Медленноварки: выбор модели, возможности, отзывы

Fifanya, Аня, понятно. Я думала, что в нашем СП покупали.

selenа,
Надежда, когда получите медленноварку, напишите пожалуйста, каков объем чаши до краев и, вообще, какое первое впечатление, крепко ли ручки держаться, легко ли работает переключатель режимов, как плотно крышка прилегает, очень интересная модель

Маша Иванова, Лен, а мне с самого начала не показывало ограничений, типа, что одна, видимо у них этих медленок много и это хорошо! Немного смущает только стеклянная крышка, но это от непривычки.

Девы, я таки сделала сгущенку в свой Тонзе, вышло выше всяких похвал! Варила в общей сложности 9 часов и она вышла такая густая, ложка стоит! Если хочется жидкую, наверное хватит и 8 часов. Очень довольна кастрюлькой.

Deana, Дина! У тех, что раньше в России продавались, вроде бы у всех стеклянные крышки.

Маша Иванова, ясненько! Я как-то сначала напряглась, а потом вспомнила, что стекло толстое я тоже люблю и расслабилась.

Дина, блин, я в конец запуталась... какая у тебя медленка? вначале поняла что с мозгами, раз спрашивала как увеличить время, а после приготовления сгущенки засомневалась... Если с мозгами и 9ч, вопрос на какой программе? (и рецепт если можно, очень хочется нормальной вкусной сгущенки

Да, Дина напиши какая медленка и на какой программе.. (про сгущенку) И с установкой времени разобралась?

, я таки сделала сгущенку в свой Тонзе,

молодец! по какому рецепту?

Светлана777, Deva, Mirabel, девочки, я не умею вставлять ссылку на рецепт, выходите вверх в общую тему медленок и сверху есть тема рецептов. Внизу первой страницы (то есть та, что первая открывается) есть рецепт Омелы со сгущенкой.
У меня медленка Тонзе на 2 литра с коричневым горшочком. Ессно там нет проги на 9 часов. Сначала я поставила на долгий суп, через час мне показалось, что не сильно греет, я выключила эту прогу и включила быстрый суп (большая кнопка посередине), уже потом я прочитала, что кипеть и не должно (тормоз я) и когда эта прога завершилась, включила снова долгий суп. В конце последнего часа уже так плюхало тяжело, можно было раньше выключать.
В принципе я думаю можно сразу ставить быстрый суп и потом долгий суп и смотреть, может этого и хватит, все зависит от того, какая консистенция нужна.

Пы. Сы. К концу, когда жидкость уже достаточно упарилась, а греет все также начинает подниматься пена, но не высоко (у меня), так что на волнуйтесь.
Идеальный вариант первый раз сварить не ночью и проконтроллировать процесс, а потом уж можно и на ночь ставить.

Сгущеное молоко в медленноварке (Omela)







Девчат, у меня вопрос - если у меня есть Штеба ДД2, есть Филипс 3060 с ручной регулировкой температуры - нужна ли мне медленка?

если у меня есть Штеба ДД2, есть Филипс 3060 с ручной регулировкой температуры - нужна ли мне медленка?

ДААААААААА
В мультяхах нет горшка из глины. И разбить то в ней нечего. А тут поднимаешь горшок и понимаешь, что вещь.

Stafa,

И разбить то в ней нечего.

Я делаю проще - я просто разбиваю сами мультварки (а я еще очень люблю включить плиту под МВ )
На самом деле очень озадачена - сыну нельзя наваристые бульоны, нельзя жирное мясо, жареное нельзя, каши только на воде Вот вообще фик чего приготовишь в чем либо - нет разнообразия ((

У меня есть мультиварка, но я очень люблю свою мдв. У меня Рассел Хоббс. Варю в ней каши и морсы чаще всего. Но и мясо с овощами в ней вкусно. Каша, кстати ни разу не пригорала.

Антоновка, ага, оно самое!

Лена, я ещё неофит в медленках, но кашу уже пробовала, должна сказать вкус другой, и в Штебе Варила, и в медленке, оба варианта вкусные, но разные, так что да, нужна.

Deana,
Мне каша вообще больше всего в Панасонике нравилась))
Кинула на Озоне в корзину Китфорт - думаю)

думаю

3,5 литра, ладненькая, овальная = только плюсы у медляши и цена просто и доставка у вас, скорее всего, минимум, по сравнению с отдалёнными городами и весями

Антоновка, чтобы понять нужно попробовать. Я люблю каши из Штебы, но и из медленки мне понравилось, они разные.
Конечно у каждого свой вкус.

Кинула на Озоне в корзину Китфорт - думаю)

Знакомо, я пока так думала автоматом заказала

больше всего в Панасонике нравилась

мне тоже из Панасика больше всего нравится, но если рассматривать мульти.(в медленке делала овсянку цельную на 50/50 молоко вода, здесь могу сказать в мульте такую не получить, (куда делась вода не знаю... вкус томленый на топленом молоке, это конечно на любителя, но очень вкусно

мне тоже из Панасика больше всего нравится, но если рассматривать мульти.(в медленке делала овсянку цельную на 50/50 молоко вода, здесь могу сказать в мульте такую не получить, (куда делась вода не знаю... вкус томленый на топленом молоке, это конечно на любителя, но очень вкусно

Тоже из Панаса обожаю каши, но варю на тушении час, и потом на подогреве до утра
Светлана, а какие пропорции жидкость - крупа в медленке?

какие пропорции жидкость - крупа в медленке?

я делала 1 стакан от какой-то мульти крупы, + 2 воды и 2 молока, ставила на программу самую маленькую где 3,5ч с отсрочкой, чтоб к утру была готова

какие пропорции жидкость - крупа в медленке

Делала на 1 мультистакан крупы 3,5 жидкости, час на хай и потом на всю ночь на лоу, пока не проснусь (овсяная крупа)

Девочки, еще в Вайлдберрисе есть 1490=

Озон доставку заморозил, ждет от поставщика
А «Ягодный» уже доставил
Катюш, спасибо за наводку

selenа,
Надежда, как впечатления? Ручки крепкие? А какой все таки объем чаши до краев?

Deana, скажите, пож-та, сгущенку вы все время делали с открытой крышкой, как рекомендует Omela?

Светлана, доброе утро. Пишу в личку, потому что народ ругается за то что пишем в теме закупок. Варила кашу на программе жидкая каша рисовая 3 часа. Много. Хотелось бы уменьшить время. Напиши пожалуйста алгоритм как это делать. Наверное лучше в теме Медленок, не только у меня вопросы возникают. Спасибо заранее
Р. С. у меня тоже тензе двухлитровая

Значит так, выбираем программу, нажимаем левую нижнюю кнопку, устанавливаем время левая верхняя часы, правая верхняя минуты.

Так же меня спрашивали о отсрочке времени. Отсрочку можно установить только тогда, когда программа не выбрана, если программа выбрана надо нажать отмену - это правая нижняя кнопка, затем нажимаем левую нижнюю и устанавливаем время отсрочки, потом выбираем нужную программу и устанавливаем на ней время, как писала выше.

Aya, ага все по рецепту, с открытой крышкой. Кипения практически не видно, только в конце, когда уже жидкости мало.

Sedne, так вот оно как! Я балда, думала, что когда левую нижнюю жмёшь сразу отсрочка включается! А ведь в первый раз все правильно нажала. Спасибо за науку!

Значит так, выбираем программу, нажимаем левую нижнюю кнопку, устанавливаем время левая верхняя часы, правая верхняя минуты.

Света, а уменьшать время, получается, нельзя? Только увеличение?
Или я не правильно поняла?

Deva, там по-моему по кругу прогоняется, но пока на работе проверить не могу, Света точнее скажет.

Дина, я попробовала на режиме каша 3 часа. Время меняется 3, потом 4 часа и минутами тоже можно только увеличивать. Меньше не становиться.
Все таки 3 часа для геркулеса, даже долгой варки, много.
Мне пришлось через два часа подлить жидкости, и еще через полчаса выключить.
Вывод: два часа было бы отлично для геркулеса.
Пока протестировала только две программы:
Рисовая каша жидкая, температура через час работы устанавливается 98-99 градусов и держится до конца программы
И подогрев идет на 61 градус

Света, а уменьшать время, получается, нельзя? Только увеличение?

Сейчас посмотрела, на некоторых прогах можно уменьшить на 1 час

Deva, немного страниц назад здесь выкладывали скрин с временем по прогам и, если я правильно помню, там все проги начинаются с 3х часов, поэтому меньше не сделать. Время можно менять только в пределах коридора.
Я варила пшенку и тоже 2х часов за глаза. Но я варила 1 порцию, а мне напомнили, что заполнять нужно на половину, может и из-за этого.

Я варила пшенку и тоже 2х часов за глаза. Но я варила 1 порцию, а мне напомнили, что заполнять нужно на половину, может и из-за этого.

Да, похоже на это. Нужно было на одну порцию брать меньшего литража.
Или попробовать в горшочке варить, на водяной бане.

Deva, литраж мне подходит, в основном я брала для другого, просто кашу или следить и самой выключать, или варить больше.

Приехала моя новая медленка, пока в машине ждёт, только вечером - ночером смогу проверить. Даже не знаю, то ли кашу сварить, то ли просто с водой погонять.

brendabaker, Оксана, по КитФорту впечатления такие: чуть выше и глубже чем Рассел, чаши весят одинаково 2310, входит одинаково 3 литра, примерно 0,5 см до крышки, в инструкции написано, что заполнять нужно на 1/2 - 2/3 объема, общее впечатление очень хорошее, оставлю себе
Да, про ручки - приделаны хорошо, традиционной формы, у Рассела мне ручки не удобны, они без «дырочек»

Надежда, спасибо)
По возможности сообщите о тестовых испытаниях и в сравнении в расселом

по КитФорту впечатления такие:

Мне тоже понравился, только пластиковые ручки кажутся хлипковатыми, как крепятся к корпусу, непонятно. У 5л Атланты они металлические и к корпусу приклепаны.

Галина, у большинства ручки пластик, у морфи например

selenа,
СПАСИБО большое Належда, прямо от сердца отлегло.
Мне он велИк, можно не волноваться. Иногда просто бывает, что чаша сильно меньше, чем о ней пишут,.

brendabaker, Оксан, зная твоё хозяйство думаю, что велик Люблю я все-таки настоящие медленки, где три режима, на 2 литровую заморочную Тонзушку смотрю и не вижу в ней никакого смысла, и что я не взяла механику, уберу с глаз долой

только пластиковые ручки кажутся хлипковатыми

эти ручки не предназначены для подъема медленноварки с загруженной чашей, у чаши свои ручки

общее впечатление очень хорошее

И мне понравился внешне. Вот крышка не так плотно прилегает, как у Тонзе. Может это и не важно конечно.

Может это и не важно конечно.

Не важно совершенно, в медленках нет бурного кипения, а следовательно испарения жидкости, но вот запах не будет давать покоя, это ДА

selenа, ха, в этом смысл, мне нравится, когда вкусные запахи по дому гуляют И из Тонзе шли, а там крышка очень хорошо встает и весом прижимается.

Aya, ага все по рецепту, с открытой крышкой. Кипения практически не видно, только в конце, когда уже жидкости мало.

А я вот побоялась в новенькой коричневой Тонзе на 2 литра сделать... сделала в Атланте и ни чего не получилось😪 Стояла она у меня 12 часов, а получилось просто молоко жидкое, но вкус был сгущенки (хоть это радует) и цвет тоже сгущёнки как из банки, наверно мощности ни хватило или чаша в 5 литров слишком большая или нужно было ещё дольше ждать, а так хотелось что б аж ложка стояла

Deana,
У меня под окном, на лавочке, в теплую летнюю пору парень с девушкой обсуждали иной способ решения задач по физике, альтернативный тому что давали на лекции. Молодой человек говорил увлеченно, временами очень даже громко (. Мне очень хотелось спать, но не ругаться же мне с соседями)
А на окне мой слоукукер с вечера готовил мясо в вине.
К двум часам ночи пошел запах.... речь молрдого человека стала дерганрй, неровной.., так прошло еще минут 30. Потом молодой человек вскочил с лавочки и рванул домой (я подумала, что он яичницу жарить побежал)
После этого они облюбовали другую лавочку и не нарушали мой ночной покой.

на 2 литровую заморочную Тонзушку смотрю и не вижу в ней никакого смысла

, все познается в сравнении.. я писала что пожалела о выборе медленки с мозгами, может если б уменьшалось время готовки, то приспособилась бы, а так сижу жду классику с 3 режимами

Так готовьте в них долгоиграйки - бульоны и холодец, мясо разное и типа того.
А я тут глаз положила на маленькую медленку на водяной бане. Что то начинаю ее хотеть.

Если очень густой аромат от мяса, и приходится готовить ночью, то меня выручает маленький очиститель воздуха, втыкаю в розетку в коридоре, медленка на кухне, и всё - можно спать спокойно, режим без озона

AirComfort GH-2160S воздухоочиститель

А я тут глаз положила на маленькую медленку на водяной бане. Что то начинаю ее хотеть

Я заказала малипуську на 0,7л персонально для себя, любимой! Ну не едят мои молочных каш! Буду ли пользоваться, бог весть, но ведь главное-заиметь, а там как карта ляжет!

А я вот побоялась в новенькой коричневой Тонзе на 2 литра сделать..

А что бояться? Оно никуда не денется, либо получится, либо свернется. Пробуйте, это не страшно Только в начале пару раз перемешайте, сахар медленно расходится, чтобы ему помочь комком не лежать.

У меня под окном, на лавочке, в теплую летнюю пору

Супер! молодые люди какие-то дерганые пошли

Буду ли пользоваться, бог весть, но ведь главное-заиметь, а там как карта ляжет!

Золотые слова! Многое так купила, сначала и не знала зачем, а потом как-то приходит время именно для этого прибора и тогда понимаешь насколько твоя интуиция была права, заставив купить!

Я заказала малипуську на 0,7л персонально для себя, любимой!

Потом покажите ее в реале и впечатления от готовки. Будем ждать отчета.

Цитата: Галка-Ворона от Сегодня в 21:24
Я заказала малипуську на 0,7л персонально для себя, любимой!
Потом покажите ее в реале и впечатления от готовки. Будем ждать отчета

На стр 402 #8022;8036 Sens показывал, рассказывал, и даже перевод кнопок дал. Вот я и повелась!

А что бояться? Оно никуда не денется, либо получится, либо свернется. Пробуйте, это не страшно Только в начале пару раз перемешайте, сахар медленно расходится, чтобы ему помочь комком не лежать.

Попробовала сегодня в Тонзе сделать, долгий суп время выставила 10 часов (максимум) получилось очень вкусно! Интересно почему в Атланте не получилось?! Индигриеты теже... время тоже.. наверно из за мощности🤔

наверно из за мощности🤔

Кто ж его знает, может быть. Я и не знала, что на долгом супе можно выставить 10 часов! Вот это наука. И получилось, значить зря я испугалась в начале и переключила на другую прогу, можно было на этой все делать.

Тонзе, конечно, шпарит гораздо сильнее, чем *европейские* сестры-медленки, пробовала в ней перловку со сливками - вкуснятина, но больше 2х часов уже никак (по рецепту, правда, как раз 2).

А в новом Китфорте делала мясо с овощами - тоже вкуснятина, плюс глазурованую чашу легко отмывать после томатной пасты. Особенных запахов не заметила, вкусно и вкусно, спалось под них замечательно

Deana,
А какие овощи,? Какой режим и время, так интересно побольше узнать про эту модель



И что в результате получилось, мясо в однородной подливе, или овощи форму сохранили?

У меня так же муки выбора хочу на 2-2,5 литра Тонзе, очень нравится электронная, но умом понимаю, что нужен только хай и лонг. но она такая красивая!

А я жду не држдусь, когда придут мой *наперсточкм* и тоже думаю, что лучше выбрать:
Сибриз с доставкой, но ясно, что хорошая модель
КитФорт, но без режима АВТО и пока неизвестно, как он готовит,
Или 3л Тонзе, механику, конечно
Объем в два литра мне для каши много, а для супа мало, это я уже на практике знаю

КитФорт,но без режима АВТО и пока неизвестно,как он готовит,

он клон кенвуду ср658 на 6,5 л

механика, 3 режима лоу, хай, варм, черный овал - надежная медленка с простым управлением, не дорогая

Кенвуд на 6,5 литров. А китфорт на 3,4 литра скорее клон рассела и сибризки, хотя моя тесла тож одно с ним лицо.

*европейские* сестры-медленки

как сказать.. моя евроепейская девушка очень шустрая! на ЛОУ еще более-менее, на хай-аки скороварка.




Девочки, посмотрите опытным глазом, плиз!

вроде это рисоварка, но чаша.. какой там матераил? похожа на керамику, правда? медленка тогда это на подогреве, если работать будет.
давно смотрю на эту малышку, никак не придумаю, что варить в ней буду и для кого.. для собаки только если