Кухонные мелочи (2)

Шприц кулинарный «Формекс»- на 400мл

поискала... мдааа, цена не гуманная, у меня на 300мл был (не знаю как они объем замеряют, я водой)






но и по цене он разительно отличается, покупала за 240р (где не знаю, на коробке ценник посмотрела)

Проще использовать кондитерский мешок нужного размера и соответствующую насадку.

для крема да, а вот для фарша нет.

В Велдише видела и большие и обычные шприцы.

Рита, там нигде не указан объем шприца.

на али есть маленькие пластмассовые колбасные шприцы. Стоят около 5 дол. Очень удобные и для пельменей и для купат и колбасок. Довольно вместительные. С двумя цевками.

не представляю как его использовать для пельменей, с курком удобно- бжик, бжик и готово, а там как? обе руки будут заняты



Гаяне, вот такой? ru.aliexpress.com...?, а то может о другом речь

Светлана777, Света да такой. Только у меня он вроде пошире и покороче. Не могу вставить ссылку. А для пельменей я использую так. Раскатываю на тестораскатке длинную полосу. Выкладываю шприцом шарики не совсем посередине, а ближе к наружному краю. Затем складываю тесто пополам, т. е внутренним краем накрываю наружный,(не знаю правильно ли объяснила) и стаканом вырезаю пельмени. Получается очень быстро и руки чистые. Фарш в шприц кладу ложкой. А как удобно купаты или сардельки делать. И мыть легко и потом домывать в посудомойке.



 У меня есть колбасный шприц на 2 кг. Но в цевке остается фарш и за поршень тоже выдавливается. Так я этим маленьким остатки заполняю.
 Я его нежно люблю.

Так я этим маленьким остатки заполняю.
Я его нежно люблю.

это беру на вооружение, тоже надо прикупить, а то у меня вертикальный-остаток большой. А вот пельмени я только в форме могу, пыталась делать как вы описали, но увы, косорукая я

Светлана777, в Здоровеево есть такой шприц

Пишут, что в мобильном приложении скидка 10 %.

в Здоровеево есть такой шприц

Спасибо, но пресылка дороговато обойдется, проще у себя купить, нашла магаз -390р стоит шприц (только боюсь туда ехать, ведь одним шприцом не обойдется

одним шприцом не обойдется

Это точно, у меня не обошлось.

Katko,

Я мадлером ягоды мороженые или свежие мелкие (да и не мелкие) толку. Из-под ложки они выскакивают, а из-под мадлера не. А что скрести таким силиконовым скребком? какой-то не в меру затейливый...)))

А я лимон мадлером) для чая

Скажите, пожалуйста, а деревянный мадлер потом нормально отмывается от сока фруктов? Или не важно?

Svetlenki,

Свет, у меня буковый. Нормально. Ничего такого, но лучше сразу мыть/ополаскивать. Я бы из нержавейки прикупила, но что-то не попадался. По-моему у меня еще силиконовый валялся...

У меня тескомовский зелёный мадлер из пластика, очень хороший

а у меня мадлен с али хорошего качества, не дорогой (в районе 160р, покупала пару лет назад, ссылки нет) и чисто пластиковый имеется, тоже удобный, тяжеленький

Не знаю, там ли пишу, но может кому нужны такие формочки hlebopechka.ru... Сейчас они есть в Эльдорадо по очень неплохой цене

Вы в духовке их используете? Какая высота?

Сейчас попробую найти видео. Духовку ооочень редко сейчас использую. Печка GF сейчас рулит.

Скажите, пожалуйста, а деревянный мадлер потом нормально отмывается от сока фруктов? Или не важно?

У меня обычный, деревянный, не знаю какое дерево, купленный у умельцев на рынке, сами делают. Окрасился и что? Я его только для ягод и использую. Лежит в ящике, его вид меня совершенно не беспокоит, цвет не передаёт, ну, если перетирать облепиху, например, а окрашен он смородиной, вишней, черной рябиной.

А я сегодня миски в наборе с крышками купила (3 л, 2,1 л. и 1,2 л.) за 177 руб. в Светофоре, вроде и полно их в доме, но цвет понравился. А еще сетку корзину для барбекю... за 195 руб. в местном магазине «Милый дом "

В Метро купила ложку для мороженого de Buyer за 850 руб. Края острые, удобно накладывать мороженое.

Края острые, удобно накладывать мороженое.

Marpl, Марина, там не только эта особенность. Внутри находится специальная жидкость, которая нагревает ложку от тепла рук, что помогает делать шарик еще более красивым... Хорошая цена. У нас чуть дороже она даже. Поздравляю с отличной покупкой

Мадлер

Katko, а что ими можно или нужно делать?

А у нас мадлер применяется не по назначению. Квашенную капусту храним в банке, муж ее уплотняет мадлером, чтобы капустка была в рассоле и верхний слой не сох

Вот вы соблазнительницы, понимаешь... Заказала и я себе мадлеры, два, один в город, другой в деревню, вот ведь всю жизнь без них обходилась, так нет - захотелось, хочунемогу сегодня получу в Wildberries

сегодня получу в Wildberries

А можно ссылочку? Я пока думаю надо оно мне или нет))

Люда, вот такие заказала?

Девочки, на Озоне есть сейчас мадлер тескомовский (зелененький, красивенький). У меня муж постоянно нам мохито делает, спец. для него купила.

А я к своим буковому и зелёненькому тескомовскому, не удержавшись, года полтора назад еще и третий, красненький, фикспрайсовский купила, с тёрочкой для цедры

с тёрочкой для цедры

А я фанат зеленого, так зелененькую такую прикупила. Терочка мне нравится, хорошо натирает

Cirre, хи - хи, у меня то же зеленая из фикспрайса

Да, как Галя показала. Я с озоном сейчас не дружу, они меня с днём рождения не поздравили, даже когда я им пожаловалась... «Я не злопамятная, просто память у меня хорошая..»

Сегодня в Ашане купила пресс для картофельного пюре за 260 р. Очень удобный, металл крепкий, взяла на дачу. А то я предыдущий, у меня буквой L был, согнула
Дома у меня есть такой же, покупала давно и стоил почти в 3 раза дороже.

julia_bb, интересный пресс, а то я в гостях делала пюре через пресс по типу чеснокодавки. Пюре замечательное, но сам процесс очень не понравился, но я и чеснокодавки не люблю. Этот ндо будет посмотреть

Купила вот такую штуку Яйцерезка-слайсер Walmer "Vegan"



Слайсер с лезвиями, подпружиненная, с защёлкой резалка... Мой любимый цвет

Мадлеры оказались разные, нижня часть толкушек, у одного в «клеточку», у другого в «полосочку».

А ещё мне сегодня подарили три мисочки от тапперваре, где то на пол-литра каждая

В Метро купила еще газовую кухонную горелку с пьезоподжигом за 1т. р. Были серебристого и василькового цвета. Высотой 16см.

Marpl, а можно про горелку подробнее?
Интересует, как она потом газом заправляется?

три мисочки от тапперваре

Лютик, это чаши новая классика, объем - 400 мл, крышки первого класса (герметичные)

Елена, спасибо, понятно, у меня есть старые тапперовские миски, они наверное вечные, но маленьких всегда не хватает

интересный пресс, а то я в гостях делала пюре через пресс по типу чеснокодавки

Да, очень удобный, и отверстия круглые, разные по диаметру. Пюре отличное получается. Мы такие обсуждали в теме про картофелемялки.
Картофелемялки, толкушки, прессы для картофеля и теста
Пресс как чеснокодавка знаком, надо очень сильные руки иметь, чтобы выдавить картошку.

Татьяна, горелка заправляется сжиженным газом для обычных зажигалок. Автоматический автоподжиг, регулируемое пламя, максимальная температура 1300 град, время автономной работы 30 минут, автоматический режим работы, заправка сжиженным газом для обычных зажигалок. Сферы применения : кулинария, барбекю, сад, огород, хобби, рыбалка, походы... Используется для приготовления различных блюд и десертов. С помощью горелки можно профессионально приготовить крем-брюле, крем-карамель и фран, подрумянить картофельную, овощную запеканку и стейки, расплавить сыр и шоколад, удалить остатки перьев с птицы, провести обжиг овощей. Пламя горелки можно регулировать, выбирая оптимальную степень для образования румяной корочки даже при работе с деликатными продуктами, такими, как крем-брюле, суфле или пралине. Можно карамелизовать яблоки, делать домашние леденцы, подрумянивать сыр на лазанье.

Marpl, у меня горелка из туристического магазина, стоила рублей двести, к ней подходят маленькие туристические баллоны есть в Ашане, ленте, 1 баллон рублей. Сто, объем наверное 0.5

В фикпрайсе баллоны когда-то видела. Какая там точная цена, не знаю, около 50р

Я знаю, что есть насадки на балончики с газом стоимостью около 200-250 руб, но я купила такую горелку, она меньше по размеру.

Нам подарили такую горелку, из Спортмастера. Лежала год, а в этом году с помощью неё спаяла водопроводные белые пластиковые трубы и собираюсь обжигать старое дерево, чтобы сделать кашпо под цветы. А вот на кухне пока не использовала

В Пятёрочке скидки на шумовку и половник силиконовые






И ещё такие вот ложки для салата

У меня такая шумовка силиконовая, ну такое.... пену с бульона снимать плоховато, дырки большие. А вот помешать в кастрюле, пельмешки вылавливать это нормально.

светта, у меня такая шумовка служит и раздаточной ложкой, без дела не лежит. А вот пену снимать, действительно, не очень.

Katko, Катерина, спасибо! Давно охочусь за такими ложками-поварежками (мои уже «постарели»), на днях в «Пятерке» не стала покупать за 120 с копейками - теперь посмотрю по акционной цене!
А ложки для салата такие же как в ФиксПрайсе были.

В шумовке из Пятерочки дырочки поменьше, чем у такой же их Ашана (или аналогичной, но купленной ранее). Я купила взамен постаревшим.

В Пятёрочке скидки на шумовку и половник силиконовые






 , а в наших Пятерочках даже без скидки нет, все которые на пути попадались обрыскала, еще когда первый раз про них написали... ни в одной не встретила

В наших тоже нет таких в продаже

ложки для салата такие же как в ФиксПрайсе были

Именно там себе зелёненькиИ и взяла, а эти в другом цвете, не моё, но кто может ищет такое цвет. решение)

наших тоже нет таких в продаже

В нескольких смотрите, эти увидела в одной 5ке на одной улице, в двух других рядом не было

В нескольких смотрите,

дык говорю ж, чуть ли не все в городе и за даже за городом смотрела (типа сделав вид что понеслась деньги разменять, а сама по мелочевке пробежалась)

В наших тоже нет таких в продаже

Марина такие поварешки-шумовки еще бывают в Океях, Каруселях и Лентах. Такие магазины у вас водятся?

Света, да, ОК и Карусель. Редко посещаю, неудобно добираться. Карусель вообще засунули...

У меня давно такая тусовка тоже раздаточной ложкой служит, удобно! И ещё ягодки из сиропа доставать, да много где подходит. А цена сказочная!

zvezda Ольга, прости, что не там спрашиваю, ткните пжл в отзыв по ашановской протирке. Найти не получается.

bz, посмотрите дальше здесь..Сито (электрическое и механическое) для протирки #320

zvezda, Ольга, спасибо.

Катерина, добралась я до Пятёрочки за силиконовыми лопатками-поварёшками. А там сегодня еще и скидка 25% на непродовольственные товары. Одним словом обошлись мне в 67р с копейками. Взяла всех по штучке и дополнительно лопатку (итого 4шт), причем ценник не поменяли, так и висит 129р.

Елена, отлично, удачно с хорошей скидкой вышло)

дык говорю ж, чуть ли не все в городе и за даже за городом смотрела (типа сделав вид что понеслась деньги разменять, а сама по мелочевке пробежалась)

Я сегодня тоже отоварилась. Еле нашла! Они их в такие места вешают, прячут, что ли? Так что посмотрите ещё раз, может, и у вас «спрятаны»?