Кафе "У пани Сони"

Пустельга, да к нам возят, это Ногинский район. Вкусное оно очень.

Гы и про улитки. подарила мне дочь крем корейский с улиткой..

Да я давно пользуюсь корейскими масками с Муцином улитки.
На wb полно кремов и масок в разной ценовой категории, где муцин улитки САМЫЙ ценный компонент!

И кстати пиво они игнорят.

Улиток подманивают пивом. Ёмкости с приманкой прикапывают в землю. Также на огороде раскладывают политые пивом листья лопуха. Приманивают улиток не только пивом, но и фруктовым соком. Реагировать они могут на запах фруктов, ягод. Помимо пивных ловушек, используют банки с кукурузной мукой. Ёмкости кладут на бок, чтобы вредители могли попасть внутрь.

Наши шнеки на фруктовый сок нет реагируют... мимо проползают..

Наши шнеки на фруктовый сок нет реагируют... мимо проползают..

Надо что б забродил немного, винный запах и встречайте вечеринку.

Хватит про улиток. Будет с изюмом. Мягкиеее получились.
Пробу уже сняла.

Угощаемся, кабачковые оладушки.

Пойду сегодня кабачок куплю, хочу то же оладушков
А пока,Иришк@, у тебя парочку стащу

Иришк@, вкуснятина
Надо тоже приготовить.

Будет с изюмом. Мягкиеее получились.
Пробу уже сняла.

ОХ, какие красивые!??
Спасибо!)❤️

Угощаемся, кабачковые оладушки

Иришка, красота!
Я сегодня кабачки просто жарила в Принцессе!
Соскучились, вкусно!
Девочки, какие вы молодцы, что вкусняшек в кафе притащили!
 

Я делаю кабачковые оладьи не сладкие, добавляю ещё лучка, для аромата.

Кабачков не хочу, хотя красивенькие, а вот тех улиточек утащу, пока рыжий кот не нарисовался

Угощаемся, кабачковые оладушки.

с морковкой и петрушкой?
Вечер добрый.

кабачковые оладьи не сладкие,

Я тоже.
 
Соль, перчик немного, яйцо, капельку муки или смолотого Геркулеса для связки.
Из этой же массы можно и вафли выпекать. Если не лень доставать мне вафельницу!

пока рыжий кот не нарисовалс

Это точно, поспешить нужно!?

морковкой и петрушкой?

Не Ленусь, чесночок и укропчик

Геркулеса для связки.

А я с мукой, не додумалась до Геркулеса. В следующий раз надо добавить, не забыть

кабачковые оладьи не сладкие,

Только так, плюс соус сметана с чесноком и укропом. И начинается обжираловка
Они в ПП такие нежные получаются, на сковороде не такие.

Они в ПП такие нежные получаются, на сковороде не такие.

Ира, в ПП на бумаге или без делаешь?
Я ещё не пекла оладьи там.

чесночок

А я чеснок ещё «не додумалась», положу теперь!?

ПП на бумаге или без делаешь

Без бумаги. На бумаге так красиво не зажариваются у меня. А жаль.

Вот и от меня кабачковые оладьи, с луком, яйцом и манкой




Половину с сынулькой съели пока жарила

На ночь соблазняет Вот пока нет никого, захапаю побольше и в норку

Спокойной ночи всем

Доброе утро!

Mandraik Людмила, Люда какая картинка яркая.

Самой понравилась, потому принесла, такое свежее утро в саду! И сирень, у нас то же цветет сейчас! Красота и аромат!

Красота и аромат

Обожаю сирень?
Доброе утро!☀️❤️

Вчера сходила в магазин купила куру и минтай. Прихожу к сыну спрашиваю: тебе куру или рыбу (прям как в самолёте). Говорит – рыбу. Спрашиваю дальше – рыбу филешкой целиком или котлеты? Ответ – котлеты!
У меня вопрос в вам, мои подруженьки, может посоветуете любимый вами рецепт рыбных котлет?

Ответ – котлеты!

Я тоже люблю котлеты рыбные. Но практически не делаю.
А если делаю, то у Ромы Тани кажется есть простой рецепт.
А так добавляют кто что, лук и сало и яйцо. Я как то не дружу с котлетами, ни рыбными ни мясными.




Хотя как то ела рыбные котлеты с добавлением творога. Очень понравилось, творог совсем не чувствуешь, а котлеты нежные. Хотя рыбные и так нежно.



 Кулинарный рецепт (автор Рома): Котлеты рыбные.

Я обычно с тёртым сыром делаю, с творогом интересно, надо попробовать, спасибо за идею

Сейчас подумала – я никогда не готовила рыбные котлеты!
 
Куриные – да, из индейки – да, говяжьи – да, свино-говяжьи – тоже да!
Но за всю жизнь ни разу не готовила сама рыбные.
 Моя мама готовила и ела я их 40 лет назад (мамочкины). Вкусные!

Мама их жарила, а потом складывала в чугунок, делала подливку и дотушивала на печке дровяной!

 Я их в школьной столовке ела, в лагере ела, в санатории ела. И я их люблю.
Сейчас это поняла... вдруг.
 Но сама неа, не готовила.
 

Сбегала на маленький районный рыночек, хочу вкусных помидоров. Заодно увидела клубнику, лежит красивая, ровная по 350, а рядом такая разна и мелкая и крупная, ну явно настоящая и по 250, ну я схватила килограммчик, дома помыла, попробовала и правда настоящая
Но взяла много, забыла, что сынулька у бабули с дедулей сегодня ночует, мне целый килограмм не съесть, испеку чего-нибудь с тем что останется...

помыла, попробовала и правда настоящая

Класссс....

испеку чего-нибудь с тем что останется...

Потом похвастайся нам!?
А я сейчас мороженку клубничную съела домашнюю, ну очень душевно!

Если останется... Чего то хорошо пошло, вкусная! Могу до вечера и съесть килограмм этот

Mandraik Людмила, я если вечером клубника остается, то засыпаю сахаром и на следующий день идет еще лучше.

килограмм

Да что Там есть?!!!
Моя свекровушка говорила: «Когда едим клубнику – вся кровь обновляется!»
Может улыбку вызывает.. сейчас, но мы молодые были так и «зарубили на носу», она нас приучила детей до бровей клубникой «упаковывать» в сезон!

Не, похоже я наелась... Сахар прыгнул, забыла, что клубника – гольные углеводы, вкуснота мозг отключила нашла рецепт уже, будет пирог вечером.

Пирог с клубникой Муку выложить в глубокую миску, добавить кусочки охлажденного масла и тщательно разомните кусочки масла с мукой до образования крошек (можно порубить ножом или измельчить блендером). Добавить сахар... Svetlanaur

Сахар прыгнул

Людочка, у меня ни-ни на клубнику...
Вчера ела...
Моя ж ты золотая.
Ну пирог я посмотрела – там сахару в начинке тоже.... ого го
Или это уже сынульке только?☀️



МуШ собрал мне черешни. Ещё зеленовата, но я так люблю.

Люблю черешню, уже покупала, но пока она у нас дорогая. А вот прям с дерева красота.

У Тани1103 есть такой рецепт, я его пока не пекла, но в уме всегда держу

Черешневый пирог Вкусный, нежный, сочный, но при этом рассыпчатый пирог с легкой хрустинкой. Черешню вымыть, обсушить и удалить из неё косточки. Размягченное масло взбить с сахаром и ванилином. Ввести по одному... Tatyana1103

Это черная черешня у Тани.
А моя желторозовая с румяным боком.
Другой сорт.
Правда мы съедим свою так, на пироги изводить не станем. Пироги с вишней любим, и только дрожжевые. Где можно брать минимум сахару и масла.

Риточка, я уменьшу сахар в начинке и есть будет сынулька, я ему испеку

Риточка, я уменьшу сахар в начинке и есть будет сынулька, я ему испеку

Люда, сынульки – наше ВСЁ!?
Как же не побаловать. Им можно сладкое, на здоровье!
Я своему тоже кексики, пироги – только у меня на вынос!
Забирает, увозит).?
Пы Сы... как испечешь – покажи нам!?

как испечешь – покажи нам!

Постараюсь

МуШ собрал мне черешни. Ещё зеленовата, но я так люблю.

Боже, какая прелесть. Обожаю такую. А у меня черешня погибла, то ли сама, то ли
 помогли

Рыбные котлеты пекла так:

Пирог с клубникой, вот так это выглядит в сковороде, рзъёмной формы нету. Вынимать буду когда остынет

Интересная идея с котлетами, надо попробовать как -нибудь.

*

Вот вам калина бульденеж, для хорошего настроения

А вот разрезик, кусочек съела, вкусно, не очень сладко, мне в самый раз



Пирог с клубникой #19

Людочка, очень красивый пирог. Представляю какой ароматный!)?

Вот вам калина бульденеж, для хорошего настроения

Галя, какая роскошь!)?

Mandraik Людмила,
Людааа, утащю котлеты прямо с формой. Помню что сынуля заказывал, так что прячь. И пирог красивущий.
Cirre, Галочка, бульдонежка шикарная. У меня при виде этого куста, сразу воспоминания о бабушкином бульдонеже. Куст рос как раз возле калитки.

С этой формой одно неудобно, она плохо моется, силикон китайский

Доброе утро!

Доброе утро!

Добрый день всем!❤️☀️
День очень насыщенный... только продохнула, Уфф...
 
Планирую ещё кабачков нажарить, ну НИНАЮ хватит ли сил...
Купили какую-то необычную вишню очень крупную, очень сладкую – думаю гибрид с черешней. Дороговато по 300 руб. Объелись оба! Не оторваться!
Обычная вишня всюду по 200.
И клубнички купили, и рукколы – буду опять Салатик делать с сыром!
Прям как лакомство он для меня стал!

mamusi, Рит, а сами клубнику не растите?

Сейчас – нет, Галя, раньше была, два года назад ещё была клубника у меня.
Потом вымерзла зимой...
Две зимы подряд снежные. Это сильно для нас.
Галя, веришь, и не хочу больше заморачиваться.
В сезон куплю 3 – 4 раза клубнику и хватит мне.

Как у вас сложно. Я как раз думала, тепло, хорошо, чего не растить У меня клубника вся в цвету, пока ягод нет, припозднились в этом году.

тепло, хорошо, чего не растить

Да Галочка,

фермеры растят и нам продают.
 
А мы вот так.
Не охота нам!?



Да не в сложности дело, Галочка.
Вишня есть у нас, черешня, яблони, абрикос, алыча, смородина, виноград.
Разве мало? Нам хватает сада!
Муж занимается – обрезка, омоложение, уход, это ему нравится.
А как бы, огород нам не зашло...
Помыкались, поигрались первые 5 – 6 лет. Потом оставили это. И не жалеем.
ГрунтА не те. Виноградные места у нас.

 Тепло – это ещё не всё, как оказалось.
Земли под огород теперь особо и нету.
У нас виноградники на шпалерах рядами.
Такой у нас осознанный выбор. Овощи нам проще купить, Галюнь.
Огурчики я рассадила в мешки.. поставила в полутень.
Играюсь теперь...

Доброе утро!

Как у вас сложно. Я как раз думала, тепло, хорошо, чего не растить

Галочка, все неместные так думают. Считают и правда у нас рай, воткни палку она и зацветет. Может раньше так и было, но не сейчас. Сейчас столько болячек и вредителей, только успевай бороться причем только химия помогает. Вот где эта экологичная клубника или черешня будет? Пришла соседка, говорит вся черешня с червяками, 10 деревьев. Для себя и продать хотели. Не обработали ничем, и теперь что? Выкинуть. Жалко. Вот так и живем, летом без полива никак, может сгореть все. Сплошная борьба, то с живностью то с природой.

С добрым утром!

Mandraik Людмила, шикарное утро!
Доброе утро всем!