Силиконовые штучки (формы, коврики, кисточки, рукавички и т.д.)

Инна, половничек супер! Единственное НО - нету в нём дырочки или крючка, то есть, не повесишь, у меня он в ведёрко в тёрочками воткнут ручкой. А так он отличный, в руке держишь, чувствуется, шо не ширпотреб, ну за такую цену, шо ж другое может быть. Правда, хотелось бы для супов, борщей побольше размером, но силиконовый нашла только этот, других, перерыла весь инэт - нету. Он и позиционируется, как половник для блинов. Кстати, и блины недавно пекла, так ваще песня. Как раз 1 половничек - 1 блин немаленький. А то своим металлическим половником вечно то недолью, то толсто выходит, а теперь все одинаковые.
Кстати, этот половничек и irysska купила, тоже очень довольная, можешь её в личку попытать. Мы в Фотосе брали.

А если дырочку очень нежно дрелью просверлить и на крючок повесить?

Устройство и цена силиконового половника

А если дырочку очень нежно дрелью просверлить и на крючок повесить?

Просто верзняя часть - из твёрдого такого качественного пластика. Там если присмотреться, то сантиметра на три от низа виден стык. Внутри силикона там как бы продолжение этого пластика, только как бы макнули в силикон. И причём ручка очень даже толстенькая сверху, больше 2 см толщиной (она круглая в сечении, а не плоская), то есть дырки глубокие выйдут, не на всякий крючок наденется, да и треснуть может при сверлении. А он так, и без дырочки очень красивенький, тяжёленький такой, гладенький, сама черпалочка не гнётся под весом горячего, так что если б ещё и цена на него была пониже. Кстати, я его в основном на украинских сайтах находила, но один раз попался на российском и я прям обалдела - цена что-то около 90 рублей. Это на наши 20 с маленьким хвостиком гривен. Может, там его давно не было в наличии и висит может эта цена лет пять, не знаю. Ссылку не сохранила, мне было без надобности, я ж искала в Украине.

можно вот такие посмотреть.. там разные есть лопатки.. целые

Инна, половничек супер!
Кстати, этот половничек и irysska купила, тоже очень довольная, можешь её в личку попытать. Мы в Фотосе брали.

Танюша, так я сайт нашла, в Киеве магазин, вчера звонила, есть у них. Я просто спрашивала кто пользуется, шо воно такэ... стоит тех денёг или нет...
Теперь думаю- закажу. На «тарелки ком юэй».
Просто думала, может в городе где найду, а везде одно и то же (у меня такого «гуталина» дома валяется полно )
Придётся прибегнуть к интернету.

Ин, а ты не забыла, что у нас есть замечательный «торгово-развлекательный» базар «Барабашка»? Я думаю, что ты там купишь все свои хотелки!

Бе-е-е! Я туда уже много лет не хожу...
Я схожу с ума от толпы и через пять минут хочется кричать, как Фарада в фильме «Чародеи», помнишь? - «Люди!!! Выпустите меня отсюда!»...
Давно всё беру по уже «намеченым местам». Тем более что всё по плану!

Обзор профессионального коврика для теста

А я купила себе силиконовый коврик. Вообще то, у меня уже было три коврика, причём все разные, но именно коврики. А сегодня я купила силиконовый ковёр -60*40 см, на базе, торгующей оборудованием для общепита. Новый коврик в два раза больше по размеру, чем мои старые, и в 2,5 раза толще. Причём одна сторона гладкая и блестящая, как зекало, другая матовая. Не знаю, дорого ли заплатила, -стоит 792 рубля.

 

Здесь для сравнения на новый коврик положила свой старый. А то раньше каждый раз сетовала, что не хватает размера для раскатки штруделей и кранцев. Вот теперь то я оторвусь по полной!

В магазином чеке значился как антипригарный мат.

 

На последнем фото я раскатала 660 грамм теста для кранца в 2 мм толщиной, как раз размером 60 на 40 см.

А я купила себе силиконовый коврик. Вообще то, у меня уже было три коврика, причём все разные, но именно коврики. А сегодня я купила силиконовый ковёр -60*40 см, на базе, торгующей оборудованием для общепита. Новый коврик в два раза больше по размеру, чем мои старые, и в 2,5 раза толще. Причём одна сторона гладкая и блестящая, как зекало, другая матовая. Не знаю, дорого ли заплатила, -стоит 792 рубля.

 

Здесь для сравнения на новый коврик положила свой старый. А то раньше каждый раз сетовала, что не хватает размера для раскатки штруделей и кранцев. Вот теперь то я оторвусь по полной!

Вот и у меня два таких было (один разрезала на 2), до сих пор не знаю, какой стороной класть на протвень. Наверное, это и не критично, потому как не знаю, кладу и так, и так.

Я регулярно пеку на силиконовых ковриках, блестящей стороной к верху.
Только покупаю их за 90-100рэ.

. А сегодня я купила силиконовый ковёр -60*40 см, на базе, торгующей оборудованием для общепита. Новый коврик в два раза больше по размеру, чем мои старые, и в 2,5 раза толще.

Да уж, ковриком даже язык не поворачивается назвать, только - ковёр! Прекрасное приобретение, поздравляю! А он толстенький же, как он, нормально сворачивается для хранения, или он будет плашмя храниться между выпечками?

Коврик хорошо сворачивается в упругий валик и хранится будет со скалками и другими ковриками на моей новой- старой подвесной полке.

У меня отличный Тескомовский красный силиконовый коврик 58 х 48 см
Покупала год назад с 25% скидкой, обошелся примерно в 200 грн - 25$
Делаю на этом коврике всё!
Если не после теста, то он легко протирается, и снимать не нужно, основательно мою только после муки.

Характеристики коврика с разметкой

А у меня вот такой силиконовый коврик

только у меня желтый, коврик действительно толстый такой, упругий.

Силиконовый коврик для раскатки теста (с разметкой)
размер - 42*62 см
По центру разметка круги: 34см, 32см, 30см, 28см, 26см, 24см, 22см, 20см, 18см, 16см, 14см, 12см.
Слева разметка в сантиметрах от 0 до 30
Снизу разметка в сантиметрах от 0 до 50
Сверху разметка в дюймах от 20 до 0
Справа разметка в дюймах от 0 до 12
Одна сторона с разметкой, другая гладкая.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Температура использования: от-40до+240°С

У меня отличный Тескомовский красный силиконовый коврик 58 х 48 см

Подтверждаю, коврик от Тескомы. Тесто разделываю без подпыла, практически любое. Хорошо держится на поверхности стола и легко моется. Не пожалела, что отдала за него почти 900 рублей.

И у мня красный, но 48х58 см.

А я купила себе силиконовый коврик.

 На последнем фото я раскатала 660 грамм теста для кранца в 2 мм толщиной, как раз размером 60 на 40 см.

мне тоже нужен большой.. (я по своей наивности купила маленький для раскатки)... и главный ворпрос.. как у вас получается так ровно и красиво раскатывать тесто?.. у меня вечно такой неправильной формы.. с наплывами.. с разной толщиной... ужас.. поэтому и не люблю сей процесс..

У меня отличный Тескомовский красный силиконовый коврик 58 х 48 см
Покупала год назад с 25% скидкой, обошелся примерно в 200 грн - 25$
Делаю на этом коврике всё!
Если не после теста, то он легко протирается, и снимать не нужно, основательно мою только после муки.

Джулифера, а у вас на фото стоят пластмассовые формы.. это типа кольца для сервировки? или это кондитерский какой-то инвентарь..?

У них посередине легкий перепад диаметра - переход с фигурной стороны на ровную.
Я покупала у natamylave для вырезания теста, для чего оно изначально - кондитинвентарь или кольца я не знаю

мне тоже нужен большой.. (я по своей наивности купила маленький для раскатки)... и главный ворпрос.. как у вас получается так ровно и красиво раскатывать тесто?.. у меня вечно такой неправильной формы.. с наплывами.. с разной толщиной... ужас.. поэтому и не люблю сей процесс..

 А вы не обратили внимание на скалку веретенообразной формы на раскатанном тесте? А ведь я не случайно это сделала. Такой скалкой гораздо проще и быстрее тонко раскатать тесто.

Веретеном тяжело соблюсти равмомерность раскатки - оно же раскатывает только центром.
Для больших полотен мне больше нравится мраморная скалка.

На больших площадях я раскатываю не серединкой, а одним из концов скалки. А серединой можно наделать дыр и проплешин.

А я такую у свекрови нашла, не поняла, что это такое и отложила в долгий ящик)))
Теперь извлеку и попробую...
Хотя так и не представляю, как же ею можно большое и тонкое тесто сделать...

Девочки, пришли мне мои лопатки, класс!!!
Изготовлено- ни придирёсси! Сразу видно- возмёшь в руки- маешь вещь!!!
Французская фирма- Pyrex
Хотела показать, а Радикал- с Трояном пришёл... не стала рисковать и вообще он последнее время мне не нра.
У Моны1- этой фирмы. Она показывала. Чёрные такие... и главное- цельнолитые. Заказала и лопатку и большую ложку.
Теперь вот ещё коврик толковый прикупить и всё гуд.

Девочки, пришли мне мои лопатки, класс!!!
Изготовлено- ни придирёсси! Сразу видно- возмёшь в руки- маешь вещь!!!
Французская фирма- Pyrex

Инночка, поздравляю! Если, как мои, то очень классные, я, правда, не уверена, что у меня Pyrex. По цене мои очень дёшевы для Pyrex. А вот чёрный половничек - так он у меня точно Pyrex, но и стоил он, конечно, около 90 грн. А ты его тоже купила?

Иннночка, поздравляю! На тарелки. ком заказывала? Я туда пошла по чьей-то (наверное твоей) ссылке, один половник как-то заказывать не очень. Так заказала еще сковородку, френч-пресс и улавливатель жира для сковородок. Они мне на вчерашний заказ доставку аж на вторник обещали Ну да ладно, самой ехать через полгорода лень в такую погоду, жду теперь.

Инночка, поздравляю! Если, как мои, то очень классные, я, правда, не уверена, что у меня Pyrex. По цене мои очень дёшевы для Pyrex. А вот чёрный половничек - так он у меня точно Pyrex, но и стоил он, конечно, около 90 грн. А ты его тоже купила?

Не, половник пока без надобности, мне важнее были лопатка и ложка большая...

Иннночка, поздравляю! На тарелки. ком заказывала? Я туда пошла по чьей-то (наверное твоей) ссылке, один половник как-то заказывать не очень. Так заказала еще сковородку, френч-пресс и улавливатель жира для сковородок. Они мне на вчерашний заказ доставку аж на вторник обещали Ну да ладно, самой ехать через полгорода лень в такую погоду, жду теперь.

Да-да, на тарелки. ком. Быстро так девочка сработала, сразу и выслала после оплаты. Всё супер, буду к ним заглядывать, может со временем ещё что пригодится...
Вот коврик хороший хочу, но мне надо уже такой, немаленький. Хотябы сантиметров на 50-60, не меньше, чтоб удобно было. В Эпицентре цена-... там по-моему вообще дешевле 200 грн- нету. А сильно дешёвые- на рынке- мне сомнительно по цене, не хочу подпольный самокат покупать, ещё зараза какая нибудь химическая будет. Вобщем- в поиске. У девчонок россиянок выбор вроде поболе...

В московских ашанах появились в ассортименте силиконовые: ложки, лопатки, шумовки, половники с твердой вставкой внутри, по хорошей цене.




В оранжевых вставка жесткая, а в желтых видимо вставлен более твердый силикон, но тоже довольно твердый.

Ура! Принимайте и меня в ряды силиконово-оранжевых. Тоже прикупила половник и лопатку. Правда была еще ярко зеленая шумовка, но она оказалась последней и без этикетки. Мне ее не продали. Но ничего в следующий раз осиликонюсь. А цвета такие веселые, как достаю сразу настроение поднимается.

В форуме Одноклассников нашла фотку вставки-пароварки для любой мультиварки. Думаю, что к тошибе тоже должна подойти! В Москве можно найти такую в интернет-магазинах, сегодня еще в Ашане посмотрю.




При помощи вертикальных уголков она может как увеличиваться, так и уменьшаться. Мне кажется, что этот девайс удобнее нашей вставки-пароварки.

Где бы такую раздобыть??? Может кто встречал??? ХОЧУУУУ

Где бы такую раздобыть??? Может кто встречал??? ХОЧУУУУ

У вас же в Нижнем есть магазины «Семь холмов»? Там они продаются.

Обзавелась силиконовым ковриком с разметкой, фото тырю у магазина, только у меня не голубой, а нежно-розовый)




раскатывать тесто на пиццу, пирог, коржы на торт самое то

Вот приехала новинка по очень хорошей цене-36.30гр.

/a3c/2013-02-13-22-38/i7-4130604/228x228-r][/URL]

Обзавелась силиконовым ковриком с разметкой, фото тырю у магазина, только у меня не голубой, а нежно-розовый)




раскатывать тесто на пиццу, пирог, коржы на торт самое то

 У меня это один из самых любимых, удачно толстых и очень удобных ковриков. А всего ковриков 4 штуки. Купила сразу три штуки. Голубым пользуюсь, розовый лежит про запас (Я ещё тот Плюшкин!), а третий подарила хорошему человеку.

Вот приехала новинка по очень хорошей цене-36.30гр.

/a3c/2013-02-13-22-38/i7-4130604/228x228-r][/URL]

В нашем полку прибыло, УРААА

Сливочная у меня пока два коврика.) Один оранжевый прямоугольный чисто для выпечки. Этот по сравнению с оранжевым действительно потолще и даже на ощупь не такой, а будто резиновый)

Способ замеса липкого теста на коврике

На этом круглом «ушастом " коврике, предварительно смазанном растительном маслом, очень удобно складывать ужасно липкое тесто для чиабатты, не запачкав при этом рук. Я подсовываю ладони рук под коврик, слегка приподнимаю противоположные края коврика со стороны «ушей» и складываю тесто втрое. Затем повторяю процедуру, приподнимая коврик уже с тех частей, что находятся посередине между ушами, и ещё раз складываю чиабаттное тесто втрое. Вот такая получается формовка подобия шара из липучего теста чиабатты. И ещё очень удобно переносить пласты теста на форму или противень, не нужно, как раньше, накручивать пласт теста на скалку, а затем со скалки обратно раскручивать на противень. И ещё, я на таком коврике очень редко припыляю мукой, к нему ничего не липнет. Вот за всё это и люблю его.

Вот приехала новинка по очень хорошей цене-36.30гр.

Тань, это же севастопольский сайт? Там или заказ от 500 грн. или наценка на «одиночный товар» - 20 грн, так что она 56 получится

Подскажите пожалуйста своё мнение о коврике от Тескомы, у кого он есть. Стоит его брать или нет? Про цену не надо, у нас других нет. Я тут уже много чего начитала, состояние, а мнения конкретного так и не нашла.

Тань, это же севастопольский сайт? Там или заказ от 500 грн. или наценка на «одиночный товар» - 20 грн, так что она 56 получится

Олечка, я как раз у них заказ делала, и появились половнички. А, ты позвони или напиши сюда-это тот же вариант. но там нет таких условий.
в новинках на 214стр. внизу.

Девочки, всем здравствуйте! У меня срочный вопрос, может немного не в тему.
Вчера в честь 14 февраля купила себе впервые силиконовую форму на 6 маффинов Kaiserhoff (из всех китайских в магазине была самая дорогая. лучше была только тескома, но размерчик был мелковат, поэтому не взяла). Сама форма в упаковке с маркировкой без запаха, магазин приличный. Форму помыла жидким средством для мытья посуды, наполнила водой и пару минут в СВЧ прокипятила. Потом пекла в духовке маффины йогуртовые по рецепту, который летом пробовала в бумажных формочках.
В рецепте 250г йогурта, 170 г сахара, 300 г муки, 100г маргарина, ванильный сахар, щепотка соли и главное 1 ч. л. соды гасится уксусом.
Летом пекла этот рецепт раза три. Были только бумажные формочки без железных, кексы получались немного безформенные, Но запаха уксуса не было.
Сейчас в силиконовой форме достаю из духовки - запаха никакого химического нет. Вынимаю кекс и горячий кекс снизу сильно пахнет уксусом. Сама горячая но уже пустая форма ничем не пахнет. Кекс остывает и тоже уже ничем не пахнет.
Успокойте меня пожалуйста и скажите, что так должно быть, потому что тесто плотно к форме прилегает и уксус сразу весь не испаряется, и что уксуса по рецепту немного меньше надо. Да? А то много лет боялась пробовать силикон, чтоб не отравиться. А я мало того что мнительная по жизни, но еще 8-месячно беременная и дочке только 3,5 года, а мы съели один кекс на двоих и мне все кажется, что во рту кисло, и хожу эти кексы нюхаю. А ребенок еще кексик просит.
Или выкинуть эти кексы?

Может быть и уксус при гашении дал такой эффект. А может и нет. Я бы еще чего нибудь испекла, но без уксуса. А потом бы уже решала, что делать с формой.

Девочки, а я на днях получила вот такую красоту)))) Заказывала в Жар-Птице, наложенным платежом Почтой России, высылают в регионы. В своем городе не могла найти все это.




Нож для торта и щипцы не силиконовые оказались ((((Зато лопатка супер удобная и ручка длинная)))

уксуса по рецепту немного меньше надо. Да?

Попробуйте вместо уксуса сок лимона или лайма или магазинный лимонный сок в таких пластмассовых бутылочках.

А то много лет боялась пробовать силикон, чтоб не отравиться. А я мало того что мнительная по жизни, но еще 8-месячно беременная и дочке только 3,5 года, а мы съели один кекс на двоих и мне все кажется, что во рту кисло, и хожу эти кексы нюхаю. А ребенок еще кексик просит.
Или выкинуть эти кексы?

Olyalya82, попробуйте как посоветовала Ксюшк@-Плюшк@. У меня много разных форм, в т. ч. и Kaiserhoff. Проблем нет. Просто у Вас еще сейчас очень обостренное обоняние. и это тоже могло сыграть. Не переживайте. Я кофе много пью и люблю (только натуральный). Когда была в положениии, отвернуло так, что ни нюхать. ни слышать не могла. Через 15мин. после рождения доци.(кто-то из врачей заварил себе кофе), я открываю глазки с мыслью: Боже. какой аромат! Вот такие бывают метаморфозы в интересном положении.

Т. е. кушать можно? Сейчас постояли кексы, остыли, уксусом не пахнут, а кислинка в них и при выпечке в бумаге была.
Что вообще положено делать с новыми силиконовыми формами? Ну там типа тефлоновые и керамические сковородки прокаливать рекомендуют без еды. А с силиконом как? А то я раньше только лопатками пользовалась.

Т. е. кушать можно? Сейчас постояли кексы, остыли, уксусом не пахнут, а кислинка в них и при выпечке в бумаге была.
Что вообще положено делать с новыми силиконовыми формами? Ну там типа тефлоновые и керамические сковородки прокаливать рекомендуют без еды. А с силиконом как? А то я раньше только лопатками пользовалась.

У меня такие формы и даже более дешевые есть. Я когда приносила их домой, просто мыла под горячей водой и давала им естественным путем остывать. После использования я обычно промываю под водой и все, больше не каких действий с ними. Пользуюсь ими уже года так 3 и пока усе нормально, полет нормальный.
Кстати, а зачем нужно было соду гасить уксусом, ведь у вас там йогурт, вроде же он должен дать реакцию как кефир с содой.

Olyalya82, попробуйте как посоветовала Ксюшк@-Плюшк@. У меня много разных форм, в т. ч. и Kaiserhoff. Проблем нет. Просто у Вас еще сейчас очень обостренное обоняние. и это тоже могло сыграть. Не переживайте. Я кофе много пью и люблю (только натуральный). Когда была в положениии, отвернуло так, что ни нюхать. ни слышать не могла. Через 15мин. после рождения доци.(кто-то из врачей заварил себе кофе), я открываю глазки с мыслью: Боже. какой аромат! Вот такие бывают метаморфозы в интересном положении.

А у меня такое былос кофе когда мне его запретели пить врачи. Ломка была жуткая. Ну прикинь каждое утро 3-4 чашки и днем не меньше. Так вот я когда куда-то приезжала по работе и там пили кофе, я просто как маньяк сувала свой нос и нюхала. Ну точно наркоман. Так и ломку переборола, сейчас равнодушна к кофе.

Ну на кофе у меня тоже ломка была, хотя по жизни я его пью растворимый от силы 5 чашек в неделю. А когда сказали, что тонус, так кофе захотелось. Но я нашла выход - кофе без кофеина.

Ещё вопрос для владельцев ковриков Тескома : на нём можно печь, выдерживает он температуры духовки?

 

Flaksia, температурный диапазон -40 - +230 ^оС

Подготовка силиконовых форм и сковородок

Т. е. кушать можно? Сейчас постояли кексы, остыли, уксусом не пахнут, а кислинка в них и при выпечке в бумаге была.
Что вообще положено делать с новыми силиконовыми формами? Ну там типа тефлоновые и керамические сковородки прокаливать рекомендуют без еды. А с силиконом как? А то я раньше только лопатками пользовалась.

Кексы кушайте спокойно, даже если с уксусом перебор, то вреда не будет, разве что кислотность у вас повышенная, тогда изжога может быть. На будущее уксусом соду гасить не надо вообще, кислоты йогурта достаточно. Рома когда-то специально эксперимент проводила, выяснили, что без уксуса лучше.
Выпечка в бумажных, металлических и силиконовых формах ведет себя немного по-разному. К этому легко приспособится опыным путем.
Новые формы моют средством для посуды и все. Никаких прокаливаний, это же не соски для грудничка, вы же в них печете, т. е. они проходят термическую обработку.
Если вы будете тефлоновые и керамические сковородки прокаливать без еды, то лучше сразу их выбросить. Их категорически нельзя нагревать без еды. Покрытие от перегрева разрушается. Вообще посуда, в которой жарят/варят не нуждается в такой экстремальной обработке. Прокаливают чугун, совсем с другими целями.

А разве у них есть силиконовые формочки? А где? Я что-то не нашла

У них такие космические цены, посмотрите в интернет магазине, цены нормальные да и качество хорошее.

Ксюшк@-Плюшк@

 В инструкции к коврику написано : можно использовать как подставку под горячую посуду.
 А вот про то что можно в плиту, печь на нём - ни слова. Вот у меня и сомнения закрались.

Его можно использовать как и любую другую силиконовую утварь. Все предупреждающие знаки на нем нарисованы.

Вот цитата с сайта тескома-шоп. ру: «Поверхность для раскатки теста 58*48

 Замечательное изделие с целым рядом исключительных свойств:
 - идеально ложится на поверхность стола
 - тесто к нему не прилипает
 - складной – после использования можно скатать или свернуть
 - легко моется и не впитывает запахи, гигиеничен
 - на поверхность нанесена сетка (в см) для удобства отмеривания и отрезания
 раскатываемого теста
 - жароупорный – можно использовать в качестве подставки под горячее
 - устойчив к температурам -40 до +230 С, подходит для выпечки "

а на тескомовском коврике разметка отбивается если раскатывается тесто или она просто прорисована (не ощутима на ощупь), у кого есть, скажите?

Разметка рукой ощутима. На тесто если потолще - не отпечатывается. А если совсем тоненькое, то будет легкий отпечаток.

я хоть и толсто раскатываю, всё равно слегка отпечатываются круги.

Наташа, а у Вас какой коврик?

один такой

второй такой, но маленького размера

а третий с одной стороны как бы графлёныйя его для духовки использую

Я вчера в деле испробовала новый большой коврик Тескома. Это вещь конечно!!! Настолько удобно раскатывать, а ещё наличие кругов на коврике помогло раскатать без лишних заморочек коржи нужного мне диаметра. Я не девайсоголик и не шопоман, мне очень тяжело раскрутиться на новую покупку, поэтому наверно пропускаю действительно нужные вещи.
Всем, у кого нет коврика- в магазин за покупкой!

кто очень хотел.. можно посмотреть и на зуб попробовать, сегодня увидела вот эти ложки в фуршете