубикорезки, т. е. придется хранить 2 корпуса в которые вставляются диски, я правильно понимаю?
 И еще вопросик к владельцам 54251: в нем действительно в корпус кубикорезки (пластиковый прозрачный) вставляются остальные терки, удобно ли их вставлять или там какие-то адапторы идут?

Да, корпуса 2 будет, у меня и терки и кубик ставятся в один корпус, но кубик просто ставится, а на терки переходник идет. вставлять удобно, попробую выложить фото сборки

hlebopechka.ru...

У меня бош мкм5529 -кубикорезка и мум86 так вот диски одинаковые они подходят к обоим комбайнам!!! Это у с старых мкм были с пластмассой посередине!

отличная новость) да, в моем тоже нет никакой пластмассы, но как получу свой mum, проверю еще и отпишусь) Я таки заказала чтоб привезли из Польшы, дешево получается, но ждать 2 недели.

Да, корпуса 2 будет, у меня и терки и кубик ставятся в один корпус, но кубик просто ставится, а на терки переходник идет. вставлять удобно, попробую выложить фото сборки

Спасибо большое за информацию, я поняла. У Вас MUM 54251 правильно?

Спасибо большое за информацию, я поняла. У Вас MUM 54251 правильно?

да, у меня MUM 54251

alexeyda, Вот Вы и купите комбайны четвертой и пятой серии, и расскажите нам о различиях, достоинствах и недостатках.

Вы так рассчитываете, что тут Вам все расскажут, разжуют, а Вы уже готовым результатом воспользуетесь? Обратите внимание, большинство форумчан комбайны выбирают и осваивают фактически с нуля, самостоятельно.

Четко опишите в теме Выбираю комбайн, процессор... Ваши потребности и на каких моделях пока что сузили выбор, тогда Вам смогут дать более или менее квалифицированный совет.

Конечно, это в корне правильно, поскольку технические характеристики конечно же важны, но важны так же и эргономика, удобство управления.
Поэтому к выбору хлебопечки[/color] или комбайна ваще подходить стоит ответственно, иначе консультанты облопошат вас в два счета , втюхают вам такое за что им выпишут премию а у вас появится много головной боли и проблем. еще на гарантию обращайте внимание
Лучше читайте советы, их в инете полно, например

Девочки, нужна ваша помощь, этот комбаин копия боша, в германии покупали, хочу купить терку для драников, помяряйте диаметр, пожалуйста и фото, что бы можно было по креплению сравнить.

ура-ура, приехал мой мумик, насадка «кубик» -это мечта поэта, видео хоть и не оч дает представление, но все же, накрошила винегрет за пару минут, я в экстазе)
Шинковочные и т. п. диски в Bosch MUM 54251 один в один как у моего старого BOSCH MCM 5540, одно к другому подходит, в общем сижу довольная и счастливая) Правда взбивать и тесто мешать пока не пробовала, но не думаю, что огорчусь)

Я поняла, что заказывала ты в Польше. Знакомым своим или любой может там заказать? Я бы тоже хотела купить

ура-ура, приехал мой мумик, насадка «кубик» -это мечта поэта, видео хоть и не оч дает представление, но все же, накрошила винегрет за пару минут, я в экстазе)
Шинковочные и т. п. диски в Bosch MUM 54251 один в один как у моего старого BOSCH MCM 5540, одно к другому подходит, в общем сижу довольная и счастливая) Правда взбивать и тесто мешать пока не пробовала, но не думаю, что огорчусь)

Класс! Поздравляю с покупкой! Где бы и мне такую «мечту» прикупить? У нас в Тюмени, как оказалось, даже 54240 - проблема купить, но проблема решаемая. Пока все-таки буду ждать появления 54251 (неохота хранить 2 корпуса овощерезки), а когда надоест ждать, куплю 54240 + насадка «кубик»

Я поняла, что заказывала ты в Польше. Знакомым своим или любой может там заказать? Я бы тоже хотела купить

вообще и-нет магазин находится во Львове, а везут из Польшы, могу спросить как на счет доставки в Россию, но тогда с гарантией у вас будет никак, потому что пересыл туда-сюда вряд ли будет целесообразен.

А у меня печалька, сегодня хотела оливье забацать, а картоха покрошилась неудачно, часть переработалась в «сопли», у меня подозрение, что виной тому то, что я врубила самую большую скорость, поспешила однако (

Класс! Поздравляю с покупкой! Где бы и мне такую «мечту» прикупить? У нас в Тюмени, как оказалось, даже 54240 - проблема купить, но проблема решаемая. Пока все-таки буду ждать появления 54251 (неохота хранить 2 корпуса овощерезки), а когда надоест ждать, куплю 54240 + насадка «кубик»

спасибо) на счет доставки к вам узнаю, потом отчитаюсь) а вообще да, столько прибамбасов у комбайна, что лишние детали ну никак бы не хотелось покупать, реально будет занимать очень много места.

вообще и-нет магазин находится во Львове, а везут из Польшы, могу спросить как на счет доставки в Россию, но тогда с гарантией у вас будет никак, потому что пересыл туда-сюда вряд ли будет целесообразен.

А у меня печалька, сегодня хотела оливье забацать, а картоха покрошилась неудачно, часть переработалась в «сопли», у меня подозрение, что виной тому то, что я врубила самую большую скорость, поспешила однако (

Спасибо, за хлопоты Но мне тоже кажется нецелеобразным везти комбайн через две страны. России проще закупать ядовитые продукты и одноразовое барахло и технику, чем качественные и адекватные по цене. ИМХО.

Ребята, а посмотрите, пожалуйста, кто-нибудь, есть ли у MUM5 на пузе или еще где переключатель с 220 на 110 вольт. Или еще может такая наклеечка быть, на которой сказано какое ему напряжение нужно. Я просто брежу этим комбайном, но живу в Канаде, а в Северной Америке эту модель пока не продают. Думаю заказать из Европы, но напряжение у нас в сети 110. Знаю, что многие современные устройства могут работать и от 220 и от 110, поэтому лелею надежду...

lisssa Эти комбайны сделаны для Европы и в них установлен мотор который сложно сделать на два напряжения, поэтому переключателя на 110 в нет.
Какое напряжение в каких странах

Sazalexter, спасибо. Табличка давно изучена, MUM5 ни в одну из стран с напряжением 110-120в не поставляется. Буду, видимо, покупать трансформатор и прятать в шкафчик. Вообще, у нас в доме есть еще 240 для сушильной машины, но тянуть новую розетку 240 на кухню будет слишком дорого, электрики тут берут немеренно.

lisssa, честно я Вас не понимаю..
Мум 5, конечно, хороший комбайн, но не настолько, чтобы грезить им, живя в Канаде!
Лично для меня этот комбайн - компромисс между желанием иметь тестомес, планетарный миксер и ограниченным бюджетом..
Неужели в Канаде и Америке не продается ничего, чтобы Вам захотелось купить? У нас в России, наоборот, народ из Америки заказывает, Китчены, например по цене 180 долларов+доставка - так как в России в разы дороже, а машинка очень достойная..
Покупая Бош в Европе, у Вас не будет гарантии + решать вопрос с напряжением, оно Вам надо?

Неа, ничего похожего не продается. Kitchen Aid просто миксер, без насадок, за $250 на распродаже бывает, да. Но мне нужно больше функций в одном приборе. И чисто внешне он мне ну вообще никак. Как и большинство северо-американской техники, впрочем. Про Kitchen Aid, кстати, читала не очень хорошие отзывы. Да и сама купила процессор Kitchen Aid за $400 думая, что решила проблему, так он через дырку в центре и из-под крышки тесто для блинов разбрызгивал (про максимальный уровень жидкости знаю, есичо). Вернула с позором.

Был у меня в России MUM4 - 9 лет без нареканий. Кроме того куча встроенной и прочей техники Bosch. Никогда ни одной проблемы. Так что потери гарантии не очень боюсь. С напряжением, да, всю голову сломала. Но когда увидела новый дизайн MUM5, просто влюбилась.

А кстати, народ, который заказывает Китчены из Америки, как проблему напряжения решает, не знаете?

lisssa Так же и решают, через трансформатор hlebopechka.ru... Меня эти устройства тоже не возбуждают ни технически ни эстетически

у нас на различных сайтах народ уже неоднократно высказывался на тему, что техника, которую делали раньше работает хорошо до сих пор, что нельзя сказать о новой технике, ломается она гораздо быстрее, и вообще покупка техники сейчас стала лотереей..
но Вам конечно же решать, просто как владелец мум 56340 (причем скорее довольный прибором, чем нет) скажу: даже в голову бы его везти из Европы, если бы я жила по ту сторону океана.. естественно ИМХО
Удачной покупки!

подскажите может кто сталкивался с такой проблемой, маме года 4 назад подарили комбайн 5530, только включить у нас не получилось, так и стоит, до сервиса ни руки ни ноги не доходят. может что то не так ставим, какие есть нюансы. а то жалко стоит без дела. инструкции не было, даритель не донёс.

с этим вопросом обратитесь в соседний топик - кухонный комбайн бош, который кубиками режет - там Вам помогут, здесь обсуждается модель несколько другой конфигурации..

доброго времени суток! счастливые обладатели BOSCH MUM 54251, кто его производит? на одном из сайтов обнаружила страшное слово КИТАЙ пыталась найти СЛОВЕНИЯ-не получилось..... так все-таки КТО???

bagirrra Его производит BOSCH на фабрике в Словении. В Россию эта модель официально пока не поставляется.

доброго времени суток! счастливые обладатели BOSCH MUM 54251, кто его производит? на одном из сайтов обнаружила страшное слово КИТАЙ пыталась найти СЛОВЕНИЯ-не получилось..... так все-таки КТО???

Вчера в магазине М-видео специально остановилась разглядеть насадку для кубиков, там на коробке с кухонным комбайном BOSCH MUM 54251 было написано: «сделано в Китае»! - Сама удивилась, у меня словенской сборки МУМ 54240.