Мультиварка Marta MT-4301

Мультиварка Marta MT-4301

Мультиварка обладает простым, но эргономичным дизайном – корпус выполнен из нержавеющей стали с 6 расцветками на выбор:

Белый/Сталь




Панель управления расположена на передней стенке, она включает в себя информативный дисплей, большие кнопки, и индикаторы программ.




Крышка выполнена из пластика, она оснащена ручкой, съемным паровым клапаном, и съемной внутренней крышкой.







Сбоку модели расположен съемный контейнер для сбора конденсата.

Комплектация Marta MT-4301:




Утолщенная чаша с керамическим покрытием, общий объем которой составляет 5 литров
Контейнер для приготовления на пару
Мерный стаканчик
Ложка
Щипцы для вынимания чаши
Книга с рецептами
Инструкция по применению

Обзор мультиварки Marta MT-4301

Мультиварка оснащена технологией 3D-нагрев - равномерный нагрев со всех сторон, функцией «автоподогрев» – включается автоматически после завершении приготовления блюда, и поддерживает его в горячем состоянии до 24 часов, или до подачи на стол, кроме того данную функцию можно отключить заранее. Есть в мультиварке, и функция «Отложенный старт» - позволяет отложить начало приготовления до 24 часов, и «Разогрев» - позволяет разогревать уже остывшие блюда. Также мультиварка сохранит настройки программы при отключении электроэнергии в течении 1 часа, а интеллектуальная система защитит прибор от перегрева.

Программы мультиварки Marta MT-4301:

«Молочная каша» - для приготовления молочных каш
«Йогурт» - можно готовить домашние йогурты и ставить на расстойку дрожжевое тесто
«Крупы» - для приготовления гарниров из разных видов круп, в том числе и риса
«Плов» - приготовление плова в различных вариациях
«Пароварка» - приготовление диетических блюд на пару
«Варка» - для варки макаронных изделий, мяса, овощей, напитков
«Суп» - для приготовления различных супов, в том числе супов-пюре
«Тушение» - программа для тушения мяса, овощей, рыбы
«Томление» - программа для приготовления блюд, требующих длительной термической обработки: бобовые, тушенка, и пр.
«Русская печь» - программа для приготовления блюд, требующих длительной термической обработки
«Жаркое» - для приготовления овощного рагу, жаркого из мяса с овощами
«Буженина» - для запекания мяса
«Студень» - для приготовления холодца, заливного
«Жарка» - для жарки и обжарки продуктов
«Запекание» - для запекания мяса, овощей, рыбы, а также для приготовления выпечки
«Мультиповар» - в программе можно устанавливать нужное время от 1 минуты до 15 часов, и температуру от 30°до 170° с шагом 1°, что позволяет приготовить любое блюдо по своему рецепту.
Во всех программах можно выставить нужное время от 1 минуты до 15 часов с шагом в 1 минуту.

Дополнительные возможности: приготовление сыра, брынзы, творога, расстойка теста, пастеризации, стерилизация, подогрев детского питания.

Достоинства мультиварки Marta MT-4301

Многофункциональный прибор: есть все необходимые программы, «Мультиповар» - можно выставить нужное время и температуру, «отложенный старт» - до 24 часов, «Автоподогрев» - до 24 часов, можно отключить заранее, модель оснащена технологией 3D-нагрев. Что касается ухода, то здесь тоже все очень просто: внутренняя крышка съемная, съемный паровой клапан, есть контейнер для сбора конденсата, корпус «облачен» в нержавеющую сталь, легко ухаживать. Помимо стандартной комплектации, есть щипцы для вынимания чаши, а сама чаша, утолщенная с керамическим покрытием.

Недостатки мультиварки Marta MT-4301

Ножки в модели не прорезиненные – на гладкой столешнице скользит при перемешивании, впрочем, вопрос легко решается с помощью резинового коврика, щипцы, идущие в комплекте не вызывают доверия – выглядят ненадежно, поэтому нужно быть предельно осторожным при вынимании чаши.

Характеристики мультиварки Marta MT-4301

Производитель: Marta Модель: MT-4301
Тип: мультиварка
Потребляемая мощность (Вт): 860
Управление: электронное
Материал корпуса: металл
3D нагрев: да
Объем (л): 5
Покрытие чаши: керамическое
Мультиповар: да
Ручная регулировка температуры: да
Регулировка времени приготовления: да
Поддержание тепла: да
Отложенный старт: да
Максимальное время установки таймера (ч): 24
Количество автоматических программ: 15
Режим пароварки: да
Молочная каша: да
Плов: да
Тушение: да
Жарка: да
Приготовление круп: да
Выпечка: да
Приготовление йогурта: да
Тесто: да Пастеризация : да
Особенности: 30 ручных программ

Ура! Новая темка, буду здесь писать.

Добавлено Понедельник, 03.10.2016, 18:25

Ну вот и я купила первую в жизни мультиварку. Все думала нужна или нет Но чтобы голову этим вопросом не засорять, решила пусть будет. В мою маленькую кухню ее размер самое то. Объем чаши под кромку 5 литров и имеет градуировку на каждые 0,5 литра (проверено). Верхняя последняя риска на шкале 4,5 литра. Правда чаша легкаяяя, всего 380 гр.(взвесила), но внутреннее покрытие керамика. Посмотрим как поведет себя покрытие. В принципе чашу можно и поменять. Купила в розничной сети ДНС. Меня устроил ее функционал по отношению к цене, а стоит она 2885 руб. Брала мультю для выпечки (бисквиты говорят хороши, попробуем) и йогурта (нет у меня йогуртницы). Так что буду опробовать эти программы, другие в общем то не интересуют пока. Только что вынула из нее бисквит.

Добавлено Понедельник, 03.10.2016, 18:28

Вот и первый бисквит из нее остывает.

Добавлено Понедельник, 03.10.2016, 18:33

Вот не поняла, чего это у него в середине какие то сгустки. Это не вода. Я правда когда выложила тесто в чашу, зачем то ее покрутила вокруг своей оси по часовой и против по нескольку оборотов, чтобы утрамбовалось. Наверно не надо было этого делать.

Добавлено Понедельник, 03.10.2016, 18:52

Высота бисквита 6,5 см., нормально вообщем. Бисквит по рецепту из книжечки рецептов (прилагалась), на 5 яиц,1 стакан (не до краев) (230 гр.) сахара,1 стакан муки (не до краев)(160 гр.). Только я не добавляла как требовалось в рецепте соду гашеную. По программе «запекание» бисквит должен выставляться на 1час и 20 мин. Температура по умолчанию 140 град.. Я время сначала изменила на 1 час, а спустя это время добавила 25 мин... А затем еще 10 минут.. Получается, что в общей сложности мой бисквит выпекался 1 час и 35 минут. Не сгорел абсолютно. Температуру не меняла. Сегодня остынет, а завтра разрежу на пласты (посмотрю какой он внутри, может в след. раз время выпечки уменьшу) и намажу каким нибудь кремом.

Добавлено Вторник, 04.10.2016, 13:42

Сегодня разрезала бисквит, испеченный вчера, на 4 пласта. Верхний последний пласт срезала тонко т. к. по контуру верха края чуть выпуклые (буквально 0,2-0,3 см.), он не в тортик пойдет. Бисквит полностью пропекся, в следующийраз не буду его выпекать 1 час и 35 мин. Сокращу время выпечки до программного времени в 1 ч. и 20 мин. В этот раз нижняя часть бисквита была чуть зажаренная и с корочкой. Так что время сократим, чтобы убрать корочку внизу.

Добавлено Вторник, 04.10.2016, 13:50

Вот домашний вариант торта-пирога собран, это естественно не праздничный вариант. А отдельно на тарелочке лежат кусочки из верхнего и тонкого пласта, который разрезан на 4 части, смазан кремом и свернут. Все в дело.

Добавлено Вторник, 04.10.2016, 13:57

Ну и вот последняя фотка по той же теме. Крем сметанный заварной. Мультиварка экзамен по выпечке бисквита сдала на отлично. Жаль, что пока этой мульти нет не у кого и тусуюсь здесь одна, хоть кричи ау. Пока тихо веду беседу сама с собой. Бисквит мягкий, такой как и должен быть. Заходите и угощайтесь

Хочется попробовать этот тортик. По мимо бисквитов очень много всего можно в ней готовить. И рецепты можно использовать от любой мультиварки, вот только нужно решить какой режим больше подойдет именно для твоей. Осваивай, буду рада увидеть что-нибудь новенькое:)

Мила, вполне достойная выпечка получилась в МАРТОЧКЕ Начало положено!

[

щипцы, идущие в комплекте не вызывают доверия – выглядят ненадежно, поэтому нужно быть предельно осторожным при вынимании чаши

.
 Очень удобно съемная ручка для мультичаш (к сожалению, не могу сфотографировать), когда-то давно мне посоветовала менеджер в магазине и сказала, что щипцы быстро ломаются, а ручки прочные и подходят к любой мультиварке. Пользуюсь ей давно - действительно очень удобно и подходит к любой мультиварке. Видела на сайте интернет-магазина Эльдорадо и у них сейчас скидки 20%.

Марина, я щипцами не пользуюсь по причине ненадежности при вынимании тяжелой чаши с едой. Прекрасно обхожусь прихватками (не силиконовыми). А о каких ручках Вы говорите? Не о силиконовых же? Пластик какой то наверно, вот бы картинку посмотреть.

Добавлено Суббота, 08.10.2016, 13:10

Съемная ручка для чаш REDMOND RAM-CL2 Наверно о них речь, не могу фотку вставить.

Добавлено Суббота, 08.10.2016, 13:23

Добавлено Суббота, 08.10.2016, 13:23

Марина, про такую речь? Я так понимаю, что она крепится на мультю и так остается при готовке? Да, хорошая штучка. И все таки она крепится именно тогда, когда уже надо вытаскивать горячую чашу.

она крепится на мультю и так остается при готовке?

Да, Мила56, я про эту ручку писала. Почему вы решили, что она крепится на мультю при готовке? Когда мультиварка подала сигнал, что блюдо готово, вы открываете крышку, одеваете эту ручку на мультичашу и достаете ее. Она очень просто снимается и одевается. Удобно очень.

Вчера делала в мультиварке йогурт. Это вообще мой первый йогурт изготовленный в чем либо. Забыла для него прикупить сливки. Ну и перемешала молоко 0,8 литра из холодильника+баночку биойогурта Активиа+4 ч. л. сахара. Залила прямо в чашу (не было баночек заготовленно) и поставила на программу «Йогурт» на 8 часов. Время не меняла, молоко то холодное, да и программу опробовать хотелось.

Добавлено Суббота, 08.10.2016, 18:36

После 8-ми часов перелила в банку литровую (нашла к тому времени, а то после закаток на зиму пустые надо еще поискать) и в холодильник. Правда температуру внутри чаши во время приготовления в этот раз не мерила. В следующий раз замерю. В итоге вот такой йогурт получился, ложка в нем не стоит, падает. Но по густоте как густая магазинная ряженка, как то так.

Добавлено Суббота, 08.10.2016, 18:42

На вкус отличный, нежный. Я обычно кисломолочку не люблю больно, ну разве что летом в жару, но такую попила (ложкой его ела вообще то) с удовольствием. Так что буду ее делать и дальше. а что касается сливок, то можно и без них, чтобы понизить калорийность. Со сливками будет конечно вкуснее.

Добавлено Суббота, 08.10.2016, 18:46

А сегодня делала в ней плов. В программе «Плов» ничего не меняла, раскладка и рецепт из книжки рецептов.

Добавлено Суббота, 08.10.2016, 18:55

Плов нормальный получился, рис не переварен. Я готовность риса сравнила бы с понятием «Аль Денте» в спагетти. По программе он готовится 45 минут и даже не знаю, может в следующий раз увеличу время программы «плов» еще на 10 минут, а может и нет, не сырой он. На подогреве в течении 15 мин. готовность риса не изменилась. А так, мне понравился и плов и йогурт. Зачет «Марточке»

Добавлено Суббота, 08.10.2016, 19:00

Почему вы решили, что она крепится на мультю при готовке? Когда мультиварка подала сигнал, что блюдо готово, вы открываете крышку, одеваете эту ручку на мультичашу и достаете ее.

Марина, да я поняла это, когда получше рассмотрела фото. Хорошая штучка, может прикуплю.

Добавлено Суббота, 08.10.2016, 19:03

вполне достойная выпечка получилась в МАРТОЧКЕ

Татьяна, да, я очень довольна качеством бисквита, тем более, что люблю его.

Но по густоте как густая магазинная ряженка

Мне кажется, это потому, что вы его «тревожили» (переливали) после приготовления. Если делать в баночках, потом их просто вынимаем и ставим в холодильник, йогурт будет гуще. Я замечала, что если густой йогурт перемешать, то он как бы разжижается.
А 8 часов не много? На магазинной закваска обычно через 4-5 часов уже готово бывает.

А 8 часов не много? На магазинной закваска обычно через 4-5 часов уже готово бывает.

Мила, я читала раньше про 4-5 часов, но просто протестировала программу. А так заготовлю маленькие баночки и буду экспериментировать со временем

и поставила на программу «Йогурт» на 8 часов. Время не меняла, молоко то холодное, да и программу опробовать хотелось.

Люда, много времени для простокваши 8 часов - могла бы и отслоиться.
У меня полное загустение через 4-5 часов и отключаю. И обязательно даю полностью остыть до комнатной температуры, только потом большой ложкой перекладываю в кувшин, получается слоями перекладывать, кусками. Теплый йогурт всегда гораздо мягче и тягучий.

Марточке зачет по всем прогам

У меня полное загустение через 4-5 часов и отключаю.

Татьяна, это при условии использования холодного молока?

Да. Никогда не разогреваю молоко. Наливаю его в кастрюлю из холодильника, плюс сливки, плюс сметана (йогурт) и включаю прогу Йогурт.

Никогда не разогреваю молоко.

Понятно. Время конечно уменьшать буду, те более, что буду готовить йогурт в маленьких баночках, а в них готовится быстрее (читала об этом).

Людмила, через 4 часа смело можете йогурт проверять. Чуть наклоните баночку и увидите по консистенции, готов он или нет. Как правило он уже застывший, неподвижный. А 8 часов программы рассчитаны на приготовление йогурта из аптечных заквасок, с ними процесс медленнее идёт.

А 8 часов программы рассчитаны на приготовление йогурта из аптечных заквасок, с ними процесс медленнее идёт.

Вот оно как, поняла

Мне надо было куда то пристроить остатки сметаны, ну и решила протестировать сметанный пирог в мультиварке от автора lisa567. В нем по рецепту идет еще начинка, но я ее не делала. Просто протестировала как печет моя мультя более сдобную и тяжелую по калориям выпечку. Состав теста: мука 300 гр., сметана 300 гр., сахар 3/4 стакана, яйца-4 шт., масло сливочное-150 гр., ванилин, разрыхлитель-1 ч. л., сода-1 ч. л. Выпечка проходила в течении 1 час 20 минут. Пирог получился хороший, не сырой. А цвет внутри пирога почему то не белый, а слегка коричневый, как будто какао добавляла.

Добавлено Суббота, 19.11.2016, 14:22

Это разрез пирога, а разрезан он на 4 пласта. Вес готового пирога 1145 грамм.

Добавлено Суббота, 19.11.2016, 14:30

Решила пласты смазать сметанно-заварным кремом, а сверху смазать глазурью, что и было сделано. Глазурь получилась густовата, хотела на поверхности лопаточкой узор какой нибудь сделать, но чего то не получилось. Или лопатки были не те (4 разных) или ручки не те. Бока так же смазаны глазурью, а точнее тем что получилось. Увы я не профи, да и практики мало, поскольку живу последнее время одна.

Добавлено Суббота, 19.11.2016, 14:38

Это пирог в разрезе и его вес уже с кремом и глазурью 1655 грамм. И крем заварной-сметанный я делала всего на 150 гр. сметаны+1 яйцо+60 гр. сахара+1 ст. ложка муки+100 гр. масла сливочного. Что то не хотелось много крема, пирог итак калорийный.

Добавлено Суббота, 19.11.2016, 14:53

Ну теперь можно и чайку попить. Вкуснооо, калорийнооооо. Хватает маленького кусочка чтобы наесться. Таким большим по весу пирогом можно накормить большую семью. Так что Марточке зачет и 5+. Как же хорошо, что несмотря на то, что считала, что без мульти можно прекрасно обойтись, я все таки ее купила. Да еще и в добавок стала посещать мысль купить еще одну мультю. Бывает йогурт поставишь в ней делать (ночью не пользуюсь подобной техникой, нет надобности, да и вдруг в эл. сети короткое замыкание, а я как электрик хорошо знаю это это такое), а хочется в это время чего нибудь испечь. Девайсогользм однако атакует меня, но пока держусь

Людмила, отличный тортик! Хорошо печет ваша Марточка, а одной мульти и правда мало, особенно когда делаешь йогурт или топленое молоко. Получается, что мультиварка занята длительное время, а тут как раз обязательно становится нужно еще что-то приготовить. Я бы посоветовала вам скороварку в пару к Марточке приобрести.

а одной мульти и правда мало, особенно когда делаешь йогурт или топленое молоко. Получается, что мультиварка занята длительное время, а тут как раз обязательно становится нужно еще что-то приготовить. Я бы посоветовала вам скороварку в пару к Марточке приобрести.

Да, задумываюсь на эту тему. Но вот мультя или скороварка, а с учетом, что готовлю немного, поскольку одна живу А мультей я своей довольна, вот хочу попробовать испечь в ней пирог заливной с начинкой : рыба+капуста. Только тесто не с содой, а с дрожжами, по консистенции как на оладушки. Правда сегодня и завтра работаю с 8 до 20, а потом в городе дела разные подкопились, Не знаю когда получиться, да и тортик надо доесть совместно с семьей сына, да с мамой. Вот только пока не знаю на какое время выпечки ставить запланированный заливной пирог из дрожжевого теста. Но время подумать на эту тему еще есть.

у меня вопрос - съемная крышка плотно не фиксируется? болтается что-ли? насколько это удобно? спасибо

съемная крышка плотно не фиксируется? болтается что-ли? насколько это удобно?

Съемная крышка очень удобная. В центре этой крышки небольшое круглое отверстие внутрь которого вставлено резиновое кольцо. Съемная крышка одевается на штырь в верхней крышке, она покачиваеться, но не выпадает за счет обжима резиновым кольцом. Сейчас попробую сфоткать, темновато правда уже.

Спасибо, я себе 4308 модель заказала, она с вашей очень похожа, только покрытие час чуть-чуть отличается. А можете саму чашу размер померять и как вам работа мульти по прошествии времени?

Высота чаши 14 см при измерении метром портновским, а при измерении рулеткой 14,5 см. Диаметр (от кромки до кромки по верху)23 см., а по дну уже в самой узкой части 18 см. От дна чаши она начинает расширяться. На дне покрытия чаши снаружи буквально в первые разы пользования в одном месте появился небольшой кружок (0,3 мм) где покрытие слезло. Все остальное покрытие и внутри и снаружи целое. Но я ею пользуюсь редко и аккуратно. При выпечке бисквита на дно сначала укладываю пергамент. Плов в ней делала всего один раз, как то привычнее в казанке на газу, да и энергия не расходуется. Я вообще долго не хотела покупать ни-ка-кой мультиварки, чтобы не затаривать маленькую кухню. Ведь практически все на газу можно сделать, ну разве что йогурт, но и для него существуют йогуртницы. Но вот не раз слышала про получение хорошего бисквита в мульте, вот для этого и взяла. Я в ней кашу даже не варила, мне как то не лениво и быстро и на газу. Наверно я консерватор. Но к этой мульте прикупила по случаю и по акции в «Ленте» запасную чашу REDMOND RВ-А503 с покрытием DAIKIN. Чаша подошла по размерам к мульте. А тут не очень давно за 500 руб. прикупила на всякий случай Б/ушную рабочую мультю другой марки в отличном состоянии и с керамической чашей белого покрытия. В итоге все три чаши у меня взаимозаменяемые.. Затаривание потихоньку продолжается, люблю когда во всем запас есть

Добавлено Вторник, 28.03.2017, 20:47

Это крышка мульти при снятой внутренней крышке.

Добавлено Вторник, 28.03.2017, 20:49

Это съемная крышка одетая на штырь.

Добавлено Вторник, 28.03.2017, 20:51

Это вид съемной крышки с верхней стороны.

Добавлено Вторник, 28.03.2017, 20:55

Вот такая удобная съемная внутренняя крышка. Может кому пригодятся эти нюансы.

Спасибо вам большое... да печально что пятно появилось на кастрюльке - вам надо было в сервис обращаться, может поменяли сразу.

Да нет, никакой печали нет. Этот участок, где покрытие сползло настолько маленькое и оно на дне снаружи, а размер его т. е. диаметр если визуально то меньше спичечной головки. В размерах этот участок не увеличивается и на функциональность совершенно не влияет.

Добавлено Среда, 29.03.2017, 09:43

Вот такой маленький участок на дне чаши где сползло покрытие. Может когда то какая то песчинка (причем это было в первый или второй раз пользования мультей) попала на диск нагревания ну и появилось это пятнышко. Повторюсь, что пятно не увеличивается и на функции мульти не влияет. Короче нет никакой печали по этому поводу. Хотя как увидела пятно первый раз конечно расстроилась слегка, но время показало, что ничего страшного. А что касается сервиса, то думаю это не его случай.

Если снаружи, то тогда и правда ничего страшного... я очень конечно переживаю по поводу покрытия внутреннего, у меня до этого была мультиварка с тефлоном, не скажу что сильно качественный был тефлон, но как-то я приловчилась - мультиварка проработала наверное лет 6 - за это время правда поменяла один раз чашу. А вот сейчас сломалась и я без нее как без рук... так привыкла... я ее пользовалась постоянно, почти каждый день.

я очень конечно переживаю по поводу покрытия внутреннего

Не стоит переживать по этому поводу, чашу можно поменять прикупив по акции в магазинах. Да, мне кажется, что тефлоновое покрытие не очень прочное, а может это тефлон такой плохой попадает. Наверно у каждого покрытия свой эксплуатационный срок.

Мила56, у нас с акциями полная беда... в магазинах все очень дорого, вот пытаюсь купить мультю через Ростов (уже неделю жду доставку...)

у нас с акциями полная беда...

Это плохо. Сейчас по акциям в разных магазинах я покупаю все из того что надо, включая продукты. Практически каждый день есть акции, то на масло то на сыр то на чай и т. д. Магазины разных сетей борются за покупателей, очень нас это выручает. Чашу Редмонд 503 для запаса к своей мульте покупала в «Ленте» за цену чуть меньше 500 руб., в этот день там была скидка на 50% на всю технику.

Здравствуйте! Людмила, а вы в своей мультиварке режим Тушение пробовали? Сильно кипит?

а вы в своей мультиварке режим Тушение пробовали? Сильно кипит?

Думаю уже не актуально, но не пробовала.




Я сегодня в первый раз сподобилась сварить в этой мульте кашу молочную рисовую. Для меня варка каши на газу совсем не затруднительна, а скорее как священнодействие. Никуда не торопишься, кашка варится себе на газу, а ты рядом телевизор смотришь. Но вот сегодня первый раз варила кашу в мульте, не только в этой мульте, а вообще в первый раз в мульте. Рецептом воспользовалась из прилагаемого к мульте сборнику рецептов. На 1 литр молока +150 гр риса+соль, сахар. Масло при варке не добавляю никогда, ведь витамины при термообработке разрушаются. Время и температура варки по умолчанию на программе «молочная каша» 1час 20минут, температура 95 градусов. Каша (молоко) в течении всего времени варки не убежало наружу, но до крышки (съемной) достало. За время варки кашу не мешала. Каша практически не пригорела, разве что ее нижний слой в центре чаши (центр дна не ровный у чаши, а выпуклый) приобрел карамельный цвет. Рис разварился как и надо. Сейчас пару фоток вставлю.




Вот только закончилась варка каши и по следам молока на чаше и резинке крышки видно куда каша стремилась убежать, но наружу не убежала.




А вот и сама каша молочная.
Вывод : по кашке мульте зачет на отлично, по густоте получилась не густая и не жидкая, а скорее вязкая. Но когда остынет то становится совсем густой. Но для себя буду корректировать этот рецепт. Для меня каша молочная на чистом молоке слишком как бы приторная, обычно смешиваю молоко с водой в пропорции 1 к 1. И температуру варки каши попробую уменьшить до 90 градусов для того чтобы каша так не убегала при варке, заодно может она будет пожиже и небольшое припекание каши к центру дна исчезнет.

Мила56, каша симпатичная на вид, наверное и вкусная, я люблю еще яблоки добавлять или тыкву.




Я в своей 4308 модели на режиме Молочная каша супы гороховые варю, чтоб не убежали.

наверное и вкусная,

Да, каша вкусная.

Я в своей 4308 модели на режиме Молочная каша супы гороховые варю, чтоб не убежали.

В этой мульте насколько помню можно температуру менять, только может не на всех программах. Давно инструкцию читала, уже и позабыла.

я люблю еще яблоки добавлять или тыкву.

Тыкву можно сразу положить варить, а яблоки бы попозже, перед окончанием варки. Так наверно.

В этой мульте насколько помню можно температуру менять, только может не на всех программах. Давно инструкцию читала, уже и позабыла.

да можно менять во всех режимах, но я как-то привыкла к автоматическим программам

да можно менять во всех режимах

Пускай лучше будет такая возможность.

Только что моя мультя сварила кашу молочную пшенную. Молоко с водой было в пропорции 1 к 1. И помня что в прошлый раз при варке каши рисовой молоко пыталось убежать (внутренняя съемная крышка была в молоке) сегодня установила температуру варки каши на 90 град., время не меняла. Вот результат.




Как видно по чаше, сегодня молоко не убежало.




Каша получилась жидкой, мне такая нравится. Когда она остынет то еще загустеет. Предыдущая рисовая каша все таки была для меня густовата, а как застыла, то хоть режь ножом. А эта жидкая по мне. Ну может в следующий раз протестирую режим молочн. каши на 91-92-93 градуса. Но 95 градусов, которые идут по умолчанию мне все таки много.

Мила56, Мила! как поживает ваша мультя? со временем продолжает радовать? никакие косяки не вылезли? и сааамое главное, как состояние чаши?

Мила! как поживает ваша мультя? со временем продолжает радовать? никакие косяки не вылезли? и сааамое главное, как состояние чаши?

Вика, мультя поживает хорошо, косяков не выявлено. Пекла бисквит. варила кашу, делала плов, йогурт и все не по разу, но все равно не часто. Последнее время делаю выпечку в настольной печке, но вовсе не от того что плохо Марта печет. Она все делает хорошо и я как раз довольна этой моделью. Нравится в ней то, что можно изменить температуру (шаг на 1 градус) и можно конечно изменить время. Еще нравится, что на дисплее всегда указана температура готовки. Далеко не на всех мультях есть возможность узнать температуру приготовления именно таким образом и приходиться заглядывать для этого в инструкцию. И нравиться, что у нее внутренняя крышка съемная, мало ли что может случиться, а ее можно снять и помыть. Чаша у нее по прежнему в идеальном состоянии, но добавлю, что когда пеку в ней что либо, скажем бисквит, то всегда дно застилаю кругом из стеклоткани, который вырезала для этих целей по диаметру дна. Иногда для этих целей на дно кладу круг из пергамента и в этом случае низ выпечки выглядит лучше чем в первом случае при котором низ получается позажаристей. Но поскольку живу одна, то и готовлю в ней нечасто, тем более, что при готовке чего либо на плите я тоже получаю удовольствие. Я не варю в ней суп, не тушу картошку, да даже варя иногда молочную кашу на плите я получаю релакс, т. е. мне нравится готовить на плите. Выбором именно этой модели мульти я очень и очень довольна. Все что нужно было мне в мульте, в этой модели есть. А я ведь даже не хотела вообще покупать мультю, да и сейчас считаю, что если в доме есть на чем готовить, то без мульти можно обойтись. Ну а тем кому она нужна, я эту модель могу смело рекомендовать к покупке. Добавлю, что в данном случае пользуюсь только силиконовыми лопатками, ложками....

Мила56, ну отлично, что мультя радует! и спасибо за отзыв

то без мульти можно обойтись.

да кто бы спорил... но все же ее можно оставить на некоторое время без внимания, с включенной плитой, я даже не выскочу вниз за почтой или в кладовку, а с мультей-запросто.

. но все же ее можно оставить на некоторое время без внимания,

Да, это как раз особенно актуально.

Люда! тоже срочно ищу недорогую мультю. на юг едем дикарями 9 человек. бюджет сооооовсем ограниченный. думала куплю б\у. что-то свои родные из дома не буду брать.
эта мультиварка 1499 руб. и в ней есть ручной режим, что для меня особенно важно!
третий день ломаю голову - эту брать или все-таки искать б\у

Елена, это что?25 евро примерно? что там думать особо.. :-[по моему. новенькую!
А вам на 9 ртов ее разве хватит?

aprelinka, даже не думайте, марты отличные мультиварки. У меня такой временный трёхлитровый вариант теперь в любимчиках, только она так вкусно умеет молочные кашки варить. Ну и с гарантией всегда приятнее, чем кот в мешке

эта мультиварка 1499 руб

Я не поняла что то,1499 рублей за новенькую кто то просит или это цена за Б/У? Хотя если скажем кто то купил и не пользуется это одно дело, не юзаная совсем, но здесь обратно возникает вопрос, а вдруг она косячить будет, неизвестно ведь как она себя будет вести. Если говорить про Б/У и юзаную хорошо, то в этом случае бывший хозяин хоть будет знать про то как она выполняет свои функции, косячит или нет она..., ну и в этом случае надо обратить внимание на состоянии чаши, может ее менять пора, а это дополнительные затраты в отпуске. Тем более, что домой мультю (хоть новую из магазина, хоть Б/У) скорее всего не повезете.

бюджет сооооовсем ограниченный.

В этом случае есть и другой вариант, а именно купить не мультю, а электрическую плитку рублей за 500 и меньше, если это будет Б/У.
 Скажем посмотреть заранее на АВИТО в том месте где будете отдыхать или даже купить новую плитку в магазине, она все равно будет стоить меньше тысячи. Но на такое количество едоков надо выбирать плитку помощнее (хоть они примерно одной мощности, но все таки исполнение по качеству бывает разное), т. е. смотреть какой у нее эл. провод (тонкий не брать), эл вилка и т. д. А что касается данной мульти, то она мне нравится всем абсолютно. Но купить новую, чтобы оставить ее кому нибудь в месте отпуска, не тащить же домой, жалко будет однако потраченных денег, да и с Б/У-шной та же история. А эл. плитка более простой девайс, в котором мало что может поломаться. Но к ней нужна кастрюля, а может не одна, а это снова дополнит. расход И еще добавление про эл. плитку, хорошо чтобы ее верх был из нержавейки, а не покрашен, поскольку краска начинает трескаться от частых перегревов плитки (у нас на работе было подобное, дама одна любила готовить себе на обед все быстро-быстро, ну и включала плитку сразу на всю мощность. Это было постоянно, ну и результат не стал себя ждать, краска вся потрескалась, все в трещины забивается, не помыть как следует). Сейчас в DNS эта мультя стоит всего 2499 рублей. За такую хорошую мультю, с таким функционалом это прекрасная цена.

Тем более, что домой мультю (хоть новую из магазина, хоть Б/У) скорее всего не повезете.

а чой-то не повезем? на себе не понесем, а машина все довезет. я ж не на один раз беру. я и хочу взять именно для поездок.
у меня есть мв-св, малыш редмонд, в деревне мв
но они все нужны не только мне
а так думаю, будет удобно в ночь поставить кашу вариться на всю ораву на завтрак. потом сыпануть крупу на гарнир. пришел с моря, сосиски погрел в МВ (обычно есть уже в гостевых домах) и готов обед.
очень сложно с разношерстной компанией. доход у всех разный. чтобы не было обид, решили питаться дома. а я не очень люблю дешевый общепит. вот и решила, что и недорого, и в то же время здоровая свежая горячая еда.

вы меня почти уговорили.....



еще вопрос: в отзывах многие жалуются на то, что каши убегают
в редмонде каши тоже бегут, я ставлю на детское питание и нет проблем
кто-то уже вывел формулу выставления программы для молочных каш?



ау!!!
я ее заказала!!! и даже оплатила!!!
по суперпуперперепупер цене!!! 1499 - новая!!!
ссылка вот

очень надеюсь, что придет отличный работоспособный экземпляр
хочу поюзать, чтобы запах исчез
и жду ответов по поводу молочной каши!!!

а чой-то не повезем?

Во во, а то я думаю, даже если в ручной клади ее везти, уж неужели нельзя нагрузить одного человека из девяти, кушать то все будут. А если на машине везти мультю, то тогда конечно однозначно брать с собой. Своя готовка не сравнится с общепитом.

по суперпуперперепупер цене!!! 1499 - новая!!!

Это как же получается такая цена, смотрю по ссылке, а цена то 2499 рубликов. Наверно бонусы были за более раннюю покупку? Хотя в DNS вроде нет бонусов. они в МВидео. За такую цену, да еще новую, да с гарантией, ну просто грех не взять

хочу поюзать, чтобы запах исчез

В моей запаха совсем не было, но поюзать обязательно надо, чтобы в отпуске не подвела, ну и подружится с ней

в отзывах многие жалуются на то, что каши убегают

жду ответов по поводу молочной каши!!

Можно посмотреть как варились каши молочные в моих ответах 30 и 35. В итоге опытным путем определила для своей мульти температуру варки молочных каш от 92 градусов до 94. Когда хочется совсем жидкой то выставляю 92-93 градуса. В процессе варки каши не мешаю. Температуры варки молочной каши (ответ 35) 90 градусов все таки мало. Каши молочные варю по рецептам из сборника рецептов, на родной программе, проблем нет.

смотрю по ссылке, а цена то 2499

цена думаю зависит от региона!
реально 1499, я еще и чайник китфорт заказала за 699 рублей. все утро отзывы лопатила в итернете

вот придет мультяшка - отпишусь тогда!
в одном отзыве было написано - мои запросы возросли, хочу топовую модель мв.
в марте есть мультиповар. для меня - главный критерий! и еще покрытие...
интересно, что в топах такого, что стоит 14-15 тысяч?
если только вай-фай?
но есть отсрочка. все равно продукты заложить заранее вайфай не сможет
возможно, я пока не почувствовала разницу.

реально 1499,

Шикарная цена

в марте есть мультиповар

Особенно мне нравиться в функции мультиповар то что изменять температуру и время готовки можно с шагом в 1 градус и 1 минуту. Далеко не во всех мультях имеющих функцию мультиповар есть такой маленький шаг. Для меня как раз такой шаг был важен.

интересно, что в топах такого, что стоит 14-15 тысяч?
если только вай-фай?

То без чего можно обойтись, мы тут на земле итак материалисты

еще покрытие..

С чашей, а она легкая, нужно обращаться правильно, т. е. силиконовые ложки, поварешки. Выпекаю я в ней на пергаменте или вырезанном круге из стекловолокна. Надо же понимать, что за такие деньги это не танк не убиваемый, да и он может быть....

Выпекаю я в ней на пергаменте или вырезанном круге из стекловолокна.

ложки-поварешки не обсуждаются, с этим строго
но надеюсь, что выпекать мне там не придется)))))))) я все таки отдыхать еду

С чашей, а она легкая, нужно обращаться правильно, т. е. силиконовые ложки, поварешки

С самого первого дня (а у меня стаж 5 лет) пользуюсь только деревянными ложками, лопатками и проч. и все прекрасно. А вот силиконовые лежат без дела.

пользуюсь только деревянными ложками, лопатками и проч. и все прекрасно. А вот силиконовые лежат без дела.

Можно конечно и деревянными, просто для меня в данном случае силикон гигиеничнее, моется он лучше. Вижу на деревянной лопатке как не промыть до конца ее, дерево набухает, появляются микротрещены.... Раньше были у меня в обиходе ложки деревянные и еще как бы лаком покрыты, так и он облазит... Но чем же все таки пользоваться каждый волен решать сам.

Всем привет! Вот и я с отчетом: мартышка моя в белом с серебром. Приехала в последний день перед отъездом на море, успела только промыть чашу, защитный круг на крышке и прокипятить с лимоном.
Защитный круг (забыла как он называется) благополучно забыт дома :girl_cray
Ничего не успела приготовить, поехали так:
Тест-драйв был такой: каша гречневая, куриные запчасти на бульон и потом суп-с лапшой и свежей лаврушкой, мы лавровый лист купили на рынке, оказалось растёт около отеля, рви не хочу лохушки мы
Перед морем был компот, отлично на супе 40 минут кастрюля род самый верх. Компот был включён в тест по причине яблок с дороге не айс уже, умирающих абрикосов, и я докупила суток мороженой смородины для цвета. Пришли с моря - компот настоялся и остыл, крышку специально открывали.
На ужин включили жарку 35 минут. Куриные голени 7 минут, быстро 4 головки лука туда, южные чспеции и соль. Минут 10 чистили-резали картошку.



Пишу кусками, уже пропало первое сообщение
Так вот, ровно к окончанию проги жарка 35 мин все было супер. Дрались за картошку в луковой подливе и собственном соке от голени.
Сделала для себя вывод - лука побольше, воды не добавлять!!!
Суперская мартышка!
Не ожидала от себя, что куплю в дом третью мультиварку! Буду искать ей место на кухне!
За такую цену 1499 руб. Просто чудо-чудное, диво-дивное!
Обещаю фотоотчет!
Оговорюсь: нас 8 взрослых человек! Самому мелкому - 14.
Мы договорились на бюджетный отдых на море, тк Питер уже был в первую часть отпуска
Как же эта мультя нас выручает!



Куча ошибок в посте - не могу поправить, сорри, с планшета не правится
Со мной две отсталых подруги, ещё не зараженных девайсоголизмом. Смотрят на меня как на иноземку причём одна сказала - тоже хочу такое, между прочим поваром работала в приличном ресторане
Представляете мне каково с ней готовить
Но это все ерунда! Главное чётко все спланировать!

За такую цену 1499 руб. Просто чудо-чудное, диво-дивное!

Как же я рада, что Марточка оправдала надежды, она такая, классная и недорогая. Все, что надо в ней есть

причём одна сказала - тоже хочу такое, между прочим поваром работала в приличном ресторане

А если бы этой подруге Марточка испекла бисквит.... вот бы радости и удивления было от результата

Доброго дня! Не буду про выпечку в мв, это для меня пока спорный вопрос, я бисквиты пеку в духовке, для меня бисквит из мв проигрывает бисквиту из духовки, но это мой личный опыт, я знаю многих хозяек, которые даже в торты на заказ пекут в мв и достигают отличных результатов.
Я опять с отчетом.
Каша рисовая, режим мультиповар 1час, 92 градуса
Результат - сырой рис внизу и горячее молоко сверху.
Только это не мартышка виновата, а её хозяйка!
Риса было 2 совсем не мультистакана и 2,5 л жидкости!
Я совсем перестала ориентироваться в пространстве))))))))))
Это хорошо, значит организм расслабился.
Поставила на тушение 45 минут 95 градусов. Ждём, все есть хотят
Вот такой прокол случился со мной.

Елена, Классно! что Марточка вас радует! А то, что немного накосячили.. ну так бывает же со всеми. На отдыхе готовить, это ПОДВИГ!!!
Только.. если по очереди отдыхающие готовят...
Я продолжаю облизываться на эту мультиварку, не смотря на не очень большую необходимость в ней.

Это хорошо, значит организм расслабился.

Пришла я только что с работы усталая и замученная, а тут такая фраза, что тоже заулыбалась и расслабилась. Похорошело...

Риса было 2 совсем не мультистакана и 2,5 л жидкости!
Я совсем перестала ориентироваться в пространстве))))))))))

Да, время готовки в подобных случаях надо увеличивать... Да, отпуск хорошо расслабляет

95 градусов

Как бы не убежало молоко при 95 град., тем более, что его много. Лучше бы градуса 94-93, а добавочное время 45 минут можно оставить.

Это опять я со своими приключениями
Не поверите - каша второй раз через 35 минут не сварилась. Доваривали на газу. Повариха моя скуксилась
Я говорю: ты рано опускаешь руки!
Нарубили капусты, морковки и все остальное для щей. Открыли банку тушенки и в мартышку, сверху высыпали все овощи, приправили, налили холодной воды.....
Повариха: как так? Все надо в кипяток закладывать! Я ей: не парься, все будет ок!
Сами понимаете, объём щей - под самую крышку. Поставила на суп на 1 ч 30 мин. И покатили в крабово ущелье. Мама дарагая, как я устала на маршруте! Зато когда приехали, нас ждали офигенные щи! Горяченькие!
На 8_9 человек спокойно хватает объёма мультиварки.
Готовить не хлопотно, так нас три мамы, мы вместе хоп-хоп, мартышка готовит, кухня очень удобная
Наши на бис просят жареную с луком картошку с окрошкой.
Пс- щи слопали за один присест)))))
Ещё три дня отдыха. Пока не прощаюсь......
Одно скажу: я очень сильно люблю свой Бранд, симпатичну мв-св, белоснежную красавицу. Редмонд тоже беленький, только каши, омлеты и запеканки, реже йогурт, никогда не ожидала, что мне потребуется и понравится что-то еще

Как бы не убежало молоко при 95 град., тем более, что его много. Лучше бы градуса 94-93, а время 45 минут можно оставить.

Люда! 92 градуса 45 минут. Только горячее молоко и сырой рис, и это второй цикл!
Я ребятам объясняю, что объём большой, побоялась, что в номере молоко убежит
Сейчас думаю, на 93 градуса на 3 часа ставить такой объём надо плюс подогрев

Может есть уже опыт у кого, с большими объемами



Вика! Я очень довольна!
В планах Басма правда с грудками, прямо на море, вот расскажу как получилось

Каша рисовая, режим мультиповар 1час, 92 градуса
Результат - сырой рис внизу и горячее молоко сверху.
Только это не мартышка виновата, а её хозяйка!
Риса было 2 совсем не мультистакана и 2,5 л жидкости!

Каша на родной программе варится 1 час и 20 минут и эта программа рассчитана на 1 мультистакан риса. С большим количеством риса надо другие варианты пробовать. А на 2 с лишним стакана риса я бы сразу время выставила в 1,5 раза больше, т. е. 1 час 20 минут+ 0,5 часа ( 80 минут +30 минут=110 минут), в итоге всего получается 1 час 50 минут. Никто не мешает нам заглянуть в мультю через 1 час 30 мин. или 1 ч 40 минут и посмотреть что же и как горшочек варит. И обратно же, никто нам не мешает прибавить время через 1 час 50 минут, если это требуется. Или же остановить варку каши скажем на 1 час 30-ой минуте. все в наших руках. А вот с температурой при выставлении этой программы надо конечно быть точнее. 92 градуса это слишком мало на это количество молока и крупы, а 95 град, которые идут по умолчанию для меня было многовато (это когда я первый раз варила кашу на 1 мультистакан риса и молоко чуть не убежало, там и фотка есть как молоко к крышке съемной подобралось). Если варить молочную кашу на 2,5 стакана риса да еще на 95 градусах, молоко точно убежит, много его слишком. Опытным путем определили, что 92 градуса мало, а 95 опасно выставлять. Значит выставляем 93-94 градуса. Я бы попробовала на такое количество выставить 94 градуса на 1 час и 50 минут. Только не уходить из дома в момент первой варки при таких заданных параметрах, надо присматривать за мультей в это время и в случае досрочной готовности каши остановить программу.

Люда! 92 градуса 45 минут. Только горячее молоко и сырой рис, и это второй цикл!

Да хоть 3 цикла, а коль температуры не хватает то и будет такой результат. Я в своем ответе 35 описывала и выставляла фотки результата молочной каши сваренной даже при 90 град., это я все экспериментировала. Ну в этом случае я варила на один мультистакан и каша была в начале практически как у Вас, т. е. внизу крупа пшенная, а вверху молоко. Но она настоялась чуть по времени и даже без подогрева и в тарелочке уже жидкая кашка, а не молоко и отдельно крупа.

Лучше бы градуса 94-93, а время 45 минут можно оставить.

Речь про те 45 минут, которые были уже добавлены.

Не поверите - каша второй раз через 35 минут не сварилась

А я как раз очень даже поверю. Ведь она варилась всего то 45 минут (или 35) и это было в то время когда температура была 95 градуса. А в первое часовое время варки при 92 град, каша не варилась.

Честно, здесь пробоват уже не буду, два дня остаётся
На завтра поставим гречку.
Приехали с джиппинга. Там в горах поели чебуреков.
Чебурек <водительский> с мясом сыром луком и помидорами))))
Иногда можно пожаловать себя не совсем здоровой едой
Будет что интересного - отпишусь

Иногда можно пожаловать себя не совсем здоровой едой

Вкуснаяяяя эта еда