1001-й раз худеем

В комментах к статье написано, что ГИ - это не показатель калорийности. Скопирую с вашего согласия)
"Гость
Я не поняла почему у кабачка ГИ -75, а у шоколада и белого сахара-70, у бананов - 60. Значит поедая бананы и шоколадом похудеешь быстрее чем питаясь кабачками?
Ответ.
Нет. Нужно учитывать еще калорийность продуктов. В данном случае разница не вилика 60 и 75. Съедая 100гр кабачков и 100гр шоколада вы очень быстро захотите снова кушать, но калорийность этих продуктов отличается в разы!!! (кабачки 24, шоколад 550 ккал) В то же время съедая продукт с низким гликемическим индексом чувство голода наступает на много позже. К примеру, томат ги 30 и калорийность 24, поэтому съедая 100гр томатов чувство голода наступит не так быстро чем после 100гр шоколада, несмотря на калорийность.»

Девочки, всем привет. Прописала мне врач таблетки противозачаточные. Вот у меня такое ощущение, что все жиры, калории и гликемические индексы собраны в этой малюсенькой таблеточке. У меня через четыре дня приёма брюки как-то туго начали застёгиваться. Вот вся в раздумьях - ну их нафиг или адаптируюсь

Т. е. нужно искать табличку, в которой будет совмещен ГИ и калорийность продуктов. Чет все это слишком сложно для меня)

Но, калорийность его, 176 Ккал, в 100 грамм Полный завтрак, если еще кусочек хлебушка добавить

А если совсем точно, то 208 кк на 100 гр, кроме того 100 гр. авокадо содержит 20 гр. жира (это, пожалуй, один из самых высоких показателей для сырых овощей и фруктов).

Что касается банана, винограда, вишни, инжира, то там та же история - высокая калорийность, фруктоза ну и ГИ.

Т. е. нужно искать табличку, в которой будет совмещен ГИ и калорийность продуктов. Чет все это слишком сложно для меня)

Не надо искать)) Лови

Девы, СТОП.
Говорили, писали, рассуждали об ГИ, не надо сваливать всё в кучу.

Девы, СТОП.
Говорили, писали, рассуждали об ГИ, не надо сваливать всё в кучу.

Вообще-то говорили о пользе и вреде продуктов для целей похудения. И, в частности, о том почему не рекомендуют худеющим употреблять фрукты.

Рассматривать отдельно какой-то показатель - бессмысленно, надо видеть картину в целом.

Например, ГИ десертного вина всего 30, вполне приемлемо, но это не значит, что его можно употреблять худеющим!

А вот у кофе натурального ГИ - 50, но ни одна диета не запрещает пить кофе без сахара и без молока, т. к. кофе содержит всего 0,3 углеводов, 0(!) жиров и всего 2 ккал.

Kara, по полочкам разложите что вы писали ранее.
Именно вы написали про ИГ продуктов. Об этом рассуждали.
А уже взаимосвязь ИГ и калорийности, это уже продолжение темы.

В комментах к статье написано, что ГИ - это не показатель калорийности.

Правильно! И эти показатели следует рассматривать и раздельно, и вместе - смотря для каких целей его применяем.

ГИ - это показатель усвояемости глюкозы из продуктов, фруктов, овощей организмом, и зависит от количества сахара-глюкозы в этих продуктах, по другому - выделение инсулина организмом для переработки сахаров фруктов. А излишние сахара - это тот же инсулин-глюкоза, которая оседает на боках про запас.
Вот чем и опасен лишний инсулин и глюкоза в организме! И ГИ помогает определиться в этом, подсказывает в каких продуктах его много-больше-меньше.

И выбирать нужно продукты с индексом ГИ ниже 50 единиц!

А если речь идет о похудании, то здесь нужно выбирать продукты и с низким ГИ, и с меньшей калорийностью

Kara, по полочкам разложите что вы писали ранее.
Именно вы написали про ИГ продуктов. Об этом рассуждали.
А уже взаимосвязь ИГ и калорийности, это уже продолжение темы.

Именно, я писала про то, что фрукты помимо того, что это углеводы, содержат еще высокий ГИ. Я только не пойму, вот Вы сейчас со мной зачем спорите?

Я не навязываю никому никаких диет, это личное дело каждого. Я всего лишь ответила на вопрос, причем не Вам

А если совсем точно, то 208 кк на 100 гр, кроме того 100 гр. авокадо содержит 20 гр. жира (это, пожалуй, один из самых высоких показателей для сырых овощей и фруктов).

А поскольку авокадо очень полезный продукт для организма и его нужно есть - то слопаем его не 100 грамм, а 30-50 в день - и всем угодим: и калориям, и ГИ, и самому организму, который требует для себя авокадо, и те микроэлементы и витамины которые в нем есть и очень важны И на теже 30-50 грамм уберем пустые углеводы ввиде пшеничного хлеба

А если речь идет о похудании, то здесь нужно выбирать продукты и с низким ГИ, и с меньшей калорийностью

 Рома, всё понятно это!
 Я просто указала на несоответствие показателя ИГ продуктов в таблице и то что Kara написала. Не более. Мне истина нужна.

А уже взаимосвязь ИГ и калорийности, это уже продолжение темы.

Это следует рассматривать вкупе! ГИ и калорийность!

Вы сейчас со мной зачем спорите?

С вами спорить-себе вредить. Потому что есть только одна правда -ваша.
И по вашей привычке-гадостей в личку писать не надо! Предупреждаю!

Который раз убеждаюсь, что нужно слушать свой организм)))

Самое забавное заблуждение. Если хочешь похудеть - придется смириться с тем, что организм теперь будет есть не то, что ему хочется, а то, что минимизирует вред в отведенном нами русле. Все это давно известно и опробовано миллионами. И пути развития два: либо следовать рекомендациям компетентных людей и достигать результата, либо жалеть себя и результата не получать.

Анна, а можно спрошу как доктора? Сдала я анализы на толерантность к глюкозе. Результат такой: гликированный гемоглобин 5,5, а глюкозотолерантный тест показал - натощак 4,76, а через 2 часа после 75-граммовой глюкозной «бомбы» - 4,24. Я правильно понимаю, что всё не просто в порядке, а отлично?? И я могу с чистой совестью баловаться плюшкамилюбимыми пряниками

Анна1957, Ань, я два года назад «не с ума не с горы», съехавши, решила побыть фрукторианцем (была бы моя воля и возможность, я бы и так ела одни фрукты), питаться одними фруктами оказалось совсем не затратно (дело было в конце зимы, в начале весны), я покупала все фрукты которые были на тот момент в продаже (еще не было санкций), я не съедала какие то сумасшедшие количества, как пишут на сайтах фрукторианцев, 2 банана на завтрак и 1 помело на обед-полдник мне вполне хватало, чувство сытости присутствовало постоянно, мой организм наконец и на законных основаниях получил то, что он любит............ к концу третьей недели я чуть не сдохла, мне было так плохо не описать словами, а моя знакомая перейдя на такой способ питания похудела на 60 кг., причем я имела возможность наблюдать это похудение в процессе

Анна, а можно спрошу как доктора? Сдала я анализы на толерантность к глюкозе. Результат такой: гликированный гемоглобин 5,5, а глюкозотолерантный тест показал - натощак 4,76, а через 2 часа после 75-граммовой глюкозной «бомбы» - 4,24. Я правильно понимаю, что всё не просто в порядке, а отлично?? И я могу с чистой совестью баловаться плюшкамилюбимыми пряниками

Наталья, поскольку я рентгенолог и похудательная тема не входит в сферу моих профессиональных знаний, то со всеми анализами я разбираюсь на уровне обычных пользователей. И если цифры соответствуют норме и необходимости худеть нет - то конечно, можно есть любимые плюшки. У меня цифры сейчас в норме, но стОит мне чуть в сторону от Сибарита свернуть - все мои сброшенные 20 кг тут же ко мне вернутся. Хотя все окружающие говорят, что худеть мне больше не надо.

Анна1957, Анна, подскажите пожалуйста, где можно почитать о принципах питания по Сибариту, если это не противоречит правилам форума.

Просто мой доктор в отпуске)) Нет, я худеть не собираюсь, просто она меня пугала всяческими «преддиабетами», а тут хочешь-не хочешь, пряники пойдут мимо) А я их очень люблю

Анна1957, Ань, я два года назад «не с ума не с горы», съехавши, решила побыть фрукторианцем (была бы моя воля и возможность, я бы и так ела одни фрукты), питаться одними фруктами оказалось совсем не затратно (дело было в конце зимы, в начале весны), я покупала все фрукты которые были на тот момент в продаже (еще не было санкций), я не съедала какие то сумасшедшие количества, как пишут на сайтах фрукторианцев, 2 банана на завтрак и 1 помело на обед-полдник мне вполне хватало, чувство сытости присутствовало постоянно, мой организм наконец и на законных основаниях получил то, что он любит............ к концу третьей недели я чуть не сдохла, мне было так плохо не описать словами, а моя знакомая перейдя на такой способ питания похудела на 60 кг., причем я имела возможность наблюдать это похудение в процессе

Надь, я не специалист в этой теме ни разу, поэтому глобально оценить чьи-то результаты, тем более не зная всего объема обстоятельств, не могу. Я могу только делиться своим собственным удачным опытом. Одно могу сказать навскидку: никогда никакие монодиеты не будут компенсировать потребности организма во всем - это очевидно. Худеют люди по разным мотивам. Моим мотивом была не красота внешняя, а красота внутренняя

И пути развития два: либо следовать рекомендациям компетентных людей и достигать результата, либо жалеть себя и результата не получать.

Как можно себя не жалеть?? Я у себя одна-единственная, любимая...
В общем, я склоняюсь к тому, что нужно питаться понемногу, но часто. Т. к. мучать организм ДИЕТАМИ я не умею и не хочу. От слова «вообще». Конечно, понятно, что при этом не надо жрать ВСЕ подряд. Что-то совмещать, от чего-то, возможно, отказаться. Но на радикальные меры пойти (типа: не есть белый хлеб, не есть фрукты, картошку, макароны) - не, увольте.
Организм не обманешь - Вы же сама пишете, что стоит сделать шаг в сторону - и все возвращается.

к концу третьей недели я чуть не сдохла, мне было так плохо не описать словами,

Надежда, а что именно было плохо?

И по вашей привычке-гадостей в личку писать не надо! Предупреждаю!

Чего? Будьте здоровы! Счастливы! И никогда не болейте!

Вы же сама пишете, что стоит сделать шаг в сторону - и все возвращается.

Я это на себе не проверяла - слишком жалко мне своих усилий, но прекрасно это знаю. И рацион питания мой сейчас (в драйве) - совершенно не напряжный, разнообразный, мои диетические блюда с удовольствием пробуют сослуживцы и мой сын. Просто это требует немного больше внимания к себе в плане постоянного присутствия необходимых продуктов.
А организм как раз обманываю постоянно: хочет хлеба - пожалуйста, но из ЦЗ муки. Пироги - то же самое. Выпечка - шоконутовые кексы. Борщ - с сырой тертой свеклой. Ну и т. д. Надо только не лениться ради себя единственной.

Анна1957, Анна, подскажите пожалуйста, где можно почитать о принципах питания по Сибариту, если это не противоречит правилам форума.

Это не только не противоречит правилам форума - у нас даже тема такая есть. И я пришла к Сибариту благодаря нашей форумчанке Александре - у нее тоже есть здесь своя тема про здоровое питание. А конкретно - это сайт и

Надежда, а что именно было плохо?

Ну самое яркое : меня покинули силы, я была, как сдутый шарик, тонуса никакого и постоянная внутренняя мелкая дрожь, но ни как от холода, а другая, ничего не болело, но состояние то ещё.

Анна1957, Анна, спасибо большое!

Ну самое яркое

Жуть. Читала давно про принцессу, которая питалась только апельсинами и дожила до глубокой старости красивой и здоровой. Сказка, наверное)

Жуть. Читала давно про принцессу, которая питалась только апельсинами и дожила до глубокой старости красивой и здоровой. Сказка, наверное)

Такая же сказка, как то, что от ананасов худеют Людям вообще свойственно верить в сказки

Борщ - с сырой тертой свеклой

Прости, не поняла, т. е. не с вареной свеклой, а с сырой?? В бульоне плавает сырой овощ что ли??

Людям вообще свойственно верить в сказки

А мне так идея понравилась тогда! Апельсины-то я люблю! Верней, любила, сейчас аллергия на них ((

моя знакомая перейдя на такой способ питания похудела на 60 кг.

похудела за счет мышц? мышцы тяжелее жира, я б так не рисковала все же, протеины организму нужны

Ну самое яркое : меня покинули силы, я была, как сдутый шарик, тонуса никакого и постоянная внутренняя мелкая дрожь, но ни как от холода, а другая, ничего не болело, но состояние то ещё.

попробуйте кето-диету, сытно и никаких подобных побочек, а вес уходит

Ой... как хорошо что спокойно ем любые фрукты, которые мне хочется, и не сверяюсь с таблицами.

протеины организму нужны

а вот с этим я согласно полностью, я даже больше скажу - мясо, птицу и рыбу нужно есть и творог и креветки и разных морских (кроме дельфинов и китов), и если религия позволяет кузнечиков и червячков разных (как в Китае).

Прости, не поняла, т. е. не с вареной свеклой, а с сырой?? В бульоне плавает сырой овощ что ли??

Да, варю щи (без картошки и морковки, естественно, но с перцем, помидорами) и перед едой добавляю натертую в мелкую кашу и заправленную уксусом свеклу. Ничего не плавает. Цвет отличный, вкус, конечно, отличается в сторону сырой свеклы. Но вполне съедобно. Для обмана организма вместо картошки добавляю репку кубиком, а вместо морковки - ту же репку, но соломкой Иногда - сушеный кабачок или баклажан.

Жирафка, вот вы говорите, что можете есть все, что вам хочется, а вот так ли все? Вот я например люблю пирожки, булочки, жаренную картошку, если не откажусь от любимых блюд, но буду питаться по вашей системе, похудею?

Ой... как хорошо что спокойно ем любые фрукты, которые мне хочется, и не сверяюсь с таблицами.

И я ни с какими таблицами не сверяюсь. В Сибарите все уже сосчитано до нас. Я сейчас тоже фруктов немного больше ем - я же не на интенсиве. Вот там строго - 400 г в день.

Надо только не лениться ради себя единственной.

А это ключевые слова во всех диетах. Надо не лениться и готовить для себя любимой не только плюшки (которые для всей семьи), а полезную и вкусную выпечку и еду, рецептов много. А мы сидим и рассуждаем о ГИ и калориях, вместо того, чтобы поднять задницу и пойти испечь что-нибудь полезное и вкусное (если что это я про себя).

А мы сидим и рассуждаем о ГИ

Без матчасти тоже нельзя - иначе будешь вслепую бродить, на своем весе испытывая то, что уже всем давно
 известно. Но себе, любимой - обязательно надо отдельно, иначе ничего не выйдет. Я не исключение: будучи на интенсиве прошлым летом, пекла сыну на ДР вариантов 6 различной выпечки - и ни разу не лизнула - не куснула. В этом году уже по чуть-чуть пробовала.

Самое сложное для меня - это готовить два разных меню себе и двум мужикам.

И, кстати, в будние дни мне диету держать легче, а в выходные напечешь свежей чиабатты, ягодного пирога, картошки нажаришь, надышишься этим всем и думаешь «лучше б я умер вчера» (С)

Ох, Ань, мы прямо в унисон))

Самое сложное для меня - это готовить два разных меню себе и двум мужикам.

И, кстати, в будние дни мне диету держать легче, а в выходные напечешь свежей чиабатты, ягодного пирога, картошки нажаришь, надышишься этим всем, и думаешь «лучше б я умер вчера» (С)

Ох, Ань, мы прямо в унисон))

Поэтому у нас и результаты есть Но Сибарит чем еще хорош: там так все сбалансировано, что потребность снижается, нет непреодолимого желания немедленно сожрать. А потом психика привыкает - у нас на работе все жрут печенье, торты, конфеты. Я смотрю на это совершенно равнодушно: у меня все это есть, но свое, с минимумом углеводов. Да, приходится постоянно готовить и таскать свою еду с собой. Но я к этому привыкла, к тому же на машине это не напрягает.

Я вчера в ночи напекла синнабонов, какой это ужасный соблазн....
таки съела уже один с утра, остальные манят)

Поэтому у нас и результаты есть

Ну у меня пока скромные 10 кг за 40 дней

Kara, Ну ничего себе скромные....

Ну у меня пока скромные 10 кг за 40 дней

Нормальные. Нормой считается 4-6кг в месяц. Чем дальше - тем медленнее будет убывать вес. Объемы еще хорошо мотивируют.

Kara, Ну ничего себе скромные....

Кара еще спорт подключила, у меня все на ооочень низкой физической активности проходило.

10 кг за 40 дней

Ничего себе скромница!

Скромные-скромные, если учесть, сколько еще надо И кстати, в объемах -1 размер. Кстати, лучше все же ориентироваться не на вес, а именно на объемы. Мой тренер говорит, что я очень неплохо подтянулась, мышечной массы прибавилось, а мышцы весят больше, чем жир.

Молодцы девчонки!!! Так держать!

Как можно себя не жалеть?? Я у себя одна-единственная, любимая...
В общем, я склоняюсь к тому, что нужно питаться понемногу, но часто. Т. к. мучать организм ДИЕТАМИ я не умею и не хочу. От слова «вообще». Конечно, понятно, что при этом не надо жрать ВСЕ подряд. Что-то совмещать, от чего-то, возможно, отказаться. Но на радикальные меры пойти (типа: не есть белый хлеб, не есть фрукты, картошку, макароны) - не, увольте.

Но учтите, что животный белок должен обязательно присутствовать в питании, иначе вы будете стройнеть не за счёт жира, а за счёт мышц. Он должен составлять 25-30% от общего потребления калорий.

СКОЛЬКО БЕЛКА НУЖНО ПОТРЕБЛЯТЬ ЕЖЕСУТОЧНО?
Неактивный человек – 1.2 г белка на 1 кг массы тела
Человек на диете или тренирующийся 1-3 раза в неделю – 1.5 г белка на 1 кг массы тела
Человек, тренирующийся 6 раз в неделю, - 2 г белка на 1 кг массы тела
У мужчин мышечная масса больше и обмен веществ, поэтому их потребность в
белке в среднем на 15-20% выше

НЕДОСТАТОК БЕЛКА МОЖЕТ ВЫЗВАТЬ:
• Хроническую усталость
• Выпадение волос
• Потерю мышечной массы
• Гормональную недостаточность
• Потерю эластичности кожи и сосудов
• Набор веса и углеводную зависимость
• Замедленное развитие у детей
КАК БЕЛОК ВЛИЯЕТ НА НАШ ВЕС:
• Продлевает чувство сытости и помогает контролировать чувство голода.
• Усиливает метаболизм в состоянии покоя, поддерживая мышечную массу. Это приводит к большему
потреблению калорий организмом.
• Препятствует резкому подъему и падению уровня сахара и инсулина в крови. Помогает избавиться
от углеводной зависимости.

У меня, к сожалению, эти цифры дневного потребления белка сейчас меньше, но около 100 грамм в день получается.

Меня тут девчата немного упрекали. что я меню свою не публикую. Девочки, я ем когда мне хочется, всё, что мне хочется. Не смотрите, что время написано - 3 утра - это я ела после 12 и добавляла завтра в прошлый день. А если так добавляешь, то оно на утро добавляется. Калорийность немного большевата. Обычно я в 1500-1700 укладываюсь. Кстати, после этого меню я 400 грамм сбросила.

у меня пока скромные 10 кг за 40 дней

А это на чём ты так, Ириш?!

Дык на Дюкане. Из 10 первые 3,7 скинула на Атаке

louisa, ем и пирожки и жареную картошку и всё, что моя душа пожелает.

Из овощей - свекла

 

А я так люблю сырую свеклу...

Дык на Дюкане.

Давно к этому дяденьке причитываюсь...

Анна1957, Анна, понравился ваш борщ без картошки и моркови. А соломкой и кабачок можно настругать. А еще у черешков сныти выраженный морковный вкус.

Давно к этому дяденьке причитываюсь...

А тебе зачем? И там же продукты термообработке подвергают.

Анна1957, Анна, понравился ваш борщ без картошки и моркови. А соломкой и кабачок можно настругать. А еще у черешков сныти выраженный морковный вкус.

Дачи у меня нет, поэтому про сныть знания только теоретические. А так - масса вариантов для импровизаций на базе основных принципов.