Медленноварки: выбор модели, возможности, отзывы

Девочки, как -то вы покупали голубенькую малюську на 800 мл. Детскую.

Искала в Москве, не нашла...

Девочки, как -то вы покупали голубенькую малюську на 800 мл. Детскую. Она окончательно исчезла? Аналогов нет?

Вот такая?

девочки, у кого расселхобс медленка? Поделитесь, как оно, стоит брать?

Поделитесь, как оно, стоит брать?

Отличная медленка бери, не пожалеешь и размер ходовой, чаще чем 6ти литровой пользуюсь

selenа, думаешь? я вот прям не знаю, это у меня очередной приступ девайсоголизма или она и вправду нужна? У меня есть штеба, но я в ней томление не использую. Тут же фишка в керамике, да? Блин, боюсь муж выгонит вместе с ней... А с другой стороны хочется чего то эдакого.

В медленке керамический толстый горшок и нагрев осуществляется по бокам, а не со дна так, что разница со Штебой очевидна, надо просто исходить из того, что ты собираешься в ней готовить такого, чего ты не можешь приготовить в Штебе и вообще для каких таких блюд она тебе нужна

Ань, железный аргумент До вечера ещё подумаю и, наверное, закажу, тем более Озон в очередной раз подарил 500 баллов, надо хошь-нехошь использовать.

Бирюса, бери уже, не мучайся, у меня их 3 штуки, помимо мультях. Мужу скажи: " что я хуже......(имя можешь придумать сама), у нее вон сколько, а меня нет!»

Надежда, я воти не знаю, что буду в ней готовить, но почему то чую, что нужна она мне вот что в ней чаще всего готовишь?

Jenealis, Жень, молоко топленое делаю часто, бульон варю постоянно, начиталась о пользе бульона, который надо варить 6-8 часов, кроме как в медленке его нигде не сваришь, рульку свиную (регулярно меня на неё пробивает), баранинку типа хашламы (ваще улет)

selenа, Надюша, а где про бульон почитать?

Rada-dms, Ольчик, сейчас соберу и скину в личку
Вот кстати цитата о правильном приготовлении бульона:

«Кости и другие ингредиенты помещают в воду и готовят на очень медленном огне в течение очень долгого времени или даже нескольких дней. Чем дольше время приготовления, тем более питательным является бульон. Долгое время приготовления обеспечивает извлечение всех питательных веществ из костей, а также способствует формированию аромата»

Надюш, и мне тоже скинь, будь добра!
А то в основном простаивает мой Рассел.

Девочки, последний вопрос, что у него с расходом энергии? Не сравнивали дороже или дешевле, чем в мульте? У меня просто газ, но готовлю в основном в электроприборах, поэтому счета а тут он по 6 часов трудится, дорого наверное, не?

Jenealis, Женя, точно не пожалеешь. Мясо очень вкусное получается. А перец фаршированный и голубцы - только в ней делаю

Девушки, слова могут иметь материализованные последствия, хватит говорить «Муж не поймет», «Муш из дома вогонит», лучше говорите «Муж будет очень рад, мужу очень понравится, муж меня поддержит и будет радоваться вместе со мной» и настанет момент, когда вы принесете в дом очередную каструльку, а он вам скажет : «Дорогая, ты у меня лучшая, всё в дом, всё в дом...» и даст вам денег на шубу

а вы потратите их на каструльки

selenа, Надя, правильно. Мысль материальна. Интересно а мужья спрашивают у вас разрешения на приобретения своих мужских игрушек?

а мне нужна медленка побольше обьемом 5-6 литров. не могу найти.

ну одним разом больше не поймут...,

У меня уже год наверное рассел в корзине болтается, за 1400руб не купила, а теперь за 2400 нууу ооочень его хочу

5-6 литров. не могу найти.

Електролюкс вроде не в дефиците

Девчонки, а цены вы видели? Я в ауте.

Здесь погуманнее цены

Здесь погуманнее цены

Так нет в продаже, вообще ни каких

Девчонки, а цены вы видели? Я в ауте.

Ой, пойти что ля свою продать за такие цены и потом 10 из Китая заказать.

Особенности варки бульона в медленноварке

в основном простаивает мой Рассел.

А у меня это можно сказать вторая посудина по востребованности. Бульон мясной, он же всегда пригодится. Закинул туда, например, куриный набор для супа, одну морковку порезанную половину, луковицы, лаврушку, соль, коренья сушёные и на ночь в розетку с таймером, никаких хлопот. Слила, мясо с костей общипала быстренько и в бульон вернула. Дёшево и набор 65 р./кг, и тариф ночной. Хочешь суп вари, хочешь лапшу, хочешь на этом бульоне пельмешки, магазинные и то можно будет покушать и пр., и пр. А можно и просто бульон с зеленью и яичком. А больше всего я люблю утиный бульон из наборов для супа и тушения, стоит 100-120 р./кг. в Ашане и Окее. У меня всегда кастрюлька с готовым бульоном стоит в холодильнике. Два раза в неделю точно бульон варю. И процеживать не нужно, за 8-10 ч. вся пена на дно и по стенкам оседает. Да, и рада что Кенвуд не купила, хотя думала, когда выбирала, здоровенный он. А эта кастрюлька маленькая, аккуратная, пыхтит и пыхтит в уголке.

Ася Клячина, Не всем нравится бульон из медленнки, сама не пробовала, но вы так всё красочно описАли, что в маленькой медленке обязательно попробую поставить в ночь, правда у нас нет волшебных суповых наборов.

Вика, но мясо то с косточкой есть, курица целиком или утка. Как ножки, крылья и грудку отрежешь жарить, так всё остальное и есть «волшебный» суповой набор, особенно если птица фермерская.

Не всем нравится бульон из медленнки

У меня муж не разбирается, где и как я варю еду, но однажды по быстрому сварила суп в скороварике с курицей, и мне он сказал, что такой суп больше не варить. А всего то разница в бульоне, уже несколько лет я варю бульоны только в медленке, и у меня постоянно в холодильнике стоит контейнер с бульоном, отливаю и варю на пару-тройку порций супа. Варю так же в скороварике, но из готового бульона.

Ася Клячина
 

правда у нас нет волшебных суповых наборов.

и слава богу

сама сделай = мясо с костей срежь не до чиста, мяско на еду, косточки, хоть чьи, на бульон, и все жилки, фасции из мяса тоже в бульон, готовый бульон процеживается, косточки дворовым (если у вас таковые есть ) собакам, жилки своей, фкусняяяк

самый вкусный именно из такой неудоби и получается, а мясо - на чисто мясные блюда

а у меня как раз для бульонов кенвуд большой и есть, что 3 л, что 4, что 6 - по времени почти одинаково стоят
зимой особенно удобно, наливаю по сметанным поллитровым стаканам и на балкон, как раз мужу супец, причем любой можно заварить, на раз каждый день свежий

Вот такую тут рассматривали? Atlanta ATH-598, написано мультиварка,170 вт,5 л, выглядит как медленноварка, симпатюля

Катерина, на озоне они по 2400, а если есть баллы и установить приложение, еще дешевле. Мне она при пересчете в 1900 обошлась

Девочки, только что увидела скидку на электролюкс в медиамаркте, и доставка в мой город есть за 100 руб. Вот думаю... Хочу ветчину варить в тескоме. Раньше читала, что в большой электролюкс входит аж две ветчинницы

Мне кажется. что в медленноварке тем-ра выше, чем 75С, многовато для ветчины бедет. ИМХО

входит аж две ветчинницы

Пошла, проверила, входят, но крышка не закроется, девчонки в Ште6е второй чашей накрывают, а здесь надо думать чем

Omela, там, в этом Электролюксе режимов много и «суп» и «буфет» и «подогрев» и «сильный» и «слабый», что-то может подойти

selenа, может быть, если режимов много.. я-то ориентируюсь на свои три режима.

"буфет"

А эт че за программа?

Мне кажется. что в медленноварке тем-ра выше, чем 75С, многовато для ветчины бедет. ИМХО

Медленноварки – режимы температур и время

А эт че за программа?

ну это, насколько я поняла, температура сервировки, типо положили и жр... ешь

входит аж две ветчинницы

но крышка не закроется,*** надо думать чем

в мой 6,5 л Кенвуд тоже как раз 2 тескомы входят

проблема с накрыванием - он же овальный, утятницы-гусятницы нет,, купить, чтоль.... дорогова-то только будет вместо крышки

закрываю большим силиконовым ковриком, он и толстый и плотный, накидываю сверху, торцевые стороны защипываю прищепками, и поверх кладу силиконовую форму для выпечки



тепло удерживается хорошо

для впитывания капающего с коврика конденсата медленноварку ставлю на махровое полотенце, капли на саму медленку не попадают, коврик такой крышей на ней получается

Ирк, наливают.

температура сервировки, типо положили и жр... ешь

В смысле, тот же подогрев... красивше названный

Ир, «подогрев» 80 градусов (допустим), а «буфет» 60 градусов, заныкала куда то перевод-инструкцию, но там разница в градусах ты ж понимаешь

Ой, сложно все ((((
Наверное, не надо большую покупать, когда на 3.5 литра есть. И с той не подружилась за полгода..

Ой, сложно все

наипростейший горшочек, главное-не пригорит, не убежит, в любой момент заглянуть можно, приноровка приходит быстро при желании, на тихом режиме до 90*, на горячем до 100*, и вся недолга

Электролюкс в Медиамаркте практически задарма, за 1500 рублей. Но такой огромный:(

за 1500 рублей

оно, конечно, если и за такую цену сомнения, то точно не надо

  ещё и с электронкой, не механика

Нам на 2,5 едока это много. И держать надо на столе, иначе в моих очумелых ручках керамическая кастрюля недолго протянет. Вот если бы Рассел Хобс где за такую цену был - купила бы не глядя)

Benefits of oval shape slow cooker

Нам на 2,5 едока это много.

мы вдвоём с мужем, но 4,5 у меня простаивает, если беру, то 6,5 л = экономия электричества, за раз большую порцию того же бульона приготовить, расфасовать по ёмкостям (в заморозку, или как дочка Тани-Рома посоветовала - по баночкам под закрутку) и на один раз супчик сварить, на готовом бульоне он быстро варится, и каждый день свежий

стоит она у меня не на кухне, в дальней комнате, не мешает, загрузила, да и пусть там стоит, запах не даст про неё забыть

то, что овальная - удобство, оказалось, для тескомок-ветчинниц, для 2-3 керамических горшочков, пара куриц при случае вольготно расположится

дочка Тани-Рома посоветовала

А кто у нас дочка Тани?
Почему я не знаю
А почему меня Таня не удочерила, я тоже в ее дочки хочу

А кто у нас дочка Тани?

вот

А, ну в смысле ее нет на форуме то, да?

получается, нету, ага

Fotina, а где вы видите медленноварку в медиамаркт? я как только город не меняла-нигде нету пишет...

В Сочи нет, а в Москве показывает наличие

Жень, а ты вроде бы Рассел успела заказать на Озоне? А мне вот он не достался.. «Судьбааааа...» (с)

Fotina, а где вы видите медленноварку в медиамаркт? я как только город не меняла-нигде нету пишет...

в СПб есть

Ой. я не посмотрела на город. Оказывается, в СПб нету. Зато в Москве аж в 12 магазинах

Ольга, да, заказала, жду вот... Но не выкупила, просто если б электролюкс за 1500, тогда б отказалась от рассела. Хлебопеки однозначно «делают» озону всю выручку, у нас тут все закупы массово Озону давно пора научится управлять этими потоками. Вот стояли эти медленки нафик никому не нужные, а тут темку подняли и все остатки выкупили. Однозначно надо с них требовать скидку по кодовому слову Хлебопечка.

В Сочи нет, а в Москве показывает наличие

Жень, а ты вроде бы Рассел успела заказать на Озоне? А мне вот он не достался.. «Судьбааааа...» (с)

а мне Озон, редиски, даже уведомление не прислал. Зла на них. Постфактум узнала, что Расселы там мелькнули

Девушки! На Озоне Расселы опять появились по 2418 рублей под заказ. Доставка через 10 дней после заказа. Кто-то хотел купить кажется?

Сегодня купила, медленоварку, из меди март поставила варить холодец.(1499)

Я уже давно заметила, что вкусный холодец получается, чем дольше варишь. Ставлю на 2-3 часа на хай, потом перевожу на лоу часов на 12-14.