Кухонные мелочи (1)

Во-во.. точно ежик.. и на коровку тоже. Я теперь даже в общественных местах боюсь к кофе что-то заказывать..

Сведения о химической обработке селедки

Чо-то сомнительно! Сдается мне, что несушек чем-то кормят. Она сама по себе скорлупа такая толстая и крепкая, иногда и разбить проблема. Помните, раньше можно было ради прикола по лбу яичком стукнуть и треснуло, а сейчас, попробуй, сотрясение мозга скорее случится!

А у нас наоборот, такая скорлупа хрупкая. Даже в лотках, пока домой приедешь, обязательно одно треснет.

И насчёт филе селёдки согласна. У меня был человек на лечении с рыбозавода. Он работает на пресервах. Так вот, филе они получают в ящиках, на заводе только по баночкам раскладывают и маринадом заливают. Он тоже сказал, про химическое удаление костей. И по телевизору, наверное в Среде обитания, была инфа.

Девочки не всегда они химией сейчас удаляют косточки. Сама заказывала филе селедки свежемороженное из Керчи. Почему-то тока там продают. Так там тех костей. Я так думаю может и удаялют химически, но тока для закатки в банки. А чтобы у свежемороженной или вот у нас продают селедку под разными специями на вес, там костей тоже не мало.

Предлагаю поупражняться в отгадывании - и что же за фиговину я подарила мужу?

Я думаю - рогатка. Только для чего?

Я думаю - рогатка. Только для чего?

Я тоже так рассмотрела. Наверное чтобы на охоту ходил!

Нет, это не резинка, просто шнурок.

Нет, это не резинка, просто шнурок.

Лорик, а размер подскажи. Ведь фотка обманчива.

Размер обычного ключа.

Предлагаю поупражняться в отгадывании - и что же за фиговину я подарила мужу?

Какая-то фиговина-удавка? А это для кухни?

Похожа на свисток, который вешают на запястье.

Предлагаю поупражняться в отгадывании - и что же за фиговину я подарила мужу?

Чудится, что не для кухни, а для спальни. Простите!!!

А это для кухни?

Скажем так - для приготовления еды.

Скажем так - для приготовления еды.

dopleta! Ну не томите же! Дела все стоят, а я сгораю от любопытства!

Скажем так - для приготовления еды.

Типа зажигалка может? Хотя мне вариант для спальни больше нравится! Хотя можно же и в кухне...

При отсутствии штопора можно проталкивать пробки в бутылки.

Он у Вас охотник?

Не охотник, но близко - турист, яхтсмен. Огниво это!

thumbnailUrl

Огниво Survival Magnesium Flint Stone Fire Starter Lighter Kit

Кухонные мелочи (1) - 986368

PT

True

2013-03-07T11:53:33+04:00

embedUrl

оно не может отсыреть?

Не охотник, но близко - турист, яхтсмен. Огниво это!

thumbnailUrl

Огниво Survival Magnesium Flint Stone Fire Starter Lighter Kit

Кухонные мелочи (1) - 986374

PT

True

2013-03-07T11:57:40+04:00

embedUrl

Так я почти была близка к цели. Я же написала типа зажигалки.

Не охотник, но близко - турист, яхтсмен. Огниво это!

thumbnailUrl

Огниво Survival Magnesium Flint Stone Fire Starter Lighter Kit

Кухонные мелочи (1) - 986377

PT

True

2013-03-07T11:59:43+04:00

embedUrl

Во как! Ну, если турист, яхтсмен.... тогда понятно! А мне че-то все какие-то пошлые мысли в голову лезуть.

оно не может отсыреть?

Не-а! Нечему.

Так я почти была близка к цели. Я же написала типа зажигалки.

Да, Наденька, ты - THE FIRST!

ТоКо не бросайтесь тапками! Может, это видео уже здесь было. Но хочется просто поделиться.

thumbnailUrl

ПОЛЕЗНЫЕ мелочи для кухни / ПОСУДА, ФОРМЫ для ВЫПЕКАНИЯ/ ОРГАНИЗАЦИЯ на КУХНЕ

ПОЛЕЗНЫЕ мелочи для кухни / ПОСУДА, ФОРМЫ для ВЫПЕКАНИЯ/ ОРГАНИЗАЦИЯ на КУХНЕ Кухонные мелочи (1) - 987079

PT29M

True

2013-03-07T22:27:39+04:00

embedUrl

Из ролика понравился конверт для запекания. Альтернатива ему одноразовые (а может и нет) контейнеры из фольги.
Только размером они поменьше будут. Скорее для мясных запеканок и рулетов.

А таймер у меня не долго жил. На данный момент по нему нужно стукнуть, чтобы он заверещал в позиции,0"

*

Я нашла на местном сайте интересную тему: , А какие у Вас кухонные «ненужности»?
Хозяюшки делятся своими неудачными приобретениями и как их можно использовать не по назначению
Можете почерпнуть для себя что-нибудь интересное.

А я не могу спокойно читать сообщение какой то флай леди с соответствующего сайта (не нашего, конечно), как они хвастаются друг перед другом, кто больше выкинул непонятных им бабушкиных форм для выпечки. Выкидывают формы и радуются кухонному простору, покупая при этом для своей семьи магазинную выпечку с пальмовым маслом и прочим длинным списком ароматизаторов и улучшителей. Вот не ведают, что творят! Я, вот например, всё своё богатство кухонное, заработанное и собранное за мою жизнь, не считая, конечно, недвижимости, отношу к немалой ценности для умных наследников. Стиралки, посудомойки и плиты пусть меняюся в лучшую сторону, но дорогие сердцу, раритетные, безопасные и удивительно удобные и прочные кухонные любимые разнообразные формы для выпечки (те же формы для хлеба «кирпичиком», сковородка для пончиков) ) должны служить и после нас нашим детям и внукам.

Смотрите, что завтра будет в АТБ:



 Интересно, эта штучка поможет разливать вино без капель на скатерть?

Если, носик» заострён, то капель не будет. А так... для тех, кто без каких-то приспособлений пользуется, можно посоветовать горлышко красиво обмотать декоративным жгутиком или ленточкой в цвет вина.
И польза, и дизайн. Ручейков там нет. А капли будет собирать.

Хозяюшки делятся своими неудачными приобретениями и как их можно использовать не по назначению
Можете почерпнуть для себя что-нибудь интересное.

А может здесь (на форуме) создадим подобную весьма нужную и полезную тему?

А я не могу спокойно читать сообщение какой то флай леди с соответствующего сайта (не нашего, конечно), как они хвастаются друг перед другом, кто больше выкинул непонятных им бабушкиных форм для выпечки.

Это что.. ун многих там ненужными приобретениями хлебопечки считаются, им лучше хлеб покупать Сразу просчитывают себестоимость и сколько на эти деньги в магазине купят. Только вот что купят...

Это что.. ун многих там ненужными приобретениями хлебопечки считаются, им лучше хлеб покупать Сразу просчитывают себестоимость и сколько на эти деньги в магазине купят. Только вот что купят...

Ага, тоже в шоке была от этого.

Это что.. ун многих там ненужными приобретениями хлебопечки считаются, им лучше хлеб покупать Сразу просчитывают себестоимость и сколько на эти деньги в магазине купят. Только вот что купят...

Я просчитывала- если муку покупать не в магазине, а найти более дешевый и качественный вариант (у нас это мукомольный комбинат), то хлеб получается намного дешевле магазинного- я делаю ржаной заквасочный постоянно- магазинный в рот теперь не лезет...

А я не могу спокойно читать сообщение какой то флай леди с соответствующего сайта (не нашего, конечно), как они хвастаются друг перед другом, кто больше выкинул непонятных им бабушкиных форм для выпечки. Выкидывают формы и радуются кухонному простору, покупая при этом для своей семьи магазинную выпечку с пальмовым маслом и прочим длинным списком ароматизаторов и улучшителей. Вот не ведают, что творят! Я, вот например, всё своё богатство кухонное, заработанное и собранное за мою жизнь, не считая, конечно, недвижимости, отношу к немалой ценности для умных наследников. Стиралки, посудомойки и плиты пусть меняюся в лучшую сторону, но дорогие сердцу, раритетные, безопасные и удивительно удобные и прочные кухонные любимые разнообразные формы для выпечки (те же формы для хлеба «кирпичиком», сковородка для пончиков) ) должны служить и после нас нашим детям и внукам.

Вот прямо на 200% согласна! Сколько раз у меня было такое, что помню какой-то прибамбас бабушкин из своего детства, мама подтверждает, что такое действительно у бабушки было и его действительно уже выкинули Бабушка моя покойная была та еще флай-леди! Порядки наводила и в своем и в нашем доме. А у мамы обе руки левые, она у меня Врач (именно так, с большой буквы ) Возможно, ее тотальная леворукость - результат профессиональной вредности, возможно, это врожденное, но хозяюшка она еще та. По-этому, бабушка конкретно хозяйничала в нашем доме. Во взрослую жизнь я пришла без кухонных прибамбасов и без элементарных кулинарных навыков. Борюсь с этим по сей день. А те вещи, что мне на сегодняшний день не нужны, убираю в волшебную коробочку на антресолях. Потомки разберутся! Муж ругает, но я не сдаюсь.

Ой, девчата... Не туда вы повернули (Женский коллектив! )

Я то с другой целью написала
Чтобы найти применение той вещичке, что залежалась без дела

Способ варки яиц без прилипания белка

Я не знаю, где какие яйца продают, но те, что у нас, так ни в жисть не очистить. У них скорлупа, как «приварена» к белку, сдирается только вместе с ним. Остуживание в холодной воде не помогает.

Девочки, чтобы решить момент прилипания вареного белка к скорлупе, помимо того, что яйца остужаю в холодной воде, я ещё и кладу их вариться сразу в бурно кипящую воду. Одно остуживание в холодной воде не решает момент с прилипанием. Как-то достались нам яйца такие свежие, что после готовности, у них даже пузыря не было, а белок не прилип после закладывания в кипяток.
 Интересно, что если варить яйца в пароварке, то белок не липнет.

Вообще-то, с кипящей водой я сама придумала, так что имхо.

Чтобы получилось нужно селедку очистить от кожицы, вынуть потроха (само собой), обсушить бум. полотенцем, чтобы кухню потом полдня не отмывать после этой процедуры. И еще наловчится делать перекидок с одного маху! У меня раз 5 получалось, но не всегда.

Точно -точно! У меня муж где-то увидел, и теперь он главный по селедке.

Чтобы найти применение той вещичке, что залежалась без дела

Залежалась без дела одинокая алюминиевая формочка для кекса. Через лет оказалась очччень полезной: я закрываю ей «бабочку» на дне хлебопечки, когда ставлю туда форму, а не ведерко, (иначе дно формы «бабочка» задевает, сдвигает с места)

Девочки, чтобы решить момент прилипания вареного белка к скорлупе, помимо того, что яйца остужаю в холодной воде, я ещё и кладу их вариться сразу в бурно кипящую воду. Одно остуживание в холодной воде не решает момент с прилипанием. Как-то достались нам яйца такие свежие, что после готовности, у них даже пузыря не было, а белок не прилип после закладывания в кипяток.
 Интересно, что если варить яйца в пароварке, то белок не липнет.

Вообще-то, с кипящей водой я сама придумала, так что имхо.

До покупки яйцеварки, я тоже всегда яйца бросала в кипяток, еще и воду подсаливала!

Так варили и моя мама, и моя бабушка, которая всю жизнь держала курочек, но даже она признавала, что яйца сразу из под курочки все равно будут трудно очищаться.

А я воду уже давно не солю, т. к. не заметила, что если белок подтёк, то в солёной воде не полез в воду. Чего тогда соль переводить.

Я просчитывала- если муку покупать не в магазине, а найти более дешевый и качественный вариант (у нас это мукомольный комбинат), то хлеб получается намного дешевле магазинного- я делаю ржаной заквасочный постоянно- магазинный в рот теперь не лезет...

Я пеку хлеб в основном без яиц и на скисшем кефире. Себестоимость ниже средней буханки (правда не на много, на пару рублей). С момента покупки ХП ни одной буханки/батона/багета куплен не было.

Танюля - вот что удивительно - у ТЕБЯ и не было еще такого нужного девайсика??
Поздравляю!!!
У нас яйковарка сейчас через день работает, сын на белок яичный налегает, сам же и варит))))))

А я воду уже давно не солю, т. к. не заметила, что если белок подтёк, то в солёной воде не полез в воду. Чего тогда соль переводить.

Это правда, только воду нужно солить не как суп, а добавлять много соли.

Девочки, чтобы решить момент прилипания вареного белка к скорлупе, помимо того, что яйца остужаю в холодной воде, я ещё и кладу их вариться сразу в бурно кипящую воду. Одно остуживание в холодной воде не решает момент с прилипанием. Как-то достались нам яйца такие свежие, что после готовности, у них даже пузыря не было, а белок не прилип после закладывания в кипяток.
 Интересно, что если варить яйца в пароварке, то белок не липнет.

А если кидать яйцо в кипящую воду, оно не треснет?
И скажите, как варить яйца в микроволновке. (А то она у меня только с НГ, пока не умею.)

Мы ее не только купили, но и опробовали!!! Ни одной капли вина не пролилось! Очень довольны!

И скажите, как варить яйца в микроволновке. (А то она у меня только с НГ, пока не умею.)

Яйца в микроволновке варить нельзя. Они там взрываются. Можно только омлет делать.

Яйца в микроволновке варить нельзя. Они там взрываются. Можно только омлет делать.

Бли-и-ин, как стыдно! Могла бы и сама додуматься. Хорошо, что ума хватило не попробовать.

Бли-и-ин, как стыдно! Могла бы и сама додуматься. Хорошо, что ума хватило не попробовать.

можно варить.
специальный девайсик есть для микроволновки.
но, не помню в какой теме о нем говорилось!

Бли-и-ин, как стыдно! Могла бы и сама додуматься. Хорошо, что ума хватило не попробовать.

можно варить.
специальный девайсик есть для микроволновки.
но, не помню в какой теме о нем говорилось!

От спасибо, коллега! Вспомнишь, и меня ткни, пли-и-з.
А-А-а! Милая Ведьмочка на мЕтелке! Как вовремя, спасибо и тебе!

Спасибо за милую ведьмочку, вот вам помощь за это!
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
http://дешевыетовары. рф/index.php?productID=4115
Яйцеварка для СВЧ 3 яйца ШАЙНА

Яйцеварка для СВЧ 3 яйца ШАЙНА

Уточню. На 4 яйца.

От спасибо, коллега! Вспомнишь, и меня ткни, пли-и-з.
А-А-а! Милая Ведьмочка на мЕтелке! Как вовремя, спасибо и тебе!

но яйцеварка электрикческая - лучше!

но яйцеварка электрикческая - лучше!

А в микре яйца разве плохо варить? Интересовалась в магазах, но в нигде не могу найти формы для варки яиц в микре! Заманчиво просто по времени- затратить минимум. Сейчас варю яйца в мульте на пару, чтобы не заморачиваться со слежкой закипания и т. п. Но долго, пока закипит вода....

Ну, скажем так, не совсем минимум времени. У меня вон в той курочке, которую можно в микро варить, три яйца всмятку готовятся 6-7 минут, вкрутую 8-9мин. Правда, микро у меня древняя, может уже маломощная...

Ну, скажем так, не совсем минимум времени. У меня вон в той курочке, которую можно в микро варить, три яйца всмятку готовятся 6-7 минут, вкрутую 8-9мин. Правда, микро у меня древняя, может уже маломощная...

У меня микра не сильно древняя, ниЧе в ней не готовлю, исключительно - для подогрева использую (хотя есть какой-то мультиповар в ней - ни разу не пользовалась), но меня устраивает 8-9 минут для варки яиц! Вполне! Особенно, если утром! Но яичных форм для микры - нЯма!

Покупала у natamylove. Сейчас глянула - нет у нее. Может на китайских сайтах посмотреть?

Танюля - вот что удивительно - у ТЕБЯ и не было еще такого нужного девайсика??
Поздравляю!!!
У нас яйковарка сейчас через день работает, сын на белок яичный налегает, сам же и варит))))))

Точно, не было. Варила в МВ на пару или в АГ вроде и нужды не было в яйцеварке, а тут мне же не знают что дарить я говорю: а давайте мне яйцеаварку. Меня конечно не поняли, но подарили (всем женщинам купили тостеры, вафельницы, бутербродницы... ну кому что, а мне яйцеварку) у виска хотели покрутить, но не посмели

А хорошие у вас мужчины. Я только диву даюсь, как у мужа на работе подарки выбирают: женщинам за 50, а они им наборы косметики (всем одинаковые), или фены, бокалы. Да в таком возрасте у них бокалов завались, а если нет. то выберут по своему вкусу. Фен, если нужен, то тоже присутствует или надо бы купить, но тот, какой хочется.... Сколько раз говорила ему подключиться к процессу выбора, но там уже стабильно одни и те же занимаются.

А хорошие у вас мужчины. Я только диву даюсь, как у мужа на работе подарки выбирают: женщинам за 50, а они им наборы косметики (всем одинаковые), или фены, бокалы. Да в таком возрасте у них бокалов завались, а если нет. то выберут по своему вкусу. Фен, если нужен, то тоже присутствует или надо бы купить, но тот, какой хочется.... Сколько раз говорила ему подключиться к процессу выбора, но там уже стабильно одни и те же занимаются.

Тань, ну кто ж им самим то выбирать то даст

Да они бы хоть совета у жён своих спросили, а лучше у меня. Мне так жалко тех женщин, получающих, именно для них, фигню. Я просто их знаю всех лично. Вроде и подарок, но ненужный абсолютно. Неподходящий именно для них. И так из года в год.

Да они бы хоть совета у жён своих спросили, а лучше у меня. Мне так жалко тех женщин, получающих, именно для них, фигню. Я просто их знаю всех лично. Вроде и подарок, но ненужный абсолютно. Неподходящий именно для них. И так из года в год.

Вот поэтому мы своих мужчин и предупредили уже давно, что сюрприз это прекрасно, пена для ванн, вазочки, стаканчики.... это хорошо, но не каждый год, поэтому в магазин мы едем сами и выбираем что хотим на ту сумму, которую вы нам даёте, раскладываем в пакетики, подписываем кому что и все довольны.

Спасибо за милую ведьмочку, вот вам помощь за это!
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
http://дешевыетовары. рф/index.php?productID=4115
Яйцеварка для СВЧ 3 яйца ШАЙНА

ой Надежда! а почему цены то такие?! в дешёвых товарах.. в чём прикол?

А я от куда знаю. Просто нашла ссылку и кинула вам! Я же вообще из другой страны!

вай!!

девочки.. кто в интернет-магазинах заказывал.. сходите по ссылочке.. может там оптовый? я не очень разбираюсь... просто в наших обыкновенных магазинах все эти вещи раз в 5 дороже...

а я вот в такой яйца для салата готовлю 1 мин и три яйца готовы.. пока их тру-следующие готовлю это для микроволновки

а я вот в такой яйца для салата готовлю 1 мин и три яйца готовы...

а при какой мощности микры (у меня 850 Вт), за 1 мин. можно получить вкрутую сваренные яйца