Медленноварки: выбор модели, возможности, отзывы

В Москве на Авито выставили на продажу медленку на водяной бане. Может, кому надо.

ну вот я правду сказала-мы могли бы управлять миром)))

Вот бы хлрошо было бы выпросить такие же таблицы зависимости температуры от режимов для хотя бы самых популярных моделей медленноварок, таких как все три Кенвуда, два Мэрфи, четыре Рассела и две Сибризки



При таком небольшом разбросе температур, мне кажется, что Китфорт это медленноварка, где оставили режимы HIGH, MEDIUM, а режим LOW исключили.

Svetlenki, спасибо за фотку! Из и-нета я побоялась ставить, а своей фотки (пока) нет.
Почта прислала мне мейл, что завтра доставят
А пока ждала заказала ещё и маленькую для гарнира. Andrew James – 1,5л, красненькую
И ещё решила прикупить маленькую индукционную плитку. Жаре конца-края не видно. Буду готовить на улице! Я думаю, что плитка мне и дальше пригодиться. Муж часто грилит и не любит, чтоб я в это время в кухне возилась. Я должна сидеть рядом и восхищаться, как он мастерски колбаски и стейки грилит. А на плитке можно будет овощи прямо на столе обжарить.

А на плитке можно будет овощи прямо на столе обжарить.

чугунную сковородку гриль не забудь прикупить или из закромов достать и будет вам щастье

selenа, есть именно чугунная гриль! Skeppshult.
На гарнир я часто овощные «спагетти» в воке по-быстренькому al dente обжариваю. Если нужны будут овощи в полосочку, пусть муж сам на гриль кладёт

igel _el, а я минидуховки второй день смотрю тоже на улицу хочу выставить и хоть что то делать.
Завтра на улицу медленку поставлю с мясом, когда же уже эта жарища закончится

- девочки, а где вы заказываете медленки?

эта жарища

Что-то у вас круто в этом году. Друг наш был в Кельне, говорит, что +37.

девочки, а где вы заказываете медленки?

Я-на немецком ибей.

где вы заказываете медленки?

если ты про эти спрашиваешь

А они высылают в Россию? Хотя, доставка наверное дороже медленнки будет

Lerele, до духовки я пока не дошла Но хлеб временно не пеку. Это же почти два часа на 200-250°!!! Едим покупной

А жара у нас сейчас знатная (для наших широт) вчера было 34°, сегодня обещают 35°. И значимого похолодания пока не предвидится... И дождей тоже... Одно спасение - тень в саду! Но даже там не хочется ни прясть ни вязать

Медленноварки купила через eBay.

У нас вчера было 35, сегодня вроде меньше обещают

А они высылают в Россию?

а вот же кто-то уже заказал? может и не из этго магазина, отлистни немного посты = кто там уже заказал-то?

Не Ирин, это девченки из Германии.

Медленноварки купила через eBay.

ааа.. не из России, дааа...

Приехал мой красавЕц
Так как приехал днём, а вечером уже «кушать хочется», овощи побыстрому обжарила и взяла рыбное филе, а не мясо. Так быстрее будет.
Собрала что было в холодильнике: две морковки, большая луковица, цукини, зелёный горошек из морозилки, кари-паста, кокосовое молоко + приправы «наглазок»
Про одну «приправу» хочу рассказать отдельно.
Зимой по совету местных русских сделала смесь от простуды. Муж так и называет - «Русское лекарство» Состав такой: лимоны, чеснок, мёд примерно в равных долях + имбирь. Всё это блендером в кашу. Смесь термоядерная. То ли болели мало, то ли ещё чего, но одна баночка осталась. И вот недавно я в ней (с добавлением масла) мариновала кур. филе для гриль. Было невероятно вкусно. А сейчас добавила к овощам и рыбе. «Будем посмотреть»
Первый эксперимент... держите за меня кулачки

Приехал мой красавЕц

Блестящий.. красивый. Ждем впечатлений.
Вы -герой. при такой температуре за бортом еще и горячее делать. Мы сейчас только все холодное едим. Салат картофельный сделала, яузе. При +37 самое оптимальное. Картофель рано утром в скороварке отварила.

Elona, какая красавица! Поздравляю, пусть только радует!

gawala, я не герой, я любопытная!
А в холодильнике литовский холодный борщ (во всяком случае я его под таким названием с детства знаю) Вот это действительно еда для жары! И мороженое, мороженое и ещё раз мороженое. (Про калории промолчим...)
Яузе тоже здорово! С холодным пивом / пивным коктейлем Мы из Австрии и доски специально под это дело привезли

vernisag, спасибо!

С холодным пивом / пивным коктейлем Мы из Австрии и доски специально под это дело привезли

Не пьем.. Так что только минеральная вода..
Да-да.. доски это наше фсе здесь. Вчера как раз в мост-баре были, муж заказывал себе нарезку разную на такой доске. Дома не одной нет.. Муж как-то не любит на досках этих дома есть.

Так что только минеральная вода..

Яузе с минералкой!? Вы извращенцы!
А доски эти мы обожаем! Да в саду, да на массивном деревянном столе, да с клетчатой скатертью!!! (Ты из Австрии?)

Ты из Австрии?

Да.

Яузе с минералкой!?

Ну если никто не пьет, че теперь делать?

gawala, красивая страна со своим удивительной (неамериканезированной) атмосферой!
Мы были у Вас 4 раза по 7-10 дней.

Мы были у Вас 4 раза по 7-10 дней.

У нас-это в каких краях? Тироль, Зальцбург?

gawala, в районе Mittersill / Zell am See / Kaprun. Несколько раз были в Зальцбурге.
А ты откуда?

в районе Mittersill / Zell am See / Kaprun. Несколько раз были в Зальцбурге.
А ты откуда?

ага. понятно где.
Oberösterreich-Верхняя Австрия.

igel _el,
Какой красивый аккуратный, современный крокпот, приятно посмотреть на такое диво-дивное. Поздравляю, пусть служит долго и готовит вкусно
Интересно, будет и на маленького Эндрю Джеймса взглянуть, когда его доставят.

Обзор нагрева корпуса и изоляции

brendabaker, спасибо! Да, красивый и с керамическим горшком (можно в духовку ставить).
НО! Очень сильно греется. Горячий снаружи - изоляция нулевая. То есть электричества за 10-12 часов будет жрать немеряно. Хотя сувид у меня вообще без изоляции, и не жалуюсь. Он живет и работает у меня в ванной комнате. Хоть подогревает, а не разбазаривает добро (электричество)

То есть электричества за 10-12 часов будет жрать немеряно.

Засеки сколько нажрет.

gawala, да, надо будет след. раз так и сделать.
Посмотрела, где Вы обитаете. Зальцбург недалеко...

Посмотрела, где Вы обитаете. Зальцбург недалеко...

Ну конктерно от меня 90 км Зальцбург. Час езды на поезде.

gawala, конкретно от нас ок. 700км

конкретно от нас ок. 700км

Это в какой стороне?

gawala, от Вас почти прямо на север. Wolfsburg

нафлудили мы тут. Скоро нас отсюда «поганой метлой»...

Вас почти прямо на север

Да уж. три дня лесовм, два дня полем

Скоро нас отсюда «поганой метлой»...

Не погонят. Тут модератора нет.. Легкий флуд..

А у нас +30℃ и ЛИВЕНЬЬЬЬЬЬЬ!!!

и ЛИВЕНЬЬЬЬЬЬЬ!!!

Срочно делай картошку с розмарином.. Похолодало..

И у нас гроза прошла. Сверкала много, ветер сильный! И ливень! Аж целых 10(!) минут! Карл!
Похолодало до 27-ми

Салат картофельный сделала, яузе.

А рецепт картофельного салата нигде у нас не прописан на форуме?

А рецепт картофельного салата нигде у нас не прописан на форуме?

Кажется нет..

gawala,
Галина, я тоже так подумала

Кажется нет..

Как-то давненько мы с мужем посетили одну мюнхенскую пивную, еда была хорошая, очень, но так как я не очень люблю мясо, оно меня не привлекло, а вот там был картофельный салат... оооочень вкусненький. Может это такой у Вас? Была бы признательна за его рецепт...

Exocat, Есть на форуме, но там он как теплый картофельный салат. Вот понятия не имею, почему теплый. яч никогда здесь теплого картофельного салата не видела и муж удивился, а он уж истинный австриец..

Давайте я напишу, как я его делаю. Не хвалясь, но его признали местные друзья, теперь я его делаю на все наши посиделки. Звонят и говорят, что с тебя салат.

Давайте, буду ждать.

Давайте я напишу, как я его делаю.

gawala, Галина, напиши, пожалуйста! Я буду ждать

И лучше рецептом!

Оформила рецептом. Здесь удалила все. что бы не загружать тему.

Судя по всему это тот самый салат, так как тот был именно с уксусом. Мерси, большущее. Сохраняю и буду пробовать!

Судя по всему это тот самый салат, так как тот был именно с уксусом.

Ну скорее всего. Я же говорю, что мы соседи с баварцами, кухня почти такая же.

gawala, а я без огурцов делаю с салатной заправкой, она кисленькая, меня немка знакомая научила, и никакого уксуса.

а я без огурцов делаю с салатной заправкой, она кисленькая, меня немка знакомая научила, и никакого уксуса.

Ир, я дала рецепт типичного австрийского салата картофельного. по-другому здесь его не делают.
С огруцами его не делают. Я подчеркнула, что никаких огруцов. Т. к ссылка на салат, которую я дала, с огурцами.




Давайте оформлю рецетом и все разговоры будем там вести, а то мы зафболтаем всю тему про медленки.

а я без огурцов делаю с салатной заправкой, она кисленькая, меня немка знакомая научила, и никакого уксуса.

С Вас тоже рецепт. Потому что у Вас совершенно другой салат по всей видимости.

Т. к ссылка на салат, которую я дала, с огурцами.

Это точно не тот салат, который я пробовала в Мюнхене. Я его делала.

Зимой по совету местных русских сделала смесь от простуды. Муж так и называет - «Русское лекарство» Состав такой: лимоны, чеснок, мёд примерно в равных долях + имбирь. Всё это блендером в кашу. Смесь термоядерная. То ли болели мало, то ли ещё чего, но одна баночка осталась. И вот недавно я в ней (с добавлением масла) мариновала кур. филе для гриль. Было невероятно вкусно. А сейчас добавила к овощам и рыбе. «Будем посмотреть»

Оформи рецептом?? Потеряется же такая ценная вещь.

Exocat, сделаю попозже, у меня окрошка в плане и все для нее куплено и картошка сварена
.gawala, мой тоже без огурцов.

Exocat, сделаю попозже, у меня окрошка в плане и все для нее куплено и картошка сварена

Конечно, как будет возможность.
Как только узнать об этом...

Все оформила.

Картофельный салат (gawala)

Поставила варить картошку.

а я без огурцов делаю с салатной заправкой, она кисленькая, меня немка знакомая научила, и никакого уксуса.

Ну так в салатной заправке типа KNORR Salatkrönung и так кислОты уже в состав входят.

Zutaten: Zucker, jodiertes Speisesalz, 13% Kräuter (8% Petersilie², 5% Schnittlauch²), Säureregulator Natriumdiacetat, Säuerungsmittel Citronensäure, gemahlene SENFKÖRNER, Stärke, MILCHZUCKER, Zwiebeln², Palmöl², Knoblauch², Pfeffer, Spinatpulver², Zitronensaftpulver², Speisesalz.

igel _el, ну да, там кислоты хватает, никакого уксуса не надо. И вкус можно подобрать.

никакого уксуса не надо

Lerele, Ириш, ну ты что! Яблочный уксус, да еще и бочковой (я так предполагаю, что темный) по своей полезности даже сравнивать нельзя с тем, что продают в бутылках заправки для салатов