Чайная беседка

Anchic, Анна, корюшка -это сказка!
Правда, пробовала только черноморскую. Как-то плавали на теплоходике + рыбалка на Черном море. Ловили ставридку. Нам же там потом ее и приготовили, это песТня, ничего вкуснее не ела.
NatalyaB, сил тебе и терпения. Хорошо, хоть за окнами. Меня стройка тоже напрягает...в доме. Веранду закончили, еще зал и ванная. Забор-то хоть на улице, особо убирать не надо. Хотя старые развалины тоже нужно утилизировать. Пока без конца и края. Радует только то, что все новенькое будет.

Таньча, Татьяна, какая красота! Крупные такие цветы. Представляю, какой аромат.

Похоже, по всей Москве стройка. Сынка из гостиницы прислал фото.

Nichts.. не теряем букву S

Ничо не знаю, все претензии к М. Захарову, а у меня находится много букв, но слова из них будут неприличные часов до 20, наверное...

Ничо не знаю, все претензии к М. Захарову, а у меня находится много букв, но слова из них будут неприличные часов до 20, наверное...

Держись...

какая рыпка хочу хочу!

Угощайся. Это вот из моей покупки в «Красной икре» (они как раз сахалинскую рыбу везут). Из 12 штучек (упаковка на 1кг была) попалось 8 с икрой. А мы икру не едим. Но сама рыбка суперская. Свежая и вкусная. Ещё получилось хорошо поджарить: плавники и хвост хрустят. Я прям с ними ела рыбу. Муж сказал, что я его пугаю.

Это вот из моей покупки в «Красной икре» (они как раз сахалинскую рыбу везут).

Хм. Я рядом была сегодня, и чего не зашла?! Нажарила бы... Зато опять помидоры дагестанские купила, пойду юмурта готовить.

Я рядом была сегодня, и чего не зашла?!

Надо сходить ещё раз. Я вот как раз думаю: в выходные с сыном поедем в Москву, может зайти уже ещё разок в Новокосино. Всё равно в тех краях будем. А то у меня только коробочка филе минтая осталась и всё, рыбка кончится. Да и для супа рыбного надо что-то присмотреть.

Хм. Я рядом была сегодня, и чего не зашла?! Нажарила бы... Зато опять помидоры дагестанские купила, пойду юмурта готовить.

У нас сейчас продают азербайджанские помидоры, я не любитель помидоров, но эти вааще что-то с чем-то.
Погуглила, юмурта – яичница с помидорами. Шакшука тоже из этой серии, вкусненько.

Корюшка сахалинская:

Всех переплюнула.

«Май голова нихт!»

Надо уехать в отпуск.

Почему ты ещё не в лесу с корзинкой?

Так я же не знаю, где здесь лес. Бор за озером не в счет, он маленький и рядом с городом. Туда на мотоциклах быстрее меня, пешей, доезжают.

Не удержалась, сорвала веточку

Красотища! Мне вчера муж принес две веточки. На ночь пришлось убрать из комнаты— сильнейший аромат.

Пока без конца и края.

Тяжело это не в молодости, но куда деваться. Потерпи, должна же стройка подойти к концу.

На ночь пришлось убрать из комнаты— сильнейший аромат.

Поэтому ни ландыши не собираем теперь, ни сирень не рвём. От аромата начинает голова болеть у всех.

юмурта – яичница с помидорами. Шакшука тоже из этой

Разные вещи. Юмурта – очень нежная еда, помидоры хорошие, мясистые нужны. Быстрая. Уже приготовила и... нет ее уже, короче. Вот сейчас как раз такие помидоры появились. Балдею.

Поэтому ни ландыши не собираем теперь, ни сирень не рвём. От аромата начинает голова болеть у всех.

Аналогично.
Возле подъезда ландыши вот-вот расцветут. Ттт, а не рвут в последние годы. И сирень не ломают. Рябина цветет, как невеста!

юмурта

Это что?
Альбина уже мне сказала.

Надо уехать в отпуск.

Угу. Года на 2, как минимум.

Разные вещи. Юмурта – очень нежная еда, помидоры хорошие, мясистые нужны. Быстрая.

Так расскажи нам, пожалуйста.

Помидоры вкусные я съем так, живьём. А вот юмурта Даже не знала что я её готовлю, но с очищенными томатами в собственном соку из баночки. Вкусно-вкусно Шакшука – это другое, не менее вкусное

Тяжело это не в молодости, но куда деваться. Потерпи, должна же стройка подойти к концу.

Да ну, я еще не старая В душе 30 максимум. Делаем все постепенно, поэтому не так напряжно.
Больше всего пугает зал, там почти 40 квадратов и потолки больше четырех метров. Вот там будет грязищи.

Радует только то, что все новенькое будет.

Вот! Это достойная цель.

Это что?

Помидорная яичница/омлет. Сначала трём свежие или измельчаем баночные томаты. Выливаем на сковороду прогреваем/прожариваем в масле и добавляем взбитые яйца. Соль, перец по вкусу.
Самый ленивый вариант. Томаты блендером смешиваю с яйцами и выливаю на сковороду с маслом топлёным. Под закрытой крышкой до готовности. Быстро, сытно, вкусно

Так расскажи нам, пожалуйста.

Наташ, готовить чрезвычайно просто. Нужны 3 вещи: хорошие грунтовые помидоры, топленое масло (или гхи, кто что) и яйца. На один помидор граммов 260-300 – одно яйцо. Из помидора сделать пюре без шкурок. Мне немного нужно, я просто разрезаю поперек и срезом к терке тру. Кожура остается. Потом растопить масло (немного, на тот же помидор скромная чайная ложка), вылить помидорную массу и уварить. Не до томатной пасты, но этак до густоты соуса. Уварится – вылить яйцо, и дрвести до желаемой степени готовности, помешивая. Посолить, конечно. И съесть, утробно чавкая.

Самый ленивый вариант. Томаты блендером смешиваю с яйцами и выливаю

Не-не, это просто омлет с помидорами. Вкусно, но не совсем то. Попробуй из свежих приличных. И сперва выпарить частично жидкость.

Девочки привет.
Сходила во двор, поднялся очень холодный ветер, пока покормила котейку и собакена, с соседкой поболтала, замерзла, голова тоже. Пошла надела зимнюю куртку, рабочая мужа, шапку и пошла в огород, полазила погрядкам, кабачки собрались цвести, горох цветёт. Ужас, вторая половина мая и такой дубарь. У соседки клубника на улице никак не зреет.
Сейчас Лежу отогреваюсь под пледом, отопление включили. Еще завтра и послезавтра такая же погода, только ветер усилится. Когда этот холод уже закончится. Надоело.

дрвести до желаемой степени готовности, помешивая.

Т. е. надо получить не «запеканку», а «кашу»?

Когда этот холод уже закончится. Надоело.

В октябре.

октябре

Точно, октябрь, ноябрь, декабрь и январь. Жара будет.

Т. е. надо получить не «запеканку», а «кашу»?

Что-то среднее между омлетом и яичницей-болтуньей, мягкое, чтобы хлебушек помакать... Да, кашу – правильно.

Когда этот холод уже закончится. Надоело.

То же самое, но и пекла не хочется. Потом будем изнывать. Уж лучше так, как по мне.

Ужас, вторая половина мая и такой дубарь

Действительно, ужас.

Глянула на градусник +16 с ледяным ветром сильным. Еще и дождь обещают.

Да, кашу – правильно.

Поняла. А я люблю летом лечо с яйцами. Лук, перец, помидор по очереди добавляются на сковороду, обжариваются слегонца, до легкой прозрачности, чтобы похрустывало и заливаются яйцами. Так же помешивается до готовности. При подаче обильно посыпается зеленью. Получается тоже овощей больше, чем яиц.

но не совсем то. Попробуй из свежих приличных. И сперва выпарить частично

Конечно не совсем то))), я то готовлю из своих. Тогда вот совсем оно. Меня первый муж научил. У них в семье частое блюдо было.



NatalyaB, это как борщ, у каждой хозяйки свой, но вкусный

А я люблю летом лечо с яйцами. Лук, перец, по

Так это и есть шакшука – еврейская яичница. Вкусная штукенция. С недавних пор тоже так готовлю, помидорки только блендерю.

Свежего хлебушка никто не хочет? И палочки хлебные сделала из того же теста, Иришка соблазнила. Внутри теста раскрошенный сушеный лук, а сверху кунжут. И вот зря я их испекла. Очень вкусно и залипательно, как семечки. Духовка, как всегда, с мелкими изделиями не дружит.

Тогда вот совсем оно.

Ну, это факт.

Так это и есть шакшука

Нет, шакшука жидкая, как подлива, а в ней яйца с жидким желтком. А моё лечо комочками, яйцо же обволакивает кусочки овощей, мы размешиваем массу при готовке.

Туся Тася, Наташа, спасибо. Тоже надо хлебушек печь уже, кончился. Сегодня забыла поставить с утра, так покупать пришлось.

Свежего хлебушка никто не хочет

Очень хочууу, но не буду.

А вообще, мне кажется, яйца с помидорами и т. д— беспроигрышный вариант.

А вообще, мне кажется, яйца с помидорами и т. д— беспроигрышный вариант.

Ну, и на любителя. Я никогда не делаю яичницу с помидорами. Не любитель..

И у меня свежий хлеб остывает

Туся Тася, Наташа, у меня муж такую же яичницу делает. Это единственное блюдо, которое он умеет готовить
А вот и мой хлебушек. 50:50 ц/з и в/с.

Очень хочууу, но не буду.  

А я часиков в 9 молока ' от знакомой коровы' выпью и закушу кусочком своего хлеба с медом

Очень хочууу, но не буду.

Возьми хлебную палочку сгрызи. Она вкусная. Я её ела румяным кверху, чтобы красивее было.

Наташа, у меня муж такую же яичницу делает

Знает толк в яичнице с овощами. Хлебушек у тебя зачетный.

Блин, к вам хоть не заходи, хочу теперь яишницу с помидорами, а сил уже не осталось ни на что

Блин, к вам хоть не заходи, хочу теперь яишницу с помидорами,

А сама как дразнишься?

А сама как дразнишься?

ваще ни разу не дразнюсь, это Ирка первая начала

это Ирка первая начала

Ирка такааая, она может.

У меня мотоциклисты гоняют и рычат целую ночь успокаиваются к 8 утра

Да у тебя вообще там шум шумный – моя СВХ вообще тихий лепет
 

Не удержалась, сорвала веточку

Ну, чё – готовь 80 тыс на штраф.

Ну, чё – готовь 80 тыс на штраф.

Это для юрлиц штраф. Для физлиц – 4 тыс.

Ну, чё – готовь 80 тыс на штраф

Это для юрлиц штраф. Для физлиц – 4 тыс

Да, ладно. У нас её как грязи, по дороге на Москву за каждым забором. Метра по четыре в высоту. Да и в поселке почти под каждым окном.

ваще ни разу не дразнюсь, это Ирка первая начала

Ирка такааая, она может.

Ну вот не успела отойти, уже Ирка им виновата.
  да, я такая, умею

Для физлиц – 4 тыс.

За что?

За что?

 За то..

За что?

За порчу городского имущества. Ломать сирень, как и любой другой кустарник, растущий в городе, нельзя.

не успела отойти

а ты не шастай, сиди на месте

как и любой другой кустарник, растущий в городе, нельзя.

Так то в городе, а я в деревне

Ломать сирень, как и любой другой кустарник, растущий в городе, нельзя.

А резать? Сирень всегда рвали, она же кустится лучше потом. Законотворцы перемудрили слегка. Но спасибо, что предупредили.

Сирень всегда рвали, она же кустится лучше потом.

Там наука целая по обрезке. Лекцию читать не буду, почитает сам, кому интересно.
 

а я в деревне

Глушь нерадиофицированная.

Доброе утро

Доброе утро!

Доброе утро всем!

Доброго утра и хорошего дня!