День Добрый! Почему в багетах сплываются разрезы?
Почему в багетах сплываются разрезы?
Russkij
Ну как один из вариантов, тесто не той консистенции, может немного сделать круче, чтоб не плыло. Может мука такая, тоже как вариант.
Содержание раздела «Основы замеса и выпечки» далее ОТДЕЛЬНЫЕ ВИДЫ ХЛЕБА
Как испечь багет в духовке?
В помощь Содержание раздела «Основы замеса и выпечки»
Как испечь багет в духовке?
В помощь Содержание раздела «Основы замеса и выпечки»
Интересное в разделе «Вопросы и ответы»
Посоветуйте хорошего печника в Московской области
Почему в медленноварке не получаются овощи?
Почему сахарная пудра не растворяется в масле? Стоит ли брать КМ SILVERCREST® Месье Cuisine Édition Plus SKMK 1200 C3? Помогите перевести описание товара с немецкого языка
Вопрос по электропроводке и посоветуйте хорошего электрика в Москве Выбор хлебопечки премиум класса
Кто знает - надежный ли это интернет-магазин? Какая мастика сейчас самая лучшая?