День Добрый! Почему в багетах сплываются разрезы?
Почему в багетах сплываются разрезы?
Russkij
Ну как один из вариантов, тесто не той консистенции, может немного сделать круче, чтоб не плыло. Может мука такая, тоже как вариант.
Содержание раздела «Основы замеса и выпечки» далее ОТДЕЛЬНЫЕ ВИДЫ ХЛЕБА
Как испечь багет в духовке?
В помощь Содержание раздела «Основы замеса и выпечки»
Как испечь багет в духовке?
В помощь Содержание раздела «Основы замеса и выпечки»
Интересное в разделе «Вопросы и ответы»
Терка для пасты Tescoma Handy - есть ли у кого буклет? 
Сантехнические мелочи Вопрос к русскоязычным владельцам книги Дарьи Цвек "Сладкое печиво" 
Можно ли продукты, запаянные в вакуум, готовить в духовке в этом же пакете? 
Как рассчитать количество пряжи? Какими средствами пользоваться в посудомоечной машине при мягкой воде? 
Теле2 - отказ в замене сим-карты 
Как вытащить из хлебопечки готовый хлеб? Колобок, тот что в сказке - что это? Новое на сайте
Тыквенные песочные полоски 
Пад крапао 
Пароварки Steba 
Фрикадельки из курицы в аэрогриле 
Морковно-медовое печенье 
Домашний тыквенно-пряный сироп для кофе 
Сытная тушеная говядина с капустой в одной кастрюле 
Марокканское рагу из белой фасоли 
Ложки для сахарной пудры 
Кайри кема (говяжий фарш с сырым манго) 
Филе миньон с инжиром и соусом марсала 
Золотой ароматный рис с говядиной 
Внутренний саботаж: как обезвредить критика в своей голове 
Здоровый суп из куриных лапок (яхни) 
Итальянское деревенское штрейзельное печенье (Сбризолона)